（濟寧專版）2019年中考生物 第三單元 第一章模擬實訓

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1、 第三單元 第一章模擬實訓 1．(2018·大慶)食物中所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的一組是( ) A．糖類、脂肪、蛋白質(zhì) B．糖類、脂肪、無機鹽 C．糖類、脂肪、維生素 D．糖類、脂肪、纖維素 2．(2018·臨沂)下列病癥與其病因對應關系正確的是( ) A．佝僂病——缺鐵 B．壞血病——缺乏維生素C C．地方性甲狀腺腫——幼年時生長激素分泌過少 D．糖尿病——胰島素分泌過多 3．(2018·湘潭)我國政府啟動的“醬油補鐵工程”是繼食鹽加碘后實施的又一項全民營養(yǎng)工程，“補鐵”和“加碘”分別可以預防( ) A．缺鐵性貧血、

2、地方性甲狀腺腫 B．夜盲癥、壞血病 C．腳氣病、佝僂病 D．呆小癥、肢端肥大癥 4．(2018·衡陽)在下列四種營養(yǎng)成分不同的食品中，若某同學平時以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是( ) 5．(2018·龍巖)小紅在吃櫻桃時將核咽了下去，櫻桃核在體內(nèi)的“旅行路線”是( ) A．口腔→咽→胃→大腸→食道→小腸→肛門 B．口腔→小腸→胃→咽→食道→大腸→肛門 C．口腔→食道→小腸→胃→咽→大腸→肛門 D．口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門 6．(2018·青島)下列關于圖中所示實驗的敘述，錯誤的是( ) A．該實驗可以驗證唾液對淀粉的

3、消化作用 B．水浴保溫前分別在兩支試管中進行攪拌，可使實驗現(xiàn)象更明顯 C．滴加碘液后，兩試管中的顏色變化是①變藍，②不變藍 D．該實驗可以得出37 ℃時唾液淀粉酶的活性較強的結論 7．(2018·聊城)2018年5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”，本年度的主題是“師生健康，中國健康”。滿足學生六類營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，是確保身體健康成長的基礎。人體攝入的脂類物質(zhì)的初始消化位置是在( ) A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸 8．(2018·常德)如圖表示在適宜條件下，用蛋白酶處理甲、乙兩物質(zhì)時，兩物質(zhì)含量隨時間變化的曲線。下列分析錯誤的是( ) A．甲

4、、乙都是蛋白質(zhì) B．乙也可能是一種酶 C．蛋白酶對甲物質(zhì)不起作用 D．酶的作用具有專一性 9．(2018·齊齊哈爾)“一杯牛奶強壯一個民族”說明牛奶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，那么牛奶中的蛋白質(zhì)最終被消化為下列哪種物質(zhì)，才能被人體吸收( ) A．二氧化碳和水、氨基酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．甘油和脂肪酸 10．(2018·廣東)如圖為人體部分消化器官的示意圖，甲處阻塞，最可能發(fā)生的是( ) A．胰腺無法分泌胰液 B．胃液無法分解蛋白質(zhì) C．消化脂肪的功能下降 D．吸收氨基酸的功能下降 11．(2018·廣東)特定人群往往需

5、要特定飲食方案。相關說法不合理的是( ) A．嬰幼兒在補鈣時應補充維生素D B．壞血病患者要補充新鮮水果、蔬菜 C．高血壓患者飲食要清淡、忌油膩 D．糖尿病患者需要補充高糖食物 12．(2018·大慶)綠色食品是指( ) A．絕對沒有一點污染的食品 B．綠顏色的食品 C．產(chǎn)自良好環(huán)境、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 D．罐裝密封的食品 13．(2017·蘭州)“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關于青少年飲食的說法正確的是( ) ①粗細糧合理搭配 ②副食合理搭配 ③吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物 A．①

6、②⑤ B．①②④ C．②③⑤ D．③④⑤ 14．(2018·德州)小腸盤曲于腹腔內(nèi)，上連胃，下接大腸，是消化道中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結構和微觀結構，圖二是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學性消化過程。請據(jù)圖回答下列問題： (1)小腸內(nèi)表面有許多________，它的表面又有很多突起，稱為___________，這樣就大大增加了小腸的表面積，是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。 (2)小腸中除________分泌的腸液之外，還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的________和胰液等多種消化液。 (3)圖二中，代表蛋白質(zhì)的曲線是______，代表小腸的一段是______

