2019版高考生物總復(fù)習(xí) 第一部分 非選擇題必考五大專題 專題一 細(xì)胞的代謝 第1講 細(xì)胞與能量、酶課件.ppt

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第1講細(xì)胞與能量 酶 第一部分非選擇題必考五大專題 考試要求 1 細(xì)胞內(nèi)吸能反應(yīng)和放能反應(yīng) a a 2 ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn) a a 3 ATP在能量代謝中的作用 b b 4 酶的發(fā)現(xiàn)過(guò)程 a a 5 酶的本質(zhì) 特性及在代謝中的作用 b b 6 影響酶作用的因素 c c 7 活動(dòng) 探究酶的專一性 c c 8 活動(dòng) pH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響 c 1 2018 浙江11月選考 酶是生物催化劑 其作用受pH等因素的影響 下列敘述錯(cuò)誤的是 A 酶分子有一定的形狀 其形狀與底物的結(jié)合無(wú)關(guān)B 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì) 其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示C 麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解 不能催化蔗糖的水解D 將胃蛋白酶加入到pH10的溶液中 其空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變 解析酶之所以能在室溫下催化底物分子發(fā)生反應(yīng) 是因?yàn)槊阜肿泳哂幸欢ǖ男螤?恰好能和底物分子結(jié)合 A錯(cuò)誤 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì) 少數(shù)是RNA 其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示 B正確 酶具有專一性 因此麥芽糖酶能催化麥芽糖水解 卻不能催化蔗糖水解 C正確 過(guò)酸過(guò)堿會(huì)導(dǎo)致酶分子因空間結(jié)構(gòu)的改變而失活 D正確 答案A 2 2018 浙江4月選考 ATP是細(xì)胞中的能量通貨 下列敘述正確的是 A ATP中的能量均來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的能量B ATP ADP循環(huán)使得細(xì)胞儲(chǔ)存了大量的ATPC ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán)D ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不易斷裂水解解析光反應(yīng)和細(xì)胞呼吸都可以產(chǎn)生ATP A錯(cuò)誤 ATP在細(xì)胞內(nèi)含量少 易再生 ATP ADP循環(huán)不會(huì)使得細(xì)胞儲(chǔ)存大量的ATP B錯(cuò)誤 ATP水解形成ADP和磷酸基團(tuán) 同時(shí)釋放能量 C正確 ATP中2個(gè)高能磷酸鍵比較不穩(wěn)定 易斷裂水解 D錯(cuò)誤 答案C 3 2017 浙江11月選考 為驗(yàn)證酶的特性 進(jìn)行了實(shí)驗(yàn) 基本過(guò)程如下表所示 單位 mL 據(jù)此分析 下列敘述正確的是 A 試管1和試管2的作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有還原糖B 試管3 6需在沸水浴中保溫2 3min以利于酶的催化作用C 試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酶的作用具有專一性D 若試管5中出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)說(shuō)明蔗糖酶也能分解淀粉解析試管1和2作為對(duì)照組 其作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有能與本尼迪特試劑反應(yīng)的還原糖 A正確 在沸水浴中保溫2 3min是為了使本尼迪特試劑與還原糖進(jìn)行反應(yīng) 且沸水浴時(shí)酶已失活不再具有催化作用 B錯(cuò)誤 試管3和4 5和6 3和5 4和6對(duì)比說(shuō)明酶具有專一性 C錯(cuò)誤 試管5中出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)還需與對(duì)照組1進(jìn)行對(duì)照 若1也出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng) 可能是實(shí)驗(yàn)誤差導(dǎo)致 D錯(cuò)誤 答案A 4 2017 浙江4月選考 下列關(guān)于細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述 錯(cuò)誤的是 A 糖的氧化反應(yīng)是放能反應(yīng)B 光合作用的碳反應(yīng)是吸能反應(yīng)C ATP是吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶D 氨基酸合成蛋白質(zhì)的過(guò)程是放能反應(yīng)解析氨基酸合成蛋白質(zhì)的過(guò)程是需要消耗能量的 所以是吸能反應(yīng) 故選D 答案D 1 正誤判斷 1 ATP分子中含有3個(gè)高能磷酸鍵 其中的 A 代表腺嘌呤 2 劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí) ATP的消耗速率加快 細(xì)胞中的ATP含量明顯降低 3 洋蔥根尖細(xì)胞生成ATP的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞溶膠 線粒體和葉綠體 4 