2019高考化學(xué)總復(fù)習(xí) 第九章 常見的有機化合物 9-2-1 考點一 乙醇和乙酸基礎(chǔ)小題快練 新人教版.doc

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9-2-1 考點一 乙醇和乙酸 乙酸和乙醇的性質(zhì)及應(yīng)用 1．山西老陳醋素有“天下第一醋”的盛譽。食醋中含有乙酸，下列關(guān)于乙酸的說法中錯誤的是(　　) A．乙酸分子中含有4個氫原子，但乙酸是一元酸 B．往食醋溶液中滴入紫色石蕊溶液，溶液將變紅 C．往熱水瓶內(nèi)膽中加入適量的食醋，可去除水垢 D．制取乙酸乙酯時，乙酸分子中的氫被乙基(—C2H5)取代 解析：盡管乙酸分子中含有4個氫原子，但只有羧基上的氫原子能發(fā)生部分電離，因此乙酸是一元酸，故A說法正確；乙酸為弱酸，其溶液可使石蕊溶液變紅，故B說法正確；乙酸的酸性比碳酸的酸性強，所以往熱水瓶內(nèi)膽中加入適量的食醋，可去除水垢，故C說法正確；酯化反應(yīng)時酸脫羥基，醇脫氫，即乙酸分子中的羥基被乙氧基(—OC2H5)取代，故D說法錯誤。 答案：D 2．下列關(guān)于有機物的說法錯誤的是(　　) A．乙醇中是否含有水，可用無水硫酸銅來檢驗 B．乙醇和乙酸的熔點和沸點都比C2H6、C2H4的熔點和沸點高 C．乙酸的分子式為CH3COOH，屬于弱電解質(zhì) D．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到 解析：乙醇、乙酸常溫下都是液體，而C2H6、C2H4是氣體，B正確；CH3COOH是乙酸的結(jié)構(gòu)簡式，C錯誤。 答案：C 3．關(guān)于乙醇的下列說法正確的是(　　) A．同質(zhì)量的乙醇和乙二醇分別與足量的金屬鈉反應(yīng)前者放出的氫氣多 B．將銅片在酒精燈火焰上加熱后插入到無水乙醇中，放置片刻，銅片質(zhì)量最終不變 C．可以用乙醇從碘水中萃取單質(zhì)碘 D．乙醇能與乙酸在一定條件下反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，說明乙醇具有堿性 解析：同質(zhì)量的乙醇中羥基的物質(zhì)的量比乙二醇少，放出的氫氣也少，A錯誤；由于乙醇與水互溶，所以乙醇不能作為碘水的萃取劑，C錯誤；乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)，只能證明乙醇中有羥基并不能說明乙醇有堿性，D錯誤。 答案：B 4．具有一個羥基的化合物A 10 g，與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反應(yīng)的A 1.3 g，則A的相對分子質(zhì)量為(　　) A．98 B．116 C．158 D．278 解析：一元羧酸與一元醇發(fā)生酯化反應(yīng)時的物質(zhì)的量之比為1∶1，根據(jù)有機羧酸脫羥基醇脫氫原理，寫出化學(xué)方程式，然后根據(jù)質(zhì)量守恒求解。 設(shè)化合物A為R—OH，相對分子質(zhì)量為Mr，則發(fā)生的酯化反應(yīng)方程式為 CH3COOH＋HO—RCH3COOR＋H2O 　　　　　　　Mr　　　　Mr＋60－18 　　　　　(10－1.3) g　　　11.85 g ＝，解得Mr＝116。 答案：B 5．下列結(jié)論正確的是(　　) A．乙醇能與金屬鈉反應(yīng)，說明在反應(yīng)中乙醇分子斷裂C—O鍵而失去羥基 B．0.1 mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成0.05 mol H2，說明乙醇分子中有一個羥基 C．在制備乙酸乙酯后剩余的反應(yīng)液中加入碳酸鈉溶液，產(chǎn)生氣泡，說明還有乙酸剩余 D．將乙醇和濃硫酸共熱后得到的氣體通入溴水中，溴水褪色，說明生成了乙烯 解析：乙醇與金屬鈉反應(yīng)時，乙醇分子斷裂的是H—O鍵，A項錯；0.1 mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成0.05 mol H2，說明乙醇分子中有一個羥基，B項正確；酯化反應(yīng)需要加入濃硫酸作催化劑，硫酸也可以與Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2，C項錯誤；乙醇與濃硫酸共熱，溫度不同，發(fā)生的反應(yīng)也不同，其中濃硫酸有強氧化性，可以將乙醇氧化，而濃硫酸被還原生成SO2，通入溴水中，也能使溴水褪色，D項錯誤。 