濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章節(jié)檢測題

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濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章節(jié)檢測題 姓名:________ 班級(jí):________ 成績:________ 一、單選題 1 . 食品能在冰箱中保鮮較長時(shí)間，主要是因?yàn)楸鋬?nèi)（ ）。 A．細(xì)菌都被凍死了 B．細(xì)菌很少 C．細(xì)菌不能呼吸 D．細(xì)菌繁殖很慢 2 . 下列人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（ ） A．缺維生素C —腳氣病 B．缺鐵—貧血 C．缺維生素A—夜盲癥 D．缺碘—地方性甲狀腺腫 3 . 下列食物主要為我們提供糖類的是（ ） A． B． C． D． 4 . 綠色食品指的是（ ） A．綠顏色的食品 B．經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的營養(yǎng)食品 C．有葉綠素的食品 D．安全、無公害的營養(yǎng)食品 5 . （2014春?四川校級(jí)期末）能促進(jìn)小腸吸收鈣和磷的維生素是（ ） A．維生素C B．維生素A C．維生素D D．維生素B1 6 . 人們常說：“煮過的蔬菜沒有新鮮的蔬菜的營養(yǎng)好”。怎樣做才能證明這種說法是正確的 A．比較煮前和煮后蔬菜的重量 B．比較煮前和煮后蔬菜的顏色 C．測量煮過蔬菜的水的酸性 D．比較煮前和煮后蔬菜的維生素含量 7 . 關(guān)于人體健康的相關(guān)敘述中，不正確的是（ ） A．胎兒從母體獲得營養(yǎng)物質(zhì)，所以母體攝入的物質(zhì)關(guān)系到孩子的健康 B．膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和排空，所以需要攝入一定量的蔬菜、粗糧等食物 C．牙齒的咀嚼和舌的攪拌可以促進(jìn)消化液與食物混合，所以吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽 D．呼吸道能對(duì)吸入的氣體進(jìn)行處理，因而人體可以不受空氣中有害物質(zhì)的影響 8 . 某跑友參加第三屆北京延慶女子半程馬拉松，她在比賽時(shí)大量出汗，為保持和補(bǔ)充水分，最好飲用 A．濃茶水 B．淡鹽水 C．鮮果汁 D．純凈水 9 . 葵花籽不僅好吃，營養(yǎng)價(jià)值也高，但是脂肪含量也很高，下列哪種病人應(yīng)該少吃葵花籽 （ ） A．肺結(jié)核 B．心臟病 C．糖尿病 D．膽囊炎 10 . 如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（ ） A．1是膽囊，儲(chǔ)藏的膽汁能乳化脂肪 B．2是小腸，它的內(nèi)表面有許多皺襞 C．3是肝臟，屬于消化道外的消化腺 D．5是胰腺，分泌的胰液中沒有酶 11 . 如圖中X、Y兩條曲線分別表示哪種營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，其中X最終產(chǎn)物是（ ） A．淀粉、無機(jī)鹽；多肽 B．蛋白質(zhì)、氨基酸；多肽 C．淀粉、脂肪；葡萄糖 D．蛋白質(zhì)、水；甘油和脂肪酸 12 . 下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是 A．淀粉 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．水 13 . 在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，人體中含量最多的是（ ） A．蛋白質(zhì) B．水 C．糖類 D．脂肪 14 . 消化淀粉的消化液是由下列哪些腺體分泌的（ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肝臟 ④腸腺 ⑤胰腺 A．①④⑤ B．②④⑤ C．③④⑤ D．①③⑤ 二、填空題 15 . 小腸的____________和_________________增大了小腸的吸收面積。 16 . 在酶的作用下，淀粉最終被分解成_________；蛋白質(zhì)最終分解成_______。 17 . 下面是我們經(jīng)常吃的食物，你能把它們準(zhǔn)確歸類嗎？ A、雞肉；B、馬鈴薯；C、玉米面；D、核桃；E、西紅柿；F、豬肉；G、香蕉；H、牛奶；M、黃豆；N、蛋糕K蘋果；Q、花生油． （1）屬于含糖類較多的食物是______． （2）屬于含蛋白質(zhì)較多的食物是______． （3）屬于含脂肪較多的食物是______． （4）屬于含維生素較多的食物是______． 三、判斷題 18 . 食物的營養(yǎng)成分中，能為人體提供較多能量的主要是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。（___） 四、綜合題 19 . 5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。我市多處中學(xué)開展主題為“營養(yǎng)斗 運(yùn)動(dòng)，平衡促健康”系列活動(dòng)，均衡的營養(yǎng)和科學(xué)的運(yùn)動(dòng)有機(jī)結(jié)合，才能增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì)。 （1）食物為你的生長發(fā)育提供營養(yǎng)，也為你的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量：食物燃燒放出的熱能使水溫升高，我們可以通過測量水溫的變化來確定不同食物中含有不同的能量。某生物小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表： 食物 花生仁 大米 核桃仁 質(zhì)量（克） 1 1 1 水（mL） 10 10 10 溫度上升（℃） 42 26 50 依據(jù)結(jié)果得出的結(jié)論是_。按照均衡營養(yǎng)的要求，早、中、晚餐攝入食物的能量分配比例應(yīng)該是____！ （2）健康飲食首先要做到“細(xì)嚼慢咽”。我們吃饅頭時(shí)在口腔中發(fā)生怎樣的變化呢？實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，實(shí)驗(yàn)記錄如下： 比較試管B和C的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知 唾液的作用是___；比較試管A和B的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知，___是影響唾液淀粉酶活性的因素；如果將試管B和D作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你提出一個(gè)相關(guān)的探究問題：_____ （3）小腸是消化食物和吸收營擠的主要場所。