2019高考生物一輪總復(fù)習(xí) 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 練案8 酶和ATP 新人教版必修1.doc

《2019高考生物一輪總復(fù)習(xí) 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 練案8 酶和ATP 新人教版必修1.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019高考生物一輪總復(fù)習(xí) 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 練案8 酶和ATP 新人教版必修1.doc（13頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

練案[8]　　酶和ATP A卷　酶和ATP 一、選擇題 1．ATP是一種高能磷酸化合物。下列關(guān)于ATP的敘述正確的是(　B　) A．如細(xì)胞代謝強(qiáng)度增加一倍，則細(xì)胞內(nèi)ATP的含量也將增加一倍 B．ATP中全部高能磷酸鍵斷裂后，形成的產(chǎn)物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸 C．ATP分子結(jié)構(gòu)中含有一個普通磷酸鍵，該鍵易斷裂也易形成 D．有絲分裂后期，受紡錘絲牽引，著絲點斷裂，該過程需要ATP水解供能 [解析]　細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的含量很少且保持相對穩(wěn)定；ATP分子結(jié)構(gòu)中含有一個普通磷酸鍵和兩個高能磷酸鍵，易斷裂也易形成的是高能磷酸鍵；有絲分裂后期著絲點分裂并非紡錘絲牽引所致。 2．(2018湖南省長沙市高三理科綜合模擬) 下圖表示ATP中磷酸鍵逐級水解的過程圖，下列說法不正確的是(　C　) A．綠色植物葉肉細(xì)胞內(nèi)，葉綠體和線粒體均能合成ATP，但兩者合成ATP的用途不同 B．酶a→c催化的反應(yīng)(底物的物質(zhì)的量相同)，產(chǎn)生⑤最少的是Ⅲ過程 C．酶a發(fā)揮作用時細(xì)胞中一般伴隨著放能反應(yīng)的進(jìn)行 D．②是組成HIV遺傳物質(zhì)的單體之一 [解析]　在綠色植物葉肉細(xì)胞內(nèi)，葉綠體通過光合作用形成ATP，但只能用于光合作用的暗反應(yīng)；線粒體合成的ATP，可以用于其它的各項生命活動，A正確。酶a→c催化的反應(yīng)(底物的物質(zhì)的量相同)，產(chǎn)生⑤最少的是Ⅲ過程，因為前兩個水解的都是高能磷酸鍵，而最后一個是普通磷酸鍵，B正確。酶a發(fā)揮作用時細(xì)胞中一般伴隨著吸能反應(yīng)的進(jìn)行，C錯誤。②是腺嘌呤核糖核苷酸，HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，所以是組成HIV遺傳物質(zhì)的單體之一，D正確。 3．如圖曲線反映的是某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度的關(guān)系。在一定的溫度和pH條件下，A點以前和以后反應(yīng)速率的限制因素是(　B　) A．酶量和反應(yīng)物濃度 B．反應(yīng)物濃度和酶量 C．反應(yīng)物濃度和反應(yīng)物濃度 D．酶量和酶量 [解析]　此題中酶量是定值，反應(yīng)物濃度為自變量。A點表示當(dāng)反應(yīng)物濃度一定時反應(yīng)速率達(dá)到最大值。A點前的限制因素為反應(yīng)物濃度，A點后的限制因素為酶量。 4．光能轉(zhuǎn)化成骨骼肌細(xì)胞內(nèi)ATP的能量，需經(jīng)過的主要生理過程依次是(　A　) ①光合作用　②呼吸作用?、巯铡、苤鲃舆\(yùn)輸 A．①③④② B．①②③④ C．②①④③ D．④①③② [解析]　太陽光能首先被綠色植物通過光合作用固定在有機(jī)物中，有機(jī)物被動物食用后進(jìn)入消化道內(nèi)分解成小分子的有機(jī)物才能被小腸上皮細(xì)胞經(jīng)主動運(yùn)輸進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，再進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氧化分解把能量釋放出來儲存到ATP中。 5．