七年級生物下冊 2.2 消化和吸收課件 （新版）新人教版.ppt

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第二節(jié)消化和吸收 慢慢咀嚼饅頭 為什么會感覺到有點甜呢 食物進(jìn)入消化道 會有哪些變化呢 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1 知道小腸是消化和吸收的主要器官 2 嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖 請同學(xué)們認(rèn)真默讀課本P28 31的內(nèi)容 注意觀察課本上的插圖及下面的文字 找出下列思考題的答案并勾劃出來 6分鐘后 比一比誰回答的快又好 1 口腔 胃 小腸中分別含有哪些消化液 2 消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是什么 為什么 3 食物在消化道內(nèi)最終被分解成什么被吸收 4 淀粉 脂肪 蛋白質(zhì)各在消化道內(nèi)的哪個位置開始被消化 自學(xué)指導(dǎo) 提出問題 根據(jù)分析 提出你感興趣的問題 提示 1 淀粉是饅頭的主要成分 淀粉是沒有甜味的 淀粉分解形成的麥芽糖有甜味 2 淀粉遇碘變藍(lán) 麥芽糖遇碘不變藍(lán) 饅頭碎屑 唾液 攪拌 饅頭碎屑 清水 攪拌 饅頭塊狀 唾液 不攪拌 試管里發(fā)生了什么變化 1 2 3 將這3支試管一起放入37攝氏度左右的溫水中 5 10分后 取出3支試管 各滴加2滴碘液 搖勻 觀察并記錄試管中顏色的變化 1管內(nèi)不變藍(lán) 2管內(nèi)變藍(lán) 3管內(nèi)變藍(lán) 通過攪拌 加唾液 饅頭中的淀粉分解成麥芽糖 通過攪拌 加清水 無酶 饅頭中的淀粉基本沒有分解 未切碎 無攪拌 加唾液 饅頭中的淀粉沒有充分分解 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門 消化道 肝臟 胰腺 唾液腺 胃腺 腸腺 消化腺 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 唾液 口腔 葡萄糖 胃液 胃 氨基酸 膽汁 小腸 甘油 脂肪酸 腸液胰液 小腸 腸液胰液 小腸 脂肪微粒 腸液胰液 小腸 食物的消化 麥芽糖 多肽 消化的主要場所是 小腸 消化道 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門 消化腺 唾液腺 分泌唾液 進(jìn)入口腔 唾液含有淀粉酶 能初步消化淀粉 胃腺 分泌胃液 進(jìn)入胃 胃液含蛋白酶 能初步消化蛋白質(zhì) 肝臟 分泌膽汁 進(jìn)入小腸 膽汁不含消化酶 但能促進(jìn)脂肪的分解 胰腺 分泌胰液 進(jìn)入小腸 胰液含有消化糖類 蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶 腸腺 分泌腸液 進(jìn)入小腸 腸液含有消化糖類 蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶 結(jié)論 小腸是主要的吸收場所 小腸的特點1 長2 內(nèi)有皺襞和小腸絨毛3 絨毛壁 毛細(xì)血管壁 毛細(xì)淋巴管壁非常薄4 內(nèi)有腸腺1 2 3利于吸收1 2 4利于消化 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 少量水 無機鹽和部分維生素 少量水 無機鹽和酒精 水 無機鹽 維生素 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 消化道中具有吸收作用的部位是胃 小腸 大腸 吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程 技能訓(xùn)練 曲線圖是一種用曲線表示數(shù)據(jù)的統(tǒng)計圖 可以直觀地反映事物在時間或空間上的變化 以及不同事物之間量的差異 解讀曲線圖 曲線圖 ABCDE 0 50 100 口腔 大腸 未被消化營養(yǎng)物質(zhì)的百分比 上圖表示淀粉 脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度 X Y 蛋白質(zhì) 1 圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過程 消化道中從十二指腸開始才有消化脂肪的酶 所以 曲線Y表示脂肪的消化過程 2 淀粉 脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個部位開始被消化 淀粉在口腔內(nèi)開始被消化 脂肪在小腸內(nèi)開始被消化 蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化 D代表小腸 里面含有腸液 胰液和膽汁等消化液 3 D中含有哪些消化液 消化系統(tǒng)的組成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門 消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所 消化腺 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 唾液腺 胰腺 肝臟 胃腺 腸腺 淀粉酶 多種酶 沒有消化酶 蛋白酶 多種 1 在消化道中只有消化作用是 只有吸收作用的是 既有消化作用又有吸收作用的是 既無消化作用又無吸收作用的是 口腔 大腸 胃 小腸 咽 食道 肛門 2 消化系統(tǒng)由 和 組成 消化道 消化腺 3 小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是 凹陷而形成的結(jié)構(gòu)是 小腸絨毛 腸腺 5 唾液為什么不能消化蛋白質(zhì) 唾液里只有淀粉酶不含蛋白酶 淀粉酶不能消化蛋白質(zhì) 4 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是 它們消化的起始部位分別是 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔 胃 小腸 1 口腔 胃 小腸中分別含有哪些消化液 2 消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是什么 為什么 3 食物在消化道內(nèi)最終被分解成什么被吸收 4 淀粉 脂肪 蛋白質(zhì)各在消化道內(nèi)的哪個位置開始被消化 我來答