觀察小腸的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，小腸長5-6米，其內(nèi)表面有成千上萬條[__]__使它具有巨大的表面積來吸收營養(yǎng)物質(zhì)．說明生物體的結(jié)構(gòu)是與__相適應(yīng)的。食物在小腸最終消化成小分子的物質(zhì)進(jìn)人［___］__，隨血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處。 20 . 如圖為人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。 （1）圖中①④⑥所示器官屬于消化系統(tǒng)的______。 （2）圖中消化食物的主要器官是[______]______，因?yàn)橛心c液、膽汁、______共同作用，將食物消化。 （3）圖中⑥所示器宮分泌的消化液中含有消化______、______和______的酶。 （4）圖中④所示器官分泌的消化液稱為______。 21 . 如圖是人體消化系統(tǒng)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答 （1）人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是[________]________。分泌膽汁的器官是[________]________；暫時(shí)貯存膽汁的結(jié)構(gòu)是[________]________；人體內(nèi)最大的消化腺是[________]________，所分泌的消化液中不含消化酶的器官是[________]________。 （2）闌尾炎的發(fā)病部位是[________]________。 （3）對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[________]________。 （4）糞便形成的部位是[________]________。 （5）消化道中既無消化功能又基本沒有吸收功能的器官是[________]________。 22 . 考場上的你，信心滿滿，大腦如陀螺般飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，筆尖輕快地寫下答案。這些生命活動(dòng)需要消耗能量。能量來自于細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解。這個(gè)過程是怎樣的呢？ （1）人體細(xì)胞中的有機(jī)物來源于食物，食物中含能量的物質(zhì)有______________________。 （2）食物中含有能量的物質(zhì)，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步被消化，請(qǐng)參照?qǐng)D中兩種物質(zhì)在消化道各部位消化程度的示意曲線，繪出淀粉的消化曲線。 （3）淀粉在消化道內(nèi)最終被分解成葡萄糖，在小腸處經(jīng)過吸收進(jìn)入血液，小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有_______________________________________________________________。 （4）葡萄糖被吸收后隨血液循環(huán)到達(dá)腦部細(xì)胞的過程中，經(jīng)過下列結(jié)構(gòu)的順序是（填寫序號(hào)）______________________________。 ①主動(dòng)脈 ②肺靜脈 ③左心室 ④右心房 ⑤下腔靜脈 （5）葡萄糖的氧化分解需要在氧氣的參與下進(jìn)行。如圖所示吸氣過程中，肋間肌和膈肌處于______________狀態(tài)。此時(shí)，肺內(nèi)氣壓____________（大于/小于）外界氣壓。 （6）氧氣在肺泡處進(jìn)入血液，與_____________________結(jié)合隨血液循環(huán)到達(dá)腦部組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管，再通過氣體的擴(kuò)散作用進(jìn)入腦細(xì)胞。 （7）最終，在腦細(xì)胞的_____________中，葡萄糖在氧氣的作用被氧化分解釋放出能量。 23 . 人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體，在神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)控下，各個(gè)系統(tǒng)既相互獨(dú)立、又互相協(xié)調(diào)，共同完成人體的各項(xiàng)生理活動(dòng)。圖甲是消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，圖乙是平靜呼吸時(shí)肺內(nèi)氣壓變化曲線，圖丙是腎單位結(jié)構(gòu)示意圖，圖丁是眼球結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： （1）小林同學(xué)的早餐是雞蛋、面包和橙汁，食物中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解成______。圖甲中同時(shí)具有消化和吸收功能的器官是______（填寫數(shù)字）。 （2）圖乙曲線AB段時(shí)，膈肌和肋間肌處于_____狀態(tài)，氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液需要穿過的結(jié)構(gòu)依次是_____。 （3）小林通過消化系統(tǒng)吸收的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)侥X部組織細(xì)胞，需要經(jīng)過心臟______次。 （4）圖丙中[______]______兩端都是小動(dòng)脈，此處進(jìn)行的生理過程是______。 （5）小林是籃球愛好者，善投三分球，他投籃時(shí)雙眼密切關(guān)注籃球的位置移動(dòng)，此時(shí)圖丁中②的曲度變化是______。 第 9 頁 共 9 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 二、填空題 1、 2、 3、 三、判斷題 1、 四、綜合題 1、 2、 3、 4、 5、