2019-2020年高中生物《細(xì)胞的化學(xué)組成》教案2 中圖版必修1.doc
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2019-2020年高中生物《細(xì)胞的化學(xué)組成》教案2 中圖版必修1 一、教學(xué)目的: 1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分和功能 2.細(xì)胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能。 3.細(xì)胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能的關(guān)系。 4.細(xì)胞結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。 二、教學(xué)重難點: 【重點】: 1.葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。 2.其它細(xì)胞器的主要功能。 【難點】: 葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。 三、板書設(shè)計: 一、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 (一)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì): 成分:多種物質(zhì)和酶。 功能:新陳代謝的主要場所。 (二)細(xì)胞器 1.線粒體 結(jié)構(gòu):雙層膜,內(nèi)膜形成嵴,有多種呼吸酶。 功能:有氧呼吸的場所。 2.葉綠體 結(jié)構(gòu):雙層膜,內(nèi)有數(shù)十個基粒,囊狀結(jié)構(gòu)上有色素,在基粒上和基質(zhì)中有酶分布。 功能:光合作用的場所 3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 結(jié)構(gòu):膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物。 種類:粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 功能:與物質(zhì)的合成和運輸有關(guān)。 4.核糖體 形態(tài)與分布:呈顆粒狀,分布于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 功能:蛋白質(zhì)合成場所。 5.高爾基體 結(jié)構(gòu):扁平囊,小泡。 功能:與分泌物形成有關(guān);與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)。 6.中心體 組成:兩個中心粒 功能:與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。 7.液泡 結(jié)構(gòu):泡狀結(jié)構(gòu),含多種成分。 功能:貯存物質(zhì),并能調(diào)節(jié)滲透壓。 8.溶酶體 含多種酶,能分解物質(zhì)。 (三)細(xì)胞質(zhì)的統(tǒng)一性 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器及細(xì)胞器之間相互依存,密切聯(lián)系,是一個不可分割的整體。 四、教學(xué)過程: 導(dǎo)入:大多數(shù)的生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的,哪么細(xì)胞有怎么樣的結(jié)構(gòu)呢?這些結(jié)構(gòu)有什么作用呢?今天我們就學(xué)習(xí)一下有關(guān)細(xì)胞的構(gòu)成和細(xì)胞中結(jié)構(gòu)的作用。 一、 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu): 學(xué)生回憶初中學(xué)習(xí)的內(nèi)容,回答細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。 教師總結(jié):動物細(xì)胞是由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分構(gòu)成。 植物細(xì)胞是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核四部分構(gòu)成。 二、 細(xì)胞質(zhì)的構(gòu)成: 引言:前面我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,請問細(xì)胞膜包裹的是細(xì)胞的哪一部分? ?。ɑ卮穑杭?xì)胞質(zhì)。) 講述:細(xì)胞質(zhì)范圍包括細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。初中階段,我們用光學(xué)顯微鏡觀察過細(xì)胞,看到的細(xì)胞質(zhì)是均勻透明的胳狀物質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們發(fā)明了放大幾十萬倍甚至幾百萬倍的電子顯微鏡,在電子顯微鏡下細(xì)胞質(zhì)中不僅有液態(tài)的基質(zhì),還有一定形狀和結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器。它們處于不斷流動的狀態(tài)。我們今天就來學(xué)習(xí)電子顯微鏡下所觀察到的細(xì)胞質(zhì)。 講述:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是除去細(xì)胞器以外的膠狀物質(zhì),呈液態(tài),含有水、無機鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和酶等多種物質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。(教師出示細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的投影片并講解。) 提問:從細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖中看出,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器的形態(tài)有何不同? ?。ɑ卮穑夯|(zhì)為液態(tài),沒有固定形狀。而細(xì)胞器有特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)。) 講述:細(xì)胞器是由原生質(zhì)所分化的有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。細(xì)胞器的種類主要有以下幾種。 ?。ń處煶鍪揪€粒體投影片) 講述:線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成。外膜將線粒體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔開形成界面,內(nèi)膜向內(nèi)突起形成峙。在線粒體內(nèi)有與呼吸作用有關(guān)的酶,所以線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的場所,有人把它毗喻為細(xì)胞的“動力工廠”。 ?。ńY(jié)合投影片,引導(dǎo)學(xué)生分析。) 提問:①線粒體壁的膜結(jié)構(gòu),有何功能?(學(xué)生結(jié)合前面知識回答:能選擇吸收物質(zhì),對線粒體功能有利。) ?、趦?nèi)膜向內(nèi)突起成嵴,有何意義? ?。ɑ卮穑涸龃髢?nèi)膜的面積、增加酶的分布。) ?、劬€粒體內(nèi)酶的功能是什么?線粒體的功能是什么? ?。ɑ卮穑好傅墓δ埽号c有氧呼吸有關(guān)。線粒體的功能:有氧呼吸的場所。) 通過以上分析得出:生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的。 ?。ń處煶鍪救~綠體的投影片。) 講述:葉綠體存在于綠色植物的綠色部分(主要存在于葉肉細(xì)胞),由雙層膜構(gòu)成,葉綠體的膜將葉綠體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔開。