天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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ICS? 點擊此處添加中國標準文獻分類號DB36江 西 省 地 方 標 準DB XX/ XXXXX—XXXX天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Technical specification for production of natural bee bread點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識（送審稿）XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實施江 西 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監(jiān) 督 局 ? ? ? 發(fā)布DBXX/ XXXXX—XXXXI目??次前言 ..................................................................................II1　 范圍 ................................................................................................................................................................12　 規(guī)范性引用文件 ............................................................................................................................................13　 術(shù)語和定義 ....................................................................................................................................................14　 天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù) ........................................................................................................................................25　蜂群飼 養(yǎng)和疾病防治 ....................................................................................................................................3附錄 A（規(guī)范性附錄）示意圖 ..........................................................................................................................4DBXX/ XXXXX—XXXXII前??言本標準內(nèi)容與格式符合GB/T 1.1-2009要求。本標準由江西省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口，江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準。本標準起草單位：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究所。本標準主要起草人：吳小波、曾志將、江武軍、顏偉玉、何旭江，張麗珍，王子龍。DBXX/ XXXXX—XXXX1天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1　范圍本標準規(guī)定了蜜蜂天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程中的術(shù)語、定義和天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)。本標準適用于利用蜜蜂進行天然蜂糧生產(chǎn)。2　規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 19168 蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范NY/T 1160 蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)范3　術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件3.1 蜂糧 Bee bread蜂糧是蜜蜂采集植物花粉回巢后，經(jīng)過將花粉團咬碎、吐蜜濕潤，并在微生物作用下發(fā)酵所形成的產(chǎn)物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂類、黃酮類化合物、生物活性物質(zhì)等，是蜜蜂主要的天然飼料類型，也是一種天然蜂產(chǎn)品。3.2 貯糧器 Grain storage device貯糧器是根據(jù)蜜蜂生物學(xué)特性設(shè)計的一種人工塑料雙面巢脾。貯糧器包括貯糧板（圖A.1）和貯糧框（圖A.2）。每塊貯糧板正面有 1501個完整的正六邊形巢房孔，其中有1404個完全空心的巢房孔，其底端（貯糧器背面）均為空心通孔，約占總巢房孔的94% ，97個因背面為加固筋而在底部封住的空心巢房孔；每塊貯糧板有兩個卡扣，三個卡位條，兩端都設(shè)有卡槽便于與脫糧器配套使用。貯糧框大小與郎氏標準巢框大小一致，貯糧框兩面中間均用塑料板隔開，每面可安裝兩塊貯糧板，貯糧框含有與貯糧板相對應(yīng)的卡位，即4塊貯糧板和一張貯糧框組合成一張巢脾大小的貯糧器（圖A.3）。