三年高考(2014-2016)化學試題分項版解析——專題25 有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì) Word版含解析
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1、 專題25 有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 1.【2016年高考海南卷】下列物質(zhì)中,其主要成分不屬于烴的是( ) A.汽油 B.甘油 C.煤油 D.柴油 【答案】B 【解析】 試題分析:甘油為丙三醇,是醇類,不是烴,其余各項都為烴類。故選B。 考點:考查烴的概念及常見有機物的結(jié)構(gòu) 【名師點睛】汽油、煤油、柴油均來自于石油的分餾,也有部分來自于石油的裂化。根據(jù)沸點的不同,分別截取不同沸點的餾分,就得到汽油、煤油、柴油。汽油餾分(<170℃),煤油餾分(170~230℃),輕柴油餾分(230~270℃),重柴油餾分(270~350℃)。一般說來,汽油為C4-C12烴類混
2、合物,煤油為C12-C15烴類混合物,柴油為C10-C22烴類混合物。都屬于烴類。本題屬于基礎(chǔ)題,引導學生回歸教材。 2.【2016年高考海南卷】工業(yè)上可由乙苯生產(chǎn)苯乙烯:,下列說法正確的是( ) A.該反應的類型為消去反應 B.乙苯的同分異構(gòu)體共有三種 C.可用Br2/CCl4鑒別乙苯和苯乙烯 D.乙苯和苯乙烯分子內(nèi)共平面的碳原子數(shù)均為7 【答案】AC 【解析】 試題分析:A.由乙苯生產(chǎn)苯乙烯,單鍵變成雙鍵,則該反應為消去反應,A項正確;B.乙苯的同分異構(gòu)體可以是二甲苯,而二甲苯有鄰、間、對三種,包括乙苯,乙苯的同分異構(gòu)體共有四種,B項錯誤;C.苯乙烯中含有碳碳雙鍵,能使
3、溴的CCl4溶液褪色,而乙苯不能,所以可用Br2/CCl4鑒別乙苯和苯乙烯,C項正確;D.苯環(huán)是平面正六邊形,所以乙苯中共平面的碳原子有7個,而苯乙烯中,苯和乙烯均是平面形分子,通過碳碳單鍵的旋轉(zhuǎn),共平面的碳原子有8個,D項錯誤;答案選AC。 考點:有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。 【名師點睛】有機物在相互反應轉(zhuǎn)化時要發(fā)生一定的化學反應,常見的反應類型有取代反應、加成反應、消去反應、酯化反應、加聚反應、縮聚反應等,要掌握各類反應的特點,并會根據(jù)物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)特點進行判斷和應用。掌握一定的有機化學基本知識是本題解答的關(guān)鍵,本題難度不大。 3.【2016年高考江蘇卷】化合物X是一種醫(yī)藥中間體,其結(jié)構(gòu)簡式如
4、圖所示。下列有關(guān)化合物X的說法正確的是( ) A.分子中兩個苯環(huán)一定處于同一平面 B.不能與飽和Na2CO3溶液反應 C.在酸性條件下水解,水解產(chǎn)物只有一種 D.1 mol化合物X最多能與2 molNaOH反應 【答案】C 【考點定位】本題主要是考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)判斷 【名師點晴】掌握常見有機物官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是解答的關(guān)鍵,難點是有機物共線共面判斷。解答該類試題時需要注意:①甲烷、乙烯、乙炔、苯、甲醛5種分子中的H原子若被其他原子如C、O、Cl、N等取代,則取代后的分子空間構(gòu)型基本不變。②借助C—C鍵可以旋轉(zhuǎn)而—C≡C—鍵、鍵不能旋轉(zhuǎn)以及立體幾何知識判斷。③苯分
5、子中苯環(huán)可以以任一碳氫鍵為軸旋轉(zhuǎn),每個苯分子有三個旋轉(zhuǎn)軸,軸上有四個原子共線。注意知識的遷移應用。 4.【2016年高考上海卷】軸烯是一類獨特的星形環(huán)烴。三元軸烯()與苯( ) A.均為芳香烴 B.互為同素異形體 C.互為同系物 D.互為同分異構(gòu)體 【答案】D 【解析】 試題分析:軸烯與苯分子式都是C6H6,二者分子式相同,結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體,故選項D正確。 【考點定位】考查同系物、同素異形體、同分異構(gòu)體概念。 【名師點睛】有機物的概念是歷次考試的主要考點兒之一,主要包括有機物的分類、有機反應類型、同分異構(gòu)體等“四同”。有機物所屬類別主要由
6、官能團決定,芳香烴是指分子中含有苯環(huán)的烴類物質(zhì)。同位素:是同種元素的不同種核素間的互稱,是針對原子而言;同素異形體:是同種元素組成的不同種單質(zhì)的互稱,是針對單質(zhì)而言;同系物:是指結(jié)構(gòu)相似、組成上相差一個或若干“CH2”原子團的有機物的互稱;同分異構(gòu)體:是指分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的有機物的互稱。“四同”往往結(jié)合在一起考查,理解的基礎(chǔ)上熟練掌握概念便可順利解答,一般題目難度不大。 5.【2016年高考上海卷】烷烴的命名正確的是( ) A.4-甲基-3-丙基戊烷 B.3-異丙基己烷 C.2-甲基-3-丙基戊烷 D.2-甲基-3-乙基己烷 【答案】D 【考點定位】考查烷烴的命名方
7、法。 【名師點睛】有機物的命名有習慣命名法和系統(tǒng)命名法,考查重點是系統(tǒng)命名法。烷烴中沒有官能團,系統(tǒng)命名法可概括為以下步驟:選主鏈稱某烷、編號為定支鏈、取代基寫在前、標位置短線連、不同基簡到繁、相同基合并算。對于烯烴、炔烴及其他含有官能團的有機物命名時,選主鏈、給主鏈碳原子標序號時都要以官能團為主、其他與烷烴規(guī)則類似。 6.【2016年高考天津卷】下列對氨基酸和蛋白質(zhì)的描述正確的是( ) A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 B.氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均會變性 C.α-氨基丙酸與α-氨基苯丙酸混合物脫水成肽,只生成2種二肽 D.氨基酸溶于水過量氫氧化鈉溶液中生成
8、離子,在電場作用下向負極移動 【答案】A 【考點定位】考查氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 【名師點晴】本題側(cè)重對蛋白質(zhì)和氨基酸的性質(zhì)的考查。解答本題要注意區(qū)分蛋白質(zhì)的變性和鹽析,向蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的無機鹽(如銨鹽、鈉鹽等)溶液,可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出,屬于蛋白質(zhì)的鹽析,是物理變化; 蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析后,性質(zhì)不改變,析出的蛋白質(zhì)加水后又可重新溶解,因此,鹽析是可逆的;在熱、酸、堿、重金屬鹽、紫外線、有機溶劑的作用下,蛋白質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生改變而凝結(jié),屬于蛋白質(zhì)的變性,是化學變化,蛋白質(zhì)變性后,不僅喪失了原有的可溶性,同時也失去了生理活性,因此,蛋白質(zhì)的變性是不可逆的。注意B選項
