水生植物簡介ppt課件

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水生植物簡介 (The Most Fascinatest Aquatic Plants ) ppt.,1.植物的特點是具有光合作用的能力。 2.植物有明顯的細胞壁和細胞核，其細胞壁由葡萄糖聚合物——纖維素構成。,Zhang G.M. 製作,1,水生植物簡介 (The Most Fascinatest Aquatic Plants ),3.據(jù)信，所有植物的祖先都是單細胞非光合生物，它們吞食了光合細菌，二者形成一種互利關係：光合細菌生存在植物細胞內（即所謂的內共生現(xiàn)象）。最後細菌蛻變成葉綠體，它是一種在.所有植物體內都存在卻不能獨立生存的細胞器。 4.植物通常是不運動的，因為它們不需要尋找食物。 5.大多數(shù)植物都屬於被子植物門，是有花植物，其中還包括多種樹木。,2,什麼是水生植物？,根、莖或葉有變化出特別的功用，可以一輩子的站在水中或是濕泥地上的植物，都可以算是水生植物。 在稻田、溪流、池塘、湖泊、沼澤、濕地、灌溉溝道、海洋或岸邊等有水的環(huán)境中，可以看見它們。絕大部分是草，只有小部分是樹。有的已經不能在陸地上生長，有的碰到很久不下雨時，還能在乾地上生活。,3,何謂水生植物？,水生植物顧名思義是以水為生存及生長媒介之植物，一般而言，有所謂狹義的水生植物與廣義的水生植物，狹義的水生植物是指植物的生活史必須在有水環(huán)境下完成，亦即該水生植物一生都必須生活在水中，例如睡蓮、水蘊草、滿江紅等；廣義的水生植物則包括濕生植物，也就是這類型水生植物生活史中有一時期生長於水中或生長於飽和含水量之土壤上。簡言之，廣義的水生植物並不見得要生長於有水環(huán)境中，但是最起碼供其生長之土壤必須是在潮濕狀態(tài)下或是土壤飽和含水量必須維持在水生植物可以生存的最低限度以上，例如蘆葦、野薑花等。,4,水生植物的生態(tài)特性1.,(一)水域環(huán)境千變萬化 ：水是水生植物的媒介，水中世界事實上是千變萬化，肉眼是看不見其中的奧秘，但是仔細地推敲下，水生生態(tài)系是由很多因素組成的，例如水的密度、水中的懸浮粒子、水的循環(huán)（流動）、水域的深淺、光線是否穿透、水溫的高低等，這些因素都會影響水生生態(tài)系的物化性質，更直接支配水生植物的存亡；不過在正常情況下，水生植物大多都能隨遇而安地生長，最起碼它不需要施肥、更不須澆水，任憑季節(jié)之更迭，它們就在水中永不停止延續(xù)種族的生命。,5,水生植物的生態(tài)特性2.,(二)水生植物適應機制：由於為配合不同的水生及濕生環(huán)境與水生植物內在的物化性質，水生植物演化出與陸生植物截然不同的適應方式，對水生植物而言，水的流動和植物本身是否固定在土壤裡，影響水生植物的生存最大。一般而言，水生植物機械性組織並不發(fā)達，所以外在形狀多呈線形或扁平狀，有的藉由根系固著在水中以適應水的流動；此外通氣組織發(fā)達也是水生植物一個重要演化特性，有的也演化特殊氣生根構造，以利它們漂浮或氣體交換。,6,水生植物的生態(tài)特性3.,(三)與陸生植物之差異：一般來說，陸生植物所需的水分相當多，因此若是外在環(huán)境缺水或過於乾燥，土壤內水分供不應求，植物就會有枯萎現(xiàn)象，所以生長在缺水地方的植物會把根系伸到土壤較深處或者將根系擴張到更廣的範圍，以增加吸水的面積；此外有些陸生植物會藉由細胞水分的減少，以抵抗乾燥的環(huán)境，有些則會增厚外表的角皮層，或者減少氣孔數(shù)，或者改變氣孔成凹陷，或者縮小葉面積來減少水分的蒸發(fā)量。