貯糧板和貯糧框材質(zhì)均為食品級PP料。3.3 脫糧器 Grain removal device脫糧器是通過機械學(xué)原理設(shè)計的一款與貯糧板配套使用的機械。脫糧器（圖A.4）主要由頂針板、頂針、托盤、托盤框座、彈簧助力器、握桿、支架和底座組成。其中頂針板和托盤框座用鋁制材料制DBXX/ XXXXX—XXXX2成，頂針和托盤用不銹鋼材料制成，其余均用鐵制材料做成。其材質(zhì)均符合食品生產(chǎn)質(zhì)量要求。頂針大小與貯糧板孔徑大小相對應(yīng)，頂針高度略高于貯糧板厚度。托盤和托盤框座大小與貯糧板相對應(yīng)，托盤框座設(shè)有與貯糧板相配合的卡槽（圖A.5 ）。3.4 天然蜂糧生產(chǎn) Production of natural bee bread天然蜂糧生產(chǎn)是根據(jù)工蜂采集植物花粉并貯存到蜂群巢脾中的生物學(xué)特性，將貯糧器放入蜂群中，讓蜜蜂將采集的蜂花粉貯存在貯糧器中，并吐蜜濕潤，經(jīng)發(fā)酵為成熟的蜂糧后，將貯糧器從蜂群中取出，用脫糧器將蜂糧從貯糧器中脫出來。4　天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)4.1 總則天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)過程主要包括貯糧器預(yù)處理、蜂群組織管理、天然蜂糧生產(chǎn)三個步驟。4.2 貯糧器預(yù)處理首先組裝好貯糧器，然后經(jīng)過消毒、浸泡、上蠟等處理后放入蜂群中貯存蜂糧。4.2.1 貯糧器消毒及浸泡使用貯糧器時，首先應(yīng)進行清洗，并進行酒精消毒。由于貯糧器中的貯糧板是由空心塑料巢房組成的，首次使用時，為了讓蜜蜂接受貯糧板并盡快在貯糧板中貯存蜂糧，應(yīng)先把貯糧板放入預(yù)先熬制好的老巢脾水中浸泡24 h，然后取出晾干備用。4.2.2 貯糧器上蠟新生產(chǎn)的貯糧器在首次使用前需進行上蠟處理，首先將蜂蠟置于盆中加熱至融化，然后對貯糧器上蠟。貯糧器上蠟具有以下兩種方法：用排筆在貯糧器正反兩面的貯糧板上刷一層薄蜂蠟；采用氣壓槍將融化后的蜂蠟均勻的噴在貯糧板上。 4.3 蜂群的組織管理在氣候適宜、外界粉源充足時，選用強群生產(chǎn)天然蜂糧。4.3.1 蜂群的組織在粉源充足的季節(jié)，組織強群（如繼箱群或含5框以上蜂的平箱群）用于進行生產(chǎn)蜂糧。蜂王健康且產(chǎn)卵能力強；蜂群中須有封蓋子脾，小幼蟲脾，大幼蟲脾，產(chǎn)卵脾,且有大量的適齡采粉蜂。4.3.2 蜂群的管理4.3.2.1 蜂群的選擇：生產(chǎn)蜂糧應(yīng)是有王群，并且產(chǎn)卵力強的蜂王。生產(chǎn)蜂糧前，及時淘汰老、劣蜂王，并介入新蜂王。蜂群內(nèi)應(yīng)長期保持有較多的幼蟲，工蜂積極哺育幼蟲，巢內(nèi)蜂糧需求量較大以刺激蜜蜂積極采集花粉從而達到貯存蜂糧的目的。DBXX/ XXXXX—XXXX34.3.2.2 培育適齡采粉蜂：適齡采粉蜂是指處于采粉能力強日齡段的工蜂，是身體絨毛多的采集前期的外勤工蜂。在蜂糧生產(chǎn)開始前 45 d，到蜂糧生產(chǎn)結(jié)束前 40 d，促蜂王產(chǎn)卵和蜂群育子。 4.3.2.3 蜂巢內(nèi)保持蜂蜜充足：生產(chǎn)蜂糧期間應(yīng)保持蜂群有足夠的飼料蜜，進行獎勵飼喂以刺激蜜蜂采集花粉和釀制蜂糧的積極性。4.3.2.4 合理調(diào)整子脾：控制封蓋子脾與幼蟲脾之間的比例，封蓋子脾與幼蟲脾的比例以1:3 為宜。從蜂箱內(nèi)側(cè)開始調(diào)整子脾順序，依次為封蓋子脾、大幼蟲脾、小幼蟲脾和蜜脾。適時緊脾，保證巢脾上有足夠的蜂量和幼蟲，有利于蜜蜂采集花粉進行蜂糧生產(chǎn)。4.4 天然蜂糧生產(chǎn)天然蜂糧生產(chǎn)主要包括貯糧器放置、蜂糧的貯存、蜂糧的生產(chǎn)三個步驟。4.4.1 貯糧器放置貯糧器經(jīng)過預(yù)處理后放入蜂糧生產(chǎn)蜂群中，可選用5框以上的平箱群生產(chǎn)蜂糧，或使用10框以上的繼箱群生產(chǎn)蜂糧。貯糧器應(yīng)放置在生產(chǎn)群中合適的位置，如果是使用繼箱群，貯糧器應(yīng)放在巢箱中。從蜂箱壁（內(nèi)側(cè)）開始，第一張為封蓋子脾，第二張為貯糧器，第三張為大幼蟲脾，然后為小幼蟲脾和產(chǎn)卵區(qū)，最后一張為蜜脾（圖A.6 和圖A.7 ）。在第三張巢脾和第四張巢脾之間插入隔王板，并且打開第一、第二、第三張巢脾一側(cè)的巢門，關(guān)閉蜂王產(chǎn)卵區(qū)一側(cè)的巢門。4.4.2 蜂糧的貯存貯糧器放入蜂群后，每隔7 d 檢查一次蜂群，應(yīng)及時調(diào)整封蓋子脾、大幼蟲脾、小幼蟲脾的位置；晚上進行獎勵飼喂一定濃度的糖水（建議糖與水的比列為1:1）或蜂蜜，以刺激蜜蜂的采集花粉的積極性從而提高蜂糧的貯存效率。4.4.3 蜂糧的生產(chǎn)當貯糧器儲存有大量未成熟的蜂糧時，將貯糧器移至強群的繼箱群中進一步釀造成熟，7 d后，蜂糧在貯糧器中發(fā)酵成熟后，將其從蜂群中提出，換入一塊經(jīng)預(yù)處理的貯糧器繼續(xù)貯存蜂糧。貯好蜂糧的貯糧板從貯糧器上卸下，裝入到脫糧器的框座中，將脫糧器中的握桿向下壓，使脫糧器中的頂針壓入貯糧板的每個孔中，從而使蜂糧從貯糧板中脫出，并落入托盤后進行收集。將收集的蜂糧置于低溫干燥條件下貯藏（-5℃ 以下）。5　蜂群飼養(yǎng)和疾病防治5.1 蜂群飼養(yǎng)按“蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)范”NY/T 1160 執(zhí)行。5.2 蜂群疾病防治按“蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范”GB/T 19168 執(zhí)行。DBXX/ XXXXX—XXXX4附　錄　A（規(guī)范性附錄）示意圖圖 A.1　貯糧板左：正面圖　　右：背面圖圖 A.2　貯糧框左：正面圖　　右：背面圖圖 A.3　貯糧器左：正面圖　　右：背面圖DBXX/ XXXXX—XXXX5圖 A.4　脫糧器圖 A.5　脫糧器與貯糧板組裝圖DBXX/ XXXXX—XXXX6圖 A.6　平箱群貯糧器放置示意圖圖 A.7　繼箱群貯糧器放置示意圖_________________________________