2019版高考生物二輪復(fù)習(xí) 第一部分 專題突破 專題一 細(xì)胞的分子組成課件.ppt

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專題一細(xì)胞的分子組成 最新考綱 1 蛋白質(zhì) 核酸的結(jié)構(gòu)和功能 2 糖類 脂質(zhì)的種類和作用 3 水和無機(jī)鹽的作用 知識(shí)串聯(lián)回顧 核心考點(diǎn)突破 知識(shí)串聯(lián)回顧思維串聯(lián) 縱橫聯(lián)系 答案 C O N H 離子 溶劑 能源物質(zhì) 儲(chǔ)能物質(zhì) 生物膜 固醇 結(jié)構(gòu) 功能 遺傳信息 體驗(yàn)真題 明考向 核心考點(diǎn)突破核心考點(diǎn) 高效突破 核心考點(diǎn)一蛋白質(zhì) 核酸的結(jié)構(gòu) 功能及相互關(guān)系 1 2018 全國 卷 2 生物體內(nèi)的DNA常與蛋白質(zhì)結(jié)合 以DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物的形式存在 下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 A 真核細(xì)胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物B 真核細(xì)胞的核中有DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物 而原核細(xì)胞的擬核中沒有C 若復(fù)合物中的某蛋白參與DNA復(fù)制 則該蛋白可能是DNA聚合酶D 若復(fù)合物中正在進(jìn)行RNA的合成 則該復(fù)合物中含有RNA聚合酶 B 解析 真核細(xì)胞的染色體和染色質(zhì)都主要是由DNA和蛋白質(zhì)組成的 都存在DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物 原核細(xì)胞無成形的細(xì)胞核 DNA裸露存在 不含染色體 質(zhì) 但是其DNA會(huì)在相關(guān)酶的催化下發(fā)生復(fù)制 DNA分子復(fù)制時(shí)會(huì)出現(xiàn)DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物 DNA復(fù)制需要DNA聚合酶 若復(fù)合物中的某蛋白參與DNA復(fù)制 則該蛋白可能為DNA聚合酶 在DNA轉(zhuǎn)錄合成RNA時(shí) 需要有RNA聚合酶的參與 故該DNA 蛋白質(zhì)復(fù)合物中含有RNA聚合酶 2 2018 全國 卷 1 下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述 錯(cuò)誤的是 A 漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B 肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程C 蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2 形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D 細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 C 解析 漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體能與相應(yīng)的抗原 如病毒抗原 發(fā)生特異性結(jié)合 肌細(xì)胞中的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白等參與肌肉收縮的過程 Fe2 參與構(gòu)成血紅蛋白 血紅蛋白具有運(yùn)輸O2的功能 細(xì)胞核中染色體的主要組成成分是蛋白質(zhì)和DNA 3 2015 全國 卷 1 下列敘述錯(cuò)誤的是 A DNA與ATP中所含元素的種類相同B 一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子C T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D 控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 D 解析 DNA與ATP中所含元素均為C H O N P 一個(gè)tRNA上雖有多個(gè)堿基 但只有在翻譯過程中與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的3個(gè)特定堿基稱為反密碼子 T2噬菌體中只有DNA一種核酸 其基本組成單位為脫氧核糖核苷酸 細(xì)菌為原核生物 沒有線粒體 控制性狀的基因位于擬核和質(zhì)粒上 4 2018 全國 卷 30 回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題 1 生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是 在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí) 