ATP分子中含有核糖 酶分子中也可能含有核糖 5 低溫能夠降低酶的活性 是因?yàn)榈蜏乜梢云茐拿阜肿拥目臻g結(jié)構(gòu) 6 溫度 pH 底物濃度 酶濃度均可影響酶促反應(yīng)速率 且原理相同 7 可利用胃蛋白酶 蛋清和pH分別為3 7 11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響 8 若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的專一性 可選用碘 碘化鉀試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 2 讀圖析圖影響酶促反應(yīng)速率的曲線分析 更高 增強(qiáng) 加快 喪失活性 不改變 考點(diǎn)1圍繞吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)考查物質(zhì)與能量觀1 2018 金華十校聯(lián)考 下列關(guān)于細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述 錯(cuò)誤的是 A 光合作用是吸能反應(yīng)B 核苷酸合成核酸是吸能反應(yīng)C 麥芽糖的水解屬于吸能反應(yīng)D ATP是吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶解析葡萄糖脫水縮合合成麥芽糖消耗能量 屬于吸能反應(yīng) 麥芽糖水解為葡萄糖則是放能反應(yīng) 答案C 考點(diǎn)2結(jié)合ATP的組成 特點(diǎn)及作用考查結(jié)構(gòu)與功能觀2 2018 溫州九校聯(lián)盟期末 下圖為ATP的結(jié)構(gòu)示意圖 有關(guān)敘述正確的是 A ATP的組成元素為C H O和PB 物質(zhì) 是腺苷C 核糖體中含有 物質(zhì)D ADP中含有兩個(gè)結(jié)構(gòu) 解析圖中 是腺嘌呤 是核糖 是高能磷酸鍵 ATP的組成元素為C H O N和P 核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成 RNA中含有核糖 ADP中含有一個(gè)高能磷酸鍵 答案C 3 2018 溫州九校聯(lián)考 下圖為ATP ADP循環(huán)示意圖 有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 A 能量 可來(lái)自光能和有機(jī)物分解產(chǎn)生的化學(xué)能B 能量 可用于蛋白質(zhì)的合成等吸能反應(yīng)C ATP ADP循環(huán)迅速 使得細(xì)胞貯存大量ATPD ATP ADP循環(huán)中的相關(guān)物質(zhì)是可以循環(huán)利用的解析ATP在細(xì)胞中的含量很少 答案C 1 ATP的生成途徑 光合作用的光反應(yīng)階段 需氧呼吸的三個(gè)階段 厭氧呼吸的第一階段 2 ATP的消耗途徑 光反應(yīng)生成的ATP主要用于碳反應(yīng)中三碳酸的還原 細(xì)胞呼吸生成的ATP可用于除碳反應(yīng)外的各項(xiàng)生命活動(dòng) 如蛋白質(zhì)的合成 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)等 3 細(xì)胞對(duì)ATP的需求量很大 但細(xì)胞內(nèi)ATP的含量很少 依靠ATP ADP循環(huán)來(lái)保障細(xì)胞的能量供應(yīng) 4 ATP與RNA的關(guān)系A(chǔ)TP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸 是組成RNA的基本單位之一 如圖所示 考點(diǎn)3圍繞酶的本質(zhì) 特性及作用考查科學(xué)思維4 下列有關(guān)酶的敘述正確的是 A 酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B 低溫 高溫 過(guò)酸 過(guò)堿都會(huì)使酶失活C 酶的數(shù)量不因參與化學(xué)反應(yīng)而減少D 酶在體內(nèi)發(fā)揮催化作用時(shí) 不受任何調(diào)控解析酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA 低溫不會(huì)導(dǎo)致酶失活 酶的數(shù)量在化學(xué)反應(yīng)前后不變化 酶在體內(nèi)發(fā)揮催化作用時(shí) 也有一定的調(diào)控機(jī)制 答案C 5 2018 溫州九校聯(lián)盟期末 下圖為細(xì)胞內(nèi)的某反應(yīng)示意圖 相關(guān)敘述正確的是 A 甲與乙結(jié)合形成酶 產(chǎn)物復(fù)合物B 甲與乙結(jié)合過(guò)程中甲會(huì)發(fā)生形變C 甲可以催化丙和丁生成乙D 該圖說(shuō)明酶具有高效性 解析圖中甲表示酶 乙表示底物 丙 丁表示產(chǎn)物 甲與乙結(jié)合形成酶 底物復(fù)合物 酶具有專一性 甲只能催化乙水解生成丙和丁 但不能催化丙 丁合成生成甲 該圖說(shuō)明酶具有專一性 答案B 1 酶只有生物催化作用 即只能夠改變化學(xué)反應(yīng)的速率 但不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn) 且反應(yīng)前后其本身量和化學(xué)性質(zhì)不變化 2 酶發(fā)揮催化作用時(shí) 先與底物結(jié)合形成酶 底物復(fù)合物 底物反應(yīng)后再脫離 該過(guò)程中酶分子發(fā)生可逆性形變 3 酶與激素 化學(xué)遞質(zhì)都是高效能物質(zhì) 但酶發(fā)揮作用后性質(zhì)不變 可多次重復(fù)利用 而激素和化學(xué)遞質(zhì)發(fā)揮作用后即被滅活 考點(diǎn)4圍繞影響酶作用的因素的曲線分析考查模型與建模能力6 2018 溫州六校聯(lián)考 下圖為最適溫度下底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響 