2018-2019學(xué)年高中生物 第三章 細胞的結(jié)構(gòu)和功能 第二節(jié) 細胞的類型和結(jié)構(gòu) 第2課時 細胞質(zhì)和細胞器學(xué)案 蘇教版必修1.doc

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第2課時　細胞質(zhì)和細胞器 　　　　　　　　　　　　　　　　1.細胞質(zhì)包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。 2．細胞質(zhì)基質(zhì)是生命活動的重要場所。 3．線粒體是進行有氧呼吸和形成ATP的主要場所， 葉綠體的主要功能是進行光合作用。 4．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內(nèi)的膜面積，與蛋白質(zhì)的合 成與加工、脂質(zhì)的合成等有關(guān)。 5．高爾基體與分泌物及植物細胞壁的形成有關(guān)。 6．液泡內(nèi)的液體是細胞液；中心體與細胞的有絲 分裂有關(guān)。 7．健那綠是線粒體的活性染色劑，能把線粒體染 成藍綠色。 一、細胞質(zhì) 1．位置：細胞膜以內(nèi)，細胞核以外。 2．組成：細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。 3．細胞質(zhì)基質(zhì) (1)成分：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶，及由蛋白質(zhì)纖維組成的細胞骨架。 (2)功能： ①維持細胞形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性。 ②為生命活動提供一定的環(huán)境條件及所需要的物質(zhì)和能量。 二、細胞器[填表] 1．線粒體 模式圖 分布 普遍存在于真核細胞中 功能 進行有氧呼吸和形成ATP的主要場所 2．葉綠體 模式圖 分布 綠色植物細胞中 功能 進行光合作用 3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核糖體 模式圖 分 布 核糖體 ①附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上 ②游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 廣泛分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中 功 能 核糖體 合成蛋白質(zhì) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ①增大了細胞內(nèi)的膜面積，為細胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的進行提供了有利條件 ②與蛋白質(zhì)的合成與加工、脂質(zhì)的合成等有關(guān) ③儲存和運輸物質(zhì) 　　4.高爾基體 模式圖 分布 普遍存在于真核細胞中 功能 動物 ①與細胞分泌物的形成有關(guān) ②對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運的功能 植物 與細胞壁的形成有關(guān) 5.液泡 模式圖 分布 普遍存在于植物細胞中 結(jié)構(gòu) 由單層膜包圍而成，內(nèi)含細胞液 功能 調(diào)節(jié)細胞滲透壓，使細胞保持一定形態(tài) 6.中心體 模式圖 分布 一般存在于動物細胞中 功能 與動物細胞的有絲分裂有關(guān) 7.溶酶體 模式圖 特點 含多種水解酶 功能 分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌 三、使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 1．觀察線粒體 (1)染色劑：健那綠。 (2)實驗結(jié)果：染色后，高倍鏡下觀察到線粒體呈藍綠色的線條狀或顆粒狀。 2．觀察葉綠體[填圖] 1．判斷下列說法的正誤 (1)細胞質(zhì)位于細胞膜以內(nèi)，液泡膜以外() (2)細胞骨架屬于細胞質(zhì)基質(zhì)(√) (3)有氧呼吸只在線粒體中進行() (4)核糖體只分布在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上() (5)在動物細胞中高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)() (6)中心體與細胞的有絲分裂有關(guān)(√) 2．小麥細胞中光合作用的場所是(　　) A．核糖體　　　　　　　 　B．線粒體 C．葉綠體 D．高爾基體 解析：選C　核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所；線粒體是進行有氧呼吸的主要場所；葉綠體是進行光合作用的場所；高爾基體與分泌蛋白的加工和運輸以及植物細胞壁的形成有關(guān)。 3．心肌細胞中進行能量轉(zhuǎn)換的細胞器是(　　) A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)　　 　B．葉綠體　　 　C．線粒體 解析：選C　與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是葉綠體和線粒體，動物細胞不含葉綠體，故心肌細胞中進行能量轉(zhuǎn)換的細胞器是線粒體。 4．下列關(guān)于線粒體的說法正確的是(　　) A．是單層膜的細胞器 B．是有氧呼吸的主要場所 C．不可能和葉綠體同在一個細胞內(nèi) 解析：選B　線粒體是具有雙層膜的細胞器；線粒體是有氧呼吸的主要場所；線粒體可能和葉綠體同在一個細胞內(nèi)，如植物葉肉細胞。 5．平時常吃的涼拌黃瓜，在加鹽混合的過程中會看到碟子中的水越來越多，這時出來的水分主要來自(　　) A．液泡 B．葉綠體 C．高爾基體 解析：選A　涼拌黃瓜時，在加鹽混合的過程中，液泡中水分會出來，因此會看到碟子中的水越來越多。 6．