9、中蛋白質(zhì)變性的一些方法和氨基酸與重金屬鹽反應的區(qū)別,氨基酸與重金屬鹽反應但氨基酸不具有生物活性,這是容易錯的。另外D選項要注意氨基酸與氫氧化鈉反應的生成物的類別。 7.【2016年高考新課標Ⅰ卷】下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是( ) A.2-甲基丁烷也稱異丁烷 B.由乙烯生成乙醇屬于加成反應 C.C4H9Cl有3種同分異構(gòu)體 D.油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物 【答案】B 【解析】 試題分析:A.2-甲基丁烷分子中含有5個C原子,系統(tǒng)命名方法是2-甲基丁烷,習慣命名方法命名是異戊烷,錯誤;B.乙烯與水發(fā)生反應,斷裂碳碳雙鍵中較活潑的一個鍵,在兩個不飽和的碳原子上分別添加H
10、、OH,形成乙醇,發(fā)生反應類型是加成反應,正確;C.C4H9Cl有4種不同位置的H原子,它們分別被Cl原子取代,就得到4種同分異構(gòu)體,錯誤;D.油脂不是高分子化合物,錯誤。 【考點定位】考查有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)判斷的知識。 【名師點睛】有機物種類幾百萬種,在生活、生產(chǎn)等多有涉及。有機物往往存在分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的現(xiàn)象,即存在同分異構(gòu)體,要會對物質(zhì)進行辨析,并會進行正確的命名。C4H9Cl可看作是C4H10分子中的一個H原子被一個Cl原子取代產(chǎn)生的物質(zhì),C4H10有CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CH2CH3兩種不同的結(jié)構(gòu),每種結(jié)構(gòu)中含有2種不同的H原子,所以C4H9Cl有四種不同的結(jié)構(gòu)
11、;對于某一物質(zhì)來說,其名稱有習慣名稱和系統(tǒng)命名方法的名稱,要掌握系統(tǒng)命名方法及原則。有機物在相互反應轉(zhuǎn)化時要發(fā)生一定的化學反應,常見的反應類型有取代反應、加成反應、消去反應、酯化反應、加聚反應、縮聚反應等,要掌握各類反應的特點,并會根據(jù)物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)特點進行判斷和應用。有機物是含有碳元素的化合物,若分子的相對分子質(zhì)量不確定,則該物質(zhì)是高分子化合物,若有確定的相對分子質(zhì)量,則不是高分子化合物。而不能根據(jù)相等分子質(zhì)量大小進行判斷。掌握一定的有機化學基本知識是本題解答的關(guān)鍵,本題難度不大。 8.【2016年高考新課標Ⅱ卷】下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應的是( ) A.乙烯和乙醇
12、B.苯和氯乙烯 C.乙酸和溴乙烷 D.丙烯和丙烷 【答案】B 【解析】 試題分析:苯和氯乙烯中均含有不飽和鍵,能與氫氣發(fā)生加成反應,乙醇、溴乙烷和丙烷分子中均是飽和鍵,只能發(fā)生取代反應,不能發(fā)生加成反應,答案選B。 【考點定位】考查有機反應類型 【名師點睛】本題考查有機反應類型。取代反應、加成反應的異同比較如下: ①有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應,稱為取代反應;有機物分子中雙鍵(或三鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結(jié)合生成新的化合物的反應稱為加成反應; ②“上一下一,有進有出”是取代反應的特點,“斷一,加二都進來”是加成反應的
13、特點; ③一般來說,烷烴、苯、飽和醇、飽和鹵代烴往往容易發(fā)生取代反應,而含碳碳雙鍵或碳碳三鍵或苯環(huán)的有機物容易發(fā)生加成反應。 9.【2016年高考新課標Ⅱ卷】分子式為C4H8Cl2的有機物共有(不含立體異構(gòu))( ) A. 7種 B.8種 C.9種 D.10種 【答案】C 【考點定位】考查同分異構(gòu)體的判斷。 【名師點睛】本題考查同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷。判斷取代產(chǎn)物同分異構(gòu)體的數(shù)目,其分析方法是分析有機物的結(jié)構(gòu)特點,確定不同位置的氫原子種數(shù),再確定取代產(chǎn)物同分異構(gòu)體數(shù)目;或者依據(jù)烴基的同分異構(gòu)體數(shù)目進行判斷。 10.【2016年高考新課標Ⅲ卷】下列說法錯誤的是(
14、 ) A.乙烷室溫下能與濃鹽酸發(fā)生取代反應 B.乙烯可以用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料 C.乙醇室溫下在水中的溶解度大于溴乙烷 D.乙酸在甲酸甲酯互為同分異構(gòu)體 【答案】A 【解析】 試題分析:A、乙烷和濃鹽酸不反應,故說法錯誤;B、乙烯可以制成聚乙烯,聚乙烯用于食品包裝,故說法正確;C、乙醇含有親水基羥基,能溶于水,而溴乙烷不溶于水,故說法正確;D、乙酸和甲酸甲酯的分子式相同,結(jié)構(gòu)不同,是同分異構(gòu)體,故說法正確。 【考點定位】考查烷烴的性質(zhì),烯烴的性質(zhì)和用途,乙醇的性質(zhì),溴乙烷的性質(zhì),同分異構(gòu)體 【名師點睛】本試題考查考生對有機物基礎(chǔ)知識的掌握,屬于簡單的一類題目,要求在平
15、時學習中夯實基礎(chǔ)知識,能構(gòu)對知識做到靈活運用。有機物中的取代反應包括:烷烴和鹵素單質(zhì)反應(狀態(tài)是氣體)、苯的硝化和溴代、鹵代烴的水解、酯化反應、酯的水解等,因此記憶時要注意細節(jié),一般常用的包裝塑料有聚乙烯和聚氯乙烯,聚乙烯一般用于食品包裝,聚氯乙烯不能作為食品包裝,因為在光照下能產(chǎn)生有毒物質(zhì),污染食品,不能混用,影響溶解度的因素:相似相溶、形成分子間氫鍵、發(fā)生反應,乙醇可以和水形成分子間氫鍵,而溴乙烷則不能和水形成分子間氫鍵,同分異構(gòu)體是分子式相同而結(jié)構(gòu)不同,分子式都是C2H4O2,但前者屬于酸,后者屬于酯,同分異構(gòu)體可以是同類物質(zhì),也可以是不同類物質(zhì),要理解同分異構(gòu)體的概念,這樣問題就可以解
16、決,因此平時的學習中注意概念的內(nèi)涵和延伸,反應條件等。 11.【2016年高考新課標Ⅲ卷】已知異丙苯的結(jié)構(gòu)簡式如下,下列說法錯誤的是( ) A.異丙苯的分子式為C9H12 B.異丙苯的沸點比苯高 C.異丙苯中碳原子可能都處于同一平面 D.異丙苯的和苯為同系物 【答案】C 【考點定位】考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 【名師點睛】本試題考查考生對有機物基礎(chǔ)知識的掌握,涉及有機物中碳原子的特點、有機物熔沸點高低判斷、共面、同系物等知識,培養(yǎng)學生對知識靈活運用能力的,但前提是夯實基礎(chǔ)。有機物中碳原子有只有4個鍵,鍵線式中端點、交點、拐點都是碳原子,其余是氫元素,因此分子式為C9H12
17、,容易出錯的地方在氫原子的個數(shù),多數(shù)或少數(shù),這就需要認真以及有機物中碳原子有四個鍵,這樣不至于數(shù)錯;有機物中熔沸點高低的判斷:一是看碳原子數(shù),碳原子越多,熔沸點越高,二是碳原子相同,看支鏈,支鏈越多,熔沸點越低,這一般使用于同系物中,注意使用范圍;判斷共面、共線,常是以甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)、乙烯為平面結(jié)構(gòu)、乙炔為直線、苯為平面六邊形為基礎(chǔ),進行考查,同時在考查共面的時候還要注意碳碳單鍵可以旋轉(zhuǎn),雙鍵不能旋轉(zhuǎn),審清題意,看清楚是所有原子還是碳原子共面,一般來說如果出現(xiàn)-CH3或-CH2-等,所有原子肯定不共面;同系物的判斷,先看結(jié)構(gòu)和組成是否一樣,即碳的連接、鍵的類別、官能團是否相同等,再看碳原子
