2018-2019學年高中生物 第三章 細胞的結(jié)構(gòu)和功能 第2節(jié) 細胞的類型和結(jié)構(gòu) 第1課時教案 蘇教版必修1.doc

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第2節(jié) 細胞的類型和結(jié)構(gòu)（第2課時） 教學目標 與知識點 1.說出原核細胞與真核細胞的區(qū)別。 2.概述細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。 3.通過分析科學家所做的人、鼠細胞融合實驗，感悟科學家在探索生命奧秘時所采用的巧妙的科學方法和所具有的科學創(chuàng)新精神。 教學重點、 難點分析及 教法設計 【教學重點】 細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。 【教學難點】 細胞膜的結(jié)構(gòu)特點。 【教學媒體】PPT課件 【教學方法】引導自學與講解相結(jié)合 思考問題 1、依結(jié)構(gòu)的復雜程度和進化順序，細胞可分為哪幾種類型？各有什么特點？ 2、細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)組成、結(jié)構(gòu)特點、功能是怎樣的？ 3、植物細胞細胞壁的主要成分是什么？有什么功能？ 一次備課 二次備課 導入新課 利用多媒體顯示一臺普通光學顯微鏡，接著顯示光學顯微鏡下所觀察到的水綿細胞結(jié)構(gòu)圖像。顯示我國生產(chǎn)的電子顯微鏡，接著顯示電鏡下桿菌、螺旋菌和球菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖像。 生：判斷所觀察到的是什么生物的細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)圖片？ （水綿、細菌） 師：隨著顯微技術(shù)的發(fā)展，人們能更深入地認識細胞的結(jié)構(gòu)和功能。 推進新課 一、細胞的類型 （板書） 師： （1）請同學們閱讀本節(jié)教材的開頭一段文字，判斷剛才所看到的水綿細胞結(jié)構(gòu)和桿菌、螺旋菌、球菌的結(jié)構(gòu)分別屬于細胞的顯微結(jié)構(gòu)還是亞顯微結(jié)構(gòu)？為什么？ （2）水綿細胞和細菌細胞是否屬于同一類型？ 生： （1）水綿細胞結(jié)構(gòu)屬于顯微結(jié)構(gòu)，因為它是利用光學顯微鏡所觀察的細胞結(jié)構(gòu)，桿菌、螺旋菌、球菌的細胞結(jié)構(gòu)是屬于細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，因為它是利用電子顯微鏡所觀察的細胞結(jié)構(gòu)。 （2）水綿細胞和細菌細胞不屬于同一類型。 師： 按照細胞結(jié)構(gòu)的復雜程度和進化順序，全部細胞可分為原核細胞和真核細胞兩類，水綿細胞和細菌細胞分別屬于真核細胞和原核細胞。 學生活動：閱讀原核細胞一段文字并觀察圖3-6。 教師活動：利用多媒體顯示大腸桿菌、乳酸菌、根瘤菌等幾種細菌圖像，再顯示藍藻和放線菌圖像，并作適當說明。 師： （1）顯示原核細胞結(jié)構(gòu)模式圖，要求學生能識別出各種細胞結(jié)構(gòu)名稱。 （2）原核細胞結(jié)構(gòu)一般是由哪幾部分構(gòu)成？ 生： （1）（略） （2）原核細胞結(jié)構(gòu)一般是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、擬核等組成的。 師： 哪些生物是由真核細胞構(gòu)成的？ 學生討論后師生歸納：動物、植物、真菌是由真核細胞構(gòu)成的。 教師活動：顯示動物細胞和植物細胞的顯微結(jié)構(gòu)，并指導學生從外向內(nèi)認識細胞的基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞模、細胞質(zhì)和細胞核。 　板　書： 二、細胞的結(jié)構(gòu) （一）細胞壁 （二）細胞膜 師: 位于植物細胞最外層的結(jié)構(gòu)是細胞壁，請同學閱讀教材P37有關(guān)內(nèi)容，思考細胞壁的主要化學成分是什么？