下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是 A 若A點(diǎn)對(duì)應(yīng)濃度下的溫度升高5 反應(yīng)速率將下降B 在B點(diǎn)時(shí) 酶含量限制了反應(yīng)速率的提高C A B和C三點(diǎn)比較 A點(diǎn)時(shí)酶的形變速率最小D AB段反應(yīng)速率加快的原因是酶 底物復(fù)合物形成速率提高解析A B和C三點(diǎn)溫度相同 pH相同 酶的形變速率無(wú)差異 答案C 7 2018 紹興3月選考適應(yīng)性考試 下圖是在適宜溫度下pH對(duì)某種過(guò)氧化氫酶活性影響的曲線 下列敘述錯(cuò)誤的是 A 該酶的最適pH范圍比較寬B 過(guò)酸或過(guò)堿條件下該酶都可能失去活性C 該酶的活性可達(dá)到100 可以說(shuō)明酶具有高效性D 若升髙溫度 該酶的最高活性會(huì)降低解析酶的高效性是指酶與無(wú)機(jī)催化劑相比較 催化效率高 答案C 溫度 pH 底物濃度 酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響 1 數(shù)學(xué)模型 2 過(guò)酸 過(guò)堿 高溫會(huì)使酶失活 而低溫只是抑制酶的活性 酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞 3 影響酶促反應(yīng)速率 影響酶活性 溫度 pH都能影響酶的空間結(jié)構(gòu) 改變酶的活性 進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率 底物濃度和酶濃度不影響酶的活性 但會(huì)通過(guò)影響底物與酶的接觸機(jī)會(huì)來(lái)影響酶促反應(yīng)速率 考點(diǎn)5圍繞酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)考查科學(xué)探究能力8 2018 杭州質(zhì)檢 下表為甲 乙兩位同學(xué)用相同材料和試劑進(jìn)行 探究酶的專一性 的活動(dòng)過(guò)程 甲做了1 3組 乙做了4 6組 單位 mL 下列敘述錯(cuò)誤的是 A 甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)試劑可換成碘 碘化鉀溶液B 甲 乙同學(xué)單獨(dú)做的實(shí)驗(yàn)都不能探究酶的專一性C 若組4出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng) 則乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)無(wú)法證明酶的專一性D 甲 乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)組合在一起能排除更多無(wú)關(guān)變量的干擾 解析淀粉和蔗糖是非還原性糖 不與本尼迪特試劑反應(yīng) 淀粉和蔗糖水解后產(chǎn)生還原性糖與本尼迪特試劑在熱水浴中加熱后產(chǎn)生紅黃色沉淀 甲 乙同學(xué)單獨(dú)做的實(shí)驗(yàn)都能探究酶的專一性 甲 乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)組合在一起能排除底物是否含有還原糖 淀粉酶和蔗糖酶是否純凈等更多無(wú)關(guān)變量的干擾 答案B 9 某同學(xué)欲通過(guò)如圖所示的裝置進(jìn)行酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn) 下列分析錯(cuò)誤的是 A 不同濾紙上分別附有等量過(guò)氧化氫酶 二氧化錳 可用于探究酶的高效性B 該裝置可用于探究pH 溫度對(duì)酶活性的影響C 酶促反應(yīng)速率可用濾紙片從進(jìn)入液面之時(shí)到浮出液面的時(shí)間 即t3 t1 來(lái)表示D 為了提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性 燒杯中需放多個(gè)濾紙片解析由于高溫條件下 過(guò)氧化氫也會(huì)分解 所以探究溫度對(duì)酶活性的影響不能用過(guò)氧化氫為實(shí)驗(yàn)材料 該裝置不可用于探究溫度對(duì)酶活性的影響 答案B 1 對(duì)比法探究酶的專一性 設(shè)計(jì)思路 常見的思路有兩種 即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同 最后通過(guò)觀察酶促反應(yīng)能否進(jìn)行得出結(jié)論 設(shè)計(jì)方案 2 梯度法探究影響酶活性的因素 設(shè)計(jì)思路 設(shè)置一系列不同溫度 或pH 的實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行相互對(duì)照 最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論 酶促反應(yīng)時(shí)間最短的一組對(duì)應(yīng)的溫度 或pH 最接近最適溫度 或pH 相鄰組間的差值 即梯度值 越小 測(cè)定的最適溫度 或pH 就越精確 設(shè)計(jì)方案 提醒 探究溫度對(duì)酶活性的影響 一不宜選用H2O2等受熱易分解的物質(zhì)作為底物 二不宜選用本尼迪特試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 本尼迪特試劑檢測(cè)還原糖需要加熱 會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 三不宜將酶與底物混合后再控制溫度 酶具高效性 一旦混合即已反應(yīng) 若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的專一性 不宜選用碘 碘化鉀試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 因?yàn)檎崽菬o(wú)論分解與否 均不與碘 碘化鉀試劑發(fā)生顯色反應(yīng)