18、數(shù)是否相同,相同則不是同系物;掌握一定的有機化學基本知識是本題解答的關(guān)鍵,本題難度不大。 12.【2016年高考浙江卷】下列說法正確的是( ) A.的一溴代物和的一溴代物都有4種(不考慮立體異構(gòu)) B.CH3CH=CHCH3分子中的四個碳原子在同一直線上 C.按系統(tǒng)命名法,化合物的名稱是2,3,4-三甲基-2-乙基戊烷 D.與都是α-氨基酸且互為同系物 【答案】A 【考點定位】考查同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷,系統(tǒng)命名法,同系物等知識。 【名師點睛】掌握常見有機物的結(jié)構(gòu),甲烷是正四面體結(jié)構(gòu),乙烯是平面結(jié)構(gòu),乙炔是直線型結(jié)構(gòu),苯是平面結(jié)構(gòu)。所以根據(jù)這些結(jié)構(gòu)將有機物進行分割,進行共面或
19、共線的分析。CH3CH=CHCH3分子含有碳碳雙鍵,類似乙烯,可以由碳原子形成平面結(jié)構(gòu),但不可能是直線型。同系物指結(jié)構(gòu)相似在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質(zhì)。注意結(jié)構(gòu)相似的含義:含有相同的官能團,且官能團個數(shù)相同,例如苯酚和苯甲醇,都有羥基,但屬于酚或醇不是同系物的關(guān)系,有些寫出分子式不能確定其結(jié)構(gòu)或官能團的物質(zhì)也不能確定是否為同系物,例如C2H4和C4H8。 13.【2016年高考上海卷】合成導電高分子化合物PPV的反應為: 下列說法正確的是( ) A.PPV是聚苯乙炔 B.該反應為縮聚反應 C.PPV與聚苯乙烯的最小結(jié)構(gòu)單元組成相同 D.1 m
20、ol 最多可與2 mol H2發(fā)生反應 【答案】B 【解析】 試題分析:A.根據(jù)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)可知該物質(zhì)不是聚苯乙炔,錯誤;B.該反應除產(chǎn)生高分子化合物外,還有小分子生成,屬于縮聚反應,正確;C.PPV與聚苯乙烯的重復單元不相同,錯誤;D.該物質(zhì)一個分子中含有2個碳碳雙鍵和苯環(huán)都可以與氫氣發(fā)生加成反應,屬于1mol最多可以與5mol氫氣發(fā)生加成反應,錯誤。 【考點定位】考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、加聚反應和縮聚反應的判斷。 【名師點睛】加聚反應和縮聚反應是合成有機高分子化合物的兩大類基本反應,但這兩類反應的定義是不同的,注意理解二者的區(qū)別。加聚反應是指由不飽和的單體通過加成聚合生成
21、高分子化合物的反應,加聚反應中無小分子生成;而縮聚反應是指單體間相互反應生成高分子化合物,同時還生成小分子(如水、氨、氯化氫等)的反應。據(jù)此很容易判斷出題目所給反應是縮聚反應。另外還要準確理解單體和高聚物結(jié)構(gòu)式的關(guān)系,既能根據(jù)單體寫出高聚物的結(jié)構(gòu)式,又能根據(jù)高聚物的結(jié)構(gòu)式判斷出它的單體,比如題目中的PPV和聚苯乙炔的結(jié)構(gòu)有什么不同。不斷重復的基本結(jié)構(gòu)單元稱為高聚物的鏈節(jié),準確判斷鏈節(jié)的前提還是要能夠準確寫出高聚物的結(jié)構(gòu)式,比如本題中考查PPV和聚苯乙烯的鏈節(jié)是否相同。本題的答案D中,還要注意苯環(huán)化學鍵的特殊性,雖然沒有典型的碳碳雙鍵,但苯環(huán)仍能和氫氣發(fā)生加成反應。 14.【2015福建理綜化
22、學】下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是( ) A.聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵 B.以淀粉為原料可制取乙酸乙酯 C.丁烷有3種同分異構(gòu)體 D.油脂的皂化反應屬于加成反應 【答案】B 【考點定位】考查關(guān)于有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應類型及同分異構(gòu)體的判斷的知識。 【名師點睛】有機化合物是含有碳元素的化合物。本題以生活中常見的物質(zhì)聚氯乙烯、淀粉、肥皂的成分為線索展開對有機物的研究。包裝材料的聚氯乙烯、研究酯化反應的代表性物質(zhì)乙酸乙酯是以人們的生活必須物質(zhì)淀粉為原料生產(chǎn)、丁烷的不同結(jié)構(gòu)研究有機物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象、生活中經(jīng)常使用的洗滌劑肥皂的取反應原理,研究加聚反應、酯化反應、皂化反應的反
23、應特點、有機物同分異構(gòu)體的書寫特點。有機物的同分異構(gòu)體類型通常有:碳鏈異構(gòu)、官能團異構(gòu)、位置異構(gòu)等,有時還存在空間異構(gòu),要充分利用題目提供的信息來書寫符合題意的同分異構(gòu)體。掌握物質(zhì)的化學性質(zhì)和物質(zhì)發(fā)生反應時斷鍵部位以及同分異構(gòu)體的概念書寫規(guī)律是解決本題的關(guān)鍵。 15.【2015廣東理綜化學】化學是你,化學是我,化學深入我們生活,下列說法正確的是( ) A.木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色 B.食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應 C.包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴 D.PX項目的主要產(chǎn)品對二甲苯屬于飽和烴 【答案】B 【解析】木材纖維主要成分是纖維素,遇碘水不變藍色,A錯;
24、花生油屬于酯類,可以發(fā)生水解反應,雞蛋主要成分是蛋白質(zhì),水解生成氨基酸,B對;聚氯乙烯中有氯原子,不屬于烴類,C錯;對二甲苯中有苯環(huán),不屬于飽和烴,D錯。 【考點定位】本題主要考查淀粉的遇碘變藍的特性,油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì),常用塑料的組成以及飽和烴的概念。 【名師點睛】本題主要涉及生活中常見的有機物,纖維素和淀粉都屬于糖類,但淀粉有遇碘變藍的特性,花生油屬于酯類可以發(fā)生水解反應,蛋白質(zhì)也可發(fā)生水解反應,聚氯乙烯中有氯原子,所以不屬于烴類,這里要知道烴的概念;苯環(huán)是不飽和的,判斷二甲苯是不是飽和烴就要理解飽和烴的概念。本題考查了生活中常見有機物的基本性質(zhì)和烴、飽和烴的基本概念。 16.【20
25、15海南化學】下列反應不屬于取代反應的是( ) A.淀粉水解制葡萄糖 B.石油裂解制丙烯 C.乙醇與乙酸反應制乙酸乙酯 D.油脂與濃NaOH反應制高級脂肪酸鈉 【答案】B 【解析】A、淀粉發(fā)生水解反應產(chǎn)生葡萄糖,該反應是取代反應,錯誤;B、石油裂解制丙烯的反應屬于分解反應,不是取代反應,正確;C、乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應形成乙酸乙酯和水,該反應是取代反應,錯誤;D、油脂與水發(fā)生取代反應產(chǎn)生高級脂肪酸和甘油,產(chǎn)生的高級脂肪酸再與NaOH發(fā)生反應形成高級脂肪酸鈉和水,因此油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應形成高級脂肪酸鈉和甘油,該反應屬于取代反應,錯
