七年級生物上冊《第一單元 第二章 第一節(jié) 細胞的結構和功能》課件3 濟南版

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1、第一節(jié)第一節(jié) 細胞的結構和功能細胞的結構和功能共同的基本結構：細胞組成共同的基本結構：細胞組成學習導航：細胞是生物結構的基本單位細胞是生物結構的基本單位整個身體就是一個細胞，叫做單細胞生物。整個身體就是一個細胞，叫做單細胞生物。絕大多數(shù)生物由許多細胞構成，叫做多細絕大多數(shù)生物由許多細胞構成，叫做多細胞生物胞生物制作洋蔥表皮臨時裝片制作洋蔥表皮臨時裝片2、把載玻片放在試驗臺上，用滴管在載玻、把載玻片放在試驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴生理鹽水。片的中央滴一滴生理鹽水。滴滴制作口腔上皮細胞裝片制作口腔上皮細胞裝片制作臨時裝片的步驟可以簡單制作臨時裝片的步驟可以簡單的記為：的記為：洋蔥表皮臨時裝

2、片：一擦、二滴、洋蔥表皮臨時裝片：一擦、二滴、三撕、四展、五蓋、六染。三撕、四展、五蓋、六染。人體口腔上皮細胞臨時裝片：一擦、人體口腔上皮細胞臨時裝片：一擦、二滴、三刮、四涂、五蓋、六染。二滴、三刮、四涂、五蓋、六染。制作臨時裝片制作臨時裝片（1）洋蔥表皮細胞臨時裝片的制作）洋蔥表皮細胞臨時裝片的制作擦：用干凈的擦：用干凈的 ( )擦拭載玻片和蓋玻片；擦拭載玻片和蓋玻片；滴：滴：把載玻片放在實驗臺上，把載玻片放在實驗臺上，用滴管在用滴管在載玻片中央滴一滴載玻片中央滴一滴( ) ；撕：撕：把洋蔥鱗片葉向外折斷，把洋蔥鱗片葉向外折斷，用鑷子從用鑷子從洋蔥鱗片葉洋蔥鱗片葉( )撕取一塊薄膜；撕取一塊

3、薄膜；展：展：把撕取的薄膜放在載玻片中央的把撕取的薄膜放在載玻片中央的水滴中，水滴中，用用( )輕輕把水滴中的薄膜展開輕輕把水滴中的薄膜展開蓋：用蓋：用 ( )夾起夾起( ) ，使它的一側先接觸，使它的一側先接觸 ( )上的液滴，然后上的液滴，然后( ) 放平；放平；染：在蓋玻片的一側滴加染：在蓋玻片的一側滴加 ( )，另一側用，另一側用( )吸引。吸引。（2）制作人體口腔上皮細胞臨時裝片）制作人體口腔上皮細胞臨時裝片擦：用干凈的擦：用干凈的 把把 _和和 _擦拭干擦拭干凈；凈； 滴：用滴管在載玻片中央滴一滴滴：用滴管在載玻片中央滴一滴 _；刮：用刮：用_漱口后，用漱口后，用_從口腔內側從口腔

4、內側壁處輕輕刮幾下；壁處輕輕刮幾下；涂：把牙簽放在載玻片上的涂：把牙簽放在載玻片上的_中均中均勻的涂抹幾下；勻的涂抹幾下；蓋：用蓋：用 夾起夾起 ，使它的一側先接觸，使它的一側先接觸 載玻片上的液滴，然后放平；載玻片上的液滴，然后放平；染：在蓋玻片的一側滴加染：在蓋玻片的一側滴加_，另一側，另一側用用_吸引。吸引。1、在制作人體口腔上皮細胞臨、在制作人體口腔上皮細胞臨時裝片時，為什么要滴加生理鹽時裝片時，為什么要滴加生理鹽水，而不是清水？水，而不是清水？保持細胞原有形態(tài)2、觀察臨時裝片時，如何區(qū)、觀察臨時裝片時，如何區(qū)分細胞和氣泡？分細胞和氣泡？ 氣泡呈圓形或橢圓形、邊緣較黑、用鑷子輕點蓋玻片

