2019-2020年六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第35課《水鄉(xiāng)茶居》教案 上海版(五四制).doc
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2019-2020年六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第35課《水鄉(xiāng)茶居》教案 上海版(五四制) 教學(xué)目標(biāo) 1、 了解文章在選材上以小見(jiàn)大的特點(diǎn); 2、學(xué)習(xí)通過(guò)圈劃、點(diǎn)評(píng)等方法來(lái)研讀課文,體會(huì)課文的中心思想;通過(guò)朗讀品味水鄉(xiāng)人們的閑情雅致; 3、感受作者從品茶中尋覓到社會(huì)的變革,祖國(guó)的繁榮富強(qiáng),從而激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)之情。 教學(xué)過(guò)程: 一、導(dǎo)入: 俗話說(shuō),開(kāi)門(mén)7件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。飲茶是人們生活中很普遍的一件小事。雖然飲茶是一件小事,但是在我國(guó)古代文化中,琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、茶中的茶卻早以被人們定為 “7藝”之一的必修科目。作者為什么要從茶這樣的小事寫(xiě)起呢?作者寫(xiě)這樣小事的目的是什么呢?今天就讓我們大家一起來(lái)學(xué)習(xí)第35課《水鄉(xiāng)茶居》看一看作者楊羽儀是如何寫(xiě)茶這件小事的。請(qǐng)把書(shū)翻開(kāi)到124頁(yè) 二、初步感知課文 課文第一句話說(shuō)“在廣東水鄉(xiāng),茶居是一大特色?!? ㈠ 教師提問(wèn):速閱讀課文,茶居的特色體現(xiàn)在哪4個(gè)方面?在這些方面茶居的特點(diǎn)是什么? 完成下面表格。 特點(diǎn) 茶居的建筑 茶居的名字 茶居的茶具與茶食 嘆茶 ①分布廣規(guī)模小 ②建筑古樸典雅 ③建筑小瞧玲瓏 ④半臨河半臨岸 斯文典雅 一盅兩件 慢飲 ㈡ 教師提問(wèn):細(xì)閱讀2——5自然段,圈畫(huà)作者在哪些方面對(duì)茶居的特點(diǎn)進(jìn)行了比較說(shuō)明?完成下面表格。 變化前 茶居的建筑 茶居的名字 茶居的茶具與茶食 嘆茶 ----------- 居、室 鐵壺、粗枝大葉、不怎么好吃 ------ 變化后 多用混凝土水榭結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)、竹寮結(jié)構(gòu) 樓、室、座 瓷壺、名茶、決非次品 ------ ㈢ 教師提問(wèn):作者通過(guò)對(duì)茶居前后的變化進(jìn)行比較,其作用和目的是什么? 學(xué)生回答:鮮明突出了水鄉(xiāng)的變化。 ㈤教師提問(wèn):作者為什么要鮮明的突出水鄉(xiāng)外在的變化?這個(gè)問(wèn)題我們先放一放。一會(huì)回過(guò)頭來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。 三、研讀嘆茶部分 水鄉(xiāng)茶居除了在建筑上,名字上,茶具茶食上有特色外,茶客的嘆茶也是很有特色的。(過(guò)渡) ㈠教師提問(wèn):“嘆”茶的“嘆”是什么意思? 學(xué)生回答:“嘆”字,是廣州方言,含有品味和享受之意。 作者認(rèn)為,“嘆”茶的興味,未必比酒淡些,它可以達(dá)到“醺醺而不醉”的境界?!磅铬付蛔怼钡木辰缡且环N怎樣的境界呢?首先由老師朗讀下課文第7自然段的景色描寫(xiě)部分,同學(xué)們來(lái)感受下這是一個(gè)怎么樣的境界。(過(guò)渡) ㈡教師朗讀課文。 學(xué)生品味“醺醺而不醉”的境界 ㈢教師提問(wèn):“醺醺而不醉”的境界是一種怎樣的境界呢? 學(xué)生回答:美,自然,閑適,高雅,清幽,神秘,如仙境一樣。 ㈣學(xué)生活動(dòng):朗讀課文,從中感受美,自然,閑適,高雅,清幽,的境界 教師活動(dòng):教師指點(diǎn) 四、課文主題把握 正是這種美,自然,閑適,高雅,清幽,神秘,如仙境一樣的境界才會(huì)使得 “此情此景,倘遇幽人雅士,固然為之傾倒。 釀出生活中的詩(shī)。” (過(guò)渡) ㈣教師提問(wèn):茶客在嘆茶過(guò)程中除了享受“醺醺而不醉”的美景外還有那些活動(dòng)? 學(xué)生回答:閑談 ㈤教師提問(wèn):茶客們閑談,都談了哪些內(nèi)容?請(qǐng)同學(xué)默讀課文第9自然段用筆圈畫(huà)出茶客們談?wù)摰膬?nèi)容。 學(xué)生活動(dòng):默讀圈畫(huà)茶客們談?wù)摰膬?nèi)容。 教師提問(wèn):客們?yōu)槭裁催x取這些內(nèi)容來(lái)談?wù)??談?wù)撨@些內(nèi)容目的意義何在?請(qǐng)結(jié)合老師給同學(xué)們播放的一段影音材料來(lái)思考。 