26、誤。 【考點定位】本題考查有機反應類型的判斷。 【名師點睛】將淀粉和油脂的水解、乙酸乙酯的制備、石油的裂解與有機反應類型的判斷結(jié)合在一起考查。熟練掌握選項中涉及的反應歷程,明確取代反應等反應類型的特點才能作出正確的判斷;注意取代反應不涉及化學鍵飽和性的變化,一般有機物的水解為取代反應。題目較易。 17.【2014年高考海南卷】下列有關(guān)物質(zhì)水解的說法正確的是( ) A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 C.纖維素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解產(chǎn)物之一是甘油 【答案】BD 【考點定位】本題考查了考生對有機物質(zhì)水解的性質(zhì)的了解和掌握
27、情況,考查了考生對物質(zhì)水解產(chǎn)物的認識。 【名師點睛】糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì),也是重要的化工原料。在學習的過程中可以將幾種基本營養(yǎng)物質(zhì)進行比較學習,從組成、結(jié)構(gòu)、特殊的官能團、性質(zhì)等方面。特別需要掌握這幾種物質(zhì)水解的規(guī)律及產(chǎn)物,然后再作以解答。 18.【2014年高考福建卷第7題】下列關(guān)于乙醇的說法不正確的是( ) A.可用纖維素的水解產(chǎn)物制取 B.可由乙烯通過加成反應制取 C.與乙醛互為同分異構(gòu)體 D.通過取代反應可制取乙酸乙酯 【答案】C 【解析】從乙醇的制取與性質(zhì)入手進行分析。A項纖維素水解產(chǎn)物得葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用產(chǎn)生乙醇,正確
28、;B項乙烯與水加成得乙醇,正確;C項乙醇與乙醛的分子式不同,不是同分異構(gòu)體,錯誤;D項乙醇與乙酸通過酯化反應(或取代反應)得乙酸乙酯,正確。 【考點定位】本題主要是考查乙醇的制取、酯化反應、同分異構(gòu)體判斷等 【名師點晴】本題屬于有機化學基礎(chǔ)中必考部分的考查,題目難度不大。平時要重點關(guān)注必修二中幾種重要有機物(甲烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖、蔗糖、纖維素、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)等)的性質(zhì)與應用。 19.【2014年高考天津卷第4題】對右圖兩種化合物的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)描述正確的是( ) A.不是同分異構(gòu)體 B.分子中共平面的碳原了數(shù)相同 C.均能與溴水反應
29、D.可用紅外光譜區(qū)分,但不能用核磁共振氫譜區(qū)分 【答案】C 【考點地位】本題主要是考查了有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)判斷 【名師點晴】本題通過題目所給有機物的結(jié)構(gòu)考查同分異構(gòu)、有機物的空間結(jié)構(gòu)、特殊官能團的性質(zhì)、現(xiàn)代儀器分析等知識,考查了學生運用所學知識分析問題的能力。分析題目所給的有機物的結(jié)構(gòu)簡式,運用所學有機物官能團的性質(zhì)和同分異構(gòu)體以及現(xiàn)代儀器分析等知識分析和判斷,注意兩種有機物的區(qū)別,第一種有機物含有苯環(huán),第二種有機物不是苯環(huán)。 20.【2013年高考上海卷第10題】下列關(guān)于實驗室制備乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正確的是( ) A.均采用水浴加熱 B.制備
30、乙酸丁酯時正丁醇過量 C.均采用邊反應邊蒸餾的方法 D.制備乙酸乙酯時乙醇過量 【答案】D 【解析】 試題分析:可逆反應往往增大成本低的物質(zhì)的濃度,從而提高生成物的產(chǎn)率,因此D正確。 【考點定位】本題考查酯制備的條件控制。 【名師點睛】該題主要考查有機物的制備,有機物的制備我們需要注意的是反應物是什么,生成物是什么,反應條件,是否需要催化劑,以及試劑加入順序,是否需要過量等問題.乙酸乙酯的制備是教材中的內(nèi)容,該實驗的原料需要冰醋酸和乙醇,考慮到冰醋酸和乙醇的價格,一般會使乙醇過量,提高冰醋酸的轉(zhuǎn)化率,而且反應過程中要使用濃硫酸做催化劑和脫水劑,反應條件上需要酒精燈加熱.乙酸丁
31、酯的制備和乙酸乙酯的制備區(qū)別在于正丁醇和乙醇的價格差異。 21.【2013年高考上海卷第12題】根據(jù)有機化合物的命名原則,下列命名正確的是( ) A. 3-甲基-1,3-丁二烯 B. 2-羥基丁烷 C.CH3CH(C2H5)CH2CH2CH3 2-乙基戊烷 D.CH3CH(NH2)CH2COOH 3-氨基丁酸 【答案】D 【解析】 試題分析:A項,編號有誤,應該為為2-甲基-1,3-丁二烯;B項叫2-丁醇;C項主鏈選錯了,應該為3-甲基己烷;D正確。 【考點定位】本題考查有機物的命名。 【名師點睛】本題考查的知識點是有機物的命題,
32、屬于基礎(chǔ)性試題,側(cè)重對學生基礎(chǔ)知識的檢驗和訓練。解答本題的關(guān)鍵是明確有機物的命名原則,然后結(jié)合有機物的結(jié)構(gòu)簡式靈活運用即可,有利于培養(yǎng)學生的規(guī)范答題能力。 22.【2013年高考福建卷第7題】下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是( ) A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別 B.戊烷(C5H12)有兩種同分異構(gòu)體 C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳雙鍵 D.糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應 【答案】A 【解析】 試題分析:A、乙酸可以和碳酸鈉反應,產(chǎn)生氣泡,而乙酸乙酯分層,正確;B、戊烷有三種同分異構(gòu)體,錯誤;C、聚乙烯中沒有雙鍵,苯是一種介于單鍵和雙鍵間
33、特殊的化學鍵,錯誤;D、糖類分為單糖、二糖、多糖,單糖不能水解,錯誤。 【考點定位】考查有機化合物的鑒別、性質(zhì)等相關(guān)知識。 【名師點睛】本題考查常見有機化合物的鑒別,同分異構(gòu)體種數(shù)的判斷,官能團的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)判斷,糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應的判斷等知識,綜合考查了常見有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì),難度不大,注重基礎(chǔ)知識,屬于傳統(tǒng)題型。 23.【2013年高考廣東卷第7題】下列說法正確的是( ) A.糖類化合物都具有相同的官能團 B.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 C.油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 【答案】B 【解析】 試