有什么功能？ 生: 細胞壁的主要化學成分主要是纖維素等，它具有支持和保持細胞的功能。 師: 細胞膜是位于細胞表面的一層生物膜，它使細胞與周圍環(huán)境分隔開來，它對細胞具有重要功能。人們常采用動物細胞如紅細胞來研究細胞膜的化學組成?？茖W研究表明，細胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成。 師: 為了研究細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，首先要分離出細胞膜。分離的方法是：先培養(yǎng)制備一定量的細胞，如紅細胞，再進行勻漿處理，如用高速打碎機破碎、低滲等方法，使細胞裂解，將勻漿進行差速離心，分離出細胞膜。 教師活動：顯示以下資料：1925年科學家用有機溶劑抽提人紅細胞的細胞膜的脂質(zhì)成分，并測定脂質(zhì)單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)鋪展面積為紅細胞表面積的兩倍。 分析以上材料，你能得到什么結(jié)論？ 生: 這說明細胞膜可能是由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成的。 教師活動；顯示細胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖并要求學生閱讀教材有關(guān)文字、圖形，思考下列問題： （1）構(gòu)成細胞膜的化學物質(zhì)有哪幾種？ （2）蛋白質(zhì)和磷脂分子是如何構(gòu)成細胞膜的？ （3）糖蛋白在細胞膜上的分布有何特點？有何功能？ 生:（1）構(gòu)成細胞膜的化學物質(zhì)有磷脂、蛋白質(zhì)和糖類。 （2）磷脂分子形成磷脂雙分子層，構(gòu)成細胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)排布在磷脂雙分子層兩側(cè)或貫穿、嵌插于磷脂雙分子層中。 （3）糖蛋白分布在細胞膜外側(cè)。糖蛋白與細胞識別、免疫反應等有關(guān)。 教師活動：利用多媒體動畫演示人、鼠細胞融合的實驗過程。 師: （1）細胞融合時，一半呈紅色的細胞膜是來自什么細胞？一半呈綠色的細胞膜是來自什么細胞？ （2）40 min后兩種顏色均勻分布說明什么？ （3）該實驗說明細胞膜結(jié)構(gòu)有什么特點？ 生: （1）呈紅色的細胞膜是來自人細胞，呈綠色的細胞膜是來自鼠細胞。 （2）說明兩種細胞膜上的蛋白質(zhì)分子可以通過運動而均勻分布。 （3）該實驗反映了細胞膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動性的特點。 師: 聯(lián)系細胞膜的結(jié)構(gòu)思考，它具有什么功能？ 生: 使細胞與周圍環(huán)境分開，維持細胞自身內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，具保護作用，與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換，與細胞各種代謝活動有關(guān)。 【布置作業(yè)】 《學習與評價》本課有關(guān)練習。 【板書提綱】 第3章 細胞的結(jié)構(gòu)和功能 第2節(jié)　細胞的類型和結(jié)構(gòu) 一、細胞的類型 二、細胞的結(jié)構(gòu) 附練習： 1、原核細胞最主要的特點是（ ） A. 無遺傳物質(zhì) B. 無細胞壁 C. 無細胞膜 D. 無核膜 2、構(gòu)成細胞膜的化學元素主要有（ ） A． C、Ｈ、O B. Ｃ、H、Ｏ、N C. Ｃ、H、Ｏ、P Ｄ. Ｃ、H、Ｏ、N、Ｐ 3、細胞膜上與細胞的識別、免疫反應等有著密切關(guān)系的化學物質(zhì)是( 　　) 　A. 糖蛋白　　 B. 磷脂 　　 C. 脂肪 　　D. 核酸 4、上圖是細胞膜的結(jié)構(gòu)模式簡圖請回答: 1是_______________, 2是____________________。構(gòu)成細胞膜的1和2大多是可以___________，這也決定了細胞膜的結(jié)構(gòu)具有__________________性。 教學反思