有機(jī)化學(xué)的物理性質(zhì).ppt
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1、狀態(tài)(常溫)氣態(tài):n≤4的烴、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷液態(tài):低級(jí)(十碳以下)醇、醛、酸、酯油酸等固態(tài):苯酚,草酸,苯甲酸、硬脂酸,軟脂酸等2、密度比水輕:所有烴類、酯、油脂比水重:硝基苯、溴苯、CCl4、溴乙烷及大多數(shù)鹵代烴、液態(tài)苯酚,有機(jī)物重要物理性質(zhì),3、溶解性①有機(jī)物中含憎水基團(tuán)(-R烴基)和親水基團(tuán)(-OH,-CHO,-COOH)憎水基團(tuán)-R部分越大越難溶于水②能溶于水的:低碳的醇、醛、酸、鈉鹽,如乙(醇、醛、酸)乙二醇、丙三醇、苯酚鈉③難溶于水的:烴,鹵代烴,酯類,硝基化合物④微溶于水:苯酚、苯甲酸⑤苯酚溶解的特殊性:常溫微溶,65℃以上任意溶⑥相似相溶:有機(jī)物均能溶于有機(jī)溶劑例、下列各組混合物中,都能用分液漏斗分離的是()A、乙酸乙酯和水、酒精和水B、溴苯和水、硝基苯和水C、甘油和水、己烷和水D、苯和甲苯、乙醛和水,4、沸點(diǎn)①同系物比較:沸點(diǎn)隨著分子量的增加(即C原子個(gè)數(shù)的增大)而升高②同類物質(zhì)的同分異構(gòu)體:沸點(diǎn)隨支鏈增多而降低③衍生物的沸點(diǎn)高于相應(yīng)的烴,如氯乙烷>乙烷④飽和程度大的有機(jī)物沸點(diǎn)高于飽和程度小的有機(jī)物,如脂肪>油⑤分子間形成氫鍵的有機(jī)物沸點(diǎn)高于不形成氫鍵的有機(jī)物如:乙醇>乙烷例:有下列物質(zhì):①丁烷②2–甲基丙烷③戊烷④2–甲基丁烷⑤2,2–二甲基丙烷,它們的沸點(diǎn)的排序正確的是()A、①>②>③>④>⑤B、⑤>④>③>②>①C、③>④>⑤>①>①D、②>①>⑤>④>③,24,有機(jī)物的顏色,☆三硝基甲苯(俗稱梯恩梯TNT)為淡黃色晶體;,☆部分被空氣中氧氣所氧化變質(zhì)的苯酚為粉紅色;☆2,4,6—三溴苯酚為白色、難溶于水的固體(但易溶于苯等有機(jī)溶劑);☆苯酚溶液與Fe3+(aq)作用形成紫色溶液;☆多羥基有機(jī)物如甘油、葡萄糖等能使新制的氫氧化銅懸濁液溶解生成絳藍(lán)色溶液;☆淀粉溶液(膠)遇碘(I2)變藍(lán)色溶液;☆含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)溶膠遇濃硝酸會(huì)有白色沉淀產(chǎn)生,加熱或較長時(shí)間后,沉淀變黃色。,- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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- 有機(jī)化學(xué) 物理性質(zhì)
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