肽鍵是在這一細(xì)胞器上形成的 合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白 如 填 胃蛋白酶 逆轉(zhuǎn)錄酶 或 酪氨酸酶 分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體 此過程中高爾基體的功能是 解析 1 組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸 在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí) 肽鍵是在核糖體上形成的 胃蛋白酶是分泌蛋白 逆轉(zhuǎn)錄酶和酪氨酸酶都是細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì) 分泌蛋白分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體的加工 分類和包裝 答案 1 氨基酸核糖體胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工 分類和包裝 2 通常 細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和結(jié)構(gòu) 某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性 通常 變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解 原因是 3 如果DNA分子發(fā)生突變 導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換 但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變 其原因可能是 解析 2 具有生物活性的蛋白質(zhì)都有特定的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu) 變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞 肽鍵暴露 暴露的肽鍵容易與蛋白酶接觸 使蛋白質(zhì)降解 3 DNA分子發(fā)生突變 導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA中的堿基序列發(fā)生改變 由于密碼子具有簡(jiǎn)并性 所以可能出現(xiàn)雖然密碼子已經(jīng)改變 但仍對(duì)應(yīng)同一種氨基酸的情況 答案 2 空間蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露 暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸 使蛋白質(zhì)降解 3 遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性 命題感悟 本部分主要以選擇題形式考查 2018年全國 卷出現(xiàn)了考查蛋白質(zhì)的非選擇題 試題主要考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能 核酸的種類 結(jié)構(gòu) 核酸多與遺傳相關(guān)內(nèi)容聯(lián)系 試題難度不大 注重基礎(chǔ) 但若學(xué)生基礎(chǔ)不牢 記憶不準(zhǔn) 較易失分 1 明確蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系 要點(diǎn)整合 提素養(yǎng) C H O N 肽鏈 染色體 2 歸納不同生物的核酸 遺傳物質(zhì) 核苷酸及堿基情況 DNA RNA DNA 素養(yǎng)培優(yōu) 蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng) 的體現(xiàn) 1 2018 福建廈門模擬 細(xì)胞受到冰凍時(shí) 蛋白質(zhì)分子相互靠近 當(dāng)接近到一定程度時(shí) 蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基 SH 氧化形成二硫鍵 S S 解凍時(shí) 蛋白質(zhì)氫鍵斷裂 二硫鍵仍保留 如圖所示 下列說法不正確的是 A 巰基位于氨基酸的R基上B 解凍后蛋白質(zhì)功能可能異常C 結(jié)冰和解凍過程涉及肽鍵的變化D 抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力 考向一 圍繞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能考查識(shí)記和理解能力 C 考向設(shè)計(jì) 通技法 解析 由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知 巰基應(yīng)位于氨基酸的R基上 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能 由題干 解凍時(shí) 蛋白質(zhì)氫鍵斷裂 