冷庫操作維護(hù)新版

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1、王 丹 以校內(nèi)冷鏈物流實(shí)訓(xùn)室為主體，對冷庫運(yùn)行，維護(hù)，管理做詳細(xì)的介紹與分析，請大家認(rèn)真做筆記！ 復(fù) 位 按 鈕注 意 ： 出 現(xiàn) 高 壓 過 高 時(shí) ， 需 將 故 障 排 除 后 ， 并 開 機(jī) 前 經(jīng) 技 術(shù)人 員 同 意 后 ， 再 將 手 動(dòng) 復(fù) 位 按 鈕 復(fù) 位 。高 壓 設(shè) 定 值低 壓 設(shè) 定 值控 制 高 低 壓 壓 力 ， 當(dāng) 排 氣 壓 力 過 高 或 吸 氣 壓 力 過 低 時(shí) ，控 制 器 立 即 動(dòng) 作 切 斷 壓 控 控 制 線 路 ， 使 壓 縮 機(jī) 停 車 。壓 力 控 制 器 壓 力 表 ： 顯 示 高 壓 壓 力 和 低 壓 壓 力 值 。高 、 低 壓

2、 力 表 區(qū) 別 ： 高 壓 表 范 圍 （ -0.1 3.8 MPa ); 低 壓 表 范 圍 (-0.1 1.8 MPa )壓 力 表 讀 數(shù) 的 單 位 ： MPa 、 kgf/cm2、 Psi； 1MPa 10 kgf/cm2=145Psi設(shè) 備 管 理 人 應(yīng) 能 正 確 讀 出 其 壓 力 值壓 力 表 里 面 的 液 體 是 什 么 呢 ？是 甘 油 ， 用 來 防 震 并 潤 滑 機(jī) 芯 全 自 動(dòng) 電 腦 控 制 柜 電 控 柜 采 用 全 自 動(dòng) 電 腦 溫 度 控 制 ， 全 自 動(dòng)的 控 制 制 冷 與 化 霜 ， 使 設(shè) 備 安 全 運(yùn) 行 ， 出 現(xiàn) 故 障 時(shí) 及

3、 時(shí) 保 護(hù)停 機(jī) 。 其 質(zhì) 量 可 靠 、 性 能 高 、 故 障 低 、 性 能 穩(wěn) 定 。一 控 一 系 列 一 控 多 系 列電 控 柜 先 進(jìn) 的 微 電 腦 控 制 系 統(tǒng)精 確 的 溫 度 控 制溫 度 控 制 器 低 溫低 壓的 氣體 低 壓 低 溫 的 液 體高 溫高 壓的 氣體 高 壓 低 溫 的 液 體 制 冷 系 統(tǒng) 原 理 圖 1.啟 動(dòng) 制 冷 設(shè) 備 后 ， 壓 縮 機(jī) 工 作 ， 排 出 高 溫 高 壓的 制 冷 劑 氣 體 ； （ 排 氣 管 的 溫 度 可 高 達(dá) 120度 ）2.通 過 風(fēng) 冷 冷 凝 器 （ 或 水 冷 冷 凝 器 ） 被 空 氣 （

4、或水 ） 帶 走 制 冷 劑 在 蒸 發(fā) 器 內(nèi) 吸 收 的 熱 量 ， 冷 卻 冷凝 為 常 溫 高 壓 的 過 冷 液 體 ；3.流 過 貯 液 器 ， 過 濾 器 ， 視 液 鏡 ， 電 磁 閥 ；制 冷 流 程 4.經(jīng) 過 熱 力 膨 脹 閥 的 節(jié) 流 降 壓 變 成 低 壓 低 溫 的 制冷 劑 液 體 后 流 入 蒸 發(fā) 器 （ 冷 風(fēng) 機(jī) 或 盤 管 ） ；5.制 冷 劑 在 蒸 發(fā) 器 內(nèi) 蒸 發(fā) 吸 收 貨 物 的 熱 量 ， 從 而達(dá) 到 使 室 內(nèi) 冷 卻 的 目 的 ； 6.蒸 發(fā) 吸 熱 后 的 制 冷 劑 又 成 為 低 溫 低 壓 的 氣 體 返回 壓 縮 機(jī)

5、再 次 壓 縮 后 排 出 ， 如 此 周 而 復(fù) 始 ， 最 終使 庫 內(nèi) 溫 度 在 規(guī) 定 的 時(shí) 間 內(nèi) 降 到 規(guī) 定 的 溫 度 。制 冷 流 程 冷庫的操作指導(dǎo) 溫 度 控 制 器 鍵 ： 調(diào) 節(jié) 數(shù) 據(jù) 時(shí) ， 向 上 調(diào) 節(jié) 鍵 ， 長 按 可 快 速 向 上 調(diào) 節(jié) ； 鍵 ： 調(diào) 節(jié) 數(shù) 據(jù) 時(shí) ， 向 下 調(diào) 節(jié) 鍵 ， 長 按 可 快 速 向 下 調(diào) 節(jié) ；數(shù) 據(jù) 調(diào) 節(jié) 到 希 望 值 后 ， 同 時(shí) 按 兩 鍵 后 松 開 ， 則 屏 幕 閃 爍 一 下 ，并 有 一 聲 “ 嘟 ” 音 ， 表 示 修 改 成 功 。 再 同 時(shí) 按 兩 鍵 則 進(jìn) 入 下 一

6、菜單 或 返 回 。制 冷 指 示 燈 閃 時(shí) 表 示 系 統(tǒng) 處 于 延 時(shí) 狀 態(tài) ， 常 亮 表 示 正 在 制 冷 ； 化 霜 指 示 燈 亮 表 示 系 統(tǒng) 處 于 化 霜 狀 態(tài) ； 冷 風(fēng) 機(jī) 燈 亮 表 示 冷 風(fēng) 機(jī) 正 在 工 作 溫 控 器 溫 度 設(shè) 定菜 單標(biāo) 題 菜 單 說 明 進(jìn) 入 方 法 調(diào) 節(jié)范 圍 缺 省值 單 位H- 制 冷 上 限開 機(jī) 調(diào) 節(jié) 平 常 狀 態(tài) 下按 鍵 3下 L 50.0 1.0 L- 制 冷 下 限停 機(jī) 調(diào) 節(jié) 平 常 狀 態(tài) 下按 鍵 3下 -50.0 H -1.0 EXX 最 大 化 霜時(shí) 間 調(diào) 節(jié) 平 常 狀 態(tài) 同 時(shí)按

