人教版九年級(jí)下冊(cè) 第十一單元課題1　生活中常見的鹽第1課時(shí)　幾種常見的鹽——氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣同步練習(xí)題

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1、第十一單元課題1　生活中常見的鹽 第1課時(shí)　幾種常見的鹽——氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣 1．下列關(guān)于鹽和食鹽的說法不正確的是(　　) A．“請(qǐng)往菜里加點(diǎn)鹽”中的鹽是指“食鹽” B．含有金屬離子和酸根離子的化合物都是鹽 C．可用亞硝酸鈉代替食鹽用于烹調(diào) D．鹽中不一定含有金屬元素 2．試用①CaCO3、②Na2CO3、③NaOH、④KMnO4、⑤H2SO4填寫下列空白。(填序號(hào)) (1)屬于鹽類的是__________。 (2)屬于碳酸鹽的是________。 (3)屬于鈉鹽的是________。 3．食鹽中含有氯化鈉，下列說法不正確的是(　　) A．食鹽是重要的調(diào)

2、味品，需要密封保存 B．醫(yī)療上使用的生理鹽水是用氯化鈉配制成的 C．可用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，不僅風(fēng)味獨(dú)特，還可延長(zhǎng)保存時(shí)間 D．氯化鈉可用作融雪劑，消除積雪 4．科學(xué)家們?yōu)楦纳莆覀兊纳钭鞒隽撕艽蟮呐Γ渲袨槲覈?guó)制堿工業(yè)作出巨大貢獻(xiàn)的是(　　) A．拉瓦錫 B．門捷列夫 C．湯姆生 D．侯德榜 5．下列物質(zhì)的俗稱與化學(xué)式相符的是(　　) A．熟石灰CaO B．小蘇打Na2CO3 C．純堿 NaHCO3 D．燒堿 NaOH 6．蒸饅頭時(shí)，在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)，既能除去面團(tuán)中的酸又能使饅頭松軟，該物質(zhì)是(　　) A．碳酸氫鈉

3、 B．生石灰 C．氫氧化鈉 D．氯化鈉 7．選擇適當(dāng)鹽的化學(xué)式填空。 (1)可用來治療胃酸過多癥的是____________。 (2)常用作建筑材料的是________。 (3)焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是____________。 (4)用作補(bǔ)鈣劑的是________。 (5)可用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)的是________。 (6)侯氏制堿法中的“堿”指的是________。 8．從多角度看物質(zhì)，有助于加深對(duì)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)。Na2CO3是一種常見的鹽，請(qǐng)回答： (1)Na2CO3溶液顯堿性，其pH________(填“＞”“＜

4、”或“＝”)7。 (2)Na2CO3可以看成是堿和氧化物反應(yīng)的產(chǎn)物。寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____________________________________。 (3)Na2CO3作為反應(yīng)物，寫出符合A＋B―→C＋D的化學(xué)方程式：________________________________。 9． 十一世紀(jì)，中國(guó)就用“卓筒井”鑿井技術(shù)獲取食鹽。食鹽的主要成分是(　　) A．NaHCO3 B．Na2CO3 C．NaCl D．NaOH 10． 下列關(guān)于碳酸鈣的說法錯(cuò)誤的是(　　) A．大理石的主要成分是碳酸鈣 B．實(shí)驗(yàn)室常用碳酸鈣與稀硫酸反應(yīng)

5、制取CO2 C．碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑 D．用石灰漿粉刷墻壁，“出汗”后變成碳酸鈣 11．食鹽是重要的調(diào)味品，其主要成分的化學(xué)式是________。蒸饅頭時(shí)，既要除去面團(tuán)中的酸，又要使饅頭變得松軟，可加入小蘇打，其化學(xué)式是________。 參考答案與部分提示 1．C　[解析] 亞硝酸鈉有毒，不能代替食鹽作調(diào)味品。 2．(1)①②④　(2)①②　(3)② 3．A　[解析] 食鹽無須密封保存，它不吸水，也不與空氣中的其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。 4．D　 5．D　[解析] 熟石灰是Ca(OH)2，小蘇打是NaHCO3, 純堿是 Na2CO3。 6．A　[解析] 能加入食物的，首先要能食用，生石灰和氫氧化鈉都有強(qiáng)烈的腐蝕性，不能食用。氯化鈉不能除酸，而碳酸氫鈉能和酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，既能除酸又能讓面團(tuán)松軟。 7．(1)NaHCO3　(2)CaCO3　(3)NaHCO3　 (4)CaCO3　(5)Na2CO3　(6)Na2CO3 8．(1)＞　 (2)2NaOH＋CO2===Na2CO3＋H2O (3)Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH(合理即可) 9．C　10.B 11．NaCl　NaHCO3 3 / 3