可知解凍后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化 則其功能也可能發(fā)生異常 由題干信息知 結(jié)冰時(shí)會(huì)增加蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵 解凍會(huì)減少蛋白質(zhì)分子中的氫鍵 結(jié)冰和解凍過程未涉及肽鍵的變化 細(xì)胞受到冰凍時(shí) 蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基 SH 會(huì)被氧化形成二硫鍵 S S 抗凍植物能夠適應(yīng)較冷的環(huán)境 根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn) 可推知抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力 2 2018 貴州貴陽二模 膜蛋白是生物膜上多種蛋白的統(tǒng)稱 與生物膜的功能密切相關(guān) 下列有關(guān)膜蛋白的敘述正確的是 A 組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)大多分布在細(xì)胞膜的外表面B 一種離子通道只允許一種離子通過 可隨時(shí)開放C 小分子和離子的跨膜運(yùn)輸都需要載體蛋白參與D 載體蛋白運(yùn)輸物質(zhì)具有選擇性是由其結(jié)構(gòu)決定的 D 解析 細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 其中蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面 有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中 有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層 離子通道是由蛋白質(zhì)復(fù)合物構(gòu)成 一種離子通道只允許一種離子通過 并且只有在特定刺激發(fā)生時(shí)才瞬時(shí)打開 小分子物質(zhì) 如氣體分子 跨膜運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散 不需要載體蛋白參與 載體蛋白運(yùn)輸物質(zhì)需要通過其結(jié)構(gòu)與物質(zhì)進(jìn)行識(shí)別 故載體蛋白運(yùn)輸物質(zhì)具有選擇性由其結(jié)構(gòu)決定 3 2018 遼寧遼陽一模 下列有關(guān)DNA與RNA的敘述 正確的是 A 赫爾希和蔡斯用35S和32P分別標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)和核酸 證明了DNA的半保留復(fù)制B 人體細(xì)胞核內(nèi)的基因在轉(zhuǎn)錄過程中 遺傳信息能通過模板鏈傳遞給mRNAC 位于mRNA上三個(gè)相鄰的堿基是密碼子 密碼子都能決定氨基酸D DNA聚合酶和RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)分別分布在DNA分子和RNA分子上 考向二 圍繞DNA和RNA考查識(shí)記和理解能力 B 解析 赫爾希和蔡斯用35S和32P分別標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)和核酸 證明DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì) 轉(zhuǎn)錄是以DNA一條鏈為模板合成RNA 則遺傳信息由DNA傳遞給mRNA 密碼子有64個(gè) 其中有3個(gè)不決定氨基酸的終止密碼子 DNA聚合酶催化DNA復(fù)制 其結(jié)合位點(diǎn)在DNA分子上 RNA聚合酶催化轉(zhuǎn)錄過程 其結(jié)合位點(diǎn)也在DNA分子上 4 2018 江西上饒一模 關(guān)于核酸的說法不正確的是 A DNA和RNA的基本組成單位都是核苷酸 沒有DNA的生物一定沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B 同一個(gè)體的不同細(xì)胞中 DNA和RNA含量可能都不相同C 細(xì)胞衰老時(shí) 核質(zhì)比不變或減少D tRNA分子內(nèi)也存在堿基對(duì) 其基本組成單位之一可用于合成ATP C 解析 DNA的基本單位為脫氧核苷酸 RNA的基本單位為核糖核苷酸 所有細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)均為DNA 病毒只有一種核酸 即DNA或RNA 且病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) 同一個(gè)體中 處于分裂狀態(tài)的細(xì)胞和不分裂的細(xì)胞DNA含量不同 由于基因的選擇性表達(dá) 因此不同細(xì)胞中的RNA含量也有差異 細(xì)胞衰老時(shí) 細(xì)胞體積縮小 但是細(xì)胞核體積增大 因此核質(zhì)比增大 tRNA分子內(nèi)也存在堿基對(duì) 其基本組成單位之一 腺嘌呤核糖核苷酸 可用于合成ATP 考向三 