《山東省濟(jì)南匯才學(xué)校七年級(jí)歷史下下冊(cè)《氣象萬(wàn)千的宋代社會(huì)風(fēng)貌》課件 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《山東省濟(jì)南匯才學(xué)校七年級(jí)歷史下下冊(cè)《氣象萬(wàn)千的宋代社會(huì)風(fēng)貌》課件 新人教版（20頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、衣食住行的變化衣食住行的變化瓦子和節(jié)日瓦子和節(jié)日一、衣食住行等習(xí)俗的變化一、衣食住行等習(xí)俗的變化1 1北宋后期與初期相比，人們的服飾有何變化？北宋后期與初期相比，人們的服飾有何變化？2 2宋朝服飾上反映了什么因素的影響？宋朝服飾上反映了什么因素的影響？3 3宋朝出現(xiàn)了什么習(xí)俗？宋朝出現(xiàn)了什么習(xí)俗？唐唐周周 昉昉簪花仕女圖簪花仕女圖宋仁宗后像宋仁宗后像一、衣食住行等習(xí)俗的變化一、衣食住行等習(xí)俗的變化宋朝飲食有什么特點(diǎn)？宋朝飲食有什么特點(diǎn)？北宋主要的肉食來(lái)源北宋主要的肉食來(lái)源羊羊南宋主要的肉食來(lái)源南宋主要的肉食來(lái)源魚(yú)魚(yú)東坡肉東坡肉東坡肘子?xùn)|坡肘子宋代南北主食的差別相當(dāng)明顯。北方人的糧食以粟宋代南北
2、主食的差別相當(dāng)明顯。北方人的糧食以粟麥為主，南方人的糧食以稻米為主。面食的種類(lèi)繁多，麥為主，南方人的糧食以稻米為主。面食的種類(lèi)繁多，有火燒（燒餅）、湯餅（面片湯）、籠餅（饅頭）。宋有火燒（燒餅）、湯餅（面片湯）、籠餅（饅頭）。宋人面食中還有帶餡的包子、餛飩等。稻和粟主要用于煮人面食中還有帶餡的包子、餛飩等。稻和粟主要用于煮飯和熬粥。限于古代的生產(chǎn)水平，廣大的下層人民要維飯和熬粥。限于古代的生產(chǎn)水平，廣大的下層人民要維持溫飽，十分不易。北方窮人平時(shí)常喝小米粥。粥還常持溫飽，十分不易。北方窮人平時(shí)常喝小米粥。粥還常用于災(zāi)年救濟(jì)。兩宋的烹飪技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)高超，有烹、用于災(zāi)年救濟(jì)。兩宋的烹飪技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)
3、高超，有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、爊、鹵、蒸、臘、蜜、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、爊、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔、酒、凍、鲊、簽、腌、托、兜等幾十種，每一種蔥拔、酒、凍、鲊、簽、腌、托、兜等幾十種，每一種都可以做出二十多個(gè)品種，可謂豐富多彩。都可以做出二十多個(gè)品種，可謂豐富多彩。 在宋人的肉在宋人的肉類(lèi)食物中，北方比較突出的是羊，北宋時(shí)，僅次于羊肉類(lèi)食物中，北方比較突出的是羊，北宋時(shí)，僅次于羊肉者，為豬肉。在宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，牛是重要的生產(chǎn)力，者，為豬肉。在宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，牛是重要的生產(chǎn)力，官府屢次下令，禁止宰殺耕牛。官府屢次下令，禁止宰殺耕牛。 一、衣食住行等習(xí)俗的變化一、衣食住行等習(xí)俗的變化
4、1 1宋朝身份不同的人住房有哪些不同？宋朝身份不同的人住房有哪些不同？2 2宋朝主要有哪幾類(lèi)交通工具？不同社會(huì)地位的宋朝主要有哪幾類(lèi)交通工具？不同社會(huì)地位的人在使用的交通工具方面有何差異？除了交通工人在使用的交通工具方面有何差異？除了交通工具外，宋朝時(shí)人們出門(mén)旅行的條件還有哪些？具外，宋朝時(shí)人們出門(mén)旅行的條件還有哪些？五臺(tái)山南禪寺五臺(tái)山南禪寺晉祠難老泉晉祠難老泉 唐唐 張萱張萱虢國(guó)夫人游春圖虢國(guó)夫人游春圖清明上河清明上河圖圖二、熱鬧的瓦子和歡樂(lè)的節(jié)日二、熱鬧的瓦子和歡樂(lè)的節(jié)日1 1在瓦子里都有哪些方面的活動(dòng)？在瓦子里都有哪些方面的活動(dòng)？2 2宋朝的節(jié)慶活動(dòng)有哪些？宋朝的節(jié)慶活動(dòng)有哪些？東京城里的瓦子?xùn)|京城里的瓦子
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