浙美版新教材一年級第一冊第九課《花式點心》

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1、 浙美版第一冊第九課《花式點心》 教學(xué)內(nèi)容：浙美版新教材一年級第一冊第九課《花式點心》 學(xué)習(xí)領(lǐng)域：造型·美化生活 二、教學(xué)目標(biāo)： 知識目標(biāo)：了解彩泥的材料特點，通過觀察學(xué)習(xí)嘗試制作花式點心。 水平目標(biāo)：能通過感知、體驗等方法，大膽、富有個性地加以表現(xiàn)，并在學(xué)習(xí)過程中發(fā)展藝術(shù)感知水平、動手水平及大膽創(chuàng)新的水平，感受美術(shù)學(xué)習(xí)的樂趣。 情感目標(biāo)：理解祖國傳統(tǒng)文化，發(fā)現(xiàn)生活美，表達(dá)自己的情感。 三、教學(xué)重點：使用彩泥制作花式點心。 四、教學(xué)難點：表現(xiàn)花式點心的外形美、色彩美。 五、課前準(zhǔn)備： 1、學(xué)生課前的物品準(zhǔn)備：彩泥、工具、墊板、點心等。 2、教師課前的物品準(zhǔn)備：課件、彩泥

2、、彩泥工具、獎牌；教室桌椅的排放。 六、教學(xué)模式： 拓展→觀察→感受→探究→體驗→表現(xiàn)→評價→拓展 教學(xué)思路： 《花式點心》是新教材一年級第一冊的一節(jié)造型·表現(xiàn)課。本課設(shè)計旨在改變教師的“主角”地位，體現(xiàn)“教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者和管理者”。通過讓學(xué)生自己確定課題、自己探究制作方法、自由表現(xiàn)、自主設(shè)立獎項、自主頒獎等活動使學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主人。依據(jù)教材內(nèi)容，結(jié)合一年級學(xué)生的認(rèn)知特征與生活習(xí)慣，本課的總體思路是：把充分使用各種教學(xué)媒體，了解各種點心的款式，學(xué)習(xí)彩泥的基本制作方法，并通過創(chuàng)設(shè)點心公司征集點心新款式樣的生活情境，體驗當(dāng)一名小小點心師來展開彩泥制作為課堂顯性內(nèi)容；以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)

3、美術(shù)的興趣和審美感受，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)感知水平為課堂隱性內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中感悟藝術(shù)、增長知識、發(fā)展水平、培養(yǎng)情操。 七、教學(xué)過程設(shè)計： 一、了解相關(guān)的點心知識： 1、聽童謠《爺爺為我打月餅》（課件播放） 仔細(xì)聽歌詞里提到了哪樣點心？ （月餅）師：月餅是我國傳統(tǒng)的點心，它不但香甜可口，而且還代表團(tuán)圓、美好的涵義，每年的中秋節(jié)我們都有吃月餅的習(xí)俗。 2、今天小朋友們也帶來了各種各樣的點心，你們能夠向大家介紹一下點心的顏色、形狀，請大家輕輕地把它們拿出來，注意衛(wèi)生，開始吧！……這幾位小朋友介紹得很好，其他的小朋友也能夠向同一組里的小朋友介紹一下，開始！ 3、（課件出示寧波湯團(tuán)圖

4、片）大家看這是什么？對了，這是寧波湯團(tuán)，是特色點心，它圓溜溜的，味道可好了，如果有外地的親戚來作客，大家就能夠請他們嘗一嘗湯團(tuán)。 4、除了這些以外，點心還有很多的品種，小朋友看了圖片后，能夠說一說點心的顏色、形狀，看一看它們是怎樣的。（課件出示花色點心的圖片） 分中式、西式各選幾幅有代表的點心圖片請學(xué)生從顏色、形狀等方面來分析一龍下，其余的只作欣賞。 5、這些漂亮、美味的點心都是點心師做出來的。大家想不想也試一試？今天， 我們就來體驗一下做小小點心師，用自己的小手做出各種各樣的點心。 6、那我們給今天這堂課取一個什么樣的題目呢？（在學(xué)生的幾個題議中由學(xué)生們自己確定一個題目，寫上黑板。）