圍繞蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系考查理解能力 5 2018 安徽合肥質(zhì)檢 下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸及其相互關(guān)系的敘述 正確的是 A 控制合成不同蛋白質(zhì)的DNA分子堿基數(shù)量可能相同B 同一人體的神經(jīng)細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞具有相同的DNA和RNAC 蛋白質(zhì)功能多樣性的根本原因是控制其合成的mRNA具有多樣性D 基因的兩條鏈可分別作為模板進(jìn)行轉(zhuǎn)錄 以提高蛋白質(zhì)合成的效率 A 解析 控制不同蛋白質(zhì)合成的基因不同 基因中堿基數(shù)量可能相同 但堿基的排列順序不同 同一人體的不同細(xì)胞所含DNA相同 由于基因的選擇性表達(dá) 導(dǎo)致細(xì)胞中RNA不同 蛋白質(zhì)由DNA控制合成 故蛋白質(zhì)功能多樣性的根本原因是控制其合成的DNA具有多樣性 轉(zhuǎn)錄時(shí) 基因兩條鏈中一條鏈作為模板 6 核酸和蛋白質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)重要的生物大分子 下列敘述錯(cuò)誤的是 A RNA聚合酶的識(shí)別位點(diǎn)位于DNA上B 血紅蛋白參與血液中氧氣的運(yùn)輸C 抗體的合成需要DNA和RNA的參與D DNA和蛋白質(zhì)是核糖體的組成成分 D 解析 RNA聚合酶識(shí)別位于DNA上的啟動(dòng)子 并啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄過程 血紅蛋白能夠運(yùn)輸氧氣 在蛋白質(zhì)的合成過程中 需要通過轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程 所以需要DNA和RNA的參與 核糖體是無膜的細(xì)胞器 主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成 體驗(yàn)真題 明考向 核心考點(diǎn)二糖類 脂質(zhì)的種類與作用 1 2017 全國 卷 2 下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述 錯(cuò)誤的是 A 細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè)B 檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色C 若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D 斐林試劑是含有Cu2 的堿性溶液 可被葡萄糖還原成磚紅色 B 解析 臺(tái)盼藍(lán)為大分子染料 完整的細(xì)胞膜不允許臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入細(xì)胞 細(xì)胞不能被染色 故可用臺(tái)盼藍(lán)染色法檢測(cè)細(xì)胞膜的完整性 雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)中的肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng) 而氨基酸不含肽鍵 無法與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) 醋酸洋紅是一種堿性染料 可使染色體著色 斐林試劑甲液與乙液混合后生成弱氧化性的Cu OH 2 可被葡萄糖還原為磚紅色沉淀 Cu2O 2 2014 全國 卷 1 關(guān)于細(xì)胞的敘述 錯(cuò)誤的是 A 植物細(xì)胞的胞間連絲具有物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔肂 動(dòng)物細(xì)胞間的黏著性與細(xì)胞膜上的糖蛋白有關(guān)C ATP水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)D 哺乳動(dòng)物的細(xì)胞可以合成蔗糖 也可以合成乳糖 D 解析 高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接 相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道 物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞 因此植物細(xì)胞的胞間連絲具有物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔?動(dòng)物細(xì)胞間的黏著性與細(xì)胞膜上的糖蛋白有關(guān) 細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)一般需要ATP水解提供能量 蔗糖是植物體內(nèi)的二糖 哺乳動(dòng)物細(xì)胞不能合成蔗糖 但可以合成乳糖 3 2013 全國 卷 29 某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70 為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化 某研究小組將種子置于溫度 水分 蒸餾水 通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng) 定期檢測(cè)萌發(fā)種子 含幼苗 的脂肪含量和干重 結(jié)果表明 脂肪含量逐漸減少 到第11d時(shí)減少了90 干重變化如圖所示 回答下列問題 1 為了觀察胚乳中的脂肪 常用染液對(duì)種子胚乳切片染色 然后在顯微鏡下觀察 可見色的脂肪顆粒 2 實(shí)驗(yàn)過程中 導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是 填 C N 或 O 解析 1 脂肪可被蘇丹 染成橘黃色 或被蘇丹 染成紅色 2 油料植物種子中脂肪的含量較高 在種子萌發(fā)的過程中脂肪會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?與糖類相比 脂肪中氧含量較低 所以導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是O 答案 1 蘇丹 或蘇丹 橘黃 或紅 2 O 3 實(shí)驗(yàn)第11d后 如果要使萌發(fā)種子 含幼苗 的干重增加 必須提供的條件是和 解析 3 由題干信息可知 到第11天時(shí) 脂肪的含量減少了90 說明種子貯存的營養(yǎng)物質(zhì)已基本消耗殆盡 若要使種子干重增加 必須為萌發(fā)的種子或幼苗提供光合作用所需要的理想條件 由于將種子置于溫度 水分 蒸餾水 通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng) 所以要使萌發(fā)的種子 含幼苗 干重增加 必須提供光照和礦質(zhì)元素離子等條件 答案 3 光照礦質(zhì)元素離子 命題感悟 本部分在高考中屬于低頻考點(diǎn) 常以種子的形成或萌發(fā)過程為情境綜合考查糖類和脂質(zhì)的元素組成 種類及作用 此外 還原糖 脂肪的鑒定也時(shí)有考查 難度不大 1 歸納糖類的元素組成 種類及作用 要點(diǎn)整合 提素養(yǎng) C H O 單糖 麥芽糖 乳糖 纖維素 糖原 斐林 葡萄糖 葡萄糖 2 理清脂質(zhì)的元素組成 種類及功能 生物膜 細(xì)胞膜 素養(yǎng)培優(yōu) 有機(jī)物元素組成的 分析與歸納 1 2018 百所名校聯(lián)考 下列關(guān)于葡萄糖和脂肪的敘述 錯(cuò)誤的是 A 脂肪中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葡萄糖B 都能夠?yàn)榧?xì)胞合成ATP提供能量C 都能進(jìn)入線粒體中參與有氧呼吸D 兩者在人體細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化 考向一 圍繞糖類與脂質(zhì)的種類和功能考查識(shí)記和理解能力 C 考向設(shè)計(jì) 通技法 解析 相同質(zhì)量的脂肪與糖類相比 脂肪中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葡萄糖 而C H的比例要高于葡萄糖 葡萄糖和脂肪都是能源物質(zhì) 因此都能夠?yàn)榧?xì)胞合成ATP提供能量 脂肪和葡萄糖不能直接進(jìn)入線粒體 兩者在人體細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化 葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪 脂肪也能轉(zhuǎn)化為葡萄糖 2 2018 廣東茂名模擬 如圖為糖類概念圖 下列說法不正確的是 A 若某種單糖A為果糖 則物質(zhì) 是蔗糖B 若 是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 則 是糖原C 若構(gòu)成物質(zhì) 的堿基有胸腺嘧啶 則某種單糖A為核糖D 若 是腺嘌呤核糖核苷酸 則它可作為ATP的組成部分 C 解析 物質(zhì) 表示二糖 某種單糖A為果糖 它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì) 為蔗糖 物質(zhì) 表示多糖 若其為動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)能物質(zhì) 則該物質(zhì)為糖原 物質(zhì) 表示核苷酸 若構(gòu)成物質(zhì) 的堿基有胸腺嘧啶 則某種單糖A為脫氧核糖 物質(zhì) 為核苷酸 若 是腺嘌呤核糖核苷酸 則它可作為ATP的組成部分 3 2018 山東德州一模 下列有關(guān)生物大分子的敘述 錯(cuò)誤的是 A 細(xì)胞內(nèi)酶的合成過程中都需要模板和能量B 多糖和核酸都是由許多單體連接而成C 蛋白質(zhì)只能以胞吞或胞吐的方式通過生物膜D 生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在 考向二 圍繞有機(jī)物的種類及功能考查綜合分析能力 C 解析 酶絕大多數(shù)為蛋白質(zhì) 少數(shù)為RNA 蛋白質(zhì)和RNA的合成過程中都需要模板和能量 