34、題分析:單糖是糖類化合物的典型代表,其中葡萄糖是多羥基醛,果糖是多羥基酮,前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同,A項錯誤;酯類物質(zhì)具有水果香味,形成水果香味的主要成分是酯類,B項正確;油脂是高級脂肪酸甘油三酯,屬于酯類,與強堿溶液混合加熱發(fā)生皂化反應,完全水解生成高級脂肪酸鹽和甘油或丙三醇,不可能生成脂肪酸和丙醇,C項錯誤;蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸,氨基酸的官能團是羧基和氨基,而不是羧基和羥基,D項錯誤。 【考點定位】本題考查考生對常見有機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化及相互聯(lián)系的了解,考查考生對官能團、有機物命名的了解。涉及糖類化合物(如葡萄糖和果糖)官能團的異同、水果香味與酯類物質(zhì)
35、的關(guān)系、油脂皂化反應的產(chǎn)物、丙三醇和丙醇的差異、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物、氨基酸的官能團、羥基和氨基的差異等。 【名師點睛】本題考查的知識點是給出有機物名稱判斷有機物的化學性質(zhì),解題的關(guān)鍵是根據(jù)常見官能團的結(jié)構(gòu)來判斷有機物的性質(zhì),然后結(jié)合題意靈活運用,該題是高考中的常見題型,在注重對學生基礎(chǔ)知識鞏固與訓練的同時,側(cè)重對學生能力的培養(yǎng)與解題方法的指導和訓練。 24.【2013年高考全國新課標Ⅱ卷第7題】在一定條件下,動植物油脂與醇反應可制備生物柴油,化學方程式如下: 下列敘述錯誤的是( ) A.生物柴油由可由再生資源制得 B. 生物柴油是不同酯組成的混合物 C.動植物油脂是高
36、分子化合物 D. “地溝油”可用于制備生物柴油 【答案】C 【解析】 試題分析:醇屬于可再生資源,根據(jù)方程式可知,生物柴油由可由再生資源制得,A正確;根據(jù)生物柴油的分子結(jié)構(gòu)可知,生物柴油是不同酯組成的混合物,B正確;動植物油脂雖然相對分子量較大,但不是高分子化合物,C錯誤;“地溝油”主要是動植物油脂,利用上述反應,可用于制備生物柴油,D正確。 【考點定位】油脂 【名師點睛】本題主要考查了油脂的性質(zhì)與用途,題目難度不大,注意明確植物油與動物脂肪的組成、結(jié)構(gòu)及其性質(zhì),試題培養(yǎng)了學生靈活應用所學知識的能力,對生活中常見的有機物的進行命題考查,有利于培養(yǎng)學生的學習化學的興趣。 25
37、.【2013年高考全國新課標Ⅱ卷第8題】下列敘述中,錯誤的是( ) A.苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55-60℃反應生成硝基苯 B.苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷 C.乙烯與溴的四氯化碳溶液反應生成1,2-二溴乙烷 D.甲苯與氯氣在光照下反應主要生成2,4-二氯甲苯 【答案】D 【考點定位】苯、乙烯、苯乙烯的性質(zhì) 【名師點睛】本題起點比較高,其中生成的產(chǎn)物比較陌生,但是落點比較低,考查的是苯、苯乙烯、乙烯和甲苯的性質(zhì),掌握官能團的性質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵,注意甲苯與氯氣在光照條件下只能取代甲基上的氫原子,題目難度中等。 26.【2015新課標Ⅱ卷理綜化學】分子式為C5
38、H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體的有機物有(不含立體異構(gòu)) ( ) A.3種 B.4種 C.5種 D.6種 【答案】B 【解析】分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體,這說明該有機物是飽和的一元羧酸,即分子組成為C4H9—COOH,丁基有4種,分別是CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、(CH3)3C—、CH3CH2CH(CH3)—,所以該羧酸也有4種,答案選B。 【考點定位】本題主要是考查有機物同分異構(gòu)體種類判斷,側(cè)重于碳鏈異構(gòu)體的考查。 【名師點晴】該題的關(guān)鍵是熟悉常見官能團的結(jié)構(gòu)
39、與性質(zhì),準確判斷出有機物的屬類,依據(jù)碳鏈異構(gòu)體的書寫方法逐一分析判斷即可,旨在考查學生靈活運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力。 27.【2015海南化學】分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機物有(不含立體異構(gòu))( ) A.3種 B. 4種 C. 5種 D.6種 【答案】B 【考點定位】本題考查飽和一元醇同分異構(gòu)體的書寫。 【名師點睛】解答此題要先結(jié)合分子式C4H10O確定該物質(zhì)符合飽和一元醇和醚的通式,再結(jié)合性質(zhì):能與金屬鈉反應放出氫氣確定該物質(zhì)為飽和一元醇,示性式為C4H9—OH,根據(jù)丁烷的結(jié)構(gòu)和等效氫知識判斷C4H9—有4種結(jié)構(gòu),確定同分異構(gòu)體數(shù)目為4
40、種。同分異構(gòu)體的書寫是高考有機化學的必考題,該類題型考查學生思維的有序性和全面性。熟練掌握醇類的性質(zhì),靈活運用各種方法是解題的關(guān)鍵。 28.【2014年高考新課標Ⅰ卷第7題】下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是( ) A.戊烷 B.戊醇 C.戊烯 D.乙酸乙酯 【答案】A 【解析】判斷化合物的同分異構(gòu)體數(shù)目的多少,首先要掌握各類物質(zhì)的分子式通式和該物質(zhì)的分子式、同分異構(gòu)體的概念;然后再加以應用。在書寫同分異構(gòu)體時要按照一定的規(guī)律和順序進行,即先寫同類的、再寫不同類型的。同類的同分異構(gòu)體進行書寫時,碳鏈由長到短,支鏈由整到散。位置
41、由邊到中間等。對于烴的衍生物,分析清楚每一種碳鏈結(jié)構(gòu)中的H原子的類型,把取代基取代該種H原子就得到相應的種類的同碳鏈結(jié)構(gòu)的異構(gòu)體。等等這樣既不會重寫,也不會漏寫,就可以完整準確得快速找到各種化合物的同分異構(gòu)體的種類數(shù)。最后根據(jù)種類數(shù)目的多少得到該題目的答案。A.戊烷有三種同分異構(gòu)體,它們是CH3CH2CH2CH2CH3; ;;B、飽和一元醇的分子式通式是CnH2n+2O,可看作是烷烴分子中的H原子被羥基(—OH)取代的產(chǎn)物。戊醇中共有8種同分異構(gòu)體,它們是把戊烷的三種同分異構(gòu)體中的不同種類的H原子取代為—OH得到的。CH3CH2CH2CH2CH3有3種H原子;;有4種H原子,有1種H原子。因此
42、戊醇的同分異構(gòu)體的種類是3+4+1=8類;C、戊烯的同分異構(gòu)體有共有9種。同類的有5種,包括:CH2=CHCH2CH2CH3 ; CH3CH=CHCH2CH3 ;; ; ; 由于烯烴與環(huán)烷烴的分子式通式都是CnH2n.因此環(huán)烷烴類的同分異構(gòu)體還有4種:;;;.因此一共含有的同分異構(gòu)體種類是:5+4=9種。D、乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,符合通式CnH2nO2的物質(zhì)常見的有飽和一元羧酸和飽和一元酯。飽和一元羧酸類的同分異構(gòu)體有2種:CH3CH2CH2COOH;,同分異構(gòu)體6種。飽和一元酯類的有4種:HCOOCH2CH2CH3;;CH3COOCH2CH3 ; CH3CH2COOCH3
