2019-2020年高考化學二輪復習 全國卷近5年模擬試題分考點匯編 生命中的基礎有機化學物質(含解析).doc
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2019-2020年高考化學二輪復習 全國卷近5年模擬試題分考點匯編 生命中的基礎有機化學物質(含解析) 1、下列關于物質性質的認識錯誤的是( ) A.油脂在空氣中完全燃燒轉化為水和二氧化碳 B.濃硝酸、濃硫酸均能將木炭氧化成二氧化碳 C.、、S都能直接與氧氣反應,生成兩種相應的氧化物 蔗糖、麥芽糖的分子式都是,二者互為同分異構體 【答案】C 2、下列說法中正確的是( ) A. 植物油能使溴水褪色 B. 植物油、牛油、甘油、汽油統(tǒng)稱為油脂 C. 葡萄糖可水解生成乳酸(C3H6O3)D. 油脂和蛋白質都是能發(fā)生水解反應的高分子化合物 【答案】A 3、糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述正確的是( ) A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 淀粉水解的最終產物是葡萄糖 C. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應 D. 蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水 【答案】B 4、下列說法正確的是( ) A.淀粉和纖維素互為同分異構體,化學式均為(C6H10O5)n B.油脂在酸性條件下的水解反應叫皂化反應 C.雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液會變性 D.淀粉、纖維素、蛋白質和油脂均屬于天然高分子化合物 【答案】C 5、下列與有機物結構、性質相關的敘述中,正確的是( ) A.煤油是石油的分餾產品,可用于保存少量金屬鈉 B.肥皂可以通過高分子化合物油脂發(fā)生皂化反應制得 C.雞蛋清中加入CuSO4溶液會產生鹽析現象,析出的蛋白質可再溶于水 D.淀粉、纖維素完全水解的產物互為同分異構體,且都可與新制氫氧化銅反應 【答案】A 6、下列各組物質不是互為同分異構體的是( ) A.果糖和葡萄糖 B.蔗糖和麥芽糖 C.淀粉和纖維素 D.乙醇和甲醚 【答案】C 7、下列說法正確的是( ) A.1 mol 蔗糖可水解生成2 mol葡萄糖 B.CH3—CH=CH—CH3與C3H6一定互為同系物 C. 名稱是2,3-甲基丁烷 D.乙醇可與水以任意比例混溶,是因為與水形成了氫鍵 【答案】D 8、當含有下列結構片斷的蛋白質在胃中水解時,不可能產生的氨基酸是( ?。? 【答案】B 【解析】蛋白質水解時,其結構中的肽鍵斷開, 上加—OH,—NH—上加—H即恢復為氨基酸中的羧基和氨基,據此可知題給蛋白質水解產生的氨基酸為: 三種,故選B. 9、下列關于有機化合物的認識不正確的是( ) A.油脂在空氣中完全燃燒轉化為水和二氧化碳 B.蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互為同分異構體 C.在水溶液里,乙酸分子中的-CH3可以電離出H+ D.在濃硫酸存在下,苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應屬于取代反應 【答案】C 【解析】CH3COOH分子中的氫氧鍵斷裂可電離出H+,-CH3不能電離出H+。 10、糖類、油脂、蛋白質是三類重要的營養(yǎng)物質, (1)葡萄糖的分子式是 ,由于它 ,所以屬于單糖;蔗糖的分子式是 ,由于它的一個分子能水解成兩個單糖分子,所以屬于 。 (2)淀粉和纖維素的分子表示式都是(C6H10O5)n,它們 (選“是”或“不是”)同分異構體,因為 。淀粉水解的最終產物是 。 【答案】(1)C6H12O6,不能再水解;C12H22O12,二糖。(2)不是,聚合度(n值)不同, 葡萄糖 11、A、B、C、D四種有機物中C、H、O元素的質量比都是6∶1∶8。