下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是(　B　) ①參與ATP形成的化學(xué)元素包括C、H、O、N、P　②衣藻和黑藻細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體 ③小麥根尖產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?、蹵TP在植物、動物和微生物體內(nèi)來源相同?、軦TP斷裂了所有高能磷酸鍵之后可作為合成脫氧核糖核酸的基本單位之一　⑥人在饑餓時，細(xì)胞中ATP和ADP仍能達(dá)到動態(tài)平衡 A．2項 B．3項 C．4項 D．5項 [解析]　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)屬于細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于細(xì)胞器，③錯誤；動物和微生物細(xì)胞通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生ATP，而植物細(xì)胞除了呼吸作用，還可以通過光合作用產(chǎn)生ATP，④錯誤；ATP斷裂了所有高能磷酸鍵后可作為合成核糖核酸的基本單位之一，⑤錯誤。 6．(2018福建福州)如圖是植物細(xì)胞中ATP合成與分解示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是(　B　) A．能量1可能來自于有機(jī)物的氧化分解 B．圖中能量2來自于“①”和“②”被水解的過程 C．如果能量1只來自于光能，那么能量2只能用于C3的還原 D．如果“①、②”都被水解，則水解的產(chǎn)物中有合成RNA的原料 [解析]　能量1用于ATP的合成，可能來自于呼吸作用過程中有機(jī)物的氧化分解，A正確；圖中能量2來自于“②”被水解的過程，B錯誤；如果能量1只來自于光能，說明是光反應(yīng)合成的ATP，那么光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP中的能量只能用于C3的還原，C正確；ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A－P～P～P，水解掉2個高能磷酸鍵以后，得到的產(chǎn)物是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的原料之一，D正確。 7．(2017甘肅張掖中學(xué)模擬)將蘿卜磨碎制得的提取液，取少量分別加入pH為3、5、7、9的盛有等量過氧化氫溶液的幾個試管中，保持30℃溫度，結(jié)果每個試管都產(chǎn)生氣體。提取液的加入量加倍，重復(fù)上述實驗，反應(yīng)相同時間后測得各試管中過氧化氫的含量，如圖所示。下列判斷正確的是(　C　) A．這兩次實驗結(jié)果的差異主要是酶的活性大小不同造成的 B．曲線B是第一次實驗的結(jié)果 C．提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的最適pH D．在生物體內(nèi)，過氧化氫酶只能催化某些反應(yīng)，不能作為另一些反應(yīng)的底物 [解析]　這兩次實驗的差異是由提取液的加入量不同(酶的數(shù)量不同)造成的，A錯誤；提取液的加入量代表酶的數(shù)量，酶的數(shù)量越多，反應(yīng)越快，過氧化氫含量越少，所以曲線A是第一次實驗的結(jié)果，曲線B是提取液的加入量加倍后的實驗結(jié)果，B錯誤；由圖可知，兩次實驗酶的最適pH均約為7，因此提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的最適pH，C正確；在生物體內(nèi)，過氧化氫酶既能催化過氧化氫的分解反應(yīng)，也能作為底物被蛋白酶分解，D錯誤。 8．(2017甘肅省天水市、蘭州市高三下學(xué)期一模)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(　A　) A．酶不一定只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用 B．人體內(nèi)所有酶的最適PH都接近于中性 C．酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少 D．酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核苷酸 [解析]　酶不一定只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用，如消化酶，A項正確；胃蛋白酶的最適pH為酸性，B項錯誤；酶作為生物催化劑，反應(yīng)前后酶的數(shù)量不變，C項錯誤；絕大部分酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，少部分是RNA，基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，D項錯誤。 9．下列有關(guān)酶的敘述錯誤的是(　C　) A．酶的基本單位可以是核糖核苷酸 B．產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞也能產(chǎn)生呼吸酶 C．低溫能使酶的催化效率失去 D．酶的專一性由自身的分子結(jié)構(gòu)決定 [解析]　絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，RNA的基本單位是核糖核苷酸，A正確；每一個細(xì)胞內(nèi)都有呼吸酶，產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞中也有呼吸酶，B正確；低溫能使酶的催化效率降低，但不能失去，C錯誤；酶的專一性由自身的分子結(jié)構(gòu)決定，D正確。 10．關(guān)于新陳代謝與酶、ATP的關(guān)系，描述不正確的是(　B　) A．酶的種類具有物種差異性，而ATP卻無物種差異性 B．酶、ATP都與新陳代謝密切相關(guān)，但兩者的合成毫無關(guān)系 C．ATP是保證新陳代謝正常進(jìn)行的能源物質(zhì) D．酶能促使新陳代謝正常進(jìn)行 [解析]　酶的種類具有物種差異性，而ATP卻無物種差異性，A正確；酶、ATP都與新陳代謝密切相關(guān)，酶的合成需消耗ATP，ATP的合成與分解也需要酶的催化，B錯誤；ATP是保證新陳代謝正常進(jìn)行的能源物質(zhì)，C正確；酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，促使新陳代謝正常進(jìn)行，D正確。 11．(2017河北省唐山市高考生物一模)下列關(guān)于ATP的敘述，錯誤的是(　B　) A．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布 B．原核細(xì)胞合成ATP時能量只能來自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能 C．放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系 D．神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要ATP供能 [解析]　細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中的生命活動都需要ATP直接提供能量，都有ATP的分布，A正確；原核細(xì)胞合成ATP時能量可來自細(xì)胞呼吸釋放的化學(xué)能，有些也可來自于光合作用，如藍(lán)藻，B錯誤；吸能反應(yīng)一般與ATP水解相聯(lián)系，放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，C正確；神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)需要消耗能量，由ATP供能，D正確。 12．(2017江西省贛州市高三期末)用α、β、γ表示ATP上三個磷酸基團(tuán)所處的位置(A－Pα～Pβ～Pγ)，下列相關(guān)敘述正確的是(　C　) A．ATP 的β、γ位磷酸基團(tuán)脫離，剩余部分可用于DNA的復(fù)制 B．ATP含有三個高能磷酸鍵，都能為生命活動提供能量 C．ATP 的β、γ位磷酸基團(tuán)脫離，剩余部分可用于基因的轉(zhuǎn)錄 D．ATP 的γ位磷酸基團(tuán)脫離，釋放的能量可用于葉綠體中水的分解 [解析]　ATP 的β、γ位磷酸基團(tuán)脫離，剩余部分可用于RNA的復(fù)制，A錯誤；ATP含有2個高能磷酸鍵，只有末端的高能磷酸鍵能為生命活動提供能量，B錯誤；ATP 的β、γ位磷酸基團(tuán)脫離，剩余部分可用于基因的轉(zhuǎn)錄，C正確；葉綠體中水的分解需要的是光能，D錯誤。 