7、。 (4)某人為達到減肥目的，去醫(yī)院切除一段小腸，以降低小腸的________能力，但這樣做會影響人體健康。所以，《國民營養(yǎng)計劃(2017～2030)》給出建議：平時應注意____________和合理運動。 15．(2018·岳陽)請結合如圖分析作答： (1)圖二③和④中主要的有機物消化過程對應圖一中曲線______(填字母)，該營養(yǎng)物質(zhì)最終分解成__________。 (2)牙齦出血，你會選擇多吃圖二中______(填序號)的食物。 (3)食物的主要消化場所是______(填字母)，與此相適應的結構特點有_____ _____________________________

8、__________________________(任寫一條)。 16．(2018·濱州)在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，某興趣小組同學展開了積極的討論(如圖)。請據(jù)圖分析回答： (1)能夠提出有研究價值的問題，并作出符合科學事實的假設，是探究成功的前提。以上四位同學中，______同學作出了假設。 (2)某同學提出了實驗的初步設想，經(jīng)過討論和交流，小組最終確定了如下實驗方案：取新鮮且大小相同的饅頭3小塊和3支相同的試管，按如圖所示的方法處理后，同時放入37 ℃的溫水中10分鐘。 ①選用1號和2號試管作對照實驗時，是為了探究______________對淀粉的消化作用。

9、②取出3支試管，分別滴加2滴碘液并搖勻，理想的實驗現(xiàn)象是1號試管無顏色變化，原因是_____________________________________________________ ___________________。如果1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預期效果，呈現(xiàn)淺藍色，可能的原因是________________(寫出一種即可)。 (3)通過探究活動，你認為吃飯時應該做到____________________。 (4)該小組實驗后沒有收拾，實驗桌上剩余的饅頭不久長出了黑色霉菌。霉菌細胞與細菌的最主要區(qū)別是有明顯的__________，為防止食品腐敗變質(zhì)，人們發(fā)明了許多保存食品

10、的方法，方便面中的“蔬菜包”采用的主要方法是__________。 (5)乙同學的叔叔是位特型演員，他除了身材異常矮小以外，其他發(fā)育都正常。造成叔叔身材矮小的原因是__________________________。 1．(2019·原創(chuàng)題)病從口入，飲食關乎我們每個人的健康。下列關于飲食的說法不合理的是( ) A．食物多樣，谷類為主，粗細搭配 B．三餐分配要合理，零食要適當 C．兒童多吃蛋白質(zhì)、鈣豐富的食物 D．老年人多吃脂肪豐富的食物 2．(2018·萊蕪二模)谷物是人體維生素B1的主要來源，人體在缺乏維生素B1時易患腳氣病。以加“堿”饅頭為主食的人群患腳氣病的

11、幾率明顯大于以普通饅頭為主食的人群。由此可以做出的判斷是( ) A．高溫破壞了饅頭中的維生素B1 B．“堿”破壞了饅頭中的維生素B1 C．“堿”影響了人體對維生素B1的吸收 D．以加“堿”饅頭為主食會導致維生素B1攝入量不足 3．(2018·東營墾利模擬)維生素和無機鹽在人體中需要量雖少，卻起著“人體運作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是( ) 選項 A B C D 物質(zhì) 維生素A 維生素B1 鈣 鐵 缺乏癥 夜盲癥 壞血病 骨質(zhì)疏松癥 貧血癥 4.(2018·德州慶云一模)有4位同學參加運動會的長跑項目

12、，他們各自準備了一些補充能量的食物。甲：糖，乙：牛肉干，丙：水果，丁：奶油蛋糕。哪位同學準備的食物最實用( ) A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 5．(2015·桐城改編)如圖是人體的消化系統(tǒng)部分結構示意圖，下列有關敘述正確的是( ) A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B．②內(nèi)的物質(zhì)含有葡萄糖 C．③分泌的消化液含多種消化酶 D．④的起始部位是盲腸，上接胃 6．(2018·泰安一模)如圖為人體消化、吸收的過程示意圖，①～⑤分別表示不同的消化液，縱向箭頭表示消化液對相應營養(yǎng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c和d分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物，X

