2019-2020年九年級化學《3.1 用微粒的觀點看物質(zhì)》教學設計 滬教版.doc

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2019-2020年九年級化學《3.1 用微粒的觀點看物質(zhì)》教學設計 滬教版 教 學 目 標 知識與技能： 1．初步認識物質(zhì)的微粒性：物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，微粒是不斷運動的，微粒之間有空隙。 2．能夠用微粒的觀點解釋某些常見的現(xiàn)象 3．能設計或完成說明物質(zhì)微粒性的簡單實驗 過程與方法： 1．能從常見的現(xiàn)象入手進行合理的想象和推理。 2．用實驗的手段認識探究活動在化學學習過程中的重要作用，能提出假設，進行初步的探究。 3．培養(yǎng)學生主動和他人進行交流，通過討論、分析，敢于表達自己的見解。 情感態(tài)度與價值觀： 1．激發(fā)對物質(zhì)的微觀構(gòu)成的探究欲，初步體驗科學的物質(zhì)觀，物質(zhì)的微粒觀。感受物質(zhì)無限可分的哲學思想。 2．通過學習，培養(yǎng)科學的態(tài)度，訓練操作技能，提高實驗探究的能力。 重點與難點 1．認識物質(zhì)的微粒性，知道微粒在不斷運動，微粒之間存在空隙。 2．能用微粒的相關知識解釋某些常見的現(xiàn)象。 3．學會運用有關物質(zhì)的微觀知識進行想象和推理。 教 材 及 教 法 分 析 學生在前面兩章的學習中，通過觀察和探究身邊的一些常見物質(zhì)，認識了它們所發(fā)生的不少奇妙變化，產(chǎn)生了對化學的好奇心和進一步探究的欲望。有的學生會提出這樣的問題“物質(zhì)之間為什么會發(fā)生這些變化”“物質(zhì)具有不同性質(zhì)的原因是什么”這正是我們所期望的提問，也是本章教學的切入點。 本章內(nèi)容抽象，處理不當容易形成教與學的難點。在教學中，我們讓學生從身邊的現(xiàn)象和簡單的實驗入手，通過想象進入微觀世界，建立物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念。 由于學生在八年級下冊的物理中已經(jīng)學到了分子、原子的相關知識（物質(zhì)由分子或原子構(gòu)成；分子在不斷做無規(guī)則運動；分子間存在空隙），學生已經(jīng)對微觀粒子有一定的了解，本節(jié)課主要是通過實驗再次讓學生感受到物質(zhì)的微粒性及微粒的相關特征，帶領學生從宏觀走進微觀，充分發(fā)揮學生的想象能力，建立物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念，這是本節(jié)教學的關鍵，也是教學的難點。 本節(jié)幾個實驗操作簡單，現(xiàn)象明顯，特別是等體積水與酒精混合的體積變化實驗，結(jié)果有些出乎學生意料，這在很大程度上能激發(fā)學生的學習興趣，同時用微粒的知識解釋生活中的一些常見的現(xiàn)象，也能提高學生的參與熱情。 