5、會移動；不同生物的細胞形狀不同，邊緣較淺，用鑷子輕點不會移動。3、用涼開水漱凈口的目的是什、用涼開水漱凈口的目的是什么？么？清除口腔內的食物殘渣植物細胞的結構細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質細胞質細胞核細胞核液泡液泡葉綠體葉綠體動物細胞的結構細胞膜細胞膜細胞質細胞質細胞核細胞核細胞壁細胞壁 位于植物細胞的最外層，位于植物細胞的最外層，是一層透明的薄壁。它主要是由纖維素是一層透明的薄壁。它主要是由纖維素組成的，孔隙較大，物質分子可以自由組成的，孔隙較大，物質分子可以自由透過。透過。細胞壁對細胞起著支持和保護的細胞壁對細胞起著支持和保護的作用。作用。細胞膜細胞膜 極薄，緊貼細胞壁，具有保極薄，緊貼細

6、胞壁，具有保護和控制物質進出細胞的作用：護和控制物質進出細胞的作用：既不讓有既不讓有用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質輕易地進入細胞輕易地進入細胞。細胞質細胞質 在細胞膜以內，細胞核以外在細胞膜以內，細胞核以外由細胞膜包著的黏稠透明的物質，叫做細由細胞膜包著的黏稠透明的物質，叫做細胞質，占細胞的大部分。細胞質不是凝固胞質，占細胞的大部分。細胞質不是凝固靜止的，而是緩緩地運動著的，靜止的，而是緩緩地運動著的，許多的生許多的生命活動都是在細胞質中完成的。命活動都是在細胞質中完成的。細胞核細胞核 細胞質里含有一個近似細胞質里含有一個近似球形的細胞核，通常位于細胞

7、的中央，含球形的細胞核，通常位于細胞的中央，含有染色質等細微結構，生物體用于傳種接有染色質等細微結構，生物體用于傳種接代的遺傳物質（代的遺傳物質（DNA）就存在于染色質上。）就存在于染色質上。細胞核控制著細胞的生命活動。細胞核控制著細胞的生命活動。線粒體線粒體呈圓柱形，它是細胞進行呼呈圓柱形，它是細胞進行呼吸作用的場所，通過呼吸作用，為細胞的吸作用的場所，通過呼吸作用，為細胞的生命活動提供能量，所以有人稱線粒體為生命活動提供能量，所以有人稱線粒體為細胞的細胞的“發(fā)電站發(fā)電站”或或“動力工廠動力工廠”。 葉綠體葉綠體 在綠色植物的葉肉細胞中，在綠色植物的葉肉細胞中，能看到許多綠色的顆粒，呈能看到

8、許多綠色的顆粒，呈橢球形橢球形，叫做葉綠，叫做葉綠體。葉綠體內含有體。葉綠體內含有葉綠素葉綠素，有一些果實成熟過，有一些果實成熟過程中，葉綠體則變成有色體，使果實呈現(xiàn)各種程中，葉綠體則變成有色體，使果實呈現(xiàn)各種顏色。綠色植物的顏色。綠色植物的光合作用光合作用就是在葉綠體中進就是在葉綠體中進行的。行的。 液泡液泡 在植物細胞的細胞質里，用顯微鏡可以在植物細胞的細胞質里，用顯微鏡可以看到一個或幾個像水泡似的結構。這種結構叫做液泡，看到一個或幾個像水泡似的結構。這種結構叫做液泡，是植物細胞特有的是植物細胞特有的。液泡里充滿著液體，叫做液泡里充滿著液體，叫做細胞液細胞液，其中溶有多種物質，如糖類、有機

9、酸、色素和蛋白質其中溶有多種物質，如糖類、有機酸、色素和蛋白質等物質，可以達到很高的濃度。瓜果等果實有甜味或等物質，可以達到很高的濃度。瓜果等果實有甜味或酸味，就是由于細胞液里含有帶甜味或帶酸味的化學酸味，就是由于細胞液里含有帶甜味或帶酸味的化學物質。有的細胞液中有色素，使細胞呈現(xiàn)不同的顏色。物質。有的細胞液中有色素，使細胞呈現(xiàn)不同的顏色。液泡可以使細胞保持膨脹的狀態(tài)。液泡可以使細胞保持膨脹的狀態(tài)。 植物細胞的液泡模式圖植物細胞的液泡模式圖 植物細胞在植物細胞在生長過程中，細生長過程中，細胞體積不斷增大，胞體積不斷增大，許多小液泡逐漸許多小液泡逐漸匯集成一個大液匯集成一個大液泡。成熟的植物泡。