然而水生植物卻得天獨厚，一生下來就在水中，不必具有陸生植物之機能或構造，就可以保有充分的水分，更可藉由植物體表面吸收水中的氧氣、二氧化碳及其他的營養(yǎng)物質。,7,水生植物的生態(tài)特性4.,(四)水生植物之繁殖方式：水生植物以水為家，大多數(shù)水生植物開花時挺出水面，傳粉主要依靠昆蟲來協(xié)助諸如臺灣萍蓬草、野慈姑、荷花等。但也有一些水生植物之傳宗接代也要藉水的幫忙來完成，所以這些水生植物也有所謂『水媒植物』之稱號，不過一般是以浮水、浮葉或沈水性植物為主。水媒植物傳粉方式有二種型態(tài)，一是水中傳粉，像是金魚藻、流蘇菜，它們的雌花雄花都生長在水中，藉花粉在水中擴散而傳粉；另一型態(tài)是水面?zhèn)鞣郏袷强嗖?、大萍等，雄花花粉漂於水面至雌花而完成傳粉，上述為有性生殖方式。不過一般而言，水生植物主要繁殖方式仍以無性繁殖為主，如利用地下根莖或不定芽來增加個體數(shù)，像是蘆葦就是根莖來繁殖，故常成群生長。,8,水生植物的功能1.,根據(jù)學者之研究，水生植物的功能總計有以下六點： 1.調節(jié)氣候功能 水生植物具有降低局部氣溫與局部反光的功能，植物本身可吸收及反射日光中某些波長的能量，因此可以改善當?shù)匚夂颉?2.生產者功能 水生植物在水中及濕地環(huán)境扮演生產者的功能，植物體可以提供人類或動物食用如空心菜，亦可提供草食性魚類或水棲昆蟲的食物，許多高等植物的落葉或死亡的植株，也都是水棲小動物的食物或棲所。,9,水生植物的功能2.,3.生態(tài)庇護功能 不論浮水性或固著性水生植物，大部份的水生植物具有葉綠素，可行光合作用吸收CO2並釋放出O2，供水中的魚類呼吸，枝葉可作為魚類以及其他水棲動物如水鳥庇護的場所。 4.人為利用功能 水生植物典型之利用方式為插花材料如水燭、風車草，許多浮水性植物可作為人工飼料，漂浮性的布袋蓮由於生長快速而引進臺灣，作為餵養(yǎng)鴨豬等家畜的飼料，其他諸如荷花、菱角等植物更是早經人為種植利用的水生植物，此外近來栽植紅樹林作為護岸防風之用，亦有生態(tài)保育之觀念。,10,水生植物的功能3.,5.改善污染功能 部份水生植物(如布袋蓮、水燭)具有吸收污染源的效果，工業(yè)區(qū)設置適當面積的濕地作為淨化池，可以透過水生植物以及底泥物質的化學作用吸收及分解污染物質，達到淨化水質的效果。 6.景觀美化功能 水生植物植物體可以減少水面反光，並增添水中景色。許多特殊的水生植物早為人工種植，做為庭園觀賞之用，例如睡蓮、野慈姑、風車草、荷花、水燭等植物。臺灣原生植物亦有不少種類如臺灣萍蓬草、水茄苳、鴨舌草、香蒲等種類具有景觀美化效果，可進一步推廣為景觀美化植物。,11,水生植物的類型 1.,水生植物之類型主要根據(jù)植物生長環(huán)境與外在形狀特徵來區(qū)分下列五種類型： (一)濕生植物 指生長在河川兩岸或淺水區(qū)的植物，河川兩岸植物又稱濱溪植物，自大喬木至草本植物均有，像是水茄苳(穗花棋盤腳)、野薑花、巴拉草等，這類型植物在河川下游或河口地區(qū)最具代表性則是河岸紅樹林，臺灣北部淡水河的水筆仔純林及南部海茄苳、欖李混交林尤為著名。