二、填空題 13．(2017昆明摸底)為探究溫度對酶活性的影響，某興趣小組做了如下實驗。 第一步：在T1和T2兩個不同溫度條件下，利用淀粉酶催化淀粉水解，編組為A、B。反應(yīng)結(jié)束后使淀粉酶失活。 第二步：從A、B兩組裝置中取出等量溶液，分別倒入U形管的甲、乙兩側(cè)，此時兩側(cè)液面高度相同，一段時間后觀察U形管兩側(cè)液面高度變化。 請回答下列問題： (1)淀粉酶能催化淀粉水解的原理是__酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能__。 (2)該實驗選用淀粉酶，而不用H2O2酶作為研究對象的原因是__溫度會直接影響H2O2分解從而影響實驗結(jié)果__；實驗中的無關(guān)變量有__淀粉酶溶液的濃度、用量(淀粉溶液的濃度、用量、pH等其他合理答案)__(至少填寫兩個)。 (3)若甲側(cè)液面高于乙側(cè)，則說明淀粉酶的活性在T1溫度下__大于__(填“大于”、“小于”或“等于”)T2溫度下。 (4)為確定T1溫度和該淀粉酶最適溫度的關(guān)系，利用T3溫度(T3>T1)替代T2溫度重復(fù)上述實驗，若甲側(cè)液面低于乙側(cè)，則說明該淀粉酶的最適溫度__一定__(填“一定”或“不一定”)大于T1溫度。 [解析]　(1)酶催化化學(xué)反應(yīng)的原理是其能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。(2)該實驗探究溫度對酶活性的影響，而溫度會影響H2O2的分解，影響實驗結(jié)果，故不能用H2O2酶進(jìn)行實驗；本實驗的自變量是溫度，淀粉用量、淀粉酶用量、pH等都屬于無關(guān)變量。(3)淀粉酶催化淀粉水解成為二糖，淀粉分解得越多，溶液的相對濃度越大。若甲側(cè)液面高于乙側(cè)，則甲側(cè)溶液的相對濃度較高，說明淀粉分解得較多，故T1溫度下酶的活性高于T2溫度下酶的活性。(4)利用T3溫度替代T2溫度重復(fù)實驗時，甲側(cè)液面低于乙側(cè)，說明T3溫度條件下酶的活性高于T1溫度條件下酶的活性，且T3>T1，說明該酶的最適溫度一定大于T1溫度。 14．(2017湖南省岳陽市高考生物一模)請解讀與酶有關(guān)的圖示、曲線： (1)圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示，請回答下列問題： 圖1和圖2表示酶具有的特性依次是__高效性__、__專一性__。 (2)圖3是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線，圖4是底物濃度對酶促反應(yīng)的影響曲線，請回答： 從圖3中可以看出：當(dāng)pH從5上升到7，酶活性的變化是__先升高后降低__；從圖示曲線還可以得出的結(jié)論是：隨著pH的變化，酶的最適__溫度__不變。圖4中A 點后酶促反應(yīng)的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的濃度(數(shù)量)和酶的__活性__。 [解析]　(1)圖1曲線中的自變量是催化劑的種類，不加催化劑的一種作為對照組，與無機(jī)催化劑相比，加入酶比加入無機(jī)催化劑先達(dá)到反應(yīng)的平衡點，表示了酶具有高效性的特點；由圖2可以看出，酶只能與特定結(jié)構(gòu)的反應(yīng)底物結(jié)合形成酶—底物復(fù)合物，從而降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，說明酶的作用具有專一性的特點。(2)圖3中底物剩余量越多表示酶活性越低，在一定范圍內(nèi)，pH＝7時酶的活性比pH＝6時低而比pH＝5時高，所以pH從5上升到7時，酶活性的變化是先升高后降低；圖3中三條曲線最低點(酶活性最高)對應(yīng)的溫度相同，說明不同pH條件下酶的最適溫度并沒有改變；圖4表示酶促反應(yīng)的速率與底物濃度的關(guān)系，A點之前，酶促反應(yīng)的速率隨底物濃度的增加而升高，底物濃度是影響酶促反應(yīng)速率的因素，A點后酶促反應(yīng)的速率隨底物濃度的升高不再增加，底物濃度不是影響酶促反應(yīng)速率的因素，A點后限制酶促反應(yīng)速率的因素主要是酶的濃度(數(shù)量)和酶的活性。 B卷　與酶相關(guān)的曲線及實驗 一、選擇題 1．豬籠草是一種食蟲植物，為了驗證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計了兩組實驗，如下圖所示。