7、 和 鍵 3秒 01 99 15 MinFXX 化 霜 間 隔時(shí) 間 調(diào) 節(jié) 顯 示 EXX時(shí) 同 時(shí)按 和 鍵 進(jìn) 入 00 99 24 Hour平 常 狀 態(tài) 是 指 儀 表 不 進(jìn) 行 任 何 操 作 只 顯 示 實(shí) 測 溫 度 的 狀 態(tài) FXX菜 單 禁 止 設(shè) 置 為 F00， 否 則 不 能 進(jìn) 入 化 霜 功 能 。 制 冷 過 程 描 述儀 表 通 電 后 ， 延 時(shí) 燈 閃 ， 表 示 處 于 延 時(shí) 狀 態(tài) ，經(jīng) 過 3分 鐘 后 ， 若 實(shí) 測 溫 度 大 于 H-（ 1.0度 ） 時(shí) ， 壓 縮 機(jī) 工 作 ，經(jīng) 過 3秒 后 ， 供 液 閥 啟 動(dòng) ，再 經(jīng) 過 3

8、秒 后 ， 風(fēng) 機(jī) 啟 動(dòng) ， 完 成 啟 動(dòng) 過 程 。隨 著 溫 度 降 低 ， 當(dāng) 溫 度 低 于 L-（ -1.0度 ） 時(shí) ， 供 液 閥 關(guān) 閉 ，經(jīng) 過 15秒 后 ， 壓 縮 機(jī) 關(guān) 閉 ， 再 經(jīng) 過 5秒 后 風(fēng) 機(jī) 關(guān) 閉 。 完 成 一 個(gè)制 冷 工 作 循 環(huán) 。 化 霜 過 程 描 述 溫 控 器 具 有 自 動(dòng) 記 憶 累 計(jì) 化 霜 周 期 時(shí) 間 的 功 能 ， 期 間即 使 斷 電 ， 也 不 會(huì) 影 響 化 霜 開 始 的 時(shí) 間 。 通 常 選 擇 壓 縮 機(jī)工 作 累 計(jì) 時(shí) 化 霜 ， 則 壓 縮 機(jī) 累 計(jì) （ 每 累 計(jì) 工 作 到 1小 時(shí) ，

9、 系統(tǒng) 自 動(dòng) 記 憶 一 次 ） 工 作 FXX時(shí) 間 （ 出 廠 設(shè) 置 24小 時(shí) ） 后 ， 將自 動(dòng) 化 霜 一 次 ， 不 斷 循 環(huán) 。 退 出 化 霜 說 明 ： 根 據(jù) 用 戶 設(shè) 置 的 最 大 化 霜 時(shí) 間 （ EXX）和 設(shè) 置 的 化 霜 結(jié) 束 溫 度 雙 重 控 制 ， 滿 足 其 中 任 何 一 個(gè) 條 件時(shí) ， 便 自 動(dòng) 退 出 化 霜 。 若 不 使 用 化 霜 傳 感 器 ， 則 系 統(tǒng) 默 認(rèn)最 大 化 霜 時(shí) 間 為 EXX（ 出 廠 設(shè) 置 為 15分 鐘 ） 。 溫 控 器 按 鍵 操 作 未 化 霜 時(shí) ， 按 兩 下 鍵 后 ， 馬 上 按

10、 鍵 一 下 ，則 顯 示 FXX， 即 化 霜 周 期 剩 余 值 。 再 按 一 下 鍵 則 顯 示 t-后 ， 顯 示 化 霜 傳 感 器 的 實(shí) 測 溫 度 值 （ 若 FXX設(shè) 置 為 F00或 選擇 溫 差 化 霜 模 式 時(shí) ， 無 法 觀 察 化 霜 周 期 剩 余 值 ） 。 正 在 化 霜 時(shí) ， 按 兩 下 鍵 后 ， 馬 上 按 鍵 一 下 ， 則 顯 示EXX， 即 化 霜 加 熱 時(shí) 間 剩 余 值 。 再 按 一 下 鍵 則 顯 示 t-后 ，顯 示 化 霜 傳 感 器 的 實(shí) 測 溫 度 值 。 溫 控 器 按 鍵 操 作 按 住 鍵 儀 表 再 通 電 ， 顯

11、 示 LOA， 再 按 鍵 3秒 ， 則 屏幕 閃 爍 一 下 ， 即 恢 復(fù) 出 廠 設(shè) 置 。 請 謹(jǐn) 慎 使 用 此 功 能 （ 部 分設(shè) 置 參 數(shù) 將 失 效 ） 。 按 住 鍵 儀 表 再 通 電 ， 顯 示 閃 爍 的 實(shí) 測 溫 度 值 ， 即 進(jìn)入 溫 度 校 準(zhǔn) ， 校 準(zhǔn) 范 圍 10 ， 出 廠 時(shí) 已 校 準(zhǔn) 。 平 常 狀 態(tài) 下 按 鍵 3秒 ， 則 屏 幕 顯 示 dEF且 與 實(shí) 測 溫 度交 替 顯 示 。 30秒 后 ， 進(jìn) 入 化 霜 工 作 狀 態(tài) 。 若 再 按 鍵 3秒 后 ，則 退 出 化 霜 模 式 。 警 告 ！ ！ ！ 任 何 狀 態(tài) 下

12、， 按 鍵 6秒 ， 則 進(jìn) 入 關(guān) 閉 模 式 ， 屏 幕 顯 示OFF且 與 實(shí) 測 溫 度 交 替 顯 示 。 所 有 控 制 模 式 將 失 效 。 再 按 鍵 6秒 或 重 新 通 電 后 可 解 除 此 模 式 恢 復(fù) 正 常 。 通 電 后 若 三 分 鐘 內(nèi) 無 任 何 操 作 ， 則 自 動(dòng) 鎖 鍵 盤 。 此 時(shí)只 能 觀 察 數(shù) 據(jù) 不 能 修 改 ， 防 止 人 為 錯(cuò) 誤 操 作 。 若 想 修 改 數(shù)據(jù) ， 需 重 新 上 電 。 制 冷 機(jī) 組 操 作 ： 接 通 電 源 ， 打 開 全 自 動(dòng) 電 腦 控 制 柜 的 門 ， 合 上 空 氣 開 關(guān) 。打 開 電

