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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(論文)任務(wù)書
設(shè)計（論文）
課題名稱
絞肉機(jī)的設(shè)計
學(xué)生姓名
院（系）
工學(xué)院
專 業(yè)
機(jī)械設(shè)計制造及其自動化
指導(dǎo)教師
職 稱
講師
學(xué) 歷
畢業(yè)設(shè)計（論文）要求：
絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對運(yùn)動，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。該機(jī)可絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據(jù)工藝要求，選配不同規(guī)格的孔板，加工出理想的肉餡，以滿足不同肉制品的加工需要。
畢業(yè)設(shè)計（論文）內(nèi)容與技術(shù)參數(shù)：
1 摘要。簡述論文的內(nèi)容。
2 緒論。國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)綜述。
3 絞肉機(jī)的總體設(shè)計和運(yùn)動原理。
4 總結(jié)。
畢業(yè)設(shè)計（論文）工作計劃：
1 查閱有關(guān)的國內(nèi)外文獻(xiàn)，并認(rèn)真閱讀。
2 學(xué)習(xí)二維、三維繪圖軟件以及仿真軟件。
3 結(jié)合相關(guān)絞肉機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計特點(diǎn)，按要求創(chuàng)新地設(shè)計一種絞肉機(jī)構(gòu)。
4 按要求繪圖，打印圖紙。
5 參照論文撰寫格式撰寫論文。
接受任務(wù)日期 2008 年 11 月 6 日 要求完成日期 2009 年 5 月 10 日
學(xué) 生 簽 名 年 月 日
指導(dǎo)教師簽名 年 月 日
院長（主任）簽名 年 月 日