葉綠體內(nèi)有數(shù)十個圓柱形的基粒,每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)垛疊而成的。在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上,有進(jìn)行光合作用的色素,這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒和基質(zhì)中,含有許多進(jìn)行光合作用所必需的酶。所以葉綠體的功能是:進(jìn)行光合作用。因此,有人把葉綠體比喻為“養(yǎng)料制造工廠”。 ?。ㄍㄟ^講解,再引導(dǎo)學(xué)生分析,并回答下列問題。) 提問:①葉綠體的膜與葉綠體的功能有何關(guān)系? ?。ɑ卮穑弘p層膜能選擇吸收物質(zhì),使光合作用能正常進(jìn)行。) ②它是如何增加色素和酶的分布的? (回答:葉綠體的內(nèi)部有數(shù)十個圓柱形的基粒,每個基粒又是由許多個囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成,從而增大葉綠體內(nèi)部的表面積,增加色素和酶的分布。) ?、廴~綠體的功能是由什么決定的? ?。ɑ卮穑河扇~綠體內(nèi)的色素和酶的種類決定。) ?。ㄔ谥v述完葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)后強調(diào):在它們的基質(zhì)中,除了有多種物質(zhì)和酶外,都還有少量DNA,DNA與遺傳有關(guān)。) 提問:①所有的動、植物細(xì)胞都含有葉綠體和線粒體嗎? ?。ɑ卮穑壕€粒體在動植物細(xì)胞中均有,葉綠體只存在于植物細(xì)胞中,而動物細(xì)胞則沒有葉綠體。) ?、谛募〖?xì)胞和表皮細(xì)胞誰的線粒體多,為什么? (回答;心肌細(xì)胞中線粒體多,因為心肌細(xì)胞的代謝活動比表皮細(xì)胞旺盛。) ?。á垡龑?dǎo)學(xué)生分析33頁旁欄思考題:為什么線粒體在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中?并解釋。解釋從略。) ?。ń處煶鍪炯?xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)投影片。) 講述:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜結(jié)構(gòu)圍成的腔形成的互相溝通的網(wǎng)狀物,在細(xì)胞質(zhì)中分布廣,有的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜,內(nèi)接細(xì)胞核膜。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有粗面和滑面之分,粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有顆粒狀的核糖體,滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面光滑。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上還有酶分布。它的功能與蛋白質(zhì)、脂類和糖類合成有關(guān),也是蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ馈R虼?,有人把?nèi)質(zhì)網(wǎng)比喻為有機物合成的“車間”。 (在講述中教師應(yīng)強調(diào)以下兩點:①膜結(jié)構(gòu)和分布廣與物質(zhì)運輸有關(guān);②膜上的酶與物質(zhì)合成有關(guān)。) ?。ń處煶鍪竞颂求w的投影片。) 講述:核糖體呈顆粒狀,存在于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,是蛋白質(zhì)的合成場所。因此,有人把核糖體比喻為蛋白質(zhì)的“裝配機器”。 (教師出示高爾基體的投影片。) 講述:高爾基體普遍存在于動植物細(xì)胞中,由排列比較整齊的扁平囊和小泡組成。細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞的分泌物形成有關(guān),它可以加工和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì),有人把高爾基體比喻為蛋白質(zhì)的“加工廠”。植物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。 提問:滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體形態(tài)上如何區(qū)別? (回答:雖然都是膜結(jié)構(gòu),但高爾基體周圍有高爾基小泡存在,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)則無。) ?。ń處煶鍪局行捏w的投影片。) 講述:中心體存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中,每個中心體由兩個互相垂直的中心粒組成,它與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。 講述:液泡存在于植物細(xì)胞中,成熟的植物細(xì)胞液泡很大。液泡內(nèi)含有有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等成分,例如,未成熟的果實酸澀,就是由于液泡中的有機酸和生物堿較多所致,而成熟果實較甜是由于它們轉(zhuǎn)變成糠類的結(jié)果。由于液泡具有一定的濃度,所以還可以調(diào)節(jié)滲透壓。 講述:溶酶體也是單層膜的囊狀結(jié)構(gòu),含有多種水解酶,能消化分解很多種物質(zhì)。 提問:與消化酶(成分是蛋白質(zhì))的形成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有哪些?各有什么功能? ?。▽W(xué)生討論回答:與下列四種細(xì)胞器有關(guān): 核糖體:合成消化酶的場所。 線粒體:為合成提供能量。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng):運輸作用。 高爾基體:加工、分泌。) 講述:由此可見:細(xì)胞質(zhì)中的基質(zhì)和各種細(xì)胞器不是孤立的,而是相互依賴、密切聯(lián)系的。并且細(xì)胞質(zhì)的功能受細(xì)胞膜的影響,還受細(xì)胞核的控制。 三、細(xì)胞質(zhì)的統(tǒng)一性 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器及細(xì)胞器之間相互依存,密切聯(lián)系,是一個不可分割的整體。 四、小結(jié):1.[教師出示細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型(一半為動物細(xì)胞,另一半為植物細(xì)胞),引導(dǎo)學(xué)生識別各種細(xì)胞器之后提問〕這個模型是否為一個完整的細(xì)胞? (回答:不是,是兩種細(xì)胞。) 這兩個細(xì)胞分別屬于什么細(xì)胞?判斷依據(jù)是什么? (回答:分屬植物細(xì)胞和動物細(xì)胞。依據(jù)是:植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡,動物細(xì)胞則無上述結(jié)構(gòu),但有中心體。) 2.通過對細(xì)胞質(zhì)各種成分的學(xué)習(xí),我們知道,細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器兩大部分,雖然細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和各種細(xì)胞器的功能不同,但都與細(xì)胞的新陳代謝活動密切相關(guān),是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的場所,而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)又是主要場所,這與基質(zhì)中原料豐富和酶的種類多有關(guān)。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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