13、 源 開 關(guān) ， 系 統(tǒng) 將 自 動(dòng) 的 啟 動(dòng) 、 運(yùn) 行 ， 直 到 庫 內(nèi) 溫 度 降到 設(shè) 定 溫 度 （ 溫 控 的 下 限 ） 時(shí) ， 壓 縮 機(jī) 將 自 動(dòng) 停 機(jī) 。開 機(jī) 過 程 現(xiàn) 象 ： 溫 度 控 制 器 顯 示 庫 內(nèi) 溫 度 ， 溫 控 器 風(fēng) 機(jī) 指 示 燈 亮 ， 冷 風(fēng)機(jī) 運(yùn) 行 ， 壓 機(jī) 指 示 燈 閃 爍 ， 3分 鐘 延 時(shí) 后 ， 壓 機(jī) 指 示 燈 亮 ，壓 機(jī) 運(yùn) 行 ， 溫 度 開 始 降 低 。注 ： 開 機(jī) 過 程 現(xiàn) 象 與 溫 控 設(shè) 定 值 有 關(guān) 。 制 冷 設(shè) 備 運(yùn) 轉(zhuǎn) 操 作 備 注 ： 在 冷 庫 內(nèi) ， 由 于 風(fēng) 機(jī) 盤

14、 管 翅 片 溫 度 低 于 0 ， 冷 庫 內(nèi) 的濕 空 氣 會(huì) 在 風(fēng) 機(jī) 盤 管 內(nèi) 、 翅 片 上 結(jié) 霜 和 冰 ， 影 響 蒸 發(fā) 器 吸 收 冷庫 內(nèi) 的 熱 量 ， 使 制 冷 的 效 率 降 低 ， 因 此 冷 風(fēng) 機(jī) 制 冷 系 統(tǒng) 應(yīng) 設(shè) 定化 霜 程 序 。自 動(dòng) 化 霜 操 作 ： 將 溫 控 器 設(shè) 定 自 動(dòng) 化 霜 程 序 ， 將 化 霜 周 期 和 化霜 時(shí) 間 及 化 霜 終 止 溫 度 設(shè) 定 一 定 的 數(shù) 值 ， 當(dāng) 壓 縮 機(jī) 運(yùn) 行 到 設(shè) 定的 周 期 后 ， 壓 機(jī) 停 機(jī) ， 風(fēng) 機(jī) 開 始 自 動(dòng) 化 霜 ， 化 霜 后 并 有 3分 鐘的

15、 自 動(dòng) 延 時(shí) 滴 水 時(shí) 間 。 冷 風(fēng) 機(jī) 化 霜 操 作 1.冷 庫 內(nèi) 存 放 的 貨 物 不 同 ， 庫 內(nèi) 的 濕 度 就 不 同 ， 冷 風(fēng) 機(jī)上 所 結(jié) 霜 多 少 也 不 同 ， 因 此 應(yīng) 根 據(jù) 所 放 貨 物 不 同 設(shè) 定 不同 的 化 霜 數(shù) 值 。工 程 設(shè) 備 調(diào) 試 人 員 在 調(diào) 試 時(shí) 所 設(shè) 定 的 化 霜 周 期 和 化 霜 時(shí)間 為 常 規(guī) 設(shè) 定 值 。2.冷 庫 管 理 人 員 應(yīng) 經(jīng) 常 觀 察 冷 風(fēng) 機(jī) 的 結(jié) 霜 及 化 霜 情 況 ，并 根 據(jù) 冷 風(fēng) 機(jī) 的 化 霜 情 況 另 行 調(diào) 整 化 霜 周 期 和 化 霜 時(shí) 間 ，使

16、其 達(dá) 到 化 霜 能 夠 完 全 化 凈 ， 又 不 至 使 庫 溫 升 高 過 多 ，以 達(dá) 到 節(jié) 電 的 目 的 。 冷 風(fēng) 機(jī) 化 霜 操 作 注 意 事 項(xiàng) 3.設(shè) 備 進(jìn) 入 自 動(dòng) 化 霜 程 序 后 ， 此 時(shí) 電 源 不 能 關(guān) 閉 ， 否則 化 霜 程 序 將 不 能 進(jìn) 行 。4.定 時(shí) 檢 查 化 霜 水 管 的 暢 通 情 況 ， 保 證 將 化 霜 水 及 時(shí)的 轉(zhuǎn) 移 出 去 。5.如 果 風(fēng) 機(jī) 盤 管 內(nèi) 結(jié) 霜 過 多 ， 可 進(jìn) 行 強(qiáng) 制 化 霜 ， 為 了除 霜 可 以 實(shí) 行 手 動(dòng) 強(qiáng) 制 化 霜 。 冷庫的安全注意事項(xiàng) 為 確 保 設(shè) 備 安

17、全 高 效 的 運(yùn) 行 ， 延 長 設(shè) 備 的 使 用 壽命 ,應(yīng) 設(shè) 專 人 操 作 管 理 設(shè) 備 、 做 好 運(yùn) 行 記 錄 ， 并 對 制冷 設(shè) 備 做 好 定 期 維 護(hù) 保 養(yǎng) ， 定 期 檢 查 ， 發(fā) 現(xiàn) 異 常 情 況應(yīng) 及 時(shí) 停 機(jī) 檢 修 。請管理人員仔細(xì)閱讀注意事項(xiàng) 冷 庫 安 全 使 用 1.長 期 停 機(jī) 后 的 設(shè) 備 再 次 啟 動(dòng) 應(yīng) 提 前 24小 時(shí) 通 上 電 源 對機(jī) 組 進(jìn) 行 預(yù) 熱 。2.運(yùn) 轉(zhuǎn) 部 件 （ 風(fēng) 機(jī) 扇 葉 等 ） 上 絕 不 能 有 障 礙 物 ， 否 則 易造 成 設(shè) 備 故 障 。3.油 位 ： 壓 縮 機(jī) 油 位 應(yīng) 處