,12,水生植物的類型2.,(二)挺水植物 指生長在水深半公尺到一公尺左右的淺水區(qū)中，根系固著在水裡土壤，將其莖葉的一部分或大部分伸出水面，這類型植物的根系發(fā)育情形隨種類而不同，大多具有走莖或根莖型態(tài)，它們根系的氧氣是經由莖葉內的通氣組織從外界來供應，像是蘆葦、茭白筍、水蠋、水毛花等。 (三)浮葉植物 指生長在淺水區(qū)，葉片浮在水面，形狀多為扁平狀，葉上表面有氣孔，根系或地下莖固著在泥土裡，根部所需要的氧氣經由葉片的氣孔由外界來供應，這類型的葉柄會隨著水的深度而伸長，常見有田字草、小莕菜、睡蓮、臺灣萍蓬草等。,13,水生植物的類型3.,(四)浮水(漂浮)植物 這類型植物根系並沒有固著於泥土中，而是沉於水中，植物體則漂浮於水面，某些還具有特化的氣囊以利於漂浮，例如布袋蓮、大萍、滿江紅、槐葉蘋等。 (五)沉水植物 這類型植物植物體全部或大部分浸沒於水面下，根系固著在水下泥土裡或漂浮水中，它的莖葉內機械性組織、輸導系統(tǒng)及表面角皮層卻不是很發(fā)達，葉片大多呈線狀、片狀或條狀，像是金魚藻、水蘊草、聚藻、眼子菜、流蘇菜等。,14,稀有水生植物所面臨的生存壓力1.,近年來由於臺灣經濟快速成長，對本島自然環(huán)境及資源過渡開發(fā)利用，已使相當多的水生植物生育地逐漸消失，例如低海拔地區(qū)之則池沼或濕地因土地利用型式之轉變而移作建築、養(yǎng)殖或其他農業(yè)及工業(yè)之用，致使原生之水生植物如槐葉蘋、臺灣萍蓬草、大安水蓑衣、風箱樹、細蕊紅樹等面臨瀕?；蛞呀洔缃^。根據(jù)學者調查與文獻資料得知，臺灣地區(qū)三百多種水生植物，其中稀有及瀕危者佔近半數(shù)。為何這些水生植物會趨於稀有或絕滅之路，值得讓我們來思考與探討。稀有植物的評定，不外乎是它們的分布狹隘，或是其分布廣，但族群一直呈現(xiàn)出弱勢，也就是說它們競爭或生育能力比其他植物差。 導致水生植物稀有化的原因有很多，但以人為破壞為首，以下幾點便是它們所面臨的生存問題。,15,稀有水生植物所面臨的生存壓力2.,(一)池塘的消失：水是水生植物生存最重要的媒介，所以池塘原本就是水生植物繁衍最常見的場所。但一二十年來一些歷史悠久的古老池塘一一被毀填平，首當其衝者就屬桃園，桃園境內是臺灣地區(qū)擁有最多池塘的縣市，以往一些老池塘，生長著許多特有及稀有的水生植物，如臺灣萍蓬草、田蔥、烏蘇里聚藻等。不過有分布上述植物的池塘，大半已被填平蓋起公寓大樓或填平成農業(yè)區(qū)。因此昔日桃園地區(qū)的池沼生態(tài)，可說是風光不在！目前倍受池塘開發(fā)壓力，而有絕減危機的種類有芡實、大安水蓑衣、臺灣萍蓬草等。,16,稀有水生植物所面臨的生存壓力3.,(二)外來動物的危害：外來動物的引進如福壽螺與吳郭魚，造成臺灣水生植物的空前浩劫，植被景觀也因它們而改變。在福壽螺尚未來臺時，臺灣鄉(xiāng)村的水田、溝渠或池塘中，四處可見沈水植物衍生。自從它出現(xiàn)的這二十年間，平地的沈水植物群，無一能倖免，幾乎全數(shù)被食盡，目前因它而接近消失的物種，有水車前及臺灣水蕹等。,17,稀有水生植物所面臨的生存壓力4.,(三)外來植物競爭：布袋蓮與大萍是外來植物中最具代表性，由於它們繁殖力與生長速度快，加上適應環(huán)境強，本地水生植物無法與之競爭，臺灣地區(qū)許多河道溝渠多被它們佔據(jù)，農政水利單位每年需花費大筆經費來清除它們。 (四)水田轉耕或永久休耕：臺灣百分七十以上的水生植物，可尋自水田裏。不過臺灣的稻米因產量過剩，己逐漸轉耕或永久休耕。這些休耕水田因無翻動土壤的過程，日久一些弱勢草種便被強勢的禾本科植物所蓋覆，現(xiàn)有危機的此區(qū)代表性植物有澤瀉、槐葉蘋等。,18,稀有水生植物所面臨的生存壓力5.,(五)溝渠水泥化：河溝的水泥化，帶給我們許多的便利，但對水生植物而言，卻是它們的永久墳場。試想看看，身為現(xiàn)代人的我們，是要選擇排水流暢，免於水災之苦的水泥溝渠，還是富有生命且景觀原始的泥土溝渠，溝中長滿水草，卻會堵塞水源。文明與原始的確很難有個決定！此範圍所面臨生存危機的種類有穗花棋盤腳、風箱樹及眼子菜等。,19,稀有水生植物所面臨的生存壓力6.,(六)除草劑或農藥的毒害：除草劑與農藥的大量使用，確實能造成植物的快速滅絕，但以臺灣現(xiàn)今的農地使用頻率而言，尚不致於嚴重。冬季休耕期間幾乎不使用，因此有段時間可讓水生植物繁衍，如與前述的幾點比較起來，尚稱輕微，目前有壓力的瀕危種有大安水蓑衣、瓜皮草等。,20,稀有水生植物所面臨的生存壓力7.,(七)水質污染：家庭污水及工廠排放水是造成水質惡化的主因，一旦水域遭受汙染，幾乎生物很難生存，臺灣平地水域汙染嚴重，沉水性植物已經無法繁衍，而山區(qū)水源若保有一定程度的清淨，尚可見到茨藻或苦草等稀有物種。,21,水 筆 仔 (Kandelia candel),灌 木 高 達 5 米 ； 樹 皮 灰 褐 色 ； 葉 革 質 ， 葉 先 端 鈍 ， 長 5 - 1 0 厘 米 。 花 期在 7 - 8 月 期 間 ， 胎 生 成 熟 期 由 1 2 月  至 翌 年 4 月 ， 成 熟 胎 生 曲 尖 端 呈 紅 褐 色 ， 胚 軸 長 約 1 5 - 2 0 厘 米 。 秋 茄 氣 根 向 下 生 成 為 支 柱 根 (prop root) 。 主 要 分 佈 經 馬 來 西 亞 到 中 國 東 南 部 ， 是 本 港 常 見 紅 樹 植 物。,22,木 欖 (Bruguiera gymnorrhiza),小 喬 木 在 海 外 有 高 達 3 0 米 的 紀 錄 。 樹 皮 黑 色 ， 內 部 呈 紫 紅 色 。 葉 柄 紅 色 ； 葉 革 質 ， 長 橢 圓 形 ， 兩 端 尖 銳 ， 長 約 1 6 - 2 0 厘 米 ； 花 具 長 柄 ， 有 紫 紅 色 鐘 形 萼 筒 ； 開 花 期 在 8 - 9 月 間 ； 。 果 實 圓 錐 形 。,23,白 骨 壤 (Avicennia marina),灌 木 樹 高 受 環(huán) 境 影 響 ， 一 般 由 0 . 5 米 至 1 0 米 不 等 。 樹 皮 呈 灰 白 色 ， 嫩 枝 有 毛 ； 葉 革 質 ， 橢 圓 形 ； 花 黃 綠 色 ， 無 柄 ， 常 數(shù) 朵 生 於 枝 之 頂 端 ， 花 期 在 5 - 7 月 ； 果 實 1 0 月 左 右 成 熟 。 這 品 種 有 趣 之 處 是 在 主 幹 的 四 周 長 有 細 長 棒 狀 的 出 水 通 氣 根 (pneumatophore)， 根 內 有 海 綿 紅 織 ， 有 助 鞏 固 生 長 及 幫 助 空 氣 交 換 。,24,海 漆 (Excoecaria agallocha),灌 木 葉 橢 圓 形 ， 互 生 ， 長 5 - 1 0 厘 米 。 花 為 單 性 雌 雄 同 株 ， 熟 時 暗 褐 色 並 分 裂 成 3 小 果 。 