五、以下見(jiàn)大的寫(xiě)作方法 茶居的建筑 茶居的名字 茶居的茶具與茶食 嘆茶 特點(diǎn) ①分布廣規(guī)模小 ②建筑古樸典雅 ③建筑小瞧玲瓏 ④半臨河半臨岸 斯文典雅 一盅兩件 慢飲 變化前 ----------- 居、室 鐵壺、粗枝大葉、不怎么好吃 ------ 變化后 多用混凝土水榭結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)、竹寮結(jié)構(gòu) 樓、室、座 瓷壺、名茶、決非次品 ------ 對(duì)比的作用 五、總結(jié)課文以小見(jiàn)大的寫(xiě)作方法: 作者并沒(méi)有面面具到的談?wù)撐覀冏鎳?guó)的發(fā)展變化,人民生活水平的提高,祖國(guó)的繁榮富強(qiáng)。作者只是選取生活中的一個(gè)茶居,一個(gè)水鄉(xiāng)茶居,一個(gè)廣東水鄉(xiāng)茶居他在建筑上的變化,名字上的變化,茶具與茶食的變化來(lái)反映我國(guó)在改革開(kāi)放以后人民生活水平的提高,雖然廣東水鄉(xiāng)茶居只不過(guò)是社會(huì)的一個(gè)小小的組成部分,但是它卻是整個(gè)社會(huì)的一個(gè)真實(shí)的縮影。 我們經(jīng)常會(huì)遇到一些諸如祖國(guó)、生命之類(lèi)的抽象的作文題,這類(lèi)題目范圍很大,看起來(lái)可以有很多話來(lái)寫(xiě).但一動(dòng)筆就發(fā)現(xiàn)腦子里掌握的東西全是些大道理,寫(xiě)出來(lái)空洞無(wú)物,跟政治書(shū)上的觀點(diǎn)一樣,一點(diǎn)作文的味道都沒(méi)有。怎么辦?你可以運(yùn)用以小見(jiàn)大的方法。什么是以小見(jiàn)大的方法?就是采用小的事情來(lái)表現(xiàn)大的主題的寫(xiě)作方法,將抽象的事物具體化。 六、拓展練習(xí) 七、作業(yè) 附送: 2019-2020年六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第37課《稀粥南北味》教案 上海版五四制 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.細(xì)讀本文精彩的語(yǔ)段,品味準(zhǔn)確精練而又生動(dòng)有趣的語(yǔ)言。 2.學(xué)習(xí)本文通過(guò)幾個(gè)生活片斷,折射人世滄桑的寫(xiě)作意圖和主旨。 3.理解本文反映的人生經(jīng)歷和世情變化。 【正音正字】 見(jiàn)課文下方注音的字 【詞語(yǔ)積累】 源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 才疏學(xué)淺 歲月滄?!¢L(zhǎng)盛不衰 價(jià)廉物美 并無(wú)二致 五臟六腑 千方百計(jì) 萬(wàn)般無(wú)奈 五光十色 眼花繚亂 實(shí)實(shí)在在 無(wú)可依傍 五彩斑斕 別具風(fēng)味 街頭巷尾 回味無(wú)窮 與世無(wú)爭(zhēng) 別無(wú)他求 大開(kāi)眼界 五彩繽紛 黏黏乎乎 湯湯水水 偷工減料 鄭重其事 不同凡響 愛(ài)莫能助 無(wú)事生非 【課文結(jié)構(gòu)】 全文可分為五個(gè)部分。 第一部分(第1-2段),交代本文主要內(nèi)容,從自己喝粥的經(jīng)歷體察稀粥的魅力。 第二部分(第3-8段),少年時(shí)代,浙江家鄉(xiāng)的白米粥清爽可口,留下美好的回憶。 第三部分(第9-16段),“文革”時(shí)期,北大荒的粥在冰天雪地里給人以溫暖,化作闖蕩世界的精氣。 第四部分(第17-23段),改革開(kāi)放年代,廣州豐富絢麗的稀粥,使作者大開(kāi)眼界,稀粥的功能邁向?qū)徝?、欣賞以及精神享受的高度。 第五部分(第24-29段),作者對(duì)稀粥的思考:它是貧窮的產(chǎn)物,也是時(shí)間的產(chǎn)物;隨著生活的發(fā)展,或許終會(huì)漸漸淡去。 【課文分析】 本文敘述了幾十年,作者在不同時(shí)期、不同地方吃稀粥的幾個(gè)生活片斷,反映了自己的人生經(jīng)歷和世情的巨大變化。 文章語(yǔ)言準(zhǔn)確精練而又生動(dòng)有趣,寫(xiě)稀粥的制作、吃粥的感受,各不相同,各具特色。 寫(xiě)各種粥的模樣,各種人吃粥的模樣,也是各各不同,窮形盡相,栩栩如生,躍然紙上。 【思維訓(xùn)練】 ?。保疚膶?xiě)各種稀粥的制作有什么不相的特色? 寫(xiě)江南“燒”泡飯,“把剩下的大米飯攪松,然后用水燒開(kāi)了”;外婆“燒”白米粥,“熄火后的粥是不能馬上就喝的,微微地燜上一陣”;在北大荒“熬”豌豆糖粥,“熬上一鍋粥,待粥快熟時(shí),把豌豆摻進(jìn)去,又加上不知從哪弄來(lái)的一點(diǎn)白糖”;“急火煮開(kāi)鍋了,便變?yōu)槲幕馉F,燜的時(shí)間越長(zhǎng)越好”;廣州街頭“熬”魚(yú)生粥,“從鍋里舀起一勺滾滾的薄粥,對(duì)著碗里的生魚(yú)片澆下去……再加少許精鹽、胡椒粉和味精,用筷子翻動(dòng)攪拌一會(huì)”;親戚家“煲”具有廣東特色的粥,“把淘好的米放在罐子里,加了適量的水,再把罐子放在封好底火的爐子上,……到早晨起床,只須將準(zhǔn)備好的青菜碎丁、切碎的松花蛋、海