18、 于 油 位 中 間 或 偏 上 （ 即 油 鏡 限位 線 以 內(nèi) ） ， 缺 油 將 導(dǎo) 致 設(shè) 備 部 件 故 障 。4.機(jī) 組 各 部 位 閥 門 處 于 正 常 狀 態(tài) ， 系 統(tǒng) 無 泄 漏 ， 無 異 常狀 態(tài) 。 冷 庫 安 全 使 用供 電 運(yùn) 轉(zhuǎn) 前 注 意 事 項(xiàng) （ 一 ） 5.總 電 源 電 壓 應(yīng) 控 制 在 ： 單 相 220V 10%； 三相 380 10%， 電 壓 不 平 衡 值 必 須 在 3%以 內(nèi) 。6.供 電 2小 時(shí) 后 方 可 打 開 電 控 柜 電 源 開 關(guān) 使 機(jī) 組運(yùn) 轉(zhuǎn) 。7.壓 機(jī) 啟 動(dòng) 次 數(shù) 不 得 超 過 每 小 時(shí) 6次 ，

19、較 高 啟 動(dòng)次 數(shù) 會(huì) 降 低 壓 縮 機(jī) 電 機(jī) 繞 組 的 使 用 壽 命 。 冷 庫 安 全 使 用供 電 運(yùn) 轉(zhuǎn) 前 注 意 事 項(xiàng) （ 二 ） 1.運(yùn) 轉(zhuǎn) 部 件 （ 電 機(jī) 扇 葉 風(fēng) 罩 等 ） 上 不 能 有 任 何 障 礙 物 。2.觀 察 ： 壓 機(jī) 運(yùn) 轉(zhuǎn) 聲 音 正 常 ； 油 位 在 油 鏡 限 位 線 以內(nèi) ； 高 壓 、 低 壓 壓 力 值 在 運(yùn) 行 范 圍 內(nèi) ； 視 液 鏡 內(nèi) 制 冷劑 流 動(dòng) ； 溫 度 是 否 降 低 。3.不 要 用 手 觸 摸 運(yùn) 轉(zhuǎn) 部 件 （ 電 機(jī) 、 風(fēng) 扇 等 ） 。4.高 溫 部 位 （ 高 壓 管 、 缸 頭 ） 比

20、 較 燙 ， 請 勿 觸 摸 ， 以免 造 成 人 身 傷 害 。 冷 庫 安 全 使 用供 電 運(yùn) 轉(zhuǎn) 時(shí) 注 意 事 項(xiàng) （ 一 ） 5.冷 風(fēng) 機(jī) 不 運(yùn) 轉(zhuǎn) 時(shí) 或 水 冷 機(jī) 組 水 泵 不 供 水 時(shí) ， 禁 止 強(qiáng)行 使 壓 縮 機(jī) 運(yùn) 轉(zhuǎn) 。6.電 源 缺 相 或 不 符 合 使 用 條 件 時(shí) ， 禁 止 強(qiáng) 行 多 次 開 機(jī) 。7.設(shè) 備 保 護(hù) 性 停 機(jī) 后 ， 一 定 要 查 明 原 因 后 再 開 機(jī) 。壓 縮 機(jī) 啟 動(dòng) 次 數(shù) 不 得 超 過 每 小 時(shí) 6次 ，頻 繁 啟 動(dòng) 會(huì) 降 低 壓 縮 機(jī) 的 使 用 壽 命 。 冷 庫 安 全 使 用供 電 運(yùn)

21、轉(zhuǎn) 時(shí) 注 意 事 項(xiàng) （ 二 ） 1.設(shè) 備 應(yīng) 采 取 措 施 防 止 日 光 直 射 ， 潮 濕 、 雨 淋 或 外 物碰 撞 ;2.請 勿 置 可 燃 物 于 機(jī) 組 附 近 ， 并 經(jīng) 常 清 掃 設(shè) 備 場 所 ；3.機(jī) 組 設(shè) 備 所 處 場 所 及 機(jī) 房 嚴(yán) 禁 無 關(guān) 人 員 進(jìn) 出 ；4.設(shè) 備 附 近 禁 止 堆 放 雜 物 和 占 用 檢 查 維 護(hù) 通 道 ， 保 證良 好 的 通 風(fēng) 條 件 ；5.特 別 是 風(fēng) 冷 機(jī) 組 要 保 證 后 部 吸 風(fēng) 和 前 方 排 風(fēng) 通 道 正常 ， 使 氣 流 暢 通 ， 散 熱 良 好 。 冷 庫 安 全 使 用機(jī) 組

22、設(shè) 備 注 意 事 項(xiàng) 1.準(zhǔn) 備 使 用 冷 庫 時(shí) ， 應(yīng) 提 前 一 天 開 機(jī) 對 冷 庫 進(jìn) 行 降 溫后 再 入 庫 。2.冷 藏 庫 每 次 進(jìn) 貨 量 不 得 超 出 30%， 入 庫 總 量 不 得 超過 總 容 積 的 65%。3.放 貨 時(shí) 要 留 出 一 定 的 氣 流 通 道 ， 保 證 氣 流 順 暢 ， 注意 盡 量 減 少 死 區(qū) 。4.放 貨 時(shí) 貨 垛 與 貨 垛 之 間 應(yīng) 留 出 10 20厘 米 的 縫 隙 ,以 利 于 貨 物 間 的 通 風(fēng) 循 環(huán) 。 冷 庫 安 全 使 用庫 內(nèi) 入 貨 注 意 事 項(xiàng) （ 一 ） 5.貨 垛 與 墻 之 間 應(yīng)

