（濟(jì)寧專版）2019年中考生物 第七單元模擬實(shí)訓(xùn)

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1、 第七單元模擬實(shí)訓(xùn) 1．(2018·郴州)許多食品的制作都離不開微生物。比如在制作酸奶時(shí)就主要用到( ) A．霉菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．醋酸菌 2．(2018·棗莊)我國釀酒歷史源遠(yuǎn)流長，至今已有5 000多年。下列有關(guān)我國釀造白酒的敘述，錯(cuò)誤的是( ) A．酒精發(fā)酵時(shí)需創(chuàng)設(shè)無氧條件 B．傳統(tǒng)的釀酒原料是富含淀粉的谷物 C．需要利用酵母菌和醋酸桿菌兩類微生物 D．一般包括制曲、糖化、發(fā)酵、蒸餾四個(gè)環(huán)節(jié) 3．(2018·常德)下列產(chǎn)品的獲得與發(fā)酵無關(guān)的是( ) A．面包 B．泡菜 C．味精 D．加酶洗衣粉

2、 4．(2018·濟(jì)寧)關(guān)于人類對細(xì)菌和真菌的利用，下列對應(yīng)有誤的是( ) A．酵母菌——酸奶 B．甲烷細(xì)菌——生產(chǎn)沼氣污水處理 C．根瘤菌——固氮 D．大腸桿菌——工業(yè)化生產(chǎn)胰島素 5．(2018·廣東)下列食品保存方法不當(dāng)?shù)氖? ) A．真空保存香腸 B．用防腐劑保存酸奶 C．脫水保存木耳 D．腌制保存魚類 6．(2018·臨沂)世界首例含有蜘蛛的某種基因的細(xì)毛羊在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)誕生，此種母羊分泌乳汁時(shí)，可產(chǎn)生蜘蛛牽絲，同等質(zhì)量該物質(zhì)的強(qiáng)度是鋼的五倍。以下利用了相同生物技術(shù)的是( ) A．克隆羊“多莉” B．生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌

3、C．“試管嬰兒” D．生產(chǎn)青霉素的青霉 7．(2018·濰坊)玉米是重要的糧食作物，為應(yīng)對蟲害造成的減產(chǎn)，科學(xué)家培育的轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米已進(jìn)入商業(yè)化應(yīng)用階段。有關(guān)描述正確的是( ) A．玉米種子富含淀粉，主要儲存在子葉中 B．玉米莖由韌皮部、形成層和木質(zhì)部三部分構(gòu)成 C．抗蟲性狀的改造是在玉米細(xì)胞內(nèi)“施工”的 D．轉(zhuǎn)基因玉米的抗蟲變異屬可遺傳的變異 8．(2018·濟(jì)寧)基因工程又稱基因拼接技術(shù)，在育種、醫(yī)藥等方面應(yīng)用廣泛。下列依據(jù)該原理育種的是( ) A．袁隆平運(yùn)用雜交育種技術(shù)選育出高產(chǎn)和高耐鹽堿海水稻 B．將蘇云金桿菌的某些基因移植到棉花體內(nèi)培育出抗蟲棉 C

4、．通過返回式衛(wèi)星搭載種子培育出太空辣椒 D．通過組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁育進(jìn)口名貴蘭花 9．(2018·威海)作為一種常用的現(xiàn)代生物技術(shù)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)當(dāng)中。你的生活中有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？你了解轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的生產(chǎn)原理嗎？你對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品持什么態(tài)度？請閱讀下面的資料并回答問題： 資料1　蘇云金芽孢桿菌是一種細(xì)菌，體內(nèi)有“殺蟲蛋白”基因(簡稱BT基因)。將該基因轉(zhuǎn)入水稻中，可以生產(chǎn)出含有BT蛋白的大米，名為BT大米。BT蛋白能使食用它的昆蟲幼蟲死亡，但目前尚未發(fā)現(xiàn)BT蛋白對哺乳動(dòng)物有明顯的毒害作用。 資料2　一般來說，DNA和蛋白質(zhì)徹底分解成小分子物質(zhì)后才能被吸收，即使食用了BT大米，人體

5、內(nèi)也不會有BT基因和蛋白。然而，近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，存在未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)被吸收進(jìn)入人體的現(xiàn)象。 (1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)依據(jù)的科學(xué)原理是______________________。BT大米中被轉(zhuǎn)入的基因是來自蘇云金芽孢桿菌的________基因。 (2)“蛋白質(zhì)徹底分解成小分子物質(zhì)”是指蛋白質(zhì)被消化成__________?！拔唇?jīng)消化的蛋白質(zhì)被吸收進(jìn)入人體”是指進(jìn)入了人體的________。 (3)你對轉(zhuǎn)基因大米的推廣持怎樣的觀點(diǎn)？根據(jù)上面的資料和你了解的信息，表明你是支持還是反對，并列舉一條事實(shí)支持你的觀點(diǎn)。_______________ ___________________________