這 種 紅 樹 的 木 材 含 有 奶 白 色 的 樹 脂 ， 在 燃 燒 時 散 發(fā) 出 香 味 。,25,大安水蓑衣(Hygrophila pogonocalyx),分佈於臺中縣沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因棲地受到人為的破壞，現(xiàn)已列入保育類植物。 所產生的沈水葉為紫紅色，若光照減少則變?yōu)榫G色。 莖：方形，直立。 葉：對生佈滿細毛。 花：紫色，聚生於葉腋。,26,鳳眼藍 (布袋蓮) Eichhornia crassipes (C. Mart.) Solms-Laub.,俗名：鳳眼蓮、水鴛鴦、浮水蓮花、大水萍 特徵：浮水性的多年生水草，常成群生長。根纖維狀，羽狀分歧。葉倒卵狀圓形或菱形，葉柄海棉質，生於泥地者少有膨大現(xiàn)象，但漂浮於水面上的則具有顯著的膨大浮囊?；ㄇo粗大而直立，總狀花序，花為漏斗狀鐘形，淡藍紫色。布袋蓮的繁殖力特別強，即使在污染的水塘也能形成一股惡勢力，令其它的水生植物難以立足。 分佈：成功、興仁水庫及新建的菊苑、雙湖園、天人湖……等人工湖皆有本種植物的蹤跡。,27,槐葉蘋 Salvinia natans (L.) All.,槐葉萍科Salviniaceae. Salvinia natans (L.) All. 槐葉蘋也是漂浮水生植物，且喜生於流動的淺水池 塘和水溝中。槐葉蘋的葉三枚輪生，其中二枚浮水面形成羽狀排列,28,蓮 (荷花) Nelumbo nucifera Gaertn.,荷花是一種美麗的大型水生植物。地下莖長而膨大成數(shù)節(jié)，葉楯狀，全緣，生自地下莖節(jié)間，長達一公尺以上。葉柄質硬，可突出水面。夏季開花，花有粉紅色、白色及黃色等品種。荷花是典型的多心皮花，是屬於比較原始的被子植物。心皮是構成雌蕊的基本單位，一般的花朵雌蕊都只有一個心皮。荷花具有十餘枚心皮，且全都深埋於海棉質的花托中，僅將柱頭裸露在外。花托呈圓錐型，錐底向上似平臺，稱為蓮臺，四周圍繞著眾多的雄蕊?；溽峄ㄍ屑闯缮徟睿徟_上的十多個心皮內各有一顆小堅果，頗似淋浴用的蓮蓬頭。睡蓮的地下莖成塊狀，葉圓形，齒緣，上表面光滑似蠟不霑水，底面有氣胞，配合柔軟的葉柄，使葉片能浮貼於水面，不受水位高低的影響?；ǘ渖噪x水面，花期長，晝開夜閉合，因以得名。睡蓮品系繁多，清新雅緻，與荷花各具風格。,29,大萍(水芙蓉) Pistia stratiotes L.,水芙蓉喜日照溫暖 水芙蓉是取其花朵般的造形而來的俗稱，正式名稱為大萍，屬天南星科多年生漂浮性植物，原產於熱帶和亞熱帶水域，喜歡日照溫暖的氣候。到了冬天，怕冷的大萍會枯黃凋萎，必須移入室內；而長年栽植在室內的植株則因為日照不足而長得小巧玲瓏，可用陶碗、玻璃缸、石盤培植。,30,鴨舌草 Monochoria vaginalis (Burm.f．) Presl,鴨舌草屬於而久花科，鴨舌草屬。別稱豬耳朵、鴨兒嘴、鴨舌、而久花、水葵等。一年生草本，根上無毛，莖不顯著，葉根生，水中葉線形或近於匙形，水上葉狹披針形或卵狀披針形，葉柄基部鞘狀，花序總狀，由2至21朵花所構成，花被6片，紫藍色，長橢圓形，凋而不落，雄蕊6枚，有一枚特大，果實橢圓形，長約8公厘;種子小，多數(shù)。 