23、 留 出 10cm的 通 風(fēng) 空 間 。6.貨 垛 的 高 度 不 能 超 過 冷 風(fēng) 機(jī) 的 底 部 ， 距 庫 頂 應(yīng) 留 出半 米 的 通 風(fēng) 空 間 。7.底 板 應(yīng) 盡 量 做 木 質(zhì) 條 架 或 使 用 托 盤 ， 利 于 通 風(fēng) 及 保護(hù) 庫 板 。8.貨 物 堆 放 應(yīng) 遵 循 先 進(jìn) 先 出 的 原 則 ， 保 證 貨 物 的 品 質(zhì) 。 冷 庫 安 全 使 用庫 內(nèi) 入 貨 注 意 事 項(xiàng) （ 二 ） 1.本 機(jī) 組 電 源 進(jìn) 線 為 三 相 五 線 制 ， 并 有 獨(dú) 立 的 配 電 系 統(tǒng) ，勿 與 其 它 設(shè) 備 共 用 。 2.請 配 備 容 量 相 匹 配 的

24、漏 電 保 護(hù) 器 。3.不 得 私 自 從 設(shè) 備 用 電 系 統(tǒng) 接 出 任 何 與 本 系 統(tǒng) 無 關(guān) 的 用電 支 路 。 4.請 勿 觸 摸 內(nèi) 部 電 氣 動(dòng) 作 部 件 及 配 線 處 ， 檢 查 電 氣 零 件時(shí) ， 請 關(guān) 閉 總 電 源 開 關(guān) 。 冷 庫 安 全 使 用用 電 安 全 注 意 事 項(xiàng) （ 一 ） 5.各 電 器 部 位 設(shè) 備 應(yīng) 避 免 放 于 潮 濕 、 雨 淋 、 日 光 直 射 的場 所 。6.使 用 前 、 使 用 中 注 意 檢 查 電 源 引 線 連 接 是 否 過 松 或 帶有 傷 痕 ， 此 種 情 況 下 易 發(fā) 生 燒 傷 、 觸 電

25、 及 火 災(zāi) ， 應(yīng) 及 時(shí)排 除 。非 管 理 人 員 請 勿 操 作 或 觸 摸 電 氣 裝 置 冷 庫 安 全 使 用用 電 安 全 注 意 事 項(xiàng) （ 一 ） 冷庫的日常維護(hù) 保護(hù)設(shè)備 延長設(shè)備使用壽命 制 冷 設(shè) 備 在 運(yùn) 行 中 ， 隨 著 運(yùn) 行 時(shí) 間 和 環(huán) 境 的影 響 ， 各 部 位 會(huì) 發(fā) 生 異 常 ， 平 時(shí) 及 時(shí) 檢 查 ， 發(fā) 現(xiàn)問 題 及 時(shí) 解 決 。 可 有 效 的 ： 冷 庫 的 日 常 維 護(hù) 維 護(hù) 項(xiàng) 目 維 護(hù) 內(nèi) 容 維 護(hù) 目 的 維 護(hù) 周 期風(fēng) 冷 冷 凝 器 清 掃 冷 凝 器 確 保 散 熱 良 好 一 月 一 次風(fēng) 冷 冷 風(fēng)

26、機(jī) 清 掃 冷 風(fēng) 機(jī) 確 保 通 風(fēng) 良 好 一 月 一 次風(fēng) 冷 冷 風(fēng) 機(jī) 及 時(shí) 化 霜 確 保 散 熱 良 好 一 日 一 次壓 縮 機(jī) 風(fēng) 機(jī) 旋 緊 各 固 定 螺 冒 確 保 運(yùn) 行 平 穩(wěn) 一 周 一 次庫 內(nèi) 衛(wèi) 生 清 掃 庫 內(nèi) 雜 物 確 保 庫 內(nèi) 衛(wèi) 生 一 日 一 次水 冷 冷 凝 器 去 水 垢 確 保 散 熱 良 好 18月 /次壓 機(jī) 潤 滑 油 更 換 冷 凍 油 確 保 潤 滑 18月 /次請按列表要求定期維護(hù) 冷 庫 設(shè) 備 定 期 維 護(hù) 檢 查 項(xiàng) 目 檢 查 內(nèi) 容 檢 查 目 的 檢 查 周 期庫 溫 在 所 控 范 圍 內(nèi) 庫 溫 符 合

27、要 求 每 日 三 次存 放 貨 物 處 于 正 常 狀 態(tài) 保 證 貨 物 質(zhì) 量 每 日 一 次冷 風(fēng) 機(jī) 結(jié) 霜 均 勻 通 風(fēng) 良 好 制 冷 正 常 送 風(fēng) 正 常 每 日 二 次風(fēng) 機(jī) 風(fēng) 向 面 對 風(fēng) 機(jī)迎 面 吹 來 風(fēng) 向 正 常 每 日 二 次電 機(jī) 扇 葉 聲 音 正 常轉(zhuǎn) 動(dòng) 正 常 工 作 正 常 每 日 二 次風(fēng) 機(jī) 化 霜 霜 層 正 常融 霜 正 常 化 霜 正 常 每 日 二 次 冷 庫 設(shè) 備 定 期 檢 查 檢 查 項(xiàng) 目 檢 查 內(nèi) 容 檢 查 目 的 檢 查 周 期化 霜 水 管 化 霜 水 排 出 防 止 管 道凍 裂 堵 塞 每 日 二 次供 水

28、 沖 霜 用 水 供 水 正 常 每 日 二 次冷 卻 用 水 供 水 正 常 每 日 二 次電 源 電 壓 線 電 壓相 電 壓 供 電 正 常 每 日 一 次電 氣 元 件 電 控 柜 配 件 配 件 運(yùn) 行 正 常 每 日 一 次交 流接 觸 器 接 觸 點(diǎn) 表 面 光潔 壓 線 牢 固 接 觸 良 好吸 合 正 常 每 日 一 次 冷 庫 設(shè) 備 定 期 檢 查 檢 查 項(xiàng) 目 檢 查 內(nèi) 容 檢 查 目 的 檢 查 周 期壓 機(jī) 聲 音 起 動(dòng) 運(yùn) 轉(zhuǎn)停 止 時(shí) 聲 音 工 作 正 常 每 日 一 次壓 機(jī) 油 位 視 油 鏡限 位 線 以 內(nèi) 壓 機(jī) 供 油 正 常 每 日 一 次