13、是吸收a、b、c和d的主要場所。下列分析錯誤的是( ) A．①是唾液，其所含唾液淀粉酶將淀粉轉變成麥芽糖 B．②是胃液，其所含蛋白酶對蛋白質(zhì)進行初步消化 C．③是膽汁，其所含脂肪酶將脂肪轉變?yōu)橹疚⒘? D．④和⑤是胰液和腸液，a是葡萄糖，b是氨基酸，X是小腸 7．(2018·商丘柘城二模)食物中的不同營養(yǎng)成分對人體的作用不同。下列敘述中不正確的是( ) A．糖類是人體的主要能源物質(zhì) B．脂肪既是供給能量的重要物質(zhì)也是體內(nèi)儲備能源的物質(zhì) C．維生素在人體內(nèi)含量很少，但對維持正常生命活動卻很重要 D．蛋白質(zhì)僅是構成人體細胞的基本物質(zhì) 8．(2018·萊蕪三模

14、)胃部病變，外科醫(yī)生可以將病人的胃全部切除，另用小腸再造一個胃。新造的胃比較小，病人要少吃多餐。人造胃能代替胃的部分功能，其原因是( ) A．小腸的功能與胃的功能相似 B．小腸壁的形態(tài)與胃壁形態(tài)相似 C．小腸壁的結構與胃壁結構相似 D．小腸比胃要長 9．(2018·青島膠州模擬)下列對人體消化系統(tǒng)的消化和吸收認識合理的是( ) A．胃可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪 B．膽汁中不含消化酶，對食物消化不起作用 C．腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 D．小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質(zhì) 10．(2018·聊城莘縣一模)圖甲所示的是與小腸相通的消化腺，圖乙所示的是小

15、腸的結構特點。其中與其功能相適應特點的敘述，不正確的是( ) A．小腸中有腸液、胰液、膽汁，對營養(yǎng)物質(zhì)的消化具有重要作用 B．小腸長、面積大，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 C．小腸表面有許多皺襞和絨毛，擴大小腸面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 D．小腸絨毛內(nèi)有豐富毛細血管且小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化 11．(2018·東營墾利模擬)隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，關注微信朋友圈成了人們每天必做的事情。我們的生活被各種各樣的“曬”包圍著。你看，四位網(wǎng)友在網(wǎng)上曬的午餐，其中營養(yǎng)比較均衡的是( ) A．網(wǎng)友“上善若水”：牛肉面(面＋牛肉片) B．網(wǎng)友“御云”：炸雞兩塊＋可

16、樂一杯＋薯條一包 C．網(wǎng)友“米老鼠”：米飯三兩＋碎肉豆腐＋蔬菜湯 D．網(wǎng)友“風平浪靜”：混合水果一盒(蘋果＋草莓＋水蜜桃) 12．(2016·青島改編)如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗設計，圖中試管均置于37 ℃溫水中10分鐘，以下說法不正確的是( ) A．滴加碘液后，①號試管變藍色、②③不變藍色 B．①與②對照，可探究唾液對饅頭的消化作用 C．①與③對照，可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭消化的作用 D．本探究實驗可以得出的結論是饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關系 13．(2018·濟寧兗州一模)如圖為某同學研究人體消化的圖解，圖二中曲線Y在人

17、體內(nèi)消化的部位是圖一中的什么結構( ) A．②胃 B．①口腔和④小腸 C．②胃和⑤小腸 D．⑤小腸 14．(2019·原創(chuàng)題)人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。一日三餐按時進餐。食物進入人體后，在消化系統(tǒng)內(nèi)進行消化和吸收，消化分為物理性消化和化學性消化。下列屬于化學性消化的是( ) A．食物經(jīng)過口腔時變碎變濕潤 B．食物到達胃，在胃壁蠕動時變成食靡 C．在小腸內(nèi)，膽汁會對食物中的脂肪進行乳化 D．在小腸內(nèi)，脂肪在腸液、胰液的作用下變成甘油和脂肪酸 15．(2018·濟南槐蔭一模)下列實驗中，實驗材料與使用目的不相符的是( ) 選項 實驗

