六年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 第二單元 物質(zhì)的變化 3《米飯淀粉和碘酒的變化》教學(xué)設(shè)計(jì) 教科版.doc
《六年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 第二單元 物質(zhì)的變化 3《米飯淀粉和碘酒的變化》教學(xué)設(shè)計(jì) 教科版.doc》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《六年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 第二單元 物質(zhì)的變化 3《米飯淀粉和碘酒的變化》教學(xué)設(shè)計(jì) 教科版.doc(3頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
《米飯淀粉和碘酒的變化》教學(xué)設(shè)計(jì) 六年級(jí)科學(xué)《米飯淀粉和碘酒的變化》教學(xué)設(shè)計(jì) 以下是我讀書(shū)之后的再設(shè)計(jì),這次更注重學(xué)生的活動(dòng),教師只是學(xué)生提供材料,引導(dǎo)學(xué)生研究材料之間的關(guān)系,在積極的探索中發(fā)現(xiàn)物質(zhì)之間的聯(lián)系,了解物質(zhì)的構(gòu)成,明白化學(xué)變化的特點(diǎn)。試圖突破過(guò)去的教學(xué)方法(即教師演示學(xué)生模仿),努力實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生主動(dòng)去探究—研討,得出結(jié)論。 教學(xué)目標(biāo): 1、通過(guò)探究,發(fā)現(xiàn)我們常吃的米飯可以滴入碘酒后,變成了藍(lán)黑色。進(jìn)一步研究淀粉,遇到碘酒也變成藍(lán)色。在這個(gè)探究過(guò)程中,明確淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)色。并將這一成功運(yùn)用到實(shí)踐中,檢測(cè)其他食物是否含有淀粉。 2、正確使用滴管 3、了解化學(xué)變化的特點(diǎn),產(chǎn)生新物質(zhì)。 4、使學(xué)生明確學(xué)習(xí)化學(xué)變化,可以幫助我們研究身邊的物質(zhì)世界。從而,激發(fā)孩子探索科學(xué)研究科學(xué)的興趣。 教學(xué)準(zhǔn)備: 分組:米飯、淀粉、碘酒、滴管、培養(yǎng)皿、幾種常見(jiàn)的食物(學(xué)生自備) 教學(xué)過(guò)程: 課前準(zhǔn)備,提前一天通知各組同學(xué)帶食物若干,帶飯勺一把(或筷子一副) 每組發(fā)一個(gè)蒸發(fā)皿,一張表格(共十個(gè)組) 出示今天要用到的東西,說(shuō)說(shuō),今天我們要研究什么? 好,下面我們就開(kāi)始研究 1、品嘗米飯 今天大家都帶來(lái)了不少食物,老師也給帶來(lái)了大家熟悉的一種食物——米飯。 請(qǐng)組長(zhǎng)給各位同學(xué)發(fā)米飯,一勺品嘗1分鐘,老師計(jì)時(shí),另一勺放在蒸發(fā)皿里,等待研究。 說(shuō)說(shuō),你的品嘗感覺(jué)。讀書(shū)30頁(yè)。 說(shuō)說(shuō)米飯變甜的原因,里面有一種叫做淀粉的東西,在咀嚼的過(guò)程中發(fā)生了變化,有甜味了。 2、碘酒有什么用? 下面老師說(shuō)一下,這個(gè)小瓶中的藥液,是碘酒。這個(gè)特殊的玻璃管,叫做滴管。 如何使用滴管呢? ①使用時(shí)膠頭在上,管口在下(防止液體試劑進(jìn)入膠頭而使膠頭受腐蝕或?qū)⒛z頭里的雜質(zhì)帶進(jìn)試液 ②滴管管口不能伸入受滴容器(防止滴管沾上其他試劑) ③用過(guò)后應(yīng)立即洗滌干凈并插在潔凈的試管內(nèi),未經(jīng)洗滌的滴管?chē)?yán)禁吸取別的試劑 ④滴瓶上的滴管必須與滴瓶配套使用 請(qǐng)各組同學(xué)根據(jù)老師的介紹,開(kāi)始研究米飯和碘酒之間的關(guān)系。(小組活動(dòng)) 匯報(bào)小組活動(dòng)結(jié)果: 米飯遇到碘酒(或者說(shuō)碘酒滴到了米飯上,米飯變成了藍(lán)色,很藍(lán),甚至看起來(lái)像黑色了。) 為什么? 3、淀粉遇到碘酒 為了讓大家更進(jìn)一步研究,給每組發(fā)一小包淀粉。 繼續(xù)實(shí)驗(yàn),討論。 匯報(bào)情況 淀粉遇到碘酒顏色也發(fā)生了變化,產(chǎn)生了一種不同于淀粉的新的藍(lán)色物質(zhì)。 結(jié)論:淀粉和碘酒反應(yīng)時(shí)會(huì)變成藍(lán)色,我們可以利用這一特性,來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。 4、尋找淀粉的蹤跡 下面,我們就利用剛才的研究成果,來(lái)測(cè)一測(cè)我們帶來(lái)的食物中,哪些含有淀粉吧。 小組活動(dòng)開(kāi)始,拿出自己帶來(lái)的食物,每種取一小塊,放入蒸發(fā)皿中,進(jìn)行檢測(cè),將檢測(cè)結(jié)果填入31頁(yè)表格中。 匯報(bào)小組測(cè)試結(jié)果。 小 結(jié):其實(shí)生活中含有淀粉的食物主要有四大類(lèi)。 谷類(lèi)、面類(lèi):米飯、米粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、 餛飩皮、面條、烙餅、玉米、蛋糕、餅干…… 根莖類(lèi)蔬菜:馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕、山藥、番薯…… 豆 類(lèi)蔬菜:碗豆、綠豆、紅豆…… 水果類(lèi)食物:香蕉、蘋(píng)果、棗、…… 5、制作神秘信件 討論制作方法,下節(jié)課,請(qǐng)同學(xué)們帶來(lái)自己制作的神秘信件。(每組制作一封)- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會(huì)出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請(qǐng)點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁(yè)顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開(kāi)word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國(guó)旗、國(guó)徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對(duì)作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 米飯淀粉和碘酒的變化 六年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 第二單元 物質(zhì)的變化 3米飯淀粉和碘酒的變化教學(xué)設(shè)計(jì) 教科版 六年級(jí) 科學(xué) 下冊(cè) 第二 單元 物質(zhì) 變化 米飯 淀粉 碘酒 教學(xué) 設(shè)計(jì)
鏈接地址:http://zhongcaozhi.com.cn/p-2529657.html