與布袋蓮相較，鴨舌草要「小號」得多了，它是水田中及小溝渠裏最常見的水生植物，花期很長，幾乎周年有花，儘管比起布袋蓮來，它的花要遜色多多、但是它仍然能自成一格，別有一種小巧玲瓏的美，只是它的花兒生命太短(清晨開放，午後旋即枯萎)，在中藥上，鴨舌草可以治暴熱，小兒丹毒及哮喘等。,31,水蘊草(水虌科) EgeriadensaPlanch.,水蘊草是多年生的草本沉水植物，原產在南美洲，移到亞洲很久了，成為池塘溪河中的野草。圓柱形的莖最粗有0.35公分，可以長達100公分，漂浮在水中也能生根長葉，在水中有些泥土，生長的情況會比較粗壯翠綠。直接把它的莖枝插在水中的泥土裡，很快就能長出很多新的嫩芽，不用種子也能繁殖，生殖力很強。3～6片輪生的薄葉比金魚藻寬。雌雄不同株，雌花只在南美被看過，其他地方不開雌花，雄花的花柄會伸出水面，大概5公分長，三片白色的花瓣寬橢圓形，表面有很多皺摺，雄蕊的花絲是鮮黃色的，花藥是黃色的，花瓣下面有三片長橢圓形的花萼。因為環(huán)境污染的緣故，野生的水蘊草已經很少看到，都是養(yǎng)在人工水池中，作為水族箱的佈置和顯微鏡觀察植物生理的實驗材料。把水蘊草放進水族箱中，會進行光合作用，製造大量的氧氣，讓魚呼吸用，水蝸牛也喜歡吃的葉子。,,32,金魚藻 (金魚藻科) Ceratophyllum demersum L.,金魚藻是多年生的沉水草本植物，喜歡陽光和乾淨的水，生長在水流比較慢的溪河、水溝、池塘或湖泊?，F(xiàn)在只有在深山的湖泊中才能看到野生的。金魚藻沒有根，嫩葉是綠色的，老葉就會褪去一點綠色轉白，並且在尾端帶點紅褐色，圓形的莖分枝多，但是很細也很脆，直徑只有0.l~0.2公分而已，輕輕一彎就會折斷，如果沒有外力破壞，可以長到50公分以上。葉子細細長長的，很像松針，1.5~3公分長，不到0.1公分寬，有5~12根葉子輪生，莖節(jié)很明顯。每根葉子會分叉成二根，有的會再分叉一次，葉的邊緣有幾個細細的突起。 金魚藻黃綠色的花開在水中，從葉子和莖相連的地方生出，像幾個半圓球連在一起。長橢圓形的小果實，兩端有三根紅色的長刺，一頭一根，另一頭二根，大概都是1公分長。折一段金魚藻放到水池或魚缸中，大概一星期就能發(fā)芽，長出新的個體，如果把莖葉直接種插進水中的泥土，會長得更好。,33,臺灣萍蓬草 Nuphar shimadai,睡蓮科，臺灣萍蓬草俗名水蓮花、川骨、河骨，屬於睡蓮科水生浮葉型植物，目前全世界約有廿種萍蓬草植物，大部份分布在北半球的溫帶和亞熱帶地區(qū)，以亞洲及北美洲最多，西伯利亞、北非及歐洲則較少，臺灣為全球萍蓬草家族分佈最南端。 臺灣萍蓬草一年四季都可開花，以夏末晚秋居多，綠葉浮於水面，呈闊橢圓形，它也是萍蓬草家族中唯一有紅色雌蕊，配上鮮黃色花瓣狀花萼。小黃花點綴池面，晚秋時節(jié)迎風搖曳，嬌豔欲滴，被公認是最美麗的萍蓬草。 除了觀賞價值，萍蓬草根莖都有補虛止血、淨血活血及健胃調經的功效。,34,睡蓮 Water Lily,科別：睡蓮科 學名：Nymphaea L.var.dentata (Schum. et Thonn.)Nichols 別名：水荷花、子午蓮、水浮蓮、瑞蓮、茈碧花、水中仙子 原產地：亞洲、南美洲、非洲等熱帶、亞熱帶地區(qū) 分佈：池塘、水塘、湖沼。 外形特徵：多年生浮葉草本。葉兩型，沈水葉，三角形或戟形，褐色；浮水葉圓形，綠色，鋸齒緣，柄長達1公尺以上?；▎纬觯虚L柄，萼四枚。 藥用部：花 藥性：根和葉含胺基酸與生物鹼，故含微毒，全株水抽出務中含又具降血壓效果成分。 功能：治小而慢驚風。 