18、名稱 實驗材料 使用目的 A 比較不同果蔬中維生素C的含量 高錳酸鉀 檢測維生素C的含量 B 觀察洋蔥表皮細胞 清水 保持細胞正常形態(tài) C 探究唾液對淀粉的消化作用 碘液 檢測淀粉 D 膽汁對脂肪的乳化作用 膽汁 將脂肪消化成脂肪酸 16.(2018·濟南歷城一模)圖甲表示消化系統(tǒng)的部分結構示意圖，圖乙表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)的消化曲線，圖丙表示心臟結構。請據(jù)圖回答問題： (1)人體內(nèi)構成組織細胞的基本物質(zhì)是__________，它的消化過程是圖乙中的曲線______，該過程中所需的消化液是由圖甲中的____________________(

19、填數(shù)字)分泌的。 (2)圖乙中，營養(yǎng)物質(zhì)消化的主要部位是[　]________。 (3)淀粉在消化道內(nèi)最終被分解為__________，被吸收進血液后，依次經(jīng)過圖丙結構的順序是__________________________________(用序號和箭頭表示)。 (4)氧氣在肺泡處進入血液，大部分氧氣與紅細胞中的_________結合，隨血液循環(huán)到達腦部組織細胞周圍的毛細血管，再通過氣體的擴散作用進入腦細胞。 17．(2018·萊蕪二模)表中是初三小明同學的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答： 食物 種類 日攝 入量(g) 每100克食物中的含量 蛋白質(zhì)(g

20、) 維生素C(mg) 鈣(mg) 鐵(mg) 饅頭 1 000 8 28 3.2 青菜 500 1.2 24 32 1.4 牛奶 100 3 1 104 0.4 豬肉 100 12 6 1.6 (1)小明所吃的食物中，能為其提供能量的營養(yǎng)成分除表中列出的外，還有______________；蛋白質(zhì)的消化需要____________________的共同參與才能完成。 (2)營養(yǎng)學家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應每天不少于80克，鈣供給量應每天不少于0.8克，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應更高。若小明長期按該食

21、譜進食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？______。有無可能患佝僂??？______。 (3)小明認為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是小明減少了對青菜的食用量。這樣做最容易引發(fā)什么疾病？__________。其中的道理是______________ ________________________________________________________________。 (4)表中所列的營養(yǎng)成分中不需要消化就可以被直接吸收的有機物是_______ _____，該物質(zhì)吸收的主要場所是________。 18．(2018·北京模擬)小明起床晚了，沒有吃早餐，匆匆忙趕往學校。體育

22、課上感覺頭暈、心慌。 (1)根據(jù)小明目前的狀況，此時補充______最為合適。 A．雞蛋 B．火腿腸 C．牛奶 D．巧克力 (2)該食物被消化后，營養(yǎng)物質(zhì)主要在______(填寫圖一中的序號)被吸收，通過血液循環(huán)被運送到組織細胞內(nèi)，經(jīng)過呼吸作用，釋放生命活動所需的________。生命活動過程中產(chǎn)生的尿素、多余的水分、無機鹽等代謝廢物通過______(填寫圖一中的序號)形成尿液，排出體外。 (3)此后，小明堅持每天吃早餐。他常吃的早餐如圖二所示，你認為圖二中______號食譜搭配不合理，需要補充的營養(yǎng)物質(zhì)是__________。 19．(2019·原創(chuàng)題)201

23、8年5月20日是第29個“全國學生營養(yǎng)日”。為倡導我國學齡兒童科學飲食和科學運動，中國健康教育中心、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所等8家機構，聯(lián)合發(fā)布倡議：“營養(yǎng)＋運動　平衡促健康”。關注學齡兒童健康體重，呼吁全社會共同關注兒童健康問題。請據(jù)圖回答問題： (1)我們每天攝入量最多的是圖一“膳食寶塔”最底層(第一層)的谷類—淀粉，在消化道內(nèi)____________________等消化液的作用下分解為葡萄糖，簡要敘述它的消化過程：_________________________________________________ _____________________________