A對氫氣的相對密度為15,B的相對分子質量是A的六倍,A、B水溶液能發(fā)生銀鏡反應;C、D兩物質的蒸汽密度都是2.68 gL-1(標準狀況),且互為同分異構體,但D的水溶液能使石蕊試液變紅,E具有水果香味。下列判斷中不正確的是( ) A.1molA發(fā)生銀鏡反應生成4molAg B.B的結構簡式是CH2OH(CHOH)4CHO C.C具有還原性,能使酸性高錳酸鉀褪色 D.D是油狀液體,能發(fā)生水解反應 【答案】C 【解析】因四種物質分子中C、H、O三種元素的質量比都是6∶1∶8,C、H、O原子個數比為,最簡式為CH2O。又因A的相對分子質量是152=30,水溶液能發(fā)生銀鏡反應,故A為甲醛。B的相對分子質量為306=180,分子式為C6H12O6,又因發(fā)生銀鏡反應,故B為葡萄糖。C、D的相對分子質量都是2.6822.4=60,分子式都是C2H4O2,C溶液顯酸性,D具有水果香味,故C為乙酸,D為甲酸甲酯。結合物質的性質分析c不正確。 12、下列說法正確的是( ?。? A.按系統(tǒng)命名法,化合物 的名稱為2,6-二甲基-5-乙基庚烷 B.丙氨酸和苯丙氨酸脫水,最多可生成3種二肽 C.化合物是苯的同系物 D.三硝酸甘油酯的分子式為C3H5N3O9 【答案】D 【解析】A選項:正確命名為2,6-二甲基-3-乙基庚烷。B選項:最多可生成4種二肽:A-A、B-B、A-B、B-A(設丙氨酸為A、苯丙氨酸為B)。C選項:苯及其同系物的分子通式為CnHn+6(n≥6),而題給結構的有機化合物分子式為C20H14,不符合苯及其同系物的分子通式?!军c評】本題考查了有關有機化合物的系統(tǒng)命名、氨基酸失水形成肽、苯及其同系物的概念和由三硝酸甘油酯結構確定分子式。 13、只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,這種試劑是( ) A.氫氧化鈉溶液 B.氫氧化銅懸濁液 C.石蕊試液 D.碳酸鈉溶液 【答案】B 14、天門冬氨酸(C4H7NO4)是組成人體蛋白質的氨基酸之一,可由鏈狀化合物B(C4H4O4)通過以下反應制取。通常狀況下B為無色晶體,與碳酸氫鈉溶液反應生成C4H2O4Na2,B沒有支鏈。 BC天門冬氨酸 下列說法正確的是( ) A.B中只含一種官能團:羧基 B.反應①屬于取代反應 C.反應②屬于加成反應 D.天門冬氨酸的結構簡式為 【答案】D 【解析】根據信息可以確定B中含有2個羧基,根據不飽和度確定B中含有一個碳碳雙鍵;B的結構簡式為HOOC—CH===CH—COOH,C的結構簡式為HOOC—CH2—CH(Cl)—COOH。所以反應①為加成反應,反應②為取代反應。 15、“地溝油”是用飯店的泔水及垃圾豬肉等加工而成的“食用油”。下列有關說法中正確的是( ) A.“地溝油”的主要成分是蛋白質,還含有較多的微量元素 B.“地溝油”外觀與普通食用油一樣,經過處理的“地溝油”具有固定的熔沸點 C.“地溝油”在加入消泡劑后,消除了其對人體健康的影響 D.“地溝油”可用于生產生物柴油 【答案】D 【解析】“地溝油”是混合物,沒有固定的熔沸點,其主要成分是油脂,而且有一定的毒性,加入消泡劑后,不能消除其對人體健康的影響。 16、為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響,實驗如下: (1)操作步驟: ①在1~5號試管中分別加入0.5%淀粉溶液2 mL。②加完淀粉溶液后,向各試管中加入相應的緩沖液3 mL,使各試管中反應液的pH依次穩(wěn)定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00。③分別向1~5號試管中加入0.5%唾液1 mL,然后進行37 ℃恒溫水浴。④反應過程中,每隔1 min從1~5號試管中各取一滴反應液,滴在比色板上,加1滴碘液顯色,待其中有呈橙黃色時,立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結果。 (2)結果見下表(“+”表示藍色的深淺程度) 試管編號 1 2 3 4 5 pH 5.60 6.20 6.80 7.40 8.00 結果(顏色) ++ + 橙黃色 + ++ 請回答:(1)實驗過程中保持37 ℃恒溫的目的_______________________________________。 (2)3號試管加碘液后出現橙黃色,說明___________________________________。 (3)如果反應速率過大,應當對唾液作如下調整:_____________或___________________。 (4)通過該實驗可以得出的結論是__________________________。 【答案】(1)只有在恒溫的條件下,才能排除溫度因素對實驗結果的干擾 (2)淀粉已經完全水解 (3)可以提高唾液的稀釋倍數 減小反應液中淀粉酶的濃度 (4)唾液淀粉酶的最適宜pH是5~8,高于或低于此pH時,酶的活性逐漸降低 【解析】根據題中所給出的信息分析,注意對照實驗,控制一個變化條件,其他反應條件必須相同。 17、實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成.取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒,生成CO2、H2O和N2.現按如圖所示裝置進行實驗. 請回答下列有關問題: (1)實驗開始時,為什么要先通入一段時間的氧氣?__________________________. (2)裝置圖中需要加熱的儀器有________(用字母填空,下同).操作時應先點燃________處的酒精燈. (3)A裝置中發(fā)生反應的化學方程式是:____________________. (4)D裝置的作用是______________________. (5)讀取N2的體積時,應注意: ①________________________________________________________________________; ②________________________________________________________________________. (6)實驗中測得N2的體積為V mL(已折算為標準狀況).為確定此氨基酸的分子式,還需要的有關數據有________(用字母填空). A.生成二氧化碳氣體的質量 B.生成水的質量 C.通入氧氣的體積 D.氨基酸的相對分子質量 【答案】(1)排除體系中的N2、H2O、CO2等氣體 (2)A和D D (4)吸收未反應的O2,保證最終收集的氣體是N2 (5)①量筒內液面與廣口瓶中的液面的最低點在同一水平線上?、谝暰€與凹液面的最低點在同一水平線上 (6)ABD 【解析】觀察裝置圖可知,該實驗是通過測定氨基酸在純氧中燃燒后生成H2O的質量(被B中濃H2SO4吸收)、CO2的質量(被C中堿石灰吸收)及N2的體積(即F中排入水的體積)及氨基酸的相對分子質量,來確定氨基酸的分子組成,據此可回答各問題. 18、實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧氣中充分燃燒,生成CO2、H2O和N2?,F用下圖所示裝置進行實驗(鐵架臺、鐵夾、酒精燈等未畫出),請回答下列有關問題。 (1)實驗開始時,首先打開止水夾a,關閉止水夾b,通一段時間的純氧氣,這樣做的目的是 ;之后,則需關閉止水夾 ,打開止水夾 。 (2) 以上裝置中需要加熱的有 (填裝置代號);操作時應先點燃 處的酒精燈。 (3) 裝置A中發(fā)生反應的化學方程式為 (4)裝置D的作用是 (5)為將N2所排水的體積測準,反應前應將連接E和F裝置的玻璃導管中充滿 (填“水”、“空氣”或“O2”),簡述理由 (6)讀取N2所排水的體積時,要注意: (7)實驗中測得N2的體積為V mL(已換算成標準狀況)。為確定此氨基酸的分子式,還需要得到的數據有 (填字母)。 A. 生成的CO2氣體的質量 B. 生成水的質量 C. 