在35℃水浴中保溫一段時間后，甲、乙試管中加入適量的雙縮脲試劑，丙、丁試管中不加任何試劑，下列實驗?zāi)苓_(dá)到目的的是(　B　) A．只有實驗①能　　　　 B．只有實驗②能 C．實驗①、實驗②都能 D．實驗①、實驗②都不能 [解析]　甲試管中的蛋白液可被蛋白酶水解，但蛋白酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，因此，甲、乙試管均出現(xiàn)紫色反應(yīng)。丙試管中的蛋白酶可水解蛋白塊，因此，丙中的蛋白塊體積變小，丁中蛋白塊體積不變。 2．(2017濟(jì)寧模擬)下圖①表示甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系，圖②表示外界環(huán)境溫度與某哺乳動物體內(nèi)酶活性的關(guān)系。下列敘述不正確的是(　D　) A．①圖中乙酶活性的改變可能是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變 B．①圖中甲酶可能是具有催化功能的RNA C．②圖表示的酶可以是人體細(xì)胞內(nèi)的呼吸酶 D．②圖表示酶的活性不隨環(huán)境溫度的變化而變化，說明酶已經(jīng)失活 [解析]?、賵D中乙酶經(jīng)蛋白酶處理，分子結(jié)構(gòu)改變，活性下降；①圖中甲酶經(jīng)蛋白酶處理后活性不變，說明甲酶本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，可能是RNA；據(jù)題干信息，②圖的酶活性不隨外界溫度變化而變化的原因是其可能是恒溫動物體內(nèi)的酶。 3．(2017福州質(zhì)檢)某實驗小組研究化合物X對淀粉酶活性的影響，結(jié)果如下圖所示。下列敘述錯誤的是(　C　) A．化合物X降低了淀粉酶的活性 B．曲線Ⅰ的實驗作為對照實驗 C．化合物X降低了淀粉水解反應(yīng)的活化能 D．化合物X未影響淀粉酶催化的最適溫度 [解析]　由圖可知，曲線Ⅱ的酶促反應(yīng)速率較曲線Ⅰ低，而二者的區(qū)別是Ⅱ加入了化合物X，則可以推測化合物X降低了淀粉酶的活性，或化合物X升高了淀粉水解反應(yīng)的活化能；從實驗處理上看，曲線Ⅰ是對照實驗；從題圖可知曲線Ⅰ、Ⅱ?qū)?yīng)的最適溫度是相同的。 4．下列有關(guān)酶的實驗設(shè)計思路正確的是 (　C　) A．利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響 B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性 C．利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性 D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗證pH對酶活性的影響 [解析]　過氧化氫的分解受溫度的影響，不宜用來探究溫度對酶活性的影響；碘液遇淀粉變藍(lán)色，淀粉酶把淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖和蔗糖遇碘液都不變色，故不能驗證酶的專一性；新鮮的豬肝研磨液中含有過氧化氫酶，能分解過氧化氫，氯化鐵屬于無機(jī)催化劑，可利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性；胃蛋白酶的最適pH為2左右，用pH分別為3、7、11的緩沖液驗證pH對酶活性的影響不合理。 5．為了研究溫度對酶活性的影響，某同學(xué)在試管中加入了某反應(yīng)物和相對應(yīng)的酶，環(huán)境及其試管中物質(zhì)的溫度都保持在10℃，利用如圖所示裝置對試管進(jìn)行緩慢加熱，使溫度緩慢上升。根據(jù)此實驗該同學(xué)畫出了下面四個曲線圖，其中錯誤的是(　C　) [解析]　在實驗過程中隨著溫度的升高，酶的活性先升高再下降，最后活性喪失；反應(yīng)速率與酶活性的變化基本相同。 生成物的積累量會逐漸增加，當(dāng)酶失活時達(dá)到最大值；反應(yīng)底物的剩余量則會逐漸減少，當(dāng)酶失活時達(dá)到最小值。 6．通過實驗研究溫度對a、b、c三種酶活性的影響，結(jié)果如圖。下列說法正確的是(　D　) A．c酶的最適溫度為36℃左右 B．當(dāng)溫度為任何固定值時，酶的用量都會影響實驗結(jié)果 C．由圖可知a酶和b酶的最適pH相同 D．