2019版七年級生物上冊 第三單元 第二章 第三節(jié) 開花和結果教案 （新版）新人教版.doc

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2019版七年級生物上冊 第三單元 第二章 第三節(jié) 開花 和結果教案 （新版）新人教版 教學目標 1．概述花的基本結構。 2．概述傳粉和受精的過程，闡明花、果實和種子的關系。 教學重點 1．花的基本結構。 2．開花和結果的過程。 教學難點 受精的過程及受精后子房的發(fā)育。 教學準備 桃花、帶皮的果實、解剖針、鑷子、培養(yǎng)皿、刀片、放大鏡、昆蟲傳粉方面的錄像資料或圖片、受精、果實和種子形成過程的活動教具或多媒體課件。 課時安排 1.5課時。 教學過程  一、導入新課 許多植物的花色彩艷麗，氣味芬芳，讓行人禁不住駐足觀賞，甚至要湊上去聞一聞那沁人心脾的花香。你想過沒有，花朵那美麗的色彩和四溢的芳香，對植物本身有什么意義呢？事實上，還有不少植物的花并不具有艷麗的色彩和香味，這又是為什么呢? 利用“想一想，議一議”導入新課。 二、新課教學 1．花的結構 如果你連續(xù)觀察一朵桃花花開花謝的過程，會發(fā)現(xiàn)在花凋落以后，花著生的位置會出現(xiàn)一個小小的桃子。所以，開花和結果是一個連續(xù)的過程。那么，桃花是怎樣變成一個小桃子的呢？要明確這個問題，需要先認識花的結構。 觀察與思考：觀察花的結構。 目的： ①學會觀察花的基本方法。 ②認識花的基本結構。 ③認同花的結構與果實和種子的形成有密切的關系。 步驟： ①取一朵桃花，觀察它的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。 ②用鑷子從外向內依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔細觀察雄蕊和雌蕊的結構。 ③用鑷子夾開一個花藥，用放大鏡觀察花藥里的花粉。 ④用刀片縱向剖開子房，用放大鏡觀察子房里的胚珠。 觀察過程：教師組織學生分組觀察圖3-21“桃花的基本結構”，引導學生根據(jù)觀察的結果描述萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的形態(tài)和顏色。討論以下幾個問題： ①桃花的基本結構是由幾部分組成的？ ②哪些結構與果實和種子的形成有密切的關系？ 并圍繞相關的問題對學生進行學法指導，利用圖片或模型組織學生探究，幫助學生得出結論。 學生兩人合作，結合教材中的插圖，按照由下向上、由外向內的順序，觀察、解剖桃花。知道花的基本結構包括花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。其中，雌蕊包括柱頭、花柱和子房，子房由子房壁和胚珠構成，胚珠包括珠被和卵細胞等結構。雄蕊包括花絲和花藥，花藥里面有花粉。用放大鏡觀察發(fā)現(xiàn)花粉是淡黃色的小顆粒。 通過相互交流認同雄蕊和雌蕊是花的主要結構，與果實和種子的形成有密切的關系。 2．傳粉和受精 （1）傳粉 教師展示“傳粉的過程”的錄像或者圖片，指導學生進行觀察，并思考以下問題： ①通過觀察，嘗試說明什么是傳粉？②傳粉的方式有哪幾種？③蟲媒花和風媒花分別具有哪些特點？ 學生通過觀察、討論、分析后達成共識： 花粉從花藥里散落出來落到柱頭上的過程叫做傳粉。傳粉的方式多種多樣，根據(jù)傳粉的媒介不同，將花分為蟲媒花和風媒花。蟲媒花具有鮮艷的顏色和芳香的氣味，有的在子房的基部還生有蜜腺，能夠產生甘甜的花蜜，吸引昆蟲傳粉。風媒花的花粉多而輕盈，容易被風吹散，有的柱頭有分叉和黏液，容易接受花粉。 教師強調：被子植物的花能夠借助各種媒介進行傳粉，這與花的特點有關，也體現(xiàn)了植物對環(huán)境的適應性。 （2）受精 教師引導學生讀圖3-25“受精過程的示意圖”，讓學生進行觀察，并討論、分析受精的過程是怎樣完成的？ 學生觀察、討論、分析，嘗試說明受精的過程： 花粉落到柱頭上，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發(fā)，長出花粉管?；ǚ酃艽┻^花柱，進入子房，一直到達胚珠?；ǚ酃苤械木拥膬蓚€精子最終進入胚珠內部，其中一個精子與卵細胞結合形成受精卵，另一個精子與極核融合形成受精極核。 被子植物的受精過程是一個比較抽象的生理活動，為了便于學生理解，使抽象的問題具體化，教師指導學生演示自制的“被子植物受精過程”的模型。學生在演示、觀察中進一步熟悉被子植物受精的過程。使這一抽象的過程得到深化。 3．果實和種子的形成 （1）果實和種子的形成 教師創(chuàng)設情境：桃子和西瓜都是我們經常食用的水果，你知道它們是怎樣形成的嗎？ 教師引導學生讀圖3-26“從花到形成果實的過程”讓學生思考、分析以下幾個問題： ① 果實和種子分別是由花的哪些結構發(fā)育而成的？ ② 我們通常食用的果肉是由花的哪部分發(fā)育來的？ ③ 桃的果實內有一粒種子，而西瓜的果實內有多粒種子，其原因是什么？ 學生觀察后小組內討論，展示： ① 受精作用完成后，除子房以外的結構都凋落，只剩下子房繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成果實。其中子房壁發(fā)育成果皮，里面的胚珠發(fā)育成種子。胚珠內的受精卵發(fā)育成胚。 ② 我們通常食用的桃子、蘋果、西瓜等水果的果肉屬于果皮的一部分，所以，是由花的子房壁發(fā)育來的。 ③ 種子是由胚珠發(fā)育而來的，桃的果實內有一粒種子，而西瓜的果實內有多粒種子，原因是桃花的子房中有一個胚珠，而西瓜花的子房中有多個胚珠。 教師進一步強調：果實和種子的形成與花蕊有密切的關系。傳粉、受精是果實和種子形成的必要條件。 （2）人工輔助授粉 教師創(chuàng)設情境：① 春天，在某些山區(qū)的梨園里，經常會看到果農忙碌的身影，原來，他們能在為梨樹人工授粉。 ② 在東北、華北的平原地區(qū)，玉米是主要的糧食作物，而在秋天收獲的玉米中，有一些玉米有缺粒的現(xiàn)象。 你能運用已經學習到的知識解釋上述兩種現(xiàn)象嗎？怎樣預防玉米缺粒現(xiàn)象的發(fā)生？ 學生分組討論，教師巡視指導，小組展示,組間進行補充： ① 傳粉和受精是果實和種子形成的必要條件，為梨樹進行人工授粉，是為了提高受精率，增加梨的產量。 ② 玉米缺粒是因為在玉米的開花季節(jié)，由于各種原因導致的傳粉不足引起的。所以，彌補這種現(xiàn)象的主要措施是進行人工輔助授粉。 教師強調：人工授粉時，應該先采集花粉，然后把花粉涂抹或者傾撒在同種植物的柱頭上。 三、課堂小結 本節(jié)課我們主要學習了開花和結果的相關內容，知道了桃花主要由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等結構構成。傳粉是指花粉從花藥里散落出來落到柱頭上的過程。種子的胚是由受精卵發(fā)育來的。花粉中的精子與胚珠內的卵細胞結合形成受精卵，發(fā)育成胚。 花的結構，果實和種子的形成對于被子植物的傳種接代有著重要的意義。所以，我們要愛護花草。