北師大版七年級下冊生物 第8章 人體的營養(yǎng) 章節(jié)檢測題

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北師大版七年級下冊生物 第8章 人體的營養(yǎng) 章節(jié)檢測題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 下列做法中，不符合食品安全的是（ ） A．生吃蔬菜和水果要洗凈 B．購買食品要注意是否有 QS 標(biāo)注 C．變質(zhì)食物煮沸也可食用 D．肉類食品要保證充足的加工時間 2 . 某人因肝病，膽汁分泌不足。醫(yī)生建議他少食用下列哪類食物？ A．含淀粉較多的食物 B．含脂肪較多的食物 C．含糖類較多的食物 D．含維生素較多的食物 3 . 感冒是春冬季節(jié)易發(fā)的一種呼吸道傳染病。以下是人們患感冒后常常采用的一些做法，其中最恰當(dāng)?shù)氖? A．先扛上幾天，如果實在堅持不住了再去醫(yī)院 B．找出家中貯備的感冒藥，連同抗生素一起服用 C．及時到醫(yī)院或診所找醫(yī)生診斷，按醫(yī)囑服藥 D．找出上次感冒時沒用完的感冒藥，繼續(xù)服用 4 . 處于生長發(fā)育期的兒童、青少年需要多吃一些奶、蛋、魚、肉等食物，是因為這些食物中含有豐富的 A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．維生素 5 . 今年央視3.15晚會曝光的“危險辣條”對孩子的健康造成危害的是（ ） ①菌群超標(biāo) ②鹽超標(biāo) ③添加劑超標(biāo) ④辣椒超標(biāo) A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④ 6 . 如果刷牙時牙齦經(jīng)常出血，應(yīng)多吃（ ） A．含有蛋白質(zhì)的食物 B．維生素C的食物 C．維生素A的食物 D．維生素D的食物 7 . 有一個孩子患了佝僂病，你認(rèn)為他可能是缺乏下列哪些物質(zhì)造成的（ ） ①含鈣的無機鹽②含磷的無機鹽③含鐵的無機鹽④維生素A ⑤維生素C ⑥維生素D A．①② B．①②③ C．①②④ D．①②⑥ 8 . 人體內(nèi)分泌膽汁的消化腺是（ ） A．肝臟 B．唾液腺 C．腸腺 D．胰島 9 . 合理營養(yǎng)，平衡膳食，已成為人們的健康生活方式，下圖甲為中國居民的“平衡膳食寶塔”圖，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度圖，有關(guān)說法錯誤的是 A．青少年正處于身體生長發(fā)育關(guān)鍵期，每天需多吃些圖甲中c、d層食物 B．圖甲中c層物質(zhì)在圖乙h部位開始消化 C．圖甲中e層物質(zhì)的消化過程可用圖乙中X曲線來表示 D．圖乙中i處有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，因此是消化食物的主要場所。 10 . 下列有關(guān)人體食物消化、營養(yǎng)物質(zhì)吸收的敘述中，正確的是 A．經(jīng)唾液消化后的食物基本上由口腔吸收 B．蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被徹底消化 C．小腸是消化和吸收的主要器官 D．水和維生素也要經(jīng)過消化以后才可以被吸收 11 . 人體的胃是消化最膨大的部分，成年人胃的總?cè)萘看蠹s（ ） A．10～30mL B．100～300mL C．1000～3000mL D．10000～30000mL 12 . 小華的牙齦經(jīng)常出血，經(jīng)檢查是由于缺少某種營養(yǎng)物質(zhì)引起的，你建議他多吃些 A．新鮮水果蔬菜 B．牛肉 C．雞蛋 D．肥豬肉 13 . 人體口腔上皮細(xì)胞不具有的結(jié)構(gòu)是（ ） A．細(xì)胞膜 B．細(xì)胞壁 C．線粒體 D．細(xì)胞核 14 . 下列器官中可初步消化蛋白質(zhì)的是 A．食管 B．胃 C．小腸 D．口腔 15 . 細(xì)嚼饅頭時，覺得有甜味，是因為（ ） A．淀粉分解成葡萄糖 B．淀粉分解成麥芽糖 C．蛋白質(zhì)分解成氨基酸 D．脂肪分解成脂肪酸和甘油 二、填空題 16 . 對淀粉初步消化的器官是______,對蛋白質(zhì)初步消化的器官是______,對全部營養(yǎng)都能充分消化的器官是______。 17 . 肝臟能分泌____________，它不含________________，儲存于________________中，當(dāng)食物進(jìn)入小腸時，______收縮，其就會通過________進(jìn)入_____________。 