氨基酸和蛋白質(zhì)含解析

1、2022年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)知識(shí)梳理與訓(xùn)練 第9章 第5講 糖類 油脂 氨基酸和蛋白質(zhì)含解析考綱要求1.了解糖類油脂的組成和性質(zhì)特點(diǎn),能舉例說(shuō)明糖類油脂在食品加工和生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)上的應(yīng)用.2.了解氨基酸的組成結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì);了解氨基酸。

2、2019-2020年高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)知識(shí)梳理與訓(xùn)練 第9章 第5講 糖類 油脂 氨基酸和蛋白質(zhì)（含解析） 考綱要求 1.了解糖類、油脂的組成和性質(zhì)特點(diǎn)，能舉例說(shuō)明糖類、油脂在食品加工和生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)上的應(yīng)用。2.了解氨基。