多糖和核酸都屬于多聚體 其由許多單體連接而成 蛋白質(zhì)也可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核 如DNA聚合酶 生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖形式存在 4 2018 四川資陽一診 下列有關(guān)細(xì)胞生物及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的敘述 不正確的是 A 蛋白質(zhì) 核酸 多糖均以碳鏈為基本骨架B 高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性C 磷脂 核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C H O ND 噬菌體所含核酸徹底水解后可得到8種化合物解析 噬菌體為DNA病毒 只含DNA一種核酸 其徹底水解后得到4種堿基 脫氧核糖和磷酸 共6種化合物 D 易錯(cuò)提醒 氧化分解 初步水解與徹底水解 1 氧化分解指有機(jī)物分解為無機(jī)物 同時(shí)放出能量 水解一般指大分子有機(jī)物在水的作用下分解為小分子有機(jī)物 2 常見化合物氧化分解 初步水解與徹底水解產(chǎn)物 體驗(yàn)真題 明考向 核心考點(diǎn)三水與無機(jī)鹽的生理作用 1 2018 全國 卷 4 有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理 與風(fēng)干前相比 下列說法錯(cuò)誤的是 A 風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B 風(fēng)干種子上微生物不易生長(zhǎng)繁殖C 風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D 風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大 C 解析 風(fēng)干種子細(xì)胞中自由水含量少 細(xì)胞呼吸強(qiáng)度低 有機(jī)物的消耗慢 風(fēng)干種子細(xì)胞中自由水含量少 微生物不易在其上生長(zhǎng)繁殖 風(fēng)干種子細(xì)胞中自由水的含量相對(duì)少 結(jié)合水與自由水的比值大 2 2017 海南卷 4 無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用 下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是 A 蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收B 缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降C 和ATP一樣 KH2PO4也能為生物體提供能量D 植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽 C 解析 草酸與食物中的鈣離子結(jié)合形成草酸鈣 不易被人體吸收 哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞中具有運(yùn)輸O2的血紅蛋白 含有鐵 缺鐵會(huì)使血紅蛋白減少進(jìn)而降低運(yùn)輸O2的能力 KH2PO4在體內(nèi)為生物提供無機(jī)鹽離子 不能供能 植物秸稈燃燒過程中 有機(jī)物耗盡 剩下的灰燼中富含無機(jī)鹽 命題感悟 本部分在高考中屬于低頻考點(diǎn) 主要考查水和無機(jī)鹽的存在形式及其生理作用 有時(shí)將水與細(xì)胞代謝相關(guān)知識(shí)進(jìn)行綜合考查 試題難度不大 需注意對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的記憶及相關(guān)知識(shí)的聯(lián)系 要點(diǎn)整合 提素養(yǎng) 記牢無機(jī)鹽的四大功能 1成分 3維持 1 1個(gè)成分 參與構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)的某些復(fù)雜 如I 甲狀腺激素 葉綠素 Fe2 血紅蛋白 P ATP 磷脂 核酸 2 3個(gè)維持 維持細(xì)胞和生物體的 維持生物體的酸堿平衡 維持細(xì)胞的滲透壓穩(wěn)定 從而維持細(xì)胞的正常形態(tài) 化合物 Mg2 正常生命活動(dòng) 素養(yǎng)培優(yōu) 細(xì)胞中水的 模型與構(gòu)建 1 2018 寧夏石嘴山三中三模 下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述 錯(cuò)誤的是 A 葉肉細(xì)胞內(nèi)鎂可分布在類囊體薄膜上B 過量攝入鈉鹽 下丘腦分泌抗利尿激素增加C 自由水與結(jié)合水比值越大 生物抗逆性越高D 產(chǎn)生和維持神經(jīng)細(xì)胞靜息電位主要與K 有關(guān) 考向 圍繞水和無機(jī)鹽的存在形式及生理作用考查理解能力 C 考向設(shè)計(jì) 通技法 解析 鎂是合成葉綠素的重要成分 葉肉細(xì)胞內(nèi)葉綠素主要分布在葉綠體類囊體薄膜上 