29、各 絲 口 各 接 口 無 油 污 無 微 漏 每 日 二 次工 作 壓 力 與 平 時(shí) 近 似 運(yùn) 行 壓 力 正 常 每 日 一 次壓 力 控 制 器 設(shè) 定 值 不 變 保 護(hù) 壓 力 值設(shè) 定 正 常 每 日 一 次 冷 庫 設(shè) 備 定 期 檢 查 檢 查 項(xiàng) 目 檢 查 內(nèi) 容 檢 查 目 的 檢 查 周 期庫 溫 設(shè) 定 預(yù) 設(shè) 溫 度 設(shè) 定 正 常 每 日 一 次庫 溫 控 頭 位 置 ， 有 無 擠 壓 測 溫 合 理 每 日 三 次膨 脹 閥 毛 細(xì) 管 無 擠 壓 碰 撞 運(yùn) 行 正 常 每 日 一 次風(fēng) 冷 冷 凝 器 吸 風(fēng) 通 道吸 風(fēng) 溫 度 吸 排 風(fēng) 氣 流

30、溫度 正 常 每 日 一 次水 冷 冷 凝 器 供 水 流 量進(jìn) 出 水 溫 度 供 水 、 散 熱正 常 每 日 一 次 冷 庫 設(shè) 備 定 期 檢 查 冷庫的常見故障分析及處理 危 害 ： 壓 縮 機(jī) 過 熱 磨 損 加 劇 潤 滑 油 變 質(zhì) 制 冷 量 下 降 功 耗 增 加 原 因 分 析 ： 1.抽 真 空 時(shí) 系 統(tǒng) 內(nèi) 留 有 空 氣 等 不 凝 性 氣 體 2.環(huán) 境 溫 度 太 高 （ 夏 季 易 發(fā) 生 ） 或 通 風(fēng) 不 良 3. 冷 卻 水 水 量 不 足 或 水 溫 太 高 （ 水 冷 機(jī) 組 ） 4.水 冷 冷 凝 器 積 垢 太 厚 ； 風(fēng) 冷 冷 凝 器 積

31、灰 太 多 5.冷 凝 器 電 機(jī) 或 扇 葉 壞排 氣 壓 力 過 高 危 害 ： 壓 縮 機(jī) 過 熱 磨 損 加 劇 制 冷 量 下 降 功 耗 增 加原 因 分 析 ： 1.冷 風(fēng) 機(jī) 霜 層 太 厚 2.冷 風(fēng) 機(jī) 電 機(jī) 或 扇 葉 壞 3.制 冷 劑 泄 漏吸 氣 壓 力 過 低 危 害 ： 潤 滑 油 變 質(zhì) 壓 縮 機(jī) 內(nèi) 部 機(jī) 械 組 件 磨 損產(chǎn) 生 原 因 ： 1.高 壓 過 高 2.低 壓 過 低 3.冷 庫 負(fù) 荷 過 大注 ： 排 氣 管 溫 度 最 高 不 超 過 135排 氣 溫 度 過 高 制 冷 劑 回 液 ： 過 多 制 冷 劑 液 體 進(jìn) 入 壓 縮

32、機(jī) 曲 軸 箱危害： 制冷劑液體稀釋潤滑油 滑動(dòng)面磨損產(chǎn)生原因： 1.空氣流動(dòng)通道受阻 2.風(fēng)扇電機(jī)損壞或風(fēng)扇扇葉太臟 3.蒸發(fā)器翅片或盤管大量結(jié)霜 4.空氣循環(huán)送風(fēng)或回風(fēng)位置不準(zhǔn)確 5.負(fù)荷突然變化（熱融霜或冷凝器）制 冷 劑 回 液 現(xiàn) 象 ： 開 機(jī) 時(shí) 可 以 從 視 油 鏡 觀 察 到 有 大 量 的 氣 泡產(chǎn) 生 （ 油 沫 ）危 害 ： 產(chǎn) 生 液 擊產(chǎn) 生 原 因 ： 1.長 期 停 機(jī) ， 制 冷 劑 液 體 進(jìn) 入 曲 軸 箱 2.壓 縮 機(jī) 環(huán) 境 溫 度 過 低 3.曲 軸 箱 加 熱 器 未 通 電 工 作 4.制 冷 劑 充 注 過 多壓 機(jī) 帶 液 啟 動(dòng) 危 害

33、 ： 壓 縮 機(jī) 內(nèi) 部 所 有 滑 動(dòng) 件 表 面 磨 損 或 劃 傷 損 壞產(chǎn) 生 原 因 ： 1.管 路 回 油 設(shè) 計(jì) 安 裝 不 當(dāng) 2.壓 縮 機(jī) 開 停 機(jī) 次 數(shù) 過 頻 3.負(fù) 荷 過 低 或 結(jié) 霜 過 多 4.制 冷 劑 泄 漏壓 機(jī) 缺 油 產(chǎn) 生 原 因 ： 1.進(jìn) 貨 量 太 多 或 進(jìn) 貨 溫 度 過 高 。 2.冷 庫 門 關(guān) 不 嚴(yán) 或 開 門 次 數(shù) 過 多 3.冷 庫 或 管 道 隔 熱 層 受 潮 或 損 壞 ， 漏 冷 嚴(yán) 重 (結(jié) 露 ） 。 4.蒸 發(fā) 器 有 油 污 或 霜 層 ， 換 熱 效 率 下 降 。 5.制 冷 劑 泄 漏 或 充 注

34、量 過 大 。 6.壓 縮 機(jī) 吸 排 氣 閥 片 損 壞 ， 導(dǎo) 致 制 冷 量 下 降 。 7.熱 力 膨 脹 閥 調(diào) 節(jié) 失 靈 ， 或 系 統(tǒng) 有 堵 塞 。降 溫 困 難 危 害 ： 壓 縮 機(jī) 在 溫 控 器 保 護(hù) 下 停 機(jī) ,嚴(yán) 重 時(shí) 燒 機(jī) 。產(chǎn) 生 原 因 ： 1.總 電 源 缺 相 。 2.交 流 接 觸 器 其 中 一 相 觸 點(diǎn) 壞 。 3.三 相 漏 電 開 關(guān) 或 者 空 氣 開 關(guān) 其 中 一 相 壞 。 4.斷 路 器 、 交 流 接 觸 器 和 壓 縮 機(jī) 接 線 螺 栓 松 動(dòng) 。E01(壓 機(jī) 缺 相 ) 危 害 ： 壓 縮 機(jī) 在 溫 控 器 保

