河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)七年級生物下冊 8.2食物的消化和營養(yǎng)的吸收教案 （新版）北師大版.doc

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食物的消化和營養(yǎng)的吸收 備課教師 使用教師 授課時間 年 月 日 課時 2 課題 食物的消化和營養(yǎng)的吸收 課型 新授 教學(xué)目標(biāo) 能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用 重點(diǎn) 描述人體消化系統(tǒng)的組成；探究唾液對淀粉的消化作用。 難點(diǎn) ①舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 ②認(rèn)識酶在消化過程的重要作用。 教學(xué)用具 掛圖 教學(xué)環(huán)節(jié) 說 明 二次備課 復(fù)習(xí) 食物中6種營養(yǎng)成分有那些？ 新課導(dǎo)入 （一）、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課 當(dāng)我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩惱？難道食物中所有營養(yǎng)物質(zhì)都會被身體吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也發(fā)胖，這是為什么呢？請同學(xué)們觀看小品：（課件演示） 胖生： 飯菜不好吃，我堅決不吃；飯菜好吃，我就狼吞虎咽。過了一陣，糟了！胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。 胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕你們那么苗條。哼！平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦！ 小結(jié)：看來，人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關(guān)系。今天我們就來探究一下，食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸收的？ 課 程 講 授 1、消化系統(tǒng)的組成 演示 用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型，辨護(hù)消化管各部分和消化腺各部分。 小組合作學(xué)習(xí) 在四人學(xué)習(xí)小組內(nèi)交流，說出消化系統(tǒng)的組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。 游戲 把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學(xué)，看看大家對它們的結(jié)構(gòu)位置掌握的如何？ 2、消化道 （1）、口腔 討論并小結(jié)： ①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。 ②舌：肌肉質(zhì)的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。 （2）、食管 食物進(jìn)入體內(nèi)的通道。 （3）、胃 小結(jié)：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。 （4）、小腸 3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺（能分泌消化液） 演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結(jié)構(gòu)。 小結(jié)：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。 小結(jié) 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進(jìn)消化管中的食物分解。 作業(yè)布置 課后練習(xí)題 板書設(shè)計 課后反思