通入的氧氣的體積 D. 該氨基酸的摩爾質量 (8)如果將裝置中的B、C連接順序變?yōu)镃、B,該實驗的目的能否達到?簡述理由: 【答案】(1) 排除裝置內空氣,避免它對實驗造成干擾;a,b。(2) A、D;A。 (3) CxHyOzNp+(++)O2 xCO2+H2O+N2 (4)吸收未反應的氧氣。 (5)水,N2將瓶E內的水首先排至導管中,其體積難以測定,為保證實驗的精確度,使量筒內水的體積正好等于N2的體積。(6)視線與量筒內水的凹液面相平;移動量筒使其液面與瓶E內的水面在同一水平上。(7)A、B、D。 (8) 不能達到。因為堿石灰將同時吸收水蒸氣與CO2,得不到二者各自的質量,無法計算C與H的含量。 19、根據下表的數據,求H2(g)+Cl2(g)=2HCl(g)的反應熱。 【答案】-183 kJmol-1 【解析】根據題中所給的信息,結合已經學習過的知識分析,本題需要注意的是要掌握鍵能和反應熱計算的關系。 20、無水AlCl3易升華,可用作有機合成的催化劑等,工業(yè)上由鋁土礦(主要成分是Al2O3和Fe2O3 , 還 含有少量的SiO2 )和石油焦(主要成分是C)為原料制備無水AlCl3:2Al2O3+6Cl24AlCl3+3O2 回答以下問題: (1)Cl-的電子式為 。Al在元素周期表最中的位置是 。 (2)生產中加入石油焦,其目的是 。 (3)加入焦炭后的化學反應可表示為Al2O3+C+Cl2 ==AlCl3+X↑,設計實驗確定氣體X的成分: 。 (4)在提純AlCl3粗產品時,需加入少量鋁粉,可使熔點較低的FeCl3轉化為熔點較高的FeCl2,從而避免在AlCl3中混入鐵的氯化物。該反應的化學方程式為 。 (5)為測定制得的無水AlCl3產品(含FeCl3雜質)的純度,稱取16.25 g無水AlCl3樣品,溶于過量的NaOH溶液,過濾出沉淀物,沉淀物經洗滌、灼燒、冷卻、稱重,殘留固體質量為0.32 g。 ①過程涉及的離子方程式 、 。 ②AlCl3產品的純度為 。 (6)以鋁土礦為原料可以通過以下途徑提純氧化鋁: 過量NaOH溶液過量稀鹽酸過量氨水 ①寫出濾液甲中溶質的化學式 。 ②寫出濾液乙中加入過量氨水得到Al(OH)3的離子方程式 。 【答案】 第三周期第IIIA族 (2)碳與O2反應,有利于反應正向進行 (3)氣體X可能為CO、CO2或兩者的混合物。將生成氣體依次通過澄清石灰水、灼熱的CuO粉末,如溶液變渾濁,則X中存在CO2,如黑色CuO粉末變成紅色粉末,則X中存在CO。 (4)Al + 3FeCl3△ (=====)AlCl3 + 3FeCl2 (5)①Fe3++3OH-===Fe(OH)3↓ Al3++4OH-===AlO2(-)+2H2O②96% (6)①NaAlO2、Na2SiO3、NaOH ②Al3++3NH3H2O ===Al(OH)3↓+3NH4(+) 【解析】 21、含有氨基(—NH2)的化合物通常能夠與鹽酸反應,生成鹽酸鹽,如:R—NH2+HCl―→R—NH2HCl(R代表烷基、苯基等). 現有兩種化合物A和B,它們互為同分異構體.已知: ①它們都是對位二取代苯; ②它們的相對分子質量都是137; ③A既能被NaOH溶液中和,又可以跟鹽酸成鹽,但不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應;B既不能被NaOH溶液中和,也不能跟鹽酸成鹽; ④它們的組成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的幾種. 請按要求填空: (1)A和B的分子式是________. (2)A的結構簡式是______________________; B的結構簡式是______________________. 【答案】(1)C7H7NO2(或寫成C7H7O2N) 【解析】A既能被NaOH溶液中和,又可以跟鹽酸成鹽,但不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應,說明A分子中含有—NH2,不含酚羥基而含—COOH.