2019版中考化學專題復習 20 化學與生活活動學案（新版）新人教版.doc

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2019版中考化學專題復習 20 化學與生活活動學案（新版）新人教版 【學習目標】 1.了解六種營養(yǎng)素及其與人體健康的關(guān)系； 2.了解人體中的常量元素和微量元素； 3.了解某些元素與人體健康的關(guān)系。 【活動方案】 活動一、回顧與人體健康有關(guān)的六大營養(yǎng)素及其對人體的作用 1．獨立填寫下列各題，小組交流。 六種營養(yǎng)素是指什么？哪些能為人體活動提供能量？哪種是人體最重要的供能物質(zhì)？ （1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成什么的基本物質(zhì)？由什么構(gòu)成？主要存在于哪些物質(zhì)中，高溫、紫外線以及哪些情況會造成蛋白質(zhì)變性，喪失生理功能？ （2）糖類是人類食物的重要成分，由哪幾種元素組成？主要存在于哪些食物中？ （3）什么是人體的備用能源？ （4）維生素在人體內(nèi)的功能有哪些？缺乏維生素A則怎樣？缺乏維生素C則怎樣？ 2．小試牛刀： 如圖，是我們正常人每天應攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)的金字塔。 （1）位于塔底的五谷類是人體每天應攝取最多的，它含有的營養(yǎng)素最多的一種是什么？它主要為機體活動和維持恒定體溫提供什么？ （2）某校食堂中餐食譜如下： 主食：大米飯； 配菜：紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯?？紤]到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應該增加的配菜是什么？ 活動二、了解一些元素對人體健康的影響 1.人體中的常量元素有哪些（從大到小）？常見的微量元素又有哪些？ 2.作為醫(yī)生專家組，你能對下列各種元素缺乏病人的癥狀做出診斷結(jié)論嗎？能否向病人提出飲食、藥物或保健品建議？ 病人癥狀 診斷結(jié)論 飲食、藥物或保健品建議 佝僂病，骨質(zhì)疏松 表皮角質(zhì)化 甲狀腺腫大 齲齒比較多 食欲不振，發(fā)育不良 貧血 活動三、構(gòu)建知識網(wǎng)絡圖 你能根據(jù)本節(jié)課的復習，自己總結(jié)《化學與生活健康》嗎？形式多樣，不限于文字總結(jié)，可畫樹狀圖等。 【課堂反饋】 1.下列物質(zhì)中富含糖類的是（ ） A.豆腐 B.玉米 C.奶油 D.黃瓜 2.臨近中考，家長為了給學生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜： 主食 饅頭、米飯 副食 紅燒牛肉、清蒸西江魚 飲料 酸牛奶、白開水 用你所學的知識，建議家長增加的食物是（ ） A.炒雞蛋 B.蒸豬排骨 C.燉豆腐 D.炒瓜苗 3.人體中化學元素含量的多少會直接影響人體健康。下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是（ ） A．缺鐵會引起貧血 B．缺碘會引起齲齒 C．缺鈣會引起骨質(zhì)疏松 D．缺鋅會引起生長遲緩，發(fā)育不良 4.下列關(guān)于化學與日常生活關(guān)系的歸納中，存在錯誤的是（ ）（A級題） A． 化學與健康 ①用鮮黃瓜﹣可大量補鈣 ②人體缺鐵﹣易患貧血病 B． 化學與生活 ①輕車內(nèi)異味﹣開窗通風 ②防止食品受潮﹣用氧化鈣做干燥劑 C． 化學與安全 ①金屬鹽中毒﹣喝鮮牛奶解毒 ②煤氣泄漏﹣關(guān)閉閥門，嚴禁煙火 D. 化學與環(huán)境 ①用乙醇汽油﹣減少空氣污染 ②合理使用農(nóng)藥、化肥﹣減少水污染 5.化學與生活密切相關(guān)．（B級題） （1）如圖是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機鹽外，主食中主要含有營養(yǎng)素是_______________，食譜中缺少的營養(yǎng)素是_____________． （2）小強去醫(yī)院體檢，醫(yī)生說他有點貧血，你認為他應該適當補充______元素． （3）炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是______________________． （4）生活中常用________的方法降低水的硬度，同時又可以殺菌消毒． 