三、綜合題 18 . 人體中的各種細(xì)胞需要不斷地獲取營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物也必須及時排出，這是細(xì)胞生存的基礎(chǔ)，圖中A～E是保證這些過程順利進(jìn)行的重要器官．請回答相關(guān)問題： （1）B是食物消化、吸收的主要場所，其內(nèi)表面有________，使其吸收面積大大增加． （2）通過________的收縮和舒張，實現(xiàn)了肺泡與外界環(huán)境的氣體交換．空氣中的氧氣進(jìn)入C后，要通過都是由一層________構(gòu)成的肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，并由血液中的________來運輸． （3）營養(yǎng)物質(zhì)在B中吸收進(jìn)入血液后，若要在D中被利用，應(yīng)先后流經(jīng)與A直接相連的血管和A中的腔室依次是________．（用文字和箭頭表示） （4）圖中所示器官中，能將代謝廢物排出體外的有________（填字母）．正常情況下在血漿和原尿中含量近似，但尿液中不存在的物質(zhì)是________． 19 . 現(xiàn)在，健康飲食成為了人們生活中最重要的主題。前段在市場上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬，這種豬幾乎沒有什么肥肉，人們戲稱為“健美豬”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精，養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場，流入了雙匯集團(tuán)。如圖漫畫所示。專家介紹，瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品，在豬的代謝過程中可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解。其殘留通過食物進(jìn)入人體，致使人體漸漸地出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。 根據(jù)上面的材料回答問題： （1）“健美豬”相對于普通豬而言__________組織發(fā)達(dá)，皮下脂肪很少。 （2）人攝取“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的_______被吸收，然后通過______運輸?shù)缴眢w各部分，對人體健康造成嚴(yán)重的危害。 （3）“健美豬”的血液通過腎臟腎小球和腎小囊壁的________作用以及腎小管的________作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精。通過檢測豬的尿液，可查出在生豬養(yǎng)殖中是否使用了瘦肉精。 （4）就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓δ壳笆称钒踩目捶ǎ篲_________________________。 20 . 根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題。 小強的某一天是這樣開始的： （1）鬧鐘響起，他匆匆起床。這屬于一種反射，該反射的神經(jīng)中樞在_______。 （2）經(jīng)過了一夜，他有了尿意。儲存在膀胱中的尿液是由_______產(chǎn)生的。 （3）洗漱時，他從鏡子里發(fā)現(xiàn)自己長出了胡子。這是男孩生殖系統(tǒng)中_______產(chǎn)生的雄性激素讓身體發(fā)生了變化。 （4）小強吃完早餐，背上書包出門。早餐中的營養(yǎng)物質(zhì)將主要在其消化道的_______內(nèi)被消化，并吸收進(jìn)入血液。此時體內(nèi)的______分泌量增加，使血糖濃度維持在正常水平。 （5）一路小跑，他大口喘氣，吸入的空氣迅速在呼吸系統(tǒng)的______部發(fā)生了氣體交換，使血液中氧的含量_______。氧氣進(jìn)入血液后主要與紅細(xì)胞中_______的結(jié)合，通過血液循環(huán)，運送到全身各處。在此過程中，胸廓上下徑的變化主要與_______的收縮和舒張有關(guān)。 （6）到校時，小強心跳加速。有機物和氧隨血液循環(huán)源源不斷地運往組織細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)的_______中完成呼吸作用，釋放出的能量保障小強的學(xué)習(xí)生活。 （7）空氣中PM2.5的含量是檢測環(huán)境空氣質(zhì)量的重要指標(biāo)。PM2.5顆粒能通過呼吸系統(tǒng)進(jìn)入血液，危害人體健康。今天霧霾嚴(yán)重，PM2.5顆?？赡芙?jīng)過小強的鼻、咽、喉、氣管、支氣管，進(jìn)入肺泡。經(jīng)氣體交換，PM2.5顆粒將至少穿過_______層細(xì)胞進(jìn)入血液，危害小強的身體健康。 （8）請你給小強一個建議，如何在霧霾天氣保護(hù)自己。_________________。 21 . 如圖是消化系統(tǒng)組成模式圖，請據(jù)圖回答問題。 （1）人體消化系統(tǒng)包括消化管和消化腺兩部分，圖中屬于消化腺的有[ ]、[ ]和[ ]（填圖中標(biāo)號）。 （2）圖中10所示的器官是__________，它所分泌的消化液對食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和__________的消化起重要作用。 （3）在消化管的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)該是[ ]________。 （4）人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是[ ]_________，它是消化管中最________的器官。用放大鏡觀察雞的小腸，可以看見小腸的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面的許多細(xì)小的突起是_________。用顯微鏡進(jìn)一步觀察，可見這些細(xì)小的突起內(nèi)部分布著__________和毛細(xì)淋巴管。這些都有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 22 . 《男生女生向前沖》是安徽電視臺推出的一檔全民健身榜樣節(jié)目，深受全國各地觀眾的喜愛。請你結(jié)合所學(xué)知識，回答問題： (1)“Three，two，one！Go！”隨著一聲口令，選手迅速起跑，開始闖關(guān)。選手聽到口令立即起跑。這屬于________反射，完成反射的感受器位于________中，參與調(diào)節(jié)的高級神經(jīng)中樞有________(后兩空均填序號)。 ①聽覺神經(jīng)?、诖竽X中的聽覺中樞?、奂顾琛、芄哪ぁ、荻仭、蘼犘」恰、咧浼∪獾纳窠?jīng)?、嘬|體運動中樞?、崤c起跑有關(guān)的肌肉 (2)在“翻轉(zhuǎn)空間”一關(guān)，選手協(xié)調(diào)運動、維持身體平衡主要依靠________(選填“小腦”“腦干”或“脊髓”)的調(diào)節(jié)功能。 (3)選手在比賽中消耗的能量是體內(nèi)細(xì)胞通過________作用釋放出來的。 (4)不論距離遠(yuǎn)近，觀眾席上的小強都能看清楚選手的每一個動作。這是因為眼球結(jié)構(gòu)中的__________具有調(diào)節(jié)作用，能夠使外界物體形成的物像正好落在視網(wǎng)膜上。 (5)活動現(xiàn)場，觀眾們時而為選手的成功歡呼，時而為選手的失敗嘆息。他們體內(nèi)的腎上腺素分泌增多，出現(xiàn)呼吸加快、心率加速等現(xiàn)象，這說明人體的生命活動不僅受到神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，還受到________的調(diào)節(jié)。 23 . 消化系統(tǒng)的基本生理功能是攝取、轉(zhuǎn)運、消化食物和吸收營養(yǎng)、排泄廢物，這些生理的完成有利于整個胃腸道協(xié)調(diào)的生理活動。如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖。請據(jù)圖回答： （1）細(xì)嚼米飯一會兒，感覺有點甜，這是因為[]___中有___分泌的消化液，分解了米飯。 （2）米飯經(jīng)消化后的營養(yǎng)成分是由[]___吸收的，其結(jié)構(gòu)中的___和___增大了其吸收面積。 （3）當(dāng)[]___分泌的膽汁不足時，將影響肥肉的消化。 （4）只能對部分蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[]___。 第 9 頁 共 9 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 二、填空題 1、 2、 三、綜合題 1、 2、 3、 4、 5、 6、