2019-2020年九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 1.3 探索堿的性質(zhì)教案 浙教版.doc
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2019-2020年九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 1.3 探索堿的性質(zhì)教案 浙教版 教學(xué)目標(biāo): 1、了解堿的主要性質(zhì),舉例說明堿在日常生活中的用途和對(duì)人類的影響 2、繼續(xù)練習(xí)試管和滴管進(jìn)行物質(zhì)(溶液)性質(zhì)試驗(yàn)的操作。 3、了解強(qiáng)堿使用的注意事項(xiàng) 4、理解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì) 重點(diǎn)難點(diǎn):堿的性質(zhì)、堿在日常生活中的用途和對(duì)人類的影響 藥品器材:稀硫酸、熟石灰、氫氧化鈉、石蕊試液、酚酞試液、白醋、碳酸鈉溶液、氯化鐵、氫氧化銅、試管、酒精燈、鐵架臺(tái)、滴管、澄清石灰水 教學(xué)過程: 第1課時(shí) 課堂引入:在上一節(jié)中介紹了一些生活中酸性的食物,其實(shí)很多食物成堿性的。 常見食物的酸性:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、薄腸、糖、餅干、白糖等。火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、粉、炸豆腐等。 常見食物的堿性: 牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、葡萄干、馬鈴薯、卷心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。 食用堿性食品時(shí)會(huì)感到澀味,洗澡時(shí)不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺,此外堿還有哪些性質(zhì)呢? 一、堿有哪些性質(zhì) 演示1:酸堿指示劑和pH試紙與堿的作用 試 液 酚酞試液 紫色石蕊試液 pH試紙 氫氧化鈉溶液 澄清石灰水 結(jié)論:堿性物質(zhì)能使紫色石蕊變藍(lán),無色酚酞變紅. 一、 什么是堿? 學(xué)生:書寫NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2KOH、Cu(OH)2電離方程式,并思考它們電離產(chǎn)物的共同之處 堿的涵義:電離出的陰離子全部是OH-的化合物。 演示2:氫氧化鈉溶液與酸反應(yīng) 演示實(shí)驗(yàn)②:氫氧化鈉溶液與酸反應(yīng). 1、 在2支分別盛有3毫升氫氧化鈉稀溶液的試管里,各滴入1滴酚酞試液,分別向2支試管里逐滴加稀鹽酸和稀硫酸,邊滴邊振蕩,直到紅色剛好變成無色。這時(shí)酸和堿沒有剩余,恰好完全反應(yīng)。這說明溶液的酸堿性發(fā)生了什么變化?――變成中性。 2、 用滴管吸取反應(yīng)后的溶液滴在蒸發(fā)皿中,在小火上烘干,蒸發(fā)皿上留下了什么?―――白色的晶體。 化學(xué)反應(yīng)方程式: NaOH + HCI = NaCI + H2O 2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O 結(jié)論:氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉和水,跟硫酸反應(yīng)生成硫酸和水,氯化鈉和硫酸鈉都屬于鹽。像這種堿跟酸作用生成和水的反應(yīng)叫中和反應(yīng)。 結(jié)論: 中和反應(yīng):堿+酸――鹽+水 實(shí)質(zhì):H++OH-=H2O 應(yīng)用:改良酸性土壤、中和酸過多等 思考:用什么辦法能夠知道 在稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的中和反應(yīng)過程中,酸和堿沒有剩余,恰好完全反應(yīng)?―――使用指示劑。 演示3:向澄清石灰水通入二氧化碳?xì)怏w(讓學(xué)生來完成) ――現(xiàn)象:石灰水變渾濁 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O 結(jié)論:堿可以和某些非金屬氧化物反應(yīng),生成鹽和水。――檢驗(yàn)二氧化碳的方法 介紹:工業(yè)上常用氫氧化鈉溶液來吸收二氧化硫(提問:二氧化硫排入大氣有何危害?) SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O 介紹:盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶為什么不能用玻璃塞?而是用橡皮塞或木塞。 SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O 介紹:氫氧化鈉或氫氧化鈉溶液不能敞口放置,為什么? CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O 演示4:在兩支試管中分別注入2-3毫升氯化銅溶液和氯化鐵溶液,觀察有何變化? CuCl2+2NaOH=2NaCl+Cu(OH)2↓ ――產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀 FeCl3+3 NaOH=3NaCl+Fe(OH)3↓ ――產(chǎn)生紅褐色絮狀沉淀 結(jié)論:堿可以和某些鹽反應(yīng),生成新鹽和新堿 總結(jié):氫氧化鈉的幾條化學(xué)性質(zhì) 作業(yè):作業(yè)本-1 第2課時(shí) 歸納:堿具有的共性 1、 酸堿指示劑作用 2、 某些非金屬氧化物反應(yīng) 3、 與酸反應(yīng)生成鹽和水 4、 和某些鹽反應(yīng)生成另一種堿和另一種鹽 注意:⑴只有可溶性堿才能滿足以上四條性質(zhì),難溶性堿只能滿足第2條 ?、频?條參加反應(yīng)的鹽只能是可溶性鹽 練習(xí):以Ba(OH)2為例,分別寫出它與CO2、HCl、H2SO4和CuCl2、FeCl3的反應(yīng)。 二、堿的個(gè)性 1、氫氧化鈉 俗名:燒堿、火堿和苛性鈉 演示1:在表面皿上放一塊氫氧化鈉固體,觀察。幾分鐘后再觀察其表面,有何現(xiàn)象?――表面變潮濕 演示:氫氧化鈉的溶解實(shí)驗(yàn)。――溶解時(shí)會(huì)放熱 潮解:物質(zhì)暴露在空氣中因吸收空氣中的水分,表面潮濕并逐漸溶解的現(xiàn)象 演示2:把一小撮兔毛放入盛有燒堿溶液的試管中,加熱煮沸后觀察現(xiàn)象 ――兔毛溶解 結(jié)論:即羊毛在堿性條件下易發(fā)生水解即不耐堿。 2、氫氧化鈣 俗名:熟石灰、消石灰 演示3:氫氧化鈣溶液中滴入鹽酸和稀硫酸溶液,觀察?(思考用什么方法可以觀察到變化?) ――應(yīng)用酸堿指示劑可以觀察到變化 演示4:在碳酸鈉溶液和氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈣溶液,有何變化? ――產(chǎn)生白色沉淀或紅褐色沉淀 思考:有人用石灰乳刷墻,并在室內(nèi)燒一個(gè)炭盆,開始?jí)γ孀兊贸睗?,過幾天墻壁就變得又硬又白了。在這個(gè)過程發(fā)生了哪些化學(xué)變化?寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。 課后練習(xí):第21頁,練習(xí)與活動(dòng)- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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