課題2 化學與有機材料 【學習目標】 1.了解有機化合物和有機合成材料； 2.學會區(qū)別天然有機材料與合成材料； 3.了解合成材料帶來的污染，尤其是“白色污染”及其防治方法。 【活動方案】 活動一、了解有機化合物 請將化合物、有機化合物、無機化合物、有機小分子化合物、有機高分子化合物、乙醇、蛋白質(zhì)、淀粉填入下圖中。 思考：一氧化碳、碳酸鈉都含有碳元素，它們屬于有機化合物嗎？為什么？ 活動二、了解有機合成材料 1．你能否把下面的網(wǎng)絡圖補充完整嗎？ 天然纖維：___________________（舉例） 天然有機 高分子材料 天然橡膠 _______：鏈狀結(jié)構(gòu)（如聚乙烯塑料） 塑料 有機材料 _______：網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（如電木、電玉、炒鍋的把手、 電源插座等） ________ ________ 合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、腈綸 ________ ［強度高、彈性好、耐磨和耐化學腐蝕， 但吸水性和透氣性差］ 合成橡膠 2．請結(jié)合圖示服裝標簽回答下列問題： （1）運動服衣料成分中屬于有機合成材料的是何成分？ （2）怎樣區(qū)別該面料成分是否是純棉？ 活動三、認識“白色污染” 合成材料的應用與發(fā)展，大大方便了人類生活。但同時合成材料的廢棄物急劇增加帶來環(huán)境問題，塑料廢棄物引起的“白色污染”尤為嚴重，請你說說 “白色污染”帶來的危害及解決的方法有哪些？ 【課堂反饋】 1．下列物質(zhì)中，不屬于合成材料的是 （ ） A．合成橡膠 B．棉花 C．尼龍繩 D．塑料食品袋 E．陶瓷碗 F．不銹鋼 2．廚房中的下列調(diào)料中，不含有機物的是 （ ） A．蔗糖 B．味精 C．白醋 D．食鹽 3．材料是時代進步的重要標志，有機合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下面有關(guān)材料說法正確的是 （ ） A．合金、合成纖維都是有機合成材料 B．水泥、玻璃鋼、汽車輪胎都是常見的復合材料 C．合成材料的大量使用給人類帶來了嚴重污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用 D．開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題 4.下列做法不利于環(huán)境保護的是（ ） A．分類回收廢舊金屬 B．積極開發(fā)和利用新能源 C．焚燒塑料解決白色污染問題 D．生活污水處理后再排放 5．某服飾公司生產(chǎn)的“天仙”牌服飾以其美觀大方、舒適被消費者喜愛。品牌襯衫的布料成分為“75％苧麻，25％棉”，請問：（A級題） （1）制作該襯衫的纖維種類屬于 (填“天然纖維”或“合成纖維”)； （2）要檢驗某服裝是否用滌綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)品，簡便的方法是： 。 （3）一般不能用較高的溫度熨燙衣服，這說明了 。 6.下列對部分化學知識的歸納完全正確的一組是（ ）（B級題） A.化學與生活 B.化學與環(huán)境 ②用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸 ③干冰用于人工降雨 ①焚燒植物枯桿不會造成空氣污染 ②PM2.5是造成霧霾天氣的元兇之一 ③含磷洗滌劑的使用會導致水污染 C.化學與安全 D.化學與健康 ①炒萊油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅 ②在室內(nèi)放一盆水，可防止煤氣中毒 ③夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏開燈尋找泄漏源 ①人體缺鐵會引起貧血 ②用甲醛的水溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮 ③食用蔬菜和水果來補充維生素