過量攝入鈉鹽 導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高 則下丘腦分泌 垂體釋放抗利尿激素增加 降低細(xì)胞外液滲透壓 自由水與結(jié)合水比值越大 生物新陳代謝越強(qiáng) 而抗逆性越弱 靜息電位由K 外流引起 故產(chǎn)生和維持神經(jīng)細(xì)胞靜息電位主要與K 有關(guān) 2 2018 山東煙臺(tái)模擬 下列有關(guān)細(xì)胞中水的敘述 正確的是 A 氨基酸脫水縮合產(chǎn)生的水中的氫全部來自氨基B 真核細(xì)胞有氧呼吸過程中既產(chǎn)生水也消耗水C 水是占細(xì)胞鮮重百分比最高的化合物 主要以結(jié)合水的形式存在D 在植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原過程中 細(xì)胞通過主動(dòng)運(yùn)輸吸收水 B 解析 氨基酸脫水縮合產(chǎn)生的水中的氫來自氨基和羧基 線粒體基質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸第二階段 消耗水 線粒體內(nèi)膜進(jìn)行有氧呼吸第三階段產(chǎn)生水 活細(xì)胞中的水主要以自由水的形式存在 在植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原過程中 水的運(yùn)輸方式屬于自由擴(kuò)散 3 2018 重慶一中高三月考 下列關(guān)于無機(jī)鹽的描述 錯(cuò)誤的是 A 急性腸炎病人應(yīng)輸入葡萄糖鹽水 而大量出汗的人應(yīng)補(bǔ)充淡鹽水B 為避免抽搐 應(yīng)使血漿中的Ca2 維持動(dòng)態(tài)平衡C 在微生物的培養(yǎng)基中添加K2HPO4和KH2PO4既可補(bǔ)充無機(jī)鹽也可維持pHD 無機(jī)鹽都以離子形式存在 細(xì)胞外液中的Na Cl 與滲透壓維持有關(guān) D 解析 急性腸炎病人和大量出汗的人體內(nèi)丟失過多的水和無機(jī)鹽 所以要補(bǔ)水 補(bǔ)鹽 但急性腸炎病人因影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 所以還應(yīng)輸入葡萄糖以補(bǔ)充能量 血漿中的Ca2 過低 會(huì)引起抽搐 為避免抽搐 應(yīng)使血漿中的Ca2 維持動(dòng)態(tài)平衡 K2HPO4和KH2PO4既為微生物提供無機(jī)鹽也可作為緩沖物質(zhì)維持pH 無機(jī)鹽多數(shù)以離子形式存在 少數(shù)以化合物形式存在 易錯(cuò)提醒 與水 無機(jī)鹽相關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn) 1 自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝 生物抗逆性有關(guān) 比值越大 生物新陳代謝越旺盛 但其抗逆性較弱 反之 生物新陳代謝緩慢 但抗逆性較強(qiáng) 2 衰老的細(xì)胞內(nèi)水分含量減少 細(xì)胞萎縮 體積減小 細(xì)胞代謝速率減慢 萌發(fā)種子或癌變細(xì)胞中自由水 結(jié)合水比例上升 代謝增強(qiáng) 3 若不作特別說明 無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸 但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí)K 外流及動(dòng)作電位形成時(shí)Na 內(nèi)流均為協(xié)助擴(kuò)散 不耗能 熱點(diǎn)聚焦 熱點(diǎn)解讀 種子成熟與萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化 在高考中屬于高頻考點(diǎn) 常以此為信息載體考查有機(jī)物 水以及細(xì)胞代謝等相關(guān)知識(shí) 對(duì)相關(guān)知識(shí)歸納如下 1 種子形成過程 1 物質(zhì)變化 單糖 多糖 也可轉(zhuǎn)化為其他有機(jī)物 如脂肪等 自由水含量降低 結(jié)合水含量升高 2 代謝變化 細(xì)胞代謝減弱 種子進(jìn)入休眠期 3 植物激素變化 脫落酸含量增加 赤霉素含量減少 促進(jìn)種子休眠 種子成熟與萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化 含有機(jī)物的變化及植物激素的變化 2 種子萌發(fā)過程 1 物質(zhì)變化 多糖 脂肪等水解為小分子有機(jī)物 該過程可導(dǎo)致有機(jī)物質(zhì)量增加 其質(zhì)量增加主要來源于水 小分子有機(jī)物大量氧化分解 導(dǎo)致種子干重降低 自由水含量增加 導(dǎo)致種子鮮重增加 種子萌發(fā)初期主要通過吸漲作用吸水 后期胚根出土后主要通過滲透作用吸水 2 代謝變化 種子萌發(fā)初期 自由水含量增加 導(dǎo)致細(xì)胞呼吸增強(qiáng) 此時(shí)以無氧呼吸為主 后期種皮破裂 以有氧呼吸為主 3 植物激素變化 脫落酸含量減少 赤霉素含量增加 解除種子休眠 促進(jìn)種子萌發(fā) 1 干種子的萌發(fā)過程中干重最初因大分子物質(zhì)的水解而增加 