10、成熟的植物細胞中的液泡很細胞中的液泡很大，可占據(jù)整個大，可占據(jù)整個細胞體積的細胞體積的9090。想一想，練一練：想一想，練一練：1.觀察時，我們應先用顯微鏡的觀察時，我們應先用顯微鏡的 物物鏡進行觀察。標本應放在通光孔鏡進行觀察。標本應放在通光孔的的 。2.通過觀察，可以知道，植物細胞和動通過觀察，可以知道，植物細胞和動物細胞的基本結構是物細胞的基本結構是 、 、_和和 。另外，植物細胞除了。另外，植物細胞除了以上結構外，還有以上結構外，還有 、_、_ 等結構，這些都是動物細胞所不具有等結構，這些都是動物細胞所不具有的。的。3.細胞中顏色較深、近似球形的細胞中顏色較深、近似球形的是是 ；細胞膜

11、和細胞核之間；細胞膜和細胞核之間透明的黏稠物質是透明的黏稠物質是 ；洋蔥表；洋蔥表皮內還有一些泡狀結構叫做皮內還有一些泡狀結構叫做 ；另外，植物綠葉細胞內還有另外，植物綠葉細胞內還有 。在普通光學顯微鏡下，植物細胞在普通光學顯微鏡下，植物細胞中的中的_與細胞壁緊貼在一起，與細胞壁緊貼在一起，不易看清。不易看清。4.繪制植物細胞和動物細胞簡圖，繪制植物細胞和動物細胞簡圖，并注明各部分名稱：并注明各部分名稱：1.切西瓜時流出的汁液叫什么？來自什么結構？切西瓜時流出的汁液叫什么？來自什么結構？2.開水浸泡菠菜水變綠；清水浸泡菠菜水沒有開水浸泡菠菜水變綠；清水浸泡菠菜水沒有變綠。開水破壞了細胞的什么結

12、構？變綠。開水破壞了細胞的什么結構？3.“種瓜得瓜，種豆得豆種瓜得瓜，種豆得豆”這與細胞的什么結這與細胞的什么結構有關？構有關？細胞液液泡細胞膜細胞核 探點一 細胞是生命活動的基本單位 自主學習 閱讀課本28頁最后兩段，思考： 1.對于單細胞而言，一個細胞就是一個 ，全部生命活動在一個細胞內完成。這說明細胞是 的基本單位。 2.對于多細胞生物而言，細胞就像一個生物體的“縮影”，細胞中的各種結構都擔任著一定的 ，它們相互緊密聯(lián)系，協(xié)調一致，使細胞成為一個有機的 ，能夠正常地完成各項 。生物體功能統(tǒng)一整體生命活動 探點二：實驗 觀察草履蟲的生命活動 一、分組實驗： 目的要求:通過觀察草履蟲對刺激的

13、反應，認識單細胞生物的生命活動。 材料用具：草履蟲培養(yǎng)液、 、食鹽、載玻片、吸管、放大鏡等。 方法步驟： 1.在潔凈的載玻片左側（A處）滴一滴草履蟲培養(yǎng)液，用肉眼和放大鏡觀察草履蟲的活動。 2.在載玻片B處滴一滴牛肉汁，用吸管劃通A、B形成連橋，用放大鏡觀察草履蟲的運動方向。 可以發(fā)現(xiàn)草履蟲從 端向 端運動。 說明草履蟲能趨向 刺激。 3.在牛肉汁外側邊緣放數(shù)粒食鹽，用放大鏡觀察草履蟲的運動方向。 可以發(fā)現(xiàn)草履蟲從 端向 端運動。 說明草履蟲能逃避 刺激。 結論：草履蟲能對外界刺激 ，能夠趨向 刺激，逃避 刺激。 二、合作探究 1.觀察草履蟲時，所用的觀察工具是 。 2.取草履蟲時，應從培養(yǎng)液