該實驗中有兩個自變量，因變量只有一個 [解析]　c酶對應(yīng)的曲線一直保持上揚(yáng)趨勢，故不能得出該酶的最適宜溫度，A錯誤；當(dāng)溫度過高時，酶會完全失活，這時酶的用量將不會影響實驗結(jié)果，B錯誤；題圖是研究溫度對a、b、c三種酶活性的影響的結(jié)果，由圖不能確定a酶和b酶的最適pH是否相同，C錯誤；該實驗的自變量有酶的種類和不同的溫度，而因變量只有酶的活性，D正確。 7．(2017湖南省岳陽市高考生物一模)下列關(guān)于酶的敘述，正確的是(　D　) A．探究pH對酶活性的影響實驗建議用淀粉酶 B．探究溫度對酶活性的影響實驗建議用過氧化氫酶 C．淀粉酶溶液的活性隨淀粉溶液的濃度變化而變化 D．能合成激素的細(xì)胞一定能合成酶 [解析]　由于酸性條件下淀粉易分解，因此淀粉不能作為探究PH對酶活性影響的實驗材料，A錯誤；過氧化氫在高溫下易分解，因此不能用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響實驗，B錯誤；影響酶活性的因素有溫度、PH，淀粉溶液的濃度不會影響酶活性，C錯誤；活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶，因此能夠產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定能合成酶，D正確。 8．圖中曲線Ⅰ、Ⅱ分別表示物質(zhì)A在無催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變化過程。下列相關(guān)敘述正確的是(　D　) A．a(chǎn)d段表示在無催化劑的條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能 B．若將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將向下移動 C．若僅增加反應(yīng)物A的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變 D．若曲線Ⅱ為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，b在縱軸上將向上移動 [解析]　活化能是指分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量，在無催化劑條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能應(yīng)用ac段表示，A錯誤；一般而言，無機(jī)催化劑的催化效果比酶的催化效果差，降低活化能的效果沒有酶的顯著，b在縱軸上應(yīng)向上移動，B錯誤；增加反應(yīng)物A的量，反應(yīng)所需的活化能不變，圖中曲線的形狀不發(fā)生改變，c錯誤；改變酶促條件后，酶的活性降低，降低活化能的效果變差，反應(yīng)所需的活化能增加，b在縱軸上將向上移動，D正確。 9．(2017河南省安陽市高考生物一模)如表是某同學(xué)探究溫度對酶活性影響的實驗操作和實驗現(xiàn)象的記錄。該同學(xué)進(jìn)行實驗時，正確的操作步驟應(yīng)是(　D　) 實驗操作分組 甲組 乙組 丙組 ①向試管中加入唾液淀粉酶溶液 1 mL 1 mL 1 mL ②向試管中加入可溶性的淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL ③維持溫度(5 min) 0℃ 37℃ 60℃ ④唾液淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合振蕩 ⑤向試管中滴加碘液 1滴 1滴 1滴 ⑥觀察實驗現(xiàn)象 變藍(lán) 不變藍(lán) 變藍(lán) A．①→③→④→③→⑤→⑥ B．②→③→④→③→⑤→⑥ C．①→②→④→③→⑤→⑥ D．①→③→②→③→④→③→⑤→⑥ [解析]　根據(jù)實驗?zāi)康目芍瑢嶒灥淖宰兞繛闇囟?，由于實驗需要?yán)格控制單一變量，在淀粉溶液和淀粉酶溶液混合之前首先需要將它們各自保溫到一定溫度，然后再混合，并且混合后還需要在相應(yīng)的溫度條件下保溫讓其充分反應(yīng)，因此正確的操作步驟應(yīng)是①→③→②→③→④→③→⑤→⑥。 10．(2017廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)高三期末)乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項與此相關(guān)的實驗，實驗中無關(guān)變量相同且適宜，實驗結(jié)果如下表。