5、 二、學(xué)習(xí)制作： 1、分析制作材料：點心師做點心用的是面粉等，而我們今天的材料是大家面前的彩泥。 （1） 大家看一看彩泥有什么特點?。? （2） 我們能夠用什么方法把一團(tuán)團(tuán)的彩泥變成點心呢？（團(tuán)、搓、壓、拉、貼、接）請發(fā)言的學(xué)生演示一下 （3） 小朋友說的這些方法都很好，老師這里也有幾種方法介紹給大家，我們一邊看一邊來試一試。（課件出示6種制作方法的圖片）除此以外，我們還能夠利用牙簽、小棒、小刀、鉛筆等工具來協(xié)助我們制作，不過使用時要注意安全。 2 欣賞學(xué)生作品：前幾天，老師得到了一個消息，有家點心公司要征集一些新款的點心式樣，打算在200６年上市，一（１）班的小朋友已經(jīng)設(shè)計了一些點

6、心作品準(zhǔn)備參加征集活動，我們來看一看他們的點心做得怎么樣。（在欣賞的過程中對學(xué)生顏色的搭配、造型的設(shè)計實行適當(dāng)引導(dǎo)）不過這幾件作品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠呀，怎么辦呢？（最好由學(xué)生自己提出參加設(shè)計的要求）（課件出示彩泥制作的點心圖片）好，接下來我們就一起來了解一下點心公司有些什么具體的要求。 3、介紹點心公司的征集要求：（1）中式點心、西式點心都能夠；（2）點心能夠是一份的，也能夠是一個系列的，每款最好有一個好聽的名字；（3）在今天的制作中我們還將設(shè)立一些獎項，然后選擇最好的一些作品拍照后送到這家點心公司參加征集。（課件出示這些制作要求） 要求看完了，小朋友們做的時候要抓緊時間，注意互相合作，到了規(guī)定的

7、時間我們就要實行評比了。有信心做好嗎？好，開始吧！ 三、造型表現(xiàn)： 1、學(xué)生分組制作（課件自動播放點心圖片、彩泥點心范作、音樂） 2、教師巡回指導(dǎo)。共享部分學(xué)生的創(chuàng)意，擴(kuò)展其他學(xué)生的思路。對學(xué)生的造型、色彩、怎樣合作、彩泥共用等方面作個別輔導(dǎo)。 四、評價與欣賞 1、每組代表介紹本組作品。 時間到，比一比哪一組最先停下來，你們的動作真快！哪一組的代表想向大家介紹你們的作品？歡迎××小朋友。……還有誰愿意？歡迎××小朋友。……其他幾組的代表也都上來吧。 2、學(xué)生評價并頒獎。現(xiàn)在每一組的作品都展示出來了，我們請大家一起來做小小評審員，從點心的創(chuàng)意、設(shè)計、造型、色彩、小組合作等方面來為他們評評獎，并且要說出他們可以得這個獎的理由，如果大家都同意你的意見，那么我們就把這個獎頒給這個小組，并且由你親自到他們這一組去頒獎。 4、看來呀，我們小朋友不光做得好，而且還很會欣賞。這么漂亮的點心老師真舍不得把它們拆掉，大家想一想除了參加點心公司的征集以外，我們還可以用它們來做什么呢？ 五、小結(jié)：今天小點心師們設(shè)計的點心作品各有特色，都很棒，下課后，老師都要把它們拍照送到點心公司?；丶乙院蟀。蠹疫€可以向爸爸媽媽討教一下真點心的做法，還可以在爸爸媽媽的指導(dǎo)下體驗當(dāng)一次真正的點心師，那樣的收獲一定會更大的。 今天我們的課就結(jié)束了，讓我們先向聽課的老師再見。小點心師們再見！