擬采用的教學方法：實驗探究法、小組討論法 教 學 流 程 圖 （1）物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的 提出 問題 實驗：觀察實驗，感受物質(zhì)分割過程 構(gòu)建微粒的觀念 解釋現(xiàn)象：運用想象、類比、模型化方法 應用：列舉實例解釋現(xiàn)象 （2）微粒是不斷運動的 引導實驗，驗證假設，比較分析 歸納總結(jié)， 得出結(jié)論 呈現(xiàn)學習情景， 觀察實驗 提出問題：對實驗現(xiàn)象的原因提出假設 應用：列舉實例解釋現(xiàn)象 （3）微粒之間有空隙 觀察、記錄實驗現(xiàn)象 得出初步結(jié)論，并設想新的實驗方法 提出問題，創(chuàng)設實驗 預測實驗結(jié)果 交流討論得出結(jié)論 實驗操作 教 學 過 程 教 學 活 動 學 生 活 動 設 計 意 圖 引入：請同學們回憶一下，從八年級物理第十章《小粒子與大宇宙》我們認識到粒子的哪些知識呢？ 教師：公元前5世紀，中國的墨翟(墨子)曾提出過物質(zhì)微粒說，他稱物質(zhì)的微粒為“端”，意思是不能再被分割的質(zhì)點。戰(zhàn)國時代的莊子，在他的著作《莊子天下篇》中提出了物質(zhì)無限可分的思想：“一尺之槌，日取其半，萬世不竭?！币馑际钦f，一根短棍今天是一尺，明天取一半，余二分之一尺，后天取一半，余四分之一尺，以此類推，永遠沒有盡頭。莊子的思想非常深刻，對于人們今天認識微觀世界仍然有啟迪意義。 回憶學過的物理知識。 物質(zhì)由分子或原子構(gòu)成；分子間有空隙；分子在永不停息地運動著；分子間有作用力。 學科滲透，同時用歷史知識創(chuàng)設情景激發(fā)學生學習新知的興趣 學生活動1：（1）研碎高錳酸鉀小顆粒（問題：呈粉末狀的高錳酸鉀顆粒是否可以再分，用什么方法分？） （2）將一小粒高錳酸鉀溶于適量的水中，振蕩 （3）將所得的溶液取出一小半加水稀釋，直到所得溶液幾乎無色 觀察與思考：（2）（3）中溶液有什么相同和不同？為什么燒杯中的液體會呈紫紅色？此時高錳酸鉀顆粒是否存在？是否看得見小顆粒？ 師生小結(jié)：許多實驗表明，物質(zhì)都是由極其微小的、肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。 學生動手實驗，做好實驗記錄并交流、討論相關問題。 學生討論：對這些現(xiàn)象有何看法？為什么會出現(xiàn)這些現(xiàn)象呢？通過這些現(xiàn)象你可得出什么結(jié)論？ 通過實驗感受物質(zhì)的分割過程，認識物質(zhì)的微粒性 初步建立“世界是物質(zhì)的、物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義認識觀 讓學生在探究中分析現(xiàn)象，得出結(jié)論，認識物質(zhì)可分性。 交流與討論： （1）當你進入餐廳、路過臭水溝時,你分別聞到了什么？為什么？ （2）你能解釋濕衣服在空氣中晾為什么會干？ 學生進入教學情境，并說出自己的看法。 創(chuàng)設情景：鼓勵學生能把自己所思所想說出來與同學進行交流。 教師演示實驗： （1）向裝有蒸餾水的燒杯中，滴加酚酞試液，觀察現(xiàn)象 （2）向（1）的燒杯中，滴加幾滴濃氨水，觀察現(xiàn)象 （3）向燒杯A中加入20mL蒸餾水，滴入2~3滴酚酞試劑，得到溶液甲。在燒杯B中加入3mL~5mL濃氨水，用一只大燒杯把A、B兩燒杯罩在一起，觀察實驗現(xiàn)象。如何解釋？ 提出問題：如何將這個實驗微型化？ 學生活動2：在一長條濾紙上均勻滴上幾滴酚酞試劑，伸入一支干燥潔凈的試管里，在試管口處塞一小團棉花，并用滴管滴十幾滴濃氨水于棉花上，觀察現(xiàn)象。 學生按要求進行實驗，并做好實驗記錄。 交流、討論 學生觀察并描述具體現(xiàn)象，得出： 微粒在不斷地運動的 結(jié)合學生已經(jīng)掌握的微粒的知識，讓學生明確：微?？偸遣煌５剡\動的。 