答案：B 6．乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)乳酸的說法不正確的是(　　) A．乳酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種 B．1 mol乳酸可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng) C．1 mol乳酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1 mol H2 D．有機物與乳酸互為同分異構(gòu)體 解析：乳酸中含有的官能團(tuán)是羥基和羧基，都能發(fā)生酯化反應(yīng)，所以A正確。1 mol乳酸只含有1 mol羧基，只能和1 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，而羥基不參加反應(yīng)，所以B錯誤。羧基和羥基都可以和Na反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以C正確。與乳酸分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，所以D正確。 答案：B 7．某一定量有機物和足量Na反應(yīng)得到Va L氫氣，取另一份等物質(zhì)的量的同種有機物和足量NaHCO3反應(yīng)得Vb L二氧化碳，若在同溫同壓下Va＝Vb≠0，則該有機物可能是(　　) ①CH3CH(OH)COOH ②HOOC—COOH ③CH3CH2COOH ④CH3CH(OH)CH2OH A．② B．②③④ C．④ D．① 解析：1 mol —OH或—COOH與足量Na反應(yīng)產(chǎn)生0.5 mol H2；1 mol —COOH與足量NaHCO3反應(yīng)產(chǎn)生1 mol CO2，—OH與NaHCO3不反應(yīng)。 答案：D 8．櫻桃是一種抗氧化的水果，對人體有很大的益處，櫻桃中含有一種羥基酸，具有健脾作用。下列有關(guān)說法正確的是(　　) A．該羥基酸含有3種官能團(tuán) B．通常條件下，該羥基酸可以發(fā)生取代、氧化和加成反應(yīng) C．該羥基酸可與乙醇、乙酸反應(yīng)，但反應(yīng)類型不同 D．含1 mol該羥基酸的溶液可與含2 mol氫氧化鈉的溶液恰好完全反應(yīng) 解析：從有機物的結(jié)構(gòu)簡式看，分子中含有羥基和羧基兩種官能團(tuán)，A錯誤；羥基可以發(fā)生取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)，羧基可以發(fā)生取代反應(yīng)，該有機物不能發(fā)生加成反應(yīng)，B錯誤；該有機物既含有羥基又含有羧基，所以既能與乙酸也能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，發(fā)生反應(yīng)的類型相同，C錯誤；羥基不能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，1 mol該有機物分子中含2 mol羧基，消耗含2 mol氫氧化鈉的溶液，D正確。 答案：D 9.莽草酸是合成達(dá)菲的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列說法正確的是(　　) A．分子式為C7H8O5 B．能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．只能發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng) D．分子中含有2種官能團(tuán) 解析：莽草酸的分子式為C7H10O5，故A錯誤；莽草酸分子中含有碳碳雙鍵，所以能和溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴的四氯化碳溶液褪色，故B正確；該物質(zhì)中含有醇羥基和碳碳雙鍵，能發(fā)生氧化反應(yīng)，故C錯誤；該物質(zhì)中含有碳碳雙鍵、醇羥基、羧基，所以有3種官能團(tuán)，故D錯誤。 答案：B