花季：四季，主要集中在夏季,35,菱角 Trapa natans,自古以來菱角被歸類於水生漂浮植物菱科（Trapaceae）之中，它 與水丁香屬（Ludwigia）具遠親關係。歐亞大陸許多品種都散布在北美洲。幾百年以來，菱角就被偷偷地走私進入澳大利亞以及北美洲。在那裡菱角卻能以極穩(wěn)固的角色來與當?shù)貐^(qū)域性相當強的水生植物和沼澤植物相競爭。 菱角是一年生草本植物，適合生長高溫潮濕的沼澤或水田中，本省多種在南部。莖細長，浮葉菱形，另有羽狀變形葉，纖細潛入水中，葉柄中部膨大，形成氣囊，便於浮在水再面。夏日開白色小花，每年十月底果實成熟，形狀像傳說中的「龍角」※閩南語音（菱角）。 「菱角」是一年生的水生植物，菱角的果實像元寶，小的時候是綠色的，長到暗紅色時便成熟可以採摘了。,36,水稻 水稻是本省最重要的農作物，也是亞洲人民食用的主食。水稻屬於禾本科的草本植物，喜歡溫暖多雨的氣候。,屏東縣位於亞熱帶，氣候高溫多濕，頗為適合水稻的生長，再加上屏東地區(qū)灌溉水源充沛，水稻在屏東可達到一年三收。 一般屏東地區(qū)的稻農生產水稻，第一期作從十二月上旬就可開播種，一月上旬插秧，到了五月上旬就可以開始收穫，是全臺灣最早的一期稻作，而第二期作從六月上旬播種，六月下旬插秧，到了九月下旬就可以收穫，也是全臺灣最早的二期作，因此水稻的生產期以屏東最早，不論是播種、插秧或收割，都是由南往北的次序。 目前屏東縣的水稻生產面積二期作，統(tǒng)計至去年止共有一萬五佰多公頃，因此在屏東，到處可見一片綠油油的稻田美景。,本省水稻一年可以栽種兩次， 栽植水稻要先育秧苗， 然後再移植到水田裏， 約３至４個月可以收穫。 我們吃的白米就是稻子的胚乳。,37,水稻基因體解碼！-1,「國際水稻基因體定序計畫」團隊今天在東京宣布，完成水稻12條染色體之基因解碼，其中我國完成第五條染色體的解碼，占全部水稻基因體的8％。中央研究院植物研究所同日舉行記者會，報告我國在國際基因體解碼工作上的貢獻。水稻共有4億3000萬鹼基對，是人類的八分之一，但水稻的基因比人類所擁有的基因還多。 此計畫由國科會、農委會、中研院院本部及植物所支持，由中研院植物基因體中心主導，並與成大生科所合作，其中一部分的高速定序工作又有陽明大學與賽亞基因公司協(xié)助。,38,水稻基因體解碼！-2,我國自1998年起參加此一國際合作計畫，負責第五條染色體的定序與解讀，並將其基因的全部序列實際定位在染色體上，至2002年終於完成高品質的基因圖譜。由於水稻的基因體是禾本科作物中最小的，且遺傳特性及基因轉殖技術建立完善，所以水稻基因體分析的結果，將可應用到其他重要禾本作物。水稻的第五條染色體上有多個抗白葉枯病、矮性和半矮性、雄不孕及各種酵素控制因子等基因，對將來的水稻育種提供重要的材料。 本計畫的另一目的在資訊交流，各國取得的分析結果可互相流用，早日獲得研究材料及訊息，加速基因轉殖及分子育種的研究。,39,愛蓮說 （宋）周敦頤,水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。 （原文據(jù)清儀封張伯行正誼堂木刻 《周濂溪先生全集》卷之八）,40,愛蓮說 （宋）周敦頤,41,The End,愛蓮說 【愛蓮說】宋?周敦頤 水陸草木之花，可愛者甚蕃。 晉陶淵明獨愛菊﹔ 自李唐來，世人盛愛牡丹﹔ 予獨愛蓮之 出淤泥而不染， 濯清漣而不妖， 中通外直， 不蔓不枝， 香遠益清， 亭亭靜植， 可遠觀而不可褻玩焉。,42,43,