與巨噬細胞細胞內(nèi)消化過程直接有關(guān)物質(zhì)的細胞器是(　　) A．核糖體 B．線粒體 C．溶酶體 解析：選C　核糖體是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成場所；線粒體是有氧呼吸的主要場所；溶酶體中含有多種水解酶，能夠清除侵入細胞的病毒或病菌，被比喻為細胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”。 7．在高等植物的分生組織細胞中和人的胰腺細胞中均存在且功能差異較大的細胞器是(　　) A．核糖體 B．高爾基體 C．中心體 解析：選B　高爾基體在動植物細胞中的功能不同，在動物細胞中與分泌物的形成有關(guān)，在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)。 8．下列哪種材料不能直接放在載玻片上觀察葉綠體(　　) A．蘚類的葉片 B．種子植物的葉片 C．菠菜葉下表皮或沾在下表皮上的少數(shù)葉肉細胞 解析：選B　種子植物的葉片是由多層細胞構(gòu)成，而蘚類植物的葉片是單層細胞構(gòu)成，菠菜葉下表皮或沾在下表皮上的少數(shù)葉肉細胞數(shù)量少，基本是單層。 核心要點(一) 細胞器歸類總結(jié) 類型 分類 細胞器 分布 植物特有 葉綠體、液泡 動物和某些低等植物共有 中心體 原核生物與真核生物共有 核糖體 結(jié)構(gòu) 無膜 核糖體、中心體 單層膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、 液泡、溶酶體 雙層膜 葉綠體、線粒體 成分 含有DNA 葉綠體、線粒體 含有RNA 葉綠體、線粒體、核糖體 含有色素 葉綠體、液泡 功能 進行能量轉(zhuǎn)換 葉綠體、線粒體 參與合成加工分泌蛋白質(zhì) 核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高爾基體、線粒體 [題組沖關(guān)] 1．“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”。從細胞知識看，使楓葉呈現(xiàn)紅色的色素存在于(　　) A．細胞壁　　　　　 　B．細胞質(zhì) C．液泡 D．葉綠體 解析：選C　到了秋天，葉片衰老，由于葉綠素不夠穩(wěn)定，逐漸分解，而失去了反射綠光的作用；而這時花青素的顏色就顯現(xiàn)出來了，花青素又稱紅色素，位于葉肉細胞中的液泡內(nèi)，不參與光合作用。 2．蠶豆根細胞中含有DNA并且與能量代謝有關(guān)的結(jié)構(gòu)是(　　) A．線粒體 B．線粒體、葉綠體 C．核糖體 D．葉綠體 解析：選A　與能量代謝有關(guān)的細胞器有線粒體和葉綠體，這兩種細胞器都含有DNA，但蠶豆根尖細胞無葉綠體。 核心要點(二) 線粒體和葉綠體的比較 項目 葉綠體 線粒體 模型 色素 含有色素 無色素 酶種類 光合作用有關(guān)酶 呼吸作用有關(guān)酶 增加膜面 積方式 類囊體疊加形成基粒 內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴 物質(zhì)轉(zhuǎn)化 CO2＋H2O有機物 有機物CO2＋H2O 能量轉(zhuǎn)換 光能→有機物中的化學(xué)能 有機物中的化學(xué)能→ATP中的化學(xué)能 相同點 ①都有雙層膜，膜的化學(xué)組成也相似 ②都有少量的DNA [題組沖關(guān)] 3．葉綠體與線粒體在分布、結(jié)構(gòu)和功能上的相同點是(　　) ①具有雙層膜　②進行能量轉(zhuǎn)換?、郛a(chǎn)生氧氣?、芎蠨NA?、輨?、植物細胞都具有 A．①②④　　　　　　　 　B．①②③ C．②④⑤ D．①④⑤ 解析：選A　葉綠體與線粒體都具有雙層膜，都含DNA和多種酶；線粒體是有氧呼吸的主要場所，消耗氧氣，氧化有機物釋放能量，合成ATP，用于各種生命活動；葉綠體是進行光合作用的場所，能產(chǎn)生氧氣，二者都能進行能量轉(zhuǎn)化。線粒體在動、植物細胞中都具有，但動物細胞沒有葉綠體。 4．玉米的葉肉細胞與根尖分生區(qū)細胞共有的一組細胞器是(　　) A．線粒體和中心體 B．葉綠體和線粒體 C．液泡和葉綠體 D．線粒體和核糖體 解析：選D　玉米的細胞中無中心體，根尖細胞中無葉綠體。 核心要點(三) 使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 項目 觀察葉綠體 觀察線粒體 原理 葉綠體本身含有色素，呈綠色 健那綠染液可使細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色 指標 在高倍鏡下觀察到它們的形態(tài)和分布 材料 黑藻或蘚類植物的葉片 口腔上皮細胞或大白鼠胰腺鐵蘇木精染色玻片標本 染色劑 不需要 健那綠 觀察 先低倍鏡，后高倍鏡 [思考探究] (1)為什么用黑藻葉細胞觀察葉綠體不需要制作切片？ 提示：由于黑藻葉由單層細胞構(gòu)成，故不需制作切片。 (2)你所觀察到的葉綠體為什么不是靜止的？ 提示：由于活細胞的細胞質(zhì)處于流動狀態(tài)，葉綠體也隨之運動。 (3)為什么要對線粒體進行染色？ 提示：由于線粒體中不含色素，在顯微鏡下呈透明狀態(tài)，不易觀察清楚，需染色后觀察。 [題組沖關(guān)] 5．用高倍光學(xué)顯微鏡觀察蘚類植物葉綠體時，可見葉綠體(　　) A．具有雙層膜　　　　　　 　B．呈綠色帶狀 C．內(nèi)部有許多基粒 D．呈綠色橢球形 解析：選D　蘚類植物葉綠體呈橢球形，而不是帶狀。在光學(xué)顯微鏡下不可能看到葉綠體的雙層膜及基粒，只有在電子顯微鏡下才能觀察到。 6．下列與實驗操作相關(guān)的敘述正確的是(　　) A．用蘇丹Ⅲ染液將花生子葉切片染色后，需要用顯微鏡才能看到染為紅色的脂肪滴 B．用健那綠可將線粒體染成橘紅色，以便在顯微鏡下觀察 C．用高倍鏡觀察線粒體的形態(tài)的分布時，不能用人成熟的紅細胞代替口腔上皮細胞 D．用人的口腔上皮細胞制作的臨時裝片可直接用于觀察線粒體 解析：選C　用蘇丹Ⅲ染液將花生子葉切片染色后，需要用顯微鏡才能看到染為橘黃色的脂肪滴；健那綠可將線粒體染成藍綠色；人的成熟紅細胞中無線粒體；線粒體必須用健那綠染色后觀察。