相關(guān)敘述正確的是(　C　) 實驗一 (乳糖濃度為10%) 酶濃度 0 1% 2% 3% 4% 相對反應(yīng)速率 0 25 50 100 200 實驗二 (酶濃度為2%) 乳糖濃度 0 5% 10% 15% 20% 相對反應(yīng)速率 0 25 50 65 65 A．實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再加大 B．實驗一若增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將降低 C．實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不再加大 D．實驗二若將反應(yīng)溫度提高5℃，相對反應(yīng)速率將增大 [解析]　在乳糖濃度為10%時，當(dāng)酶濃度達(dá)到5%時，相對反應(yīng)速率為200，所以實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率將可能繼續(xù)加大，A錯誤；在某一酶濃度時，增加底物濃度會使相對反應(yīng)速率升高。因此，實驗一增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率可能增大，B錯誤；在酶濃度為2%時，乳糖濃度20%與30%情況下，相對反應(yīng)速率相等，所以在實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將不再加大，C正確；實驗條件均設(shè)置為最適條件，所以提高溫度，酶的活性反而下降，因此實驗二若提高反應(yīng)溫度條件5℃，相對反應(yīng)速率將減小，D錯誤。 11．如圖所示為影響酶促反應(yīng)的溫度、pH值和底物濃度與反應(yīng)速率關(guān)系的曲線圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是(　C　) A．影響乙曲線的因素是溫度，影響丙曲線的因素是pH值 B．甲曲線中，A點與B點限制酶促反應(yīng)速率的因素不同 C．乙曲線中，D點與F點酶的空間結(jié)構(gòu)都被破壞且不能恢復(fù) D．丙曲線中，G點時對應(yīng)因素升高，酶的活性不能到H點 [解析]　低溫酶的活性很低，但是酶并不失活，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，過酸和過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，從圖中來看，影響乙曲線的因素是溫度，影響丙曲線的因素是pH值，A正確；甲曲線表示底物濃度與反應(yīng)速率關(guān)系，A點與B點限制酶促反應(yīng)速率的因素不同，A點的限制因素是底物濃度，與B點曲線到達(dá)飽和，限制酶促反應(yīng)速率的因素不再是底物濃度，B正確；根據(jù)試題分析，乙曲線是溫度對酶活性的影響，D點是低溫條件，酶的活性很低，但是酶的空間結(jié)構(gòu)并不被破壞，溫度恢復(fù)，酶的活性即恢復(fù)，F(xiàn)點是高溫條件，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，即使溫度恢復(fù)酶的空間結(jié)構(gòu)也不能恢復(fù)，C錯誤；根據(jù)試題分析，丙曲線是PH值對酶活性的影響；G點對應(yīng)的因素是pH過低，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，PH值升高，酶的活性不能到達(dá)H點，D正確。 12．隨著生活水平的提高和生活方式的改變，高血脂人群相對增多。脂類在血液中以脂蛋白的形式進(jìn)行運(yùn)送，并可與細(xì)胞膜上存在的特異性受體相結(jié)合，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行代謝(如圖所示)。對該圖分析不合理的是(　B　) A．圖中物質(zhì)X很可能是具有識別功能的受體蛋白 B．物質(zhì)X在溶酶體酶的作用下被水解為氨基酸 C．該過程的完成與生物膜的結(jié)構(gòu)特點密切相關(guān) D．