二元苯基為—C6H4—,其式量為76,—NH2的式量為16,—COOH的式量為45.由于76+16+45=137,所以可推知A分子中只含有苯基、氨基和羧基,其結構簡式為,由此得其分子式為C7H7NO2.B既不能被NaOH溶液中和,也不能跟鹽酸成鹽,說明B分子中不含酸性和堿性基團,將A分子中的—NH2和—COOH中的原子進行重組,只能是—CH3和—NO2,故B的結構簡式為 22、已知α氨基酸能與亞硝酸反應得到α羥基酸。例如: 現有某α氨基酸鹽A,其分子中原子數之比為C∶H∶O∶N=3∶10∶2∶2,由它開始有如下圖所示的反應關系,其中無機產物均已略去,括號中的數字為其相對分子質量。 (1)寫出下列有機物結構簡式:D__________,E__________,F__________。 (2)寫出下列轉化的化學方程式: ①B→C______________________________, ②A→B______________________________。 【答案】 (1) (2)①+HNO2+N2↑+H2O ②+H2SO4+(NH4)2SO4 【解析】由B+HNO2C及題給信息知,B中含有結構,結合B的相對分子質量,知B為,C為,比較C、D的分子式可知D為2分子C脫去2分子H2O得到的,故D的結構簡式為,同理E的結構簡式為;比較B、F的相對原子質量,知F為2分子B脫去1分子H2O而形成的,其結構簡式為;由A中各原子個數比及與H2SO4作用所得產物B的分子式知A應為羧酸鹽,結構簡式為:。 23、有A、B、C、D四種有機物,均由碳、氫、氧三種元素組成。A、B的實驗式相同,B、C的分子式相同,B、C在一定條件下相互作用可生成D。常溫常壓下,A是氣體,B、C、D是固體,四種物質均易溶于水,A、B、C可發(fā)生銀鏡反應,B的相對分子質量是A的6倍。 (1)寫出四種有機物的名稱:A:_______、B:_______、C:_______、D:_______。 (2)寫出D的一種同分異構體發(fā)生水解反應的化學方程式:__________________。 【答案】(1)甲醛 葡萄糖 果糖 蔗糖 (2)C12H22O11+H2O 2C6H12O6 麥芽糖 葡萄糖 【解析】由C、H、O三種元素組成的有機物中僅有HCHO(甲醛)在常溫下是氣體,則A是甲醛;B的相對分子質量是A的6倍,其分子式為C6H12O6,可能是葡萄糖,而C與B互為同分異構體,則C是果糖;B、C作用生成D,則D為蔗糖,它的同分異構體是麥芽糖。 24、在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加熱后,加入少量新制的氫氧化銅懸濁液,加熱后無變化,能否說明蔗糖的水解產物無還原性?為什么? 【答案】不能。蔗糖水解完全后未用堿中和,溶液中的酸和氫氧化銅發(fā)生反應,水解產物不能發(fā)生反應。 【解析】葡萄糖和氫氧化銅發(fā)生反應需要在堿性環(huán)境中進行。 25、油脂A的通式為 (R中不含有三鍵)0.1mol A與溶有96 g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反應.0.1 mol A完全燃燒時生成的CO2和H2O的物質的量之和為10.6 mol.求油脂A的結構簡式,寫出油脂A完全氫化的化學方程式_________________. 【答案】 【解析】設與油脂A中的羧酸有相同碳原子數的飽和高級脂肪酸為CnH2nO2,則其形成的飽和甘油酯的分子式通式為C3n+3H6n+2O6. n(Br2)==0.6 mol. 說明油脂A的分子中含有6個,所以A的分子式通式為C3n+3H6n+2-12O6,即C3n+3H6n-10O6. 每摩爾A燃燒可生成CO2(3n+3)mol,H2O(3n-5)mol, 0.1 mol(3n+3)+0.1 mol(3n-5)=10.6 mol. 解得n=18 油脂A的結構簡式為:- 配套講稿:
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