食品經(jīng)營管理制度

1、食品安全管理制度為做好食品經(jīng)營工作,切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康,特制定以下制度:食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)樹立健康從業(yè)意識,加強(qiáng)用人管理,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,建立健康檔案,及時發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患.一建立健康檔案。

2、保健食品經(jīng)營管理制度1質(zhì)量管理制度2索票索證和銷售管理制度3經(jīng)營場所和倉庫衛(wèi)生管理制度4從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度5保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)進(jìn)貨記錄檔案管理制度6首營企業(yè)和首營品種審核制度7產(chǎn)品召回制度8崗位職責(zé)1 一質(zhì)量管理制度1質(zhì)量部負(fù)責(zé)提出公。