14、的 吸取，因為培養(yǎng)液的表層 ， 草履蟲大部分聚集在表層。牛肉汁ABB有利A有害作出反應有利有害放大鏡表層氧氣多知識歸納1、臨時裝片的制作步驟2、動植物細胞的結構3、探究草履蟲對刺激的反應4、生物繪圖的方法 1、從細胞結構看，、從細胞結構看，“種瓜得瓜，種豆得豆種瓜得瓜，種豆得豆”這種現(xiàn)這種現(xiàn)象主要決定于（象主要決定于（ ）A、細胞壁、細胞壁 B、細胞膜、細胞膜 C、細胞質、細胞質 D、細胞核、細胞核2、下列哪一項不是人體細胞所具有的結構是（、下列哪一項不是人體細胞所具有的結構是（ ）A、細胞壁、細胞壁 B、細胞膜、細胞膜 C、細胞質、細胞質 D、細胞核、細胞核3、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時

15、，漱口的液體、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時，漱口的液體、載玻片上滴加的液體、染色用的液體分別是（載玻片上滴加的液體、染色用的液體分別是（ ）A、自來水、生理鹽水、碘液、自來水、生理鹽水、碘液B、涼開水、生理鹽水、碘液、涼開水、生理鹽水、碘液C、生理鹽水、自來水、碘液、生理鹽水、自來水、碘液D、碘液、生理鹽水、涼開水、碘液、生理鹽水、涼開水DAB4.小玉用顯微鏡觀察某生物組織切片，她判斷該生小玉用顯微鏡觀察某生物組織切片，她判斷該生物是動物。她的判斷依據(jù)應該是物是動物。她的判斷依據(jù)應該是( ) A、該組織細胞沒有葉綠體、該組織細胞沒有葉綠體 B、該組織細胞沒有細、該組織細胞沒有細胞壁胞壁 C、

16、該組織細胞沒有線粒體、該組織細胞沒有線粒體 D、該組織細胞沒有成、該組織細胞沒有成型的細胞核型的細胞核5.洋蔥根尖的成熟區(qū)細胞和人的小腸上皮細胞都有洋蔥根尖的成熟區(qū)細胞和人的小腸上皮細胞都有的結構是的結構是 細胞壁細胞壁 細胞膜細胞膜 葉綠體葉綠體 線粒體線粒體 細胞細胞核核 中央大液泡中央大液泡 細胞質細胞質 ( ) A B C DBC7.制作人口腔上皮細胞的臨時裝片時，要將刮取的口制作人口腔上皮細胞的臨時裝片時，要將刮取的口腔上皮細胞涂抹到腔上皮細胞涂抹到0.9的生理鹽水中，而不能涂抹的生理鹽水中，而不能涂抹在清水中。目的是在清水中。目的是( ) A防止細菌在裝片中繁殖防止細菌在裝片中繁殖

17、 B防止細胞吸水過防止細胞吸水過多而脹破多而脹破 C迅速殺死細胞以便觀察迅速殺死細胞以便觀察 D利用生理鹽水粘利用生理鹽水粘住細胞住細胞8.在顯微鏡下觀察一個成熟的植物細胞，你會發(fā)現(xiàn)細在顯微鏡下觀察一個成熟的植物細胞，你會發(fā)現(xiàn)細胞核不在細胞核不在細胞的中央，而是位于細胞的一側。造成這種現(xiàn)象的原胞的中央，而是位于細胞的一側。造成這種現(xiàn)象的原因是因是 ( ) A細胞質的流動細胞質的流動 B細胞的分裂細胞的分裂 C細胞核的活動細胞核的活動 D液泡的擠壓液泡的擠壓BD作業(yè)作業(yè)1.制作口腔上皮臨時裝片時，漱口的目的制作口腔上皮臨時裝片時，漱口的目的是是。2.蓋蓋玻片時一側先接觸水滴然后慢慢放蓋蓋玻片時一側先接觸水滴然后慢慢放平的目的平的目的_.3.制作洋蔥表皮滴的液體是制作洋蔥表皮滴的液體是_，而口腔，而口腔上皮用的是上皮用的是_.4.在細胞結構中，有保護作用的是在細胞結構中，有保護作用的是_，與傳種接代有關的結構是與傳種接代有關的結構是_。5.吃甘蔗時流的汁液是吃甘蔗時流的汁液是_，來自于，來自于_。6。動植物細胞都有的結構是。動植物細胞都有的結構是_，植物細，植物細胞特有胞特有_。