24、___________________________________，可用圖二中哪條曲線表示______。 (2)青少年學生處在身體生長發(fā)育的關鍵時期，每天要多吃“平衡膳食寶塔”中的__________層食物。 (3)運動時消耗的能量來源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。為了測定不同食物所含能量的多少，某同學設計了圖三所示裝置，表中是他的實驗記錄。 食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米 質(zhì)量(克) 2 2 2 2 水(毫升) 30 30 30 30 溫度上升(℃) 20.2 3.4 30.1 1.3 ①已知

25、1毫升水每升高1 ℃需吸收4.2焦的熱能，計算可知1克黃豆所含的能量是______________焦。 ②事實上，實驗所測出的食物含的熱量與它實際含的熱量相差很大，請分析原因：______________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________。 20．(2018·河

26、南二模)如圖為消化系統(tǒng)的結構圖，請據(jù)圖答題： (1)消化食物的主要器官是圖一中的[　]________，因為它里面有圖二中[　]________分泌的________，[　]________分泌的________，以及其自身腺體分泌的________等三種消化液。 (2)現(xiàn)在常有些同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康。從平衡膳食的角度評價甲、乙、丙三位同學的早餐食譜，并分析回答： 甲：兩個饅頭、一杯可樂 乙：一個雞蛋、一杯開水 丙：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁 ①饅頭的主要成分是淀粉，其最早開始消化

27、的場所是圖一中的[　]________。 ②雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是__________。 ③早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分主要有_______________。 ④三位同學的食譜中最為合理的是______，請簡要說明理由：____________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________。 (3)王芳是一名八年級的女生，平時很少

28、運動，又酷愛甜食，由于身體發(fā)育的原因，體重增加很快，她怕被笑話，每天都很少吃飯，只吃一些水果，進行減肥。你認為她的做法對嗎？________。請你給她提出好的建議：__________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________。

29、 參考答案 【真題精選】 1．A　2.B　3.A　4.D　5.D　6.D　7.C　8.A　9.B　10.C　11.D　12.C　13.B 14．(1)環(huán)形皺襞　小腸絨毛　(2)腸腺　膽汁　(3)Ⅱ　D　(4)吸收　合理膳食 15．(1)Z　氨基酸　(2)②　(3)D　小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積 16．(1)丙　(2)唾液淀粉酶　唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能將淀粉消化成麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍 實驗時間不足　(3)細嚼慢咽　(4)細胞核　脫水法 (5)幼年時生長激素分泌不足

30、 【模擬預測】 1．D　2.B　3.B　4.A　5.C　6.C　7.D　8.C　9.C　10.D　11.C　12.A　13.C　14.D　15.D 16．(1)蛋白質(zhì)　Y　4、5、6　(2)D小腸　(3)葡萄糖?、荨佟邸蕖唷凇堋摺?4)血紅蛋白 17．(1)糖類、脂肪(只答一個不得分)　胃液、腸液、胰液(少一不可)　(2)能　有　(3)壞血病　食譜本身維生素C含量不多，若不吃蔬菜就會使體內(nèi)維生素C嚴重不足　(4)維生素C　小腸 18．(1)D　(2)④　能量?、荨?3)Ⅱ　蛋白質(zhì) 19．(1)唾液、胰液和腸液　食物到達口腔時，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下初步分解為麥芽糖，后剩余的淀粉及麥芽糖在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖(意思合理即可)　乙　(2)C、D　(3)214.2　部分熱量散失到周圍環(huán)境中(或食物燃燒不充分，有些熱量沒有被釋放出來或加熱過程中試管也吸收一部分熱量等) 20．(1)6小腸　c肝臟　膽汁　e胰腺　胰液　腸液　(2)1口腔　氨基酸　水、無機鹽、維生素　丙　丙的營養(yǎng)比較全面，且含量比較適中(其他合理答案亦可) (3)不對　適當加強鍛煉；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例適當(其他合理答案亦可) 14