（江西專版）2019中考生物 第2部分 專題十 微生物與生物技術(shù)專題復(fù)習(xí)演練

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1、 專題十 微生物與生物技術(shù)專題復(fù)習(xí)演練 1．(2018·萊蕪)真菌是真核生物，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌。真菌共有的特征是( ) A．都是由菌絲構(gòu)成 B．都營寄生生活 C．都能進行孢子生殖 D．都能產(chǎn)生抗生素 2．(2018·杭州)在無菌條件下將鐵皮石斛植株的組織放在含有全面營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，培育出許多與原來的鐵皮石斛基本相同的新個體。上述培育技術(shù)( ) A．屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，能大幅度改良后代的性狀 B．優(yōu)點是后代能保持親本的優(yōu)良性狀，且繁殖速度快 C．與克隆技術(shù)相比，二者產(chǎn)生后代的生殖方式完全不同 D．屬于組織培養(yǎng)技術(shù)，能使后代獲得比親本更優(yōu)良的性狀

2、 3．(2018·荊門)下列有關(guān)細菌與真菌的說法，不正確的是( ) A．依據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色，可大致區(qū)分細菌和真菌 B．細菌的芽孢和真菌的孢子，都是用來繁殖后代的 C．大多數(shù)細菌和真菌，在食物鏈中充當分解者，促進物質(zhì)循環(huán) D．地衣是真菌和藻類的共生體，真菌為藻類提供水和無機鹽 4．(2018·亳州)科學(xué)家把人的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌，獲得了能夠生產(chǎn)胰島素的“工程菌”。下列相關(guān)敘述不正確的是( ) A．“工程菌”的獲得利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù) B．“工程菌”生產(chǎn)的胰島素能夠治療糖尿病 C．“工程菌”能生產(chǎn)胰島素的這種變異不能遺傳給后代 D．人的胰島素基因在細菌細

3、胞內(nèi)成功表達，說明性狀由基因控制 5．(2018·孝感)食品保存不當容易發(fā)霉。為了探究影響霉菌生長的環(huán)境因素，某興趣小組進行了如下操作：取甲、乙、丙三只培養(yǎng)皿，分別放入相同的兩小塊面包，在空氣中暴露30分鐘后按表中的方法處理，并觀察和記錄實驗現(xiàn)象。 組別 甲 乙 丙 實驗處理 在烘箱中烘烤2分鐘，略涼后加蓋在室溫下放置 不烘烤，加蓋后放入冰箱冷藏室(4 ℃) 不烘烤，加蓋后室溫下放置 放置時間 4～5天 實驗現(xiàn)象 不發(fā)霉 不發(fā)霉 發(fā)霉 根據(jù)此探究過程，判斷下列敘述正確的是( ) A．從實驗設(shè)計上看，甲和丙不能形成對照 B．從變量的角度看，甲和乙對照的

4、實驗條件只有溫度 C．該探究說明低溫保存食品是保存食品的唯一方法 D．將面包暴露在空氣中30分鐘的作用是讓霉菌孢子進入面包 6．(2018·濟源)21世紀是生命科學(xué)的世紀，下列說法錯誤的是( ) A．轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以有目的地改變生物性狀 B．轉(zhuǎn)基因食品的安全性有待關(guān)注和解決 C．克隆羊“多莉”的性狀與代孕母羊最相似 D．克隆技術(shù)引起的倫理之爭還未解決 7．(2018·懷化)下列關(guān)于生物技術(shù)的應(yīng)用，錯誤的是( ) A．利用乳酸菌制作泡菜 B．太空椒是通過轉(zhuǎn)基因獲得的 C．“多莉”羊的培育利用了克隆技術(shù) D．用巴氏消毒法保存牛奶 8．(2018·衡陽)將食物

5、放在冰箱中能較長時間保存的原因是( ) A．冰箱中無空氣 B．低溫殺死了食物中的微生物 C．冰箱中無微生物 D．低溫抑制了微生物的生長和繁殖 9．(2016·江西)下列關(guān)于“克隆羊”“試管嬰兒”“轉(zhuǎn)基因超級鼠”的說法合理的是( ) A．都是在體外發(fā)育成熟 B．形成過程中，都有卵細胞參與 C．遺傳物質(zhì)都只有一個親代 D．生殖方式都是有性生殖 10．(2018·黑龍江)下列實例與采用的生物技術(shù)的搭配，錯誤的是( ) A．“超級鼠”——轉(zhuǎn)基因技術(shù) B．制酸奶——乳酸菌發(fā)酵 C．小羊“多莉”的誕生——克隆技術(shù) D．釀酒——醋酸菌 11．(2018·

6、濰坊)生物技術(shù)的迅速發(fā)展極大地提升了我們的生活質(zhì)量。對有關(guān)生物技術(shù)的描述，錯誤的是( ) A．利用乳酸菌制作酸奶要在30～35 ℃的無氧環(huán)境中進行 B．人胰島素基因能與細菌DNA拼接是因為其組成方式相同 C．克隆技術(shù)可用于快速改良動植物性狀 D．干燥處理可以減緩微生物的繁殖速度，延長食品保質(zhì)期 12．(2018·安徽)下列關(guān)于制作泡菜和米酒的比較，錯誤的是( ) A．制作泡菜和米酒所用菌種不同 B．都利用菌種中的酶轉(zhuǎn)化葡萄糖 C．發(fā)酵都是在無氧的條件下進行 D．所用的菌種都能進行出芽生殖 13．(2017·益陽)請回答下列制作米酒和酸奶的有關(guān)問題： (一)

7、我國農(nóng)村每逢節(jié)日每家每戶都有制作米酒的習(xí)俗。家庭制作米酒的主要步驟是①蒸熟飯并冷卻(30 ℃)→②加酒曲→③保溫發(fā)酵。 (1)該酒曲中含有的主要微生物及其所屬類別分別是________________。 (2)步驟③中保溫的目的是為菌種的生活提供______________。 (二)某興趣小組嘗試制作酸奶，其主要步驟如下：①奶粉和糖加水混合→②熱處理(煮沸)→③冷卻(42～43 ℃)→④加入一些品牌酸奶→⑤發(fā)酵→⑥保存食用。 (3)步驟④的目的是______________。 (4)制作酸奶用到的微生物與米酒酒曲中含有的主要微生物相比，其細胞結(jié)構(gòu)的主要特點是沒有成形的________

8、______。 (5)酸奶常用________方法保存。 14．(2018·蕪湖)如圖所示是四種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題： (1)圖中甲與乙、丙、丁在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲無成形的__________。請寫出圖甲[6]所指的結(jié)構(gòu)名稱：________。 (2)圖丁中的c是________，圖乙、丙、丁都可通過產(chǎn)生a________來繁殖后代。 (3)圖______可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。 (4)以上生物在自然界中的作用主要是大多數(shù)作為__________參與物質(zhì)循環(huán)；有些種類是營寄生生活的，能引起動植物和人患??；有些與動植物共生。 參考答案 1．C　2.B　3.B　4.C　5.D　6.C　7.B　8.D　9.B　10.D 11．C　12.D 13．(1)酵母菌、真菌　(2)適宜的溫度　(3)接種乳酸菌 (4)細胞核　(5)冷藏 14．(1)細胞核　鞭毛　(2)菌褶　孢子　(3)丙　(4)分解者 4