6、_______________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________。 10．(2018·德州)在《西游記》中，孫悟空拔根毫毛吹口仙氣，就能變出許多個(gè)小孫悟空。如今，這一神話終于在孫悟空的家鄉(xiāng)——中國“實(shí)現(xiàn)”了。2017年11月27日，世界上首只體細(xì)胞克隆猴“中中”誕生；10天后，第二只克隆猴“華華”誕生。中科院神經(jīng)

7、科學(xué)研究所研究員孫強(qiáng)、博士后劉真等科研人員，提取了雌性胎兒A猴的體細(xì)胞，將其細(xì)胞核注射到取自B猴的去核卵細(xì)胞中，然后將克隆的胚胎移植到代孕母猴C的子宮內(nèi)。21只代孕母猴中的6只成功懷孕，最終生下了兩只健康的猴子(如圖)。這意味著中國科學(xué)家成功突破了現(xiàn)有技術(shù)無法克隆靈長類動(dòng)物的世界難題。請據(jù)圖回答下列問題： (1)與有性生殖相比，克隆的特點(diǎn)是不經(jīng)過____________的結(jié)合。 (2)因__________是遺傳的控制中心，所以“中中”和“華華”的遺傳特性更像______猴。 (3)克隆胚胎移植到代孕母猴的________內(nèi)，所需營養(yǎng)通過________從母體中獲得。 (4)自19

8、96年第一只克隆羊“多莉”誕生以來，20多年間，各國科學(xué)家利用體細(xì)胞先后克隆了牛、鼠、貓、狗等動(dòng)物。相對這些動(dòng)物來說，獼猴與人類有更近的____________，不僅同屬于哺乳綱，而且同屬于________目。 (5)從生物進(jìn)化角度考慮，克隆動(dòng)物產(chǎn)生變異較少，對環(huán)境的適應(yīng)能力_____。 1．(2018·德州寧津模擬)四川的泡子姜、河南的泡包菜、北京的酸辣白菜等都是中外知名的風(fēng)味泡菜，在制作它們的過程中所利用的微生物和制作環(huán)境分別是( ) A．酵母菌、無氧環(huán)境 B．酵母菌、有氧環(huán)境 C．乳酸菌、無氧環(huán)境 D．乳酸菌、有氧環(huán)境 2．(2018·濱州模擬)下列關(guān)于

9、發(fā)酵技術(shù)和食品保存的敘述，正確的是( ) A．酸奶之所以有酸味是因?yàn)槿樗峋鷮⑴Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)生成乳酸 B．白酒釀造過程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉 C．真空包裝的食品漲袋的主要原因是微生物分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳 D．保存生鮮食品時(shí)適當(dāng)控制氧氣濃度主要是為了降低微生物的生長和繁殖 3．(2018·萊蕪二模)用真空包裝儲藏食物，能儲存較長時(shí)間的原因不包括( ) A．真空包裝前殺滅了其中的微生物 B．真空包裝隔絕了與外界微生物的聯(lián)系 C．真空包裝讓喜氧菌無法存活 D．真空包裝殺滅了細(xì)菌 4．(2018·東營一模)下列有關(guān)日常生活中生物技術(shù)的敘述，不正確

10、的是( ) A．冷藏條件下食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細(xì)菌和真菌的生長和繁殖 B．白酒釀造過程首先要靠酵母菌將淀粉分解成葡萄糖 C．制作酸奶時(shí)，將牛奶煮沸是為了殺死其中的雜菌 D．制作泡菜的壇子加水密封，目的是防止外界的空氣進(jìn)入壇內(nèi)，營造壇內(nèi)缺氧的環(huán)境 5．(2018·濟(jì)南高新一模)下列應(yīng)用實(shí)例與采用的生物技術(shù)，搭配不正確的是( ) 選項(xiàng) 應(yīng)用實(shí)例 生物技術(shù) A 巴氏消毒法保存牛奶 食品保鮮 B 制作米酒 發(fā)酵技術(shù) C 利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素 轉(zhuǎn)基因技術(shù) D “試管嬰兒”的誕生 克隆技術(shù) 6.(2018·濰坊一模)“工程菌”是指能夠生產(chǎn)