35、護(hù) 下 停 機(jī) ,嚴(yán) 重 時(shí) 燒 機(jī) .產(chǎn) 生 原 因 ： 1.總 電 源 電 壓 過 低 或 缺 相 。 2.交 流 接 觸 器 損 壞 。 3.冷 庫 貨 物 太 多 ， 負(fù) 荷 過 大 。 4.壓 縮 機(jī) 少 油 卡 缸 或 抱 軸 ， 或 繞 組 燒 毀 。 5.壓 縮 機(jī) 運(yùn) 行 電 流 超 過 設(shè) 定 電 流 。 E02(壓 機(jī) 過 載 ) 危 害 ： 壓 縮 機(jī) 在 溫 控 器 保 護(hù) 下 停 機(jī) ,嚴(yán) 重 時(shí) 燒 機(jī) .產(chǎn) 生 原 因 ： 1.三 相 電 源 不 平 衡 。 2.交 流 接 觸 器 損 壞 或 接 線 柱 損 壞 。 3.其 他 設(shè) 備 與 壓 縮 機(jī) 接 在

36、同 一 交 流 接 觸 器 上 。 4.壓 縮 機(jī) 繞 組 燒 毀 。 E03(電 流 不 平 衡 ) 危 害 ： 壓 縮 機(jī) 在 溫 控 器 保 護(hù) 下 停 機(jī) .產(chǎn) 生 原 因 ： 1.高 壓 過 高 （ 一 般 清 洗 冷 凝 器 后 將 壓 控 按 鈕 復(fù) 位 即 可 ） . 2.低 壓 過 低 (冷 風(fēng) 機(jī) 結(jié) 霜 過 多 ， 系 統(tǒng) 漏 氟 或 者 冬 天 環(huán) 境 溫 度 過 低 ） 。 3.交 流 接 觸 器 損 壞 或 熱 過 載 動(dòng) 作 。 4.冷 庫 貨 物 太 多 ， 負(fù) 荷 過 大 。 5.油 壓 控 制 器 保 護(hù) ， 壓 縮 機(jī) 少 油 、 卡 缸 或 抱 軸 。E

37、04(外 部 保 護(hù) ) E00產(chǎn) 生 原 因 ： 庫 溫 傳 感 器 開 路 、 短 路 。處 理 方 法 ： 將 線 路 接 好 后 自 動(dòng) 恢 復(fù) 。 E07產(chǎn) 生 原 因 ： 相 序 錯(cuò) 誤 、 溫 控 器 保 險(xiǎn) 燒 毀 、 溫 控 器 變 壓 器 燒 毀 。處 理 方 法 ： 調(diào) 節(jié) 三 相 電 源 。 更 換 保 險(xiǎn) 。 更 換 溫 控 器 。E00和 E07 冷庫的節(jié)能應(yīng)用 節(jié) 能 從 一 點(diǎn) 一 滴 做 起 。 隨 手 關(guān) 上 庫 門 ， 有 效 減 少 冷 量 損 失 。 隨 手 關(guān) 燈 ， 節(jié) 約 用 電 。 及 時(shí) 停 機(jī) ， 關(guān) 停 不 使 用 的 冷 庫 。 夜 間

38、 儲(chǔ) 存 冷 量 ， 使 用 低 谷 電 量 （ 冷 水 池 ） ，減 少 第 二 天 的 冷 量 負(fù) 荷 。 控 制 貨 物 的 進(jìn) 貨 溫 度 和 濕 度 ， 儲(chǔ) 藏 溫 度 和 濕度 ， 減 少 冷 庫 的 熱 濕 負(fù) 荷 。 根據(jù)不同食品的冷加工要求，在保證庫溫的前提下，適當(dāng)提高蒸發(fā)溫度，加大上下限溫差，可以節(jié)能1 0 %左右。提高蒸發(fā)溫度，還可以減緩蒸發(fā)器表面的結(jié)霜速度，使庫房空氣的含濕量相對較大，從而減少食品的干耗。 冷 風(fēng) 機(jī) 的 配 備 和 調(diào) 整 。 庫 內(nèi) 空 氣 的 流 速 應(yīng) 根 據(jù) 庫房 熱 負(fù) 荷 進(jìn) 行 調(diào) 整 。 合 理 的 調(diào) 整 冷 風(fēng) 機(jī) 的 風(fēng) 速 和

39、開 停時(shí) 間 既 可 以 節(jié) 電 ， 又 可 以 減 少 食 品 的 干 耗 。 改進(jìn)食品的包裝和加工工藝。對冷加工的食品進(jìn)行包裝，既減少水分的蒸發(fā)，降低干耗，有利于保持食品的質(zhì)量，有可使蒸發(fā)器結(jié)霜減緩，提高換熱效率，減少融霜次數(shù)，起到節(jié)電的作用。 有數(shù)據(jù)表明，如將肉胴體分割，剔骨，去肥膘后，再進(jìn)行凍結(jié)冷藏，可節(jié)省能耗1 5 %左右。 合 適 的 溫 濕 度 。 根 據(jù) 不 同 食 品 的 要 求 ， 保 持 庫 房溫 濕 度 的 穩(wěn) 定 ， 不 僅 可 以 降 低 食 品 的 干 耗 ， 提 高 食 品的 品 質(zhì) ， 還 可 以 有 效 降 低 能 耗 。 加強(qiáng)庫房的使用管理，如縮短進(jìn)出貨時(shí)