43、;故其同分異構(gòu)體種數(shù)是2+4=6??梢娡之悩?gòu)體數(shù)目最少的是戊烷。選項為A。 【考點地位】考查同分異構(gòu)體判斷 【名師點晴】本題以幾種常見的化合物為載體考查學生對物質(zhì)的分子式通式、同分異構(gòu)體的概念的了解、理解和掌握程度,對同分異構(gòu)體的正確書寫能力;考察了考生嚴密的推理能力,思維的嚴謹性。考查了考生對知識的靈活應用和綜合運用所學化學知識解決相關(guān)化學問題的能力。選項C是易錯點。 29.【2014年高考新課標Ⅱ卷第8題】四聯(lián)苯的一氯代物有( ) A.3種 B.4種 C.5種 D.6種 【答案】C 【解析】判斷有機物一
44、氯代物的數(shù)目的方法是根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)利用等效氫的概念:“同一碳原子上的氫等效;同一碳原子上連接的甲基上的氫等效;處于對稱位置碳原子上的氫等效;”判斷有機物中氫原子的種類,有機物中氫原子有幾種其一氯代物就有幾種。由題給四聯(lián)苯的結(jié)構(gòu)簡式知,四聯(lián)苯為高度對稱結(jié)構(gòu),其氫原子有5種,故四聯(lián)苯的一氯代物有5種,選C。 【考點定位】考查同分異構(gòu)體判斷 【名師點晴】本題以四聯(lián)苯一氯代物種類的判斷為載體考查有機物的結(jié)構(gòu)、等效氫的判斷、同分異構(gòu)體數(shù)目的確定等知識。根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)利用“等效氫”的概念準確判斷氫原子的種類是得分的關(guān)鍵。題目難度中等,注意根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)類推四聯(lián)苯的結(jié)構(gòu)特點。 30.【2015新課標
45、Ⅱ卷理綜化學】某羧酸酯的分子式為C18H26O5,1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,該羧酸的分子式為( ) A.C14H18O5 B.C14H16O4 C.C14H22O5 D.C14H10O5 【答案】A 【解析】羧酸酯的分子式為C18H26O5,1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,這說明分子中含有2個酯基,因此有2分子水參加反應,水解方程式為:C18H26O5+2H2O→羧酸+2C2H6O,則根據(jù)原子守恒可知該羧酸的分子式中碳原子個數(shù)是18—2×2=14,氫原子個數(shù)是26+4-2×6=18
46、,氧原子個數(shù)是5+2-2×1=5,即分子式為C14H18O5,A正確。 【考點定位】本題主要是考查酯類物質(zhì)的水解、利用質(zhì)量守恒定律判斷物質(zhì)的分子式 【名師點晴】該題以酯類的水解反應為載體,考查了學生靈活運用水解反應方程式判斷有機物分子式,該題的關(guān)鍵是判斷出酯類物質(zhì)中含有2個酯基以及原子守恒在化學反應中的應用,題目難度不大。 31.【2015浙江理綜化學】下列說法不正確的是( ) A.己烷有4種同分異構(gòu)體,它們的熔點、沸點各不相同 B.在一定條件下,苯與液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反應都屬于取代反應 C.油脂皂化反應得到高級脂肪酸鹽與甘油 D.聚合物(—]n)
47、可由單體CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得 【答案】A 【考點定位】本題主要是考查有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、基本營養(yǎng)物質(zhì)、有機反應類型,涉及己烷同分異構(gòu)體判斷、取代反應判斷、苯的化學性質(zhì)、油脂組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應用以及加聚產(chǎn)物單體判斷等。 【名師點晴】本題考查有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系,涉及有機物同分異構(gòu)體識別,取代反應、油脂等知識;考查學生閱讀材料接受信息的能力,綜合運用知識的能力,是高考有機試題的常見題型,這道高考題為一道中檔題。同分異構(gòu)體判斷是高考中常見考點和重要的題型,同分異構(gòu)體考查的常見題型有:①限定范圍書寫或補寫同分異構(gòu)體。解題時要看清所限范圍,分析已知的幾個同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)
48、特點,對比聯(lián)想找出規(guī)律后再補寫,同時注意碳的四價原則和對官能團存在位置的要求。②判斷是否是同分異構(gòu)體。做此類題時要先看分子式是否相同,再看結(jié)構(gòu)是否不同。對結(jié)構(gòu)不同的要從兩個方面來考慮:一是原子或原子團的連接順序;二是原子或原子團的空間位置。③判斷取代產(chǎn)物同分異構(gòu)體的數(shù)目。其分析方法是分析有機物的結(jié)構(gòu)特點,確定不同位置的氫原子種數(shù),再確定取代產(chǎn)物同分異構(gòu)體數(shù)目;或者依據(jù)烴基的同分異構(gòu)體數(shù)目進行判斷。己烷同分異構(gòu)體的判斷依據(jù)“主鏈由長到短,支鏈由整到散,位置由心到邊”的規(guī)律書寫。 32.【2015重慶理綜化學】某化妝品的組分Z具有美白功效,原從楊樹中提取,現(xiàn)可用如下反應制備: 下列敘
49、述錯誤的是( ) A.X、Y和Z均能使溴水褪色 B.X和Z均能與NaHCO3溶液反應放出CO2 C.Y既能發(fā)生取代反應,也能發(fā)生加成反應 D.Y可作加聚反應單體,X可作縮聚反應單體 【答案】B 【解析】A. X、Z中有酚羥基,能與濃溴水發(fā)生取代反應,Y中有碳碳雙鍵,能與溴水發(fā)生加成反應,它們均能使溴水褪色,A正確;B.酚羥基的酸性比碳酸弱,不能與NaHCO3 溶液反應放出CO2,B錯誤;C.Y中有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應,有苯環(huán),能發(fā)生取代反應,C正確;D.Y有碳碳雙鍵,能發(fā)生類似聚乙烯的加聚反應,Y中也有酚羥基,能發(fā)生類似酚醛樹脂的縮聚反應,D正確;答案選B。 【考點定位
50、】本題主要考查有機物官能團性質(zhì)分析。 【名師點晴】決定有機物主要化學性質(zhì)的是官能團,有機化學的學習主要是學習官能團代表的這類物質(zhì)的共性,將酚羥基、碳碳雙鍵、羧基等官能團的性質(zhì)與分析化妝品的成分聯(lián)系起來,考查學生在特定情境中應用所學知識分析問題、解決問題的能力,在注重考查基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上,設(shè)計試題背景新穎,對提高學生的化學科學素養(yǎng)有著積極作用。 33.【2015山東理綜化學】分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是( ) A.分子中含有2種官能團 B.可與乙醇、乙酸反應,且反應類型相同 C.1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應 D.可