該過程需要消耗ATP直接提供的能量 [解析]　由圖可知，細(xì)胞膜上的物質(zhì)X可特異性地識別血漿脂蛋白，并與之結(jié)合，因此它很可能是一種具有識別功能的受體蛋白，故A對；在物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，物質(zhì)X最終又被轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜上，沒有被溶酶體酶水解，故B錯；胞吞涉及到生物膜的結(jié)構(gòu)特點——具有一定的流動性，故C對。 二、填空題 13．圖中所示實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響。 先將酶和乳汁分別加入2個試管，然后將兩個試管放入同一水浴環(huán)境中持續(xù)15 min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間。通過多次實驗，記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結(jié)果如下表： 裝置 A B C D E F 水浴溫度(℃) 10 20 30 40 50 60 凝乳時間(min) 很長 7.0 4.0 1.5 4.0 不凝固 (1)解釋以下兩種處理對實驗結(jié)果的影響。 ①將裝置A中的混合物加溫至40℃，乳汁凝固時間如何變化？__明顯縮短__，原因是__40℃時凝乳酶活性高，乳汁凝固時間最短__。 ②將裝置F中的混合物冷卻至40℃，乳汁凝固時間如何變化？__乳汁沒有凝固__，原因是__因為60℃時凝乳酶已失活，將溫度降至40℃時不會恢復(fù)活性__。 (2)若將酶和乳汁先混合再進(jìn)行F組實驗，實驗結(jié)果會不準(zhǔn)確，原因是__因為酶具有高效性，酶與乳汁一旦混合就可能發(fā)生凝乳反應(yīng)__。 (3)根據(jù)表格簡要寫出探究該酶催化作用的最適溫度的實驗思路。 __在30～50℃范圍內(nèi)設(shè)置更小的溫度梯度，其他條件不變，重新進(jìn)行實驗，凝乳時間最短對應(yīng)的溫度接近最適溫度。__ [解析]　(1)①由表中數(shù)據(jù)可知，在40℃時凝乳時間為1．5 min，時間較短，酶活性最高。②裝置F中，乳汁不凝固，說明酶已在高溫下失活，冷卻到40℃，酶的活性不能恢復(fù)，所以乳汁還是沒有凝固。(2)酶具有高效性，若將酶和乳汁先混合再進(jìn)行F組實驗，在加熱過程中會因為發(fā)生凝固反應(yīng)而使實驗結(jié)果不準(zhǔn)確。(3)在30～50℃范圍內(nèi)設(shè)置更小的溫度梯度，其他條件不變，重新進(jìn)行實驗。 14．圖1表示的是某同學(xué)通過實驗得出的H2O2溶液的濃度與酶促反應(yīng)速率關(guān)系圖，圖2是實驗過程中的一個裝置圖。請分析回答下列問題： (1)圖1中AB段說明反應(yīng)速率大小主要與__H2O2溶液的濃度__有關(guān)，對應(yīng)圖2中的實驗裝置如何設(shè)計？__改變圖2裝置中10_mL_H2O2的濃度，其他不變__。 (2)如果圖2裝置中放入的是經(jīng)高溫處理過的土豆片，實驗現(xiàn)象是__產(chǎn)生的氣泡很少__，原因是__高溫處理后，H2O2酶失活__。 (3)實驗過程中溫度、pH等保持不變，形成曲線a與曲線b差異的可能原因是__土豆片的數(shù)量__；將圖2裝置中含有新鮮土豆片的燒瓶分別放置在不同溫度的水浴鍋中，定時記錄不同溫度條件下產(chǎn)生的氣體量，繪制出的溫度對H2O2酶酶促反應(yīng)速率影響的曲線圖不夠科學(xué)，其原因是__溫度會影響H2O2自身分解的速率__。 (4)曲線b在B點后反應(yīng)速率不再增加的原因是__受H2O2酶濃度的限制__，曲線c形成的可能原因是__增加了土豆片的數(shù)量__。 [解析]　(1)根據(jù)圖1的曲線圖可知，圖1中AB段說明反應(yīng)速率大小主要與H2O2溶液的濃度有關(guān)，對應(yīng)圖2中的實驗裝置，應(yīng)改變其中10 mL H2O2的濃度，其他不變。(2)如果圖2裝置中放入的是經(jīng)高溫處理過的土豆片，由于高溫處理后，H2O2酶失活，故產(chǎn)生的氣泡很少。(3)實驗過程中溫度、pH等保持不變，形成曲線a與曲線b差異的可能原因是H2O2酶的數(shù)量，即土豆片的數(shù)量。因為溫度會影響H2O2自身分解的速率，所以繪制出的溫度對H2O2酶酶促反應(yīng)速率影響的曲線圖不夠科學(xué)。(4)曲線b在B點后受H2O2酶濃度的限制，反應(yīng)速率不再增加。在B點增加H2O2酶的數(shù)量，即增加土豆片的數(shù)量，反應(yīng)速率加快，形成曲線c。