通過不同的實驗方法，得到相同的實驗結(jié)論。讓學生進一步感受微粒的運動性 教師提問：為什么濕衣服在太陽下曬比在空氣中晾更快干？ 師生小結(jié)：1．構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運動的；2．不同微粒的運動情況有所不同；3．微粒的運動速率與溫度成正比。 學生討論并說出自己的看法， 結(jié)論盡量由學生討論得出，教師起著引導、補充的作用。 問題：下表的預測結(jié)果都是20mL嗎？ 實驗操作 體積或質(zhì)量變化情況 預測結(jié)果 測量結(jié)果 1、10mL水與10mL水混合 2、10mL酒精與10mL酒精混合 3、10mL水與10mL酒精混合 學生預測， 給下面的實驗作一個鋪墊。 學生活動3：取一根長約50cm的玻璃管，一端封口，往管中先后加入等體積的水(可紅色)和酒精至滿，用塞子塞住管口(不留空間)。然后把玻璃管兩端反復翻轉(zhuǎn)，使水和酒精充分混合，靜置后，觀察變化。然后用酒精燈火焰小心地加熱管外壁一會兒，又有何變化？再冷卻后，又有何變化？ 學生實驗，并解釋為什么水與酒精混合后的體積不等于水與酒精的體積之和？ 對學生傳統(tǒng)的1+1=2的結(jié)果進行質(zhì)疑，充分調(diào)動學生的學習興趣及積極性。 教師演示： 取兩只大小一樣的燒杯，一只裝滿沙子，一只裝滿小石子，將它們混合在一起，再裝入原燒杯中，觀察體積有沒有變化？ 學生活動4：取兩支在大小相同的醫(yī)用注射器，將栓塞向外拉，分別吸入等體積的空氣和水，用手指頂住注射器末端的小孔，將栓塞慢慢推入。哪一支注射器內(nèi)的物質(zhì)容易被壓縮？ 學生觀察實驗 學生進行實驗探究，并記錄實驗結(jié)果。 從宏觀到微觀，用沙子和石子來說明微粒間空隙，使學生更好理解這個問題。 師生共同小結(jié)： （1）構(gòu)成物質(zhì)的微粒間有空隙 （2）不同種物質(zhì)的微粒間空隙大小不同 （3）同種物質(zhì)中，固體（或液體）微粒間間隙很小，氣體微粒間的間隙很大 用微粒的空隙知識來解釋生活中的一些現(xiàn)象，如熱脹冷縮等 讓學生學會掌握：實驗探索——分析總結(jié)——掌握知識的科學學習方法 總結(jié)： 1．所有物質(zhì)都是由肉眼看不見的、極小的微粒構(gòu)成的 2．微粒是在不斷地運動的 3．微粒之間存在一定的空隙 總結(jié)由學生綜合本節(jié)知識得出。 提高學生的分析和綜合能力 鞏固練習： 用下述答案回答1~4題 A．微粒體積很小 B．微粒之間有間隔 C．微粒質(zhì)量很小 D．微粒在不停的運動 1．金秋十月，人們只要靠近桂花樹時，就能聞到怡人的桂花香，原因是( ) 2．取氣密性良好的注射器，將栓塞拉至甲處吸入空氣后，用手頂住注射器末端的小孔，還能將將栓塞推至乙處。能解釋該現(xiàn)象的說法是( ) 3．洋蔥被譽為“蔬菜皇后”。切洋蔥時可聞到刺激性氣味，這說明( ) 4．在公共場所，非吸煙者會因少數(shù)吸煙者造成被動吸煙，這是因為( ) 5．下列現(xiàn)象或事實，用微粒的相關知識加以解釋，其中錯誤的是( ) A．熱脹冷縮，說明微粒的大小隨溫度的改變而改變 B．“酒香不怕巷子深”，說明微粒在不斷地運動 C．25m3的石油氣可以裝入0.024m3的鋼瓶中，說明微粒之間有空隙 D．固體液體不容易被壓縮，說明它們微粒之間的空隙很小 6．在一量筒中，放一定量的水，然后再放入兩塊冰糖，觀察液面情況。待全部溶解后，再觀察液面，發(fā)現(xiàn)液面和剛才相比有所下降，試解釋其原因。