51、使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色,且原理相同 【答案】B 【解析】A、根據(jù)分支酸的結(jié)構(gòu)簡式可知分枝酸含羧基、羥基和碳碳雙鍵三種官能團,錯誤;B、分枝酸含有羧基和羥基,可分別與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應,反應類型相同,正確;C、分支酸分子中含有2個羧基,所以1mol分枝酸最多能與2mol NaOH發(fā)生中和反應,錯誤;D、分支酸分子中含有碳碳雙鍵,使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生了加成反應,使酸性高錳酸鉀溶液褪色是發(fā)生了氧化反應,原理不同,錯誤。 【考點定位】本題考查了有機化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),包含了通過分析有機化合物的結(jié)構(gòu)簡式,判斷有機化合物的官能團、反應類型的判斷、有機物的性質(zhì)。 【名師
52、點睛】有機化合物的結(jié)構(gòu)特別是官能團與有機物的性質(zhì)密切相關(guān),本題通以分支酸為研究對象,考查了考生運用所學知識分析問題、解決問題的能力,涉及了羧基、羥基和碳碳雙鍵等官能團的判斷以及通過官能團推測有機化合物的性質(zhì)和有機反應類型的判斷,體現(xiàn)了化學學科學以致用的特點。 34.【2015北京理綜化學】合成導電高分子材料PPV的反應: 下列說法中正確的是( ) A.合成PPV的反應為加聚反應 B.PPV與聚苯乙烯具有相同的重復結(jié)構(gòu)單元 C.和苯乙烯互為同系物 D.通過質(zhì)譜法測定PPV的平均相對分子質(zhì)量,可得其聚合度 【答案】D 【解析】 A. 高分子材料的合成過程可以看出該反應生
53、成小分子HI,應為縮聚反應,故A錯誤; B. 聚苯乙烯的重復結(jié)構(gòu)單元為,不含碳碳雙鍵,而該高聚物的結(jié)構(gòu)單元中含有碳碳雙鍵,所以不相同,故B錯誤;C.有兩個碳碳雙鍵,而苯乙烯有一個碳碳雙鍵,結(jié)構(gòu)不同,二者不是同系物,故C錯誤; D.質(zhì)譜圖可以測定有機物的相對分子質(zhì)量,故D正確。 【考點定位】考查高分子有機化合物的知識 ,涉及加聚反應、縮聚反應的區(qū)別,高分子化合物鏈節(jié)的判斷,同系物的判斷,以及質(zhì)譜法的應用等 【名師點晴】解答本題應掌握加聚反應和縮聚反應的特點,根據(jù)所給反應方程式可看出,該反應中有小分子物質(zhì)生成,故為縮聚反應;同時還應明確同系物的判斷方法,知道質(zhì)譜法在有機物相對分子質(zhì)量測定中的應
54、用。 24.【2015江蘇化學】己烷雌酚的一種合成路線如下: 下列敘述正確的是( ) A.在NaOH水溶液中加熱,化合物X可發(fā)生消去反應 B.在一定條件,化合物Y可與HCHO發(fā)生縮聚反應 C.用FeCl3溶液可鑒別化合物X和Y D.化合物Y中不含有手性碳原子 【答案】BC 【考點定位】考查有機物官能團的性質(zhì)、手性碳原子定義等知識。 【名師點睛】掌握官能團的性質(zhì),官能團決定該有機物的化學性質(zhì),鹵代烴發(fā)生消去反應和水解反應,條件不同,要求熟記,酚羥基對苯環(huán)上的氫的影響,易發(fā)生取代,和甲醛發(fā)生縮聚反應,檢驗酚羥基用三氯化鐵溶液,顯色說明酚羥基的存在,有機物反應有規(guī)律可遵循
55、的,那就是反應實質(zhì),平時學習多注意。 35.【2015上海化學】已知咖啡酸的結(jié)構(gòu)如右圖所示。關(guān)于咖啡酸的描述正確的是( ) A.分子式為C9H5O4 B.1mol咖啡酸最多可與5mol氫氣發(fā)生加成反應 C.與溴水既能發(fā)生取代反應,又能發(fā)生加成反應 D.能與Na2CO3溶液反應,但不能與NaHCO3溶液反應 【答案】C 【解析】A.根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡式可知其分子式為C9H8O4,錯誤。B.苯環(huán)和碳碳雙鍵能夠與氫氣發(fā)生加成反應,而羧基有獨特的穩(wěn)定性,不能與氫氣發(fā)生加成反應,所以1mol咖啡酸最多可與4mol氫氣發(fā)生加成反應,錯誤。C.咖啡酸含有碳碳雙鍵,可以與溴水發(fā)生加成
56、反應,含有酚羥基,可以與溴水發(fā)生取代反應,正確;D.咖啡酸含有羧基,能與Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反應反應,錯誤。 【考點定位】考查咖啡酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的知識。 【名師點睛】物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì),對有機物來說,有機物的官能團對物質(zhì)的性質(zhì)其決定作用。要會利用物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、分子式的關(guān)系進行推斷,掌握物質(zhì)的官能團的性質(zhì)、各類反應的特點及分子分子中含有的各個官能團的數(shù)目多少再行相應的計算是本題的關(guān)鍵。 36.鹵代烴的制備有多種方法,下列鹵代烴不適合由相應的烴經(jīng)鹵代反應制得的是( ) A. B. C. D. 【答案】C 【考點定位】考查物質(zhì)制取的反應類型的判斷的
57、知識。 【名師點睛】烴會發(fā)生取代反應,取代反應是逐步進行的,同一種類的烴原子個數(shù)越多,發(fā)生取代反應的幾率就越大。選項Cl原子所取代的H原子位置只有一個H原子,而其它位置的H原子則有9個,因此該取代反應產(chǎn)生的幾率最小,制取的可能性很小。掌握烷烴的取代反應的特點是本題的關(guān)鍵。 37.【2014年高考上海卷第3題】結(jié)構(gòu)為…-CH=CH-CH=CH-CH=CH-CH=CH-…的高分子化合物用碘蒸氣處理后,其導電能力大幅提高。上述高分子化合物的單體是( ) A.乙炔 B.乙烯 C.丙烯 D.1,3-丁二烯 【答案】A 【解析】根據(jù)高分子化合物的結(jié)構(gòu)簡式可知,該物質(zhì)屬于加聚產(chǎn)物,
58、鏈節(jié)是-CH=CH-,因此單體是乙炔,乙烯加聚生成聚乙烯,鏈節(jié)是-CH2-CH2-,丙烯加聚生成聚丙烯,鏈節(jié)是-CH(CH3)-CH2-,1,3-丁二烯加聚生成聚1,3-丁二烯,鏈節(jié)是-CH2-CH=CH-CH2-,答案選A。 【考點定位】本題主要是考查高分子化合物單體的判斷 【名師點晴】明確高分子化合物是通過加聚反應產(chǎn)生的,還是通過縮聚反應產(chǎn)生的是答題的關(guān)鍵,旨在考查學生靈活應用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力。題目難度不大,屬于基礎(chǔ)性試題的考查。 38.【2014年高考上海卷第13題】催化加氫可生成 3-甲基己烷的是( ) A.CH2=CHCH(CH3)CH2CH2CH2CH3
59、 B.CH2=CH-CH(CH3)-C≡CH C.CH2=CH-C(CH3)=CHCH2CH3 D.CH3CH2CH2CH2C(CH3)=CH2 【答案】C 【解析】 試題分析:A、有機物是烯烴,完全加氫后生成3-甲基庚烷,A不正確;B、有機物分子中含有碳碳雙鍵和碳碳三鍵,完全加氫后生成3-甲基戊烷,B不正確;C、該有機物是二烯烴,催化加氫可生成 3-甲基己烷,C正確;D、該有機物是相同,催化加氫生成 2-甲基己烷,D不正確,答案選C。 【考點定位】本題主要是考查有機物命名以及烯烴、炔烴的加成反應產(chǎn)物判斷 【名師點晴】本題烯烴、炔烴的加成反應為載體,旨在考查學生對有機化學
