九年級化學(xué)上冊 第1章 開啟化學(xué)之門 1.2 化學(xué)研究些什么 第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法教案 滬教版.doc

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第1章　開啟化學(xué)之門 第2節(jié)　化學(xué)研究些什么 第2課時　化學(xué)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法 教 材 解 讀 　空氣對學(xué)生來說是一種非常熟悉的氣體(此前在小學(xué)已有對空氣知識的介紹)，而且它與人類的生活關(guān)系也最為密切。通過對它的認(rèn)識和了解，可以順利地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)世界來探索物質(zhì)的奧秘。 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識與技能 1.知道空氣中氧氣、氮?dú)獾暮俊? 　2.理解純凈物、混合物的概念。 過程與方法 　 1.學(xué)習(xí)從混合氣體中除去某種氣體進(jìn)而測定其含量的方法。 　2.在同一實(shí)驗原理下，遷移性進(jìn)行設(shè)計新實(shí)驗方案的練習(xí)。 情感、態(tài)度 與價值觀 通過對空氣組成的實(shí)驗探究，體驗探究的樂趣，激發(fā)學(xué)生對生活中的科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 教學(xué)重點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn) 重點(diǎn)：1.空氣的組成。 2.空氣組成成分的性質(zhì)和用途。 難點(diǎn)：1.空氣中氧氣含量測定的實(shí)驗分析。 2.純凈物和混合物概念的形成。 探究點(diǎn)一　空氣中氧氣含量的測定 [情景展示] 空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測定 [問題探究] 此實(shí)驗的原理是什么？木炭、鐵絲等物質(zhì)能代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量嗎？ [思考交流] _________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)的實(shí)驗原理是利用可燃物燃燒消耗氧氣，生成固體物質(zhì)(不能生成氣體)，導(dǎo)致密封容器內(nèi)氣壓降低，外界大氣壓將水壓入密封容器中，并利用所進(jìn)入的水的體積來推知氧氣的體積。不能用木炭、鐵絲等物質(zhì)代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量，因為木炭燃燒后生成的是氣體，而生成氣體的體積會補(bǔ)充反應(yīng)所消耗掉的氧氣的體積，導(dǎo)致測得結(jié)果的誤差偏大；鐵絲則不能在空氣中燃燒，不能用于測定空氣中氧氣的含量。 [課堂速記] _________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究點(diǎn)二　區(qū)分混合物和純凈物 [情景展示] 不同的“水”：海水、河水、雨水、自來水、礦泉水、蒸餾水、冰水、市售純凈水。 [問題探究] 上述所列物質(zhì)中，哪些是混合物，哪些是純凈物？怎樣來確定某種物質(zhì)是純凈物還是混合物？ [思考交流] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 純凈物和混合物是根據(jù)物質(zhì)的種類來劃分的。只含一種物質(zhì)的就屬于純凈物，含有兩種或兩種以上物質(zhì)的就屬于混合物。具體區(qū)分時不要被表面的一些字眼所迷惑，如潔凈的空氣、純凈的食鹽水等均屬于混合物，而冰水混合物則是由一種物質(zhì)組成的純凈物。 [課堂速記] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究點(diǎn)三　物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) [情景展示1] [問題探究] 灼燒葡萄糖、砂糖、面粉三種物質(zhì)，有什么共同的現(xiàn)象？這說明三種物質(zhì)有什么相同之處？ [思考交流] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 葡萄糖、砂糖、面粉灼燒后都得到了黑色的碳，說明三種物質(zhì)都含有碳元素。 [課堂速記] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [情景展示2] [問題探究] 金剛石和石墨都由碳元素組成，但其性質(zhì)差異很大，觀察上圖，你能得出什么結(jié)論？ [思考交流] ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 物質(zhì)組成相同，但結(jié)構(gòu)不同時，物質(zhì)的性質(zhì)仍然有很大的差異。 [課堂速記] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究點(diǎn)四　物質(zhì)的用途與制法 [情景展示] 以下是金剛石和石墨的一些用途。 [問題探究] 上圖中哪些是金剛石的用途？哪些是石墨的用途？它們分別反映了各自的哪些性質(zhì)？ [思考交流] ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 金剛石能制作鉆石是因為其有特殊的光學(xué)性質(zhì)；能切割玻璃，是因為其硬度大。石墨能制作鉛筆芯是因為其較軟；能作電池的電極是因為其具有導(dǎo)電性。 [課堂速記] _________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [課后反思點(diǎn)] 1．測定空氣中氧氣含量的實(shí)驗成功與否的關(guān)鍵是什么？ 2．實(shí)驗步驟中學(xué)生難以理解的問題點(diǎn)有哪些？ 3．實(shí)驗過程中壓強(qiáng)的變化如何讓學(xué)生便于理解？ 4．如何引導(dǎo)學(xué)生得出實(shí)驗結(jié)論？誤差分析從哪幾個角度入手？ 5．如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗反思，并得出反思結(jié)論？