40、間，減少進(jìn)出貨次數(shù)，及時(shí)關(guān)閉庫內(nèi)的照明燈，保持庫門的良好密封性，正確使用冷風(fēng)幕等，可以節(jié)電。 對 換 熱 器 設(shè) 備 定 期 除 霜 ， 除 水 垢 、 油 污 ， 以 減 少熱 阻 ， 實(shí) 現(xiàn) 節(jié) 能 。 精 心 操 作 ， 保 證 系 統(tǒng) 正 常 安 全 地 運(yùn) 行 。 制 冷 系 統(tǒng)不 能 正 常 安 全 地 運(yùn) 行 ， 經(jīng) 常 發(fā) 生 故 障 和 事 故 ， 都 將 使設(shè) 備 的 耗 電 量 增 大 ， 甚 至 造 成 更 嚴(yán) 重 的 后 果 。 精 心 操作 ， 及 時(shí) 調(diào) 整 ， 預(yù) 防 事 故 ， 保 證 系 統(tǒng) 安 全 正 常 地 運(yùn)行 ， 是 節(jié) 能 的 重 要 保 證 。

41、菜 單 標(biāo) 題 菜 單 說 明 調(diào) 節(jié) 范 圍 缺 省 值 單 位C01 化 霜 結(jié) 束 溫 度 調(diào) 節(jié) (化 霜 過 程 中 ， 蒸 發(fā) 器 溫 度超 過 此 數(shù) 值 ， 則 自 動(dòng) 退 出 化 霜 ， 不 接 化 霜傳 感 器 時(shí) ， 此 菜 單 功 能 無 效 ) 0025 8.0 C02 最 大 化 霜 工 作 時(shí) 間 限 制 調(diào) 節(jié) （ 防 止 用 戶 將 化 霜時(shí) 間 調(diào) 節(jié) 過 大 ） 0599 30 MinC03 化 霜 結(jié) 束 后 排 水 時(shí) 間 調(diào) 節(jié) 0115 06 MinC04 化 霜 方 式 選 擇 （ 00-電 熱 、 01-熱 氟 ） 0001 00C05 化 霜

42、 進(jìn) 入 方 式 （ 00-通 電 累 計(jì) 時(shí) 、 01-壓 機(jī) 累 計(jì)時(shí) 、 02-溫 差 方 式 ） 0002 00C06 選 擇 溫 差 化 霜 模 式 時(shí) 的 溫 差 值 調(diào) 節(jié) 2.025 05 C07 上 述 溫 差 持 續(xù) 時(shí) 間 調(diào) 節(jié) 0160 05 MinC08 排 水 時(shí) 風(fēng) 機(jī) 是 否 工 作 (00-不 工 作 、 01-工 作 ) 0001 00 C09 排 水 結(jié) 束 后 ， 風(fēng) 機(jī) 滯 后 壓 機(jī) 啟 動(dòng) 的 時(shí) 間 調(diào) 節(jié) 0109 01 Min 管理員操作菜單（平常狀態(tài)下，按鍵6秒，交替顯示OFF與實(shí)測溫度，表示系統(tǒng)進(jìn)入關(guān)閉模式，再同時(shí)按兩鍵10秒進(jìn)入三個(gè)主

43、菜單的標(biāo)題顯示，分別為A-、b-、C，按或鍵選擇某個(gè)主菜單標(biāo)題后，再同時(shí)按兩鍵后松開，則進(jìn)入這個(gè)主菜單下的各個(gè)子菜單，按或鍵可選擇各個(gè)子菜單標(biāo)題，再同時(shí)按兩鍵后松開，則顯示這個(gè)子菜單的調(diào)節(jié)數(shù)值，此時(shí)可以按或鍵進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)節(jié)，數(shù)據(jù)調(diào)節(jié)完成后，同時(shí)按兩鍵后松開則屏幕閃爍一下，并有一聲“嘟”音，表示參數(shù)設(shè)置成功。再同時(shí)按兩鍵松開則返回上一級菜單；若不進(jìn)行任何操作，30秒后，系統(tǒng)將返回關(guān)閉模式狀態(tài)） 溫 控 器 的 化 霜 菜 單 在蒸發(fā)器結(jié)滿霜時(shí)，強(qiáng)制啟動(dòng)化霜，此時(shí)記錄化霜時(shí)間。如化霜加熱結(jié)束后，記錄其加熱時(shí)間為1 5分鐘，則將EXX菜單設(shè)置為E1 5；通過按鍵觀察化霜傳感器的溫度，（按兩下鍵后，馬上

44、按鍵兩下，顯示t-后，即為化霜傳感器的實(shí)測溫度值），如為5 .0 ，則將C0 1菜單設(shè)置為5 .0 。這樣設(shè)置的優(yōu)點(diǎn)是當(dāng)下次化霜時(shí)，若蒸發(fā)器只結(jié)1 /3的霜，則化霜加熱器只工作到化霜傳感器檢測的化霜結(jié)束溫度 C0 1 （5 .0 ）時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)退出化霜。此時(shí)化霜加熱器的工作時(shí)間一定小于最大化霜時(shí)間（EXX），可做到有效節(jié)能。 工 程 應(yīng) 用 中 ， 通 常 設(shè) 定 值 為 8.0 或 15.0 ， 不 同 的冷 庫 根 據(jù) 其 冷 藏 物 的 不 同 結(jié) 霜 情 況 不 同 。 根 據(jù) 用 戶 需 要 ， 選 擇 化 霜 進(jìn) 入 方 式 有 三 種 ： 儀 表 通 電 累 計(jì) 時(shí) （ 最 浪

45、費(fèi) ） 、 壓 縮 機(jī) 工 作 累 計(jì) 時(shí) （ 常 用 ） 、 溫 差 化 霜 （ 不 常 用 ， 節(jié) 能 ， 對 操 作 人 員 要 求 高 ） 。溫 差 化 霜 描 述 ： 首 先 壓 縮 機(jī) 正 在 工 作 ， 當(dāng) 蒸 發(fā) 器 傳 感 器 溫 度 低 于 -5 （ 不 可 調(diào) 整 ） ， 同 時(shí) 蒸 發(fā) 器 溫 度 比 庫 溫 溫 度 低 C06（ 5度 ） ， 并 且 這 個(gè) 溫 差 持 續(xù) C07（ 5分 鐘 ） 時(shí) ， 系 統(tǒng) 判斷 蒸 發(fā) 器 已 經(jīng) 結(jié) 霜 并 且 自 動(dòng) 進(jìn) 入 化 霜 模 式 ， 退 出 化 霜 同上 。 此 模 式 若 使 用 得 當(dāng) ， 是 最 節(jié) 能 、 合 理 的 化 霜 方 式 。