11、人類所需要的某種特殊物質(zhì)的細(xì)菌，科學(xué)家將人生長激素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，合成了人的生長激素，下列敘述正確的是( ) ①運(yùn)用組織培養(yǎng)技術(shù)　②細(xì)菌的變異是可遺傳的?、圻\(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)?、苷f明基因在染色體上　⑤科學(xué)家常用質(zhì)粒作為人的生長激素基因?qū)爰?xì)菌體內(nèi)的載體 A．①④ B．③④ C．①②⑤ D．②③⑤ 7．(2019·改編題)罐頭食品很長時(shí)間不會腐敗變質(zhì)，這主要是因?yàn)? ) A．罐頭密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法侵入 B．罐頭密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸 C．罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌，封罐后罐內(nèi)幾乎沒有細(xì)菌 D．罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌，封罐后罐內(nèi)細(xì)菌無法生存

12、 8．(2018·德州寧津模擬)2017年11月27日，世界上首個(gè)體細(xì)胞克隆猴“中中”在中國科學(xué)院神經(jīng)科學(xué)研究所腦科學(xué)與智能技術(shù)卓越創(chuàng)新中心的非人靈長類平臺誕生；12月5日第二只克隆猴“華華”誕生，下列生物技術(shù)中與克隆猴相同的是( ) A．“試管嬰兒” B．轉(zhuǎn)基因抗蟲棉 C．“多莉”羊的誕生 D．太空椒的培育 9．(2018·臨沂蘭陵一模)下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用實(shí)例的敘述正確的是( ) A．培育“試管嬰兒”是轉(zhuǎn)基因技術(shù)在生活中的實(shí)際應(yīng)用 B．克隆動(dòng)物的性狀與供核個(gè)體非常相似，說明了遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中 C．制作食醋、泡菜、米酒都利用了酵母菌發(fā)酵技術(shù)

13、 D．利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素采用的是克隆技術(shù) 10．(2018·東營墾利模擬)科學(xué)家利用基因工程技術(shù)，構(gòu)建出除掉了所有內(nèi)源性病毒基因的豬，解決了豬器官移植到人體內(nèi)可能導(dǎo)致病毒傳染的風(fēng)險(xiǎn)，為豬器官移植到人體邁出了重要一步。下列有關(guān)器官移植的敘述，不正確的是( ) A．人體器官移植面臨的主要問題是供體器官短缺和免疫排斥，目前臨床通過使用免疫抑制劑來提高器官移植的成活率 B．通過對患者或者胎兒胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)可以培育出人造器官 C．小型豬的器官可以替代人體器官進(jìn)行移植，通過對其基因改造可以培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆豬器官 D．器官移植的發(fā)展和基因治療技術(shù)的發(fā)展能更好造福于

14、人類 11．(2018·濱州模擬)克隆是生命科學(xué)研究的熱點(diǎn)。下列相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是( ) A．克隆是生物通過體細(xì)胞進(jìn)行繁殖的過程 B．克隆技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的大量繁殖 C．克隆技術(shù)也為拯救瀕危動(dòng)物開辟了一條新的途徑 D．克隆技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)不同生物優(yōu)良性狀的重新組合 12．(2018·河南二模)如圖是克隆羊“多莉”的培育過程示意圖。請據(jù)圖回答問題： (1)在克隆“多莉”過程中，科學(xué)家采取了__________、____________和____________等多種生物技術(shù)。 (2)C細(xì)胞是______________。 (3)克隆羊“多莉”的性狀與_______

15、___最相似。因?yàn)樗鼈兊腳_________相同。 (4)從生殖方式來看，克隆技術(shù)屬于____________。 (5)克隆技術(shù)對拯救____________，防止__________________的退化以及醫(yī)療上的____________都具有十分重要的意義。 參考答案 【真題精選】 1．B　2.C　3.D　4.A　5.B　6.B　7.D　8.B 9．(1)基因控制生物的性狀　BT　(2)氨基酸　血液　(3)支持的事實(shí)：BT蛋白能使食用它的昆蟲幼蟲死亡；轉(zhuǎn)基因食品中的蛋白質(zhì)和基因都被徹底分解成小分子物質(zhì)后才能被吸收；但目前尚未發(fā)現(xiàn)BT蛋白對哺乳動(dòng)物有明顯的毒害作用。反對的事實(shí)：未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)可被吸收進(jìn)入人體；BT蛋白能使食用它的昆蟲幼蟲死亡 10．(1)生殖細(xì)胞　(2)細(xì)胞核　A　(3)子宮　胎盤　(4)親緣關(guān)系　靈長　(5)減弱 【模擬預(yù)測】 1．C　2.C　3.D　4.B　5.A　6.D　7.C　8.C　9.B　10.B　11.D 12．(1)核移植　細(xì)胞培養(yǎng)　胚胎移植　(2)重組卵細(xì)胞 (3)母羊B　細(xì)胞核　(4)無性生殖　(5)瀕危動(dòng)物　家禽和家畜良種　器官移植 6