然后又因呼吸消耗而減少 并且需要大量酶參與 現(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)酶的來源有兩條途經(jīng) 一是由干種子中的酶活化而來 二是萌發(fā)時(shí)重新合成 新的RNA在吸水后12h開始合成 而蛋白質(zhì)合成在種子吸水后15 20min便可開始 以下敘述錯(cuò)誤的是 A 萌發(fā)種子干重增加的主要元素是CB 吸水12h內(nèi) 種子合成新蛋白質(zhì)利用的RNA是在干種子形成過程中合成的C 有些RNA 蛋白質(zhì)可以在干種子中長(zhǎng)期保存D 種子萌發(fā)過程中水既是反應(yīng)物 也是生成物 命題設(shè)計(jì) A 解析 種子的干重在增加 由題意 干重最初因大分子物質(zhì)的水解而增加 可知 導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是氧元素 由于 新的RNA在吸水后12h開始合成 而蛋白質(zhì)合成在種子吸水后15 20min便可開始 說明蛋白質(zhì)翻譯需要的RNA是在干種子形成過程中合成的 由題干 研究發(fā)現(xiàn)酶的來源有兩條途經(jīng) 一是由干種子中的酶活化而來 二是萌發(fā)時(shí)重新合成 和 新RNA在吸水后12h開始合成 可知有些酶 RNA可以在干種子中長(zhǎng)期保存 種子萌發(fā)過程中有機(jī)物水解需要水 而蛋白質(zhì) RNA合成產(chǎn)生水 2 小麥干種子用蒸餾水浸泡 其萌發(fā)初期 代謝加強(qiáng) 干重增加 相關(guān)敘述正確的是 A 自由水含量增加 淀粉水解 干重增加B 吸收N P等元素 為種子萌發(fā)做準(zhǔn)備C 光合速率大于呼吸速率導(dǎo)致其干重增加D 脫落酸含量增加 誘導(dǎo)淀粉酶基因表達(dá) A 解析 浸泡在蒸餾水中的種子從外界吸收水分 使細(xì)胞內(nèi)自由水含量增加 代謝增強(qiáng) 淀粉水解 干重增加 蒸餾水中不含礦質(zhì)元素 所以種子不能從外界溶液中吸收N P等元素 種子只進(jìn)行細(xì)胞呼吸 不進(jìn)行光合作用 促進(jìn)種子萌發(fā)的是赤霉素 其含量增加 誘導(dǎo)淀粉酶基因表達(dá) 脫落酸具有促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落的作用 3 如圖是小麥種子成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化 下列敘述錯(cuò)誤的是 A 隨著種子的成熟 種子的生命活動(dòng)由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)B 種子的鮮重隨著種子的成熟發(fā)生改變C 種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少D 種子成熟期間自由水的變化和種子萌發(fā)時(shí)相反 C 解析 分析題圖可知 小麥種子成熟過程中水分含量逐漸降低 種子的生命活動(dòng)由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài) 種子的鮮重在成熟過程中由于含水量降低的幅度大于干物質(zhì)增加的幅度 因此種子的鮮重隨著種子的成熟而逐漸減小 種子中水分減少的主要原因是生物體自身的調(diào)節(jié) 種子成熟期間自由水的相對(duì)含量下降 種子萌發(fā)時(shí)自由水的相對(duì)含量下降 4 下圖1表示油菜種子成熟過程中各種有機(jī)物的變化情況 1表示可溶性糖 2表示淀粉 3表示含氮化合物 4表示脂肪 圖2表示小麥種子成熟過程中蛋白質(zhì) 葡萄糖 淀粉的含量和淀粉磷酸化酶 催化淀粉的生物合成 活性的變化 回答下列問題 1 油菜種子在成熟過程中 含量提高 而可溶性糖和淀粉含量下降 這說明 2 圖2中曲線 表示 在小麥種子成熟過程中 種子的干重將 解析 1 圖1中隨著時(shí)間延長(zhǎng)脂肪含量提高 同時(shí)可溶性糖和淀粉的含量下降 由此推測(cè)脂肪可能由糖類 或可溶性糖和淀粉 轉(zhuǎn)化而來 2 小麥種子成熟過程中 葡萄糖轉(zhuǎn)化為淀粉 使干重增加 則 曲線表示葡萄糖 曲線表示小麥種子成熟過程中淀粉的含量變化 依據(jù)其含量變化規(guī)律可推測(cè) 催化其合成的淀粉磷酸化酶的活性應(yīng)用圖2中曲線 表示 答案 1 脂肪脂肪由糖類 或可溶性糖和淀粉 轉(zhuǎn)化而來 2 淀粉磷酸化酶增加 3 將小麥開花后第10d和第40d的種子分別制成組織樣液 各取等量樣液分別加入A B兩試管中 再各加入等量的 適溫水浴加熱后 A試管出現(xiàn) 并且比B試管顏色更 兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)可以用圖2中的曲線表示 4 種子在形成過程中植物激素也會(huì)發(fā)生明顯的變化 其中脫落酸的含量會(huì) 赤霉素的含量會(huì) 解析 3 依圖可知 第10天 第40天都含有還原糖 只是第10天種子中還原糖含量高于第40天 因此兩試管都出現(xiàn)磚紅色沉淀 但A試管顏色更深 4 種子在形成過程中脫落酸的含量會(huì)增加 而赤霉素的含量會(huì)減少 答案 3 斐林試劑磚紅色沉淀深 4 增加減少