60、基礎(chǔ)知識的理解掌握情況。題目難度不大,明確烯烴和炔烴與氫氣的加成反應原理以及烷烴的命名規(guī)則是答題的關(guān)鍵。 39.【2014年高考北京卷第10題】下列說法正確的是( ) A.室溫下,在水中的溶解度:丙三醇>苯酚>1-氯丁烷 B.用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3 C.用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3 D.油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應,且產(chǎn)物相同 【答案】A 【解析】A、羥基為親水基,親水基數(shù)目越多,在水中的溶解性越大,因此丙三醇易溶于水,苯酚室溫下微溶于水,1-氯丁烷幾乎不溶于水,即溶解度丙三醇>苯酚>
61、1-氯丁烷,A正確;B、核磁共振氫譜圖像表示氫原子的種類和個數(shù),HCOOCH3中含有兩種氫,HCOOCH2CH3含有三種氫,故可用核磁共振氫譜區(qū)分二者,B錯誤;C、乙酸可與碳酸鈉反應放出氫氣,乙酸乙酯與碳酸鈉溶液分層,可與區(qū)分,C錯誤;D、油脂在酸性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸,而在堿性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸鹽,產(chǎn)物不同,D錯誤。 【考點定位】本題主要是考查常見有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 【名師點晴】本題通過幾種常見的有機物為載體,重點考查有機物在水中的溶解度與羥基的關(guān)系,有機物的鑒別方法,核磁共振氫譜的應用,油脂的水解等內(nèi)容,屬于基礎(chǔ)性試題的考查,題目難度不大,要求學生熟悉常見官能團的
62、性質(zhì)及反應。 40.【2014年高考江蘇卷第12題】去甲腎上腺素可以調(diào)控動物機體的植物性神經(jīng)功能,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列說法正確的是( ) A.每個去甲腎上腺素分子中含有3個酚羥基 B.每個去甲腎上腺素分子中含有1個手性碳原子 C.1mol去甲腎上腺素最多能與2molBr2發(fā)生取代反應 D.去甲腎上腺素既能與鹽酸反應,又能與氫氧化鈉溶液反應 【答案】BD 【考點定位】本題主要是考查有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 【名師點晴】本題以有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)為載體,重點考查酚、羥基、氨基的性質(zhì)和手性碳原子的判斷,考察有機官能團識別及判斷有機物的化學性質(zhì),考察有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系,從而考
63、察學生的知識的遷移能力。本題的解題要點為有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),首先需要識別有機物的類別即官能團,然后根據(jù)官能團的性質(zhì)判斷。若對官能團不能識別或官能團性質(zhì)掌握不牢,則容易失分。 41.【2014年高考全國大綱卷第12題】從香莢豆中提取的一種芳香化合物,其分子式為C8H8O3,遇FeCl3溶液會呈現(xiàn)特征顏色,能發(fā)生銀鏡反應。該反應可能的結(jié)構(gòu)簡式是( ) 【答案】A 【解析】從分子式入手,分析其不飽和度,從性質(zhì)、反應類型入手,分析其官能團。根據(jù)分子式C8H8O3,說明其不飽和度為5,則D項錯誤,根據(jù)文字信息說明其含有苯環(huán)、酚羥基、醛基,則B、C項錯誤。 【考點地位】考查有機化合物的結(jié)
64、構(gòu)推斷能力,重點考查根據(jù)分子式、物質(zhì)的性質(zhì)、反應類型推導官能團、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。 【名師點睛】有機化合物的結(jié)構(gòu)特別是官能團與有機物的性質(zhì)密切相關(guān),本題通以從香莢豆中提取的一種芳香化合物為研究對象,考查了考生運用所學知識分析問題、解決問題的能力,涉及了酚羥基、羥基、醛基、酯基等官能團的判斷以及通過官能團推測有機化合物的性質(zhì)和有機反應類型的判斷,體現(xiàn)了化學學科學以致用的特點。 42.【2014年高考山東卷第11題】蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為,下列說法正確的是( ) A.蘋果酸中能發(fā)生酯化反應的官能團有2種 B.1mol蘋果酸可與3mol NaOH發(fā)生中和反應 C.1mol蘋果酸與足量金屬Na反應
65、生成生成1mol H2 D.HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體 【答案】A 【考點地位】本題主要是考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)判斷 【名師點晴】本題通過蘋果酸考查學生對官能團性質(zhì)的理解和掌握,對同分異構(gòu)體的理解和判斷,考查了學生運用所學知識分析問題和解決問題的能力。分析和判斷有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),首先要找出有機物中含有的官能團,根據(jù)官能團確定有機物的性質(zhì),同時要注意羧基和羥基的性質(zhì),與NaOH和金屬Na反應的區(qū)別,理解同分異構(gòu)體的含義,對比有機物的結(jié)構(gòu)判斷同分異構(gòu)體。 43.【2014年高考浙江卷第10題】下列說法正確的是( ) A.乳酸薄荷醇酯()僅
66、能發(fā)生水解、氧化、消去反應 B.乙醛和丙烯醛()不是同系物,它們與氫氣充分反應后的產(chǎn)物也不是同系物 C.淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖 D.CH3COOCH2CH3與CH3CH2COOCH3互為同分異構(gòu)體,1H-NMR譜顯示兩者均有三種不同的氫原子且三種氫原子的比例相同,故不能用1H-NMR來鑒別 【答案】C 【解析】A、根據(jù)乳酸薄荷醇酯的鍵線式結(jié)構(gòu)可知,分子中含有酯基、醇羥基,能夠發(fā)生水解、氧化、消去反應,還能夠發(fā)生酯化反應(取代反應),故A錯誤;B、結(jié)構(gòu)相似分子組成相差若干個CH2原子團的同一類有機物互為同系物。乙醛和丙烯醛的結(jié)構(gòu)不相似,后者除了含有醛基外,還含有碳碳雙鍵,所以二者一定不是同系物;它們與氫氣充分反應后分別生成乙醇和丙醇,乙醇與丙醇互為同系物,即與氫氣加成的產(chǎn)物屬于同系物,故B錯誤;C、淀粉和纖維素都是多糖,二者在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖,故C正確;D、分子式相同,結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體,因此CH3COOCH2CH3與CH3CH2COOCH3互為同分異構(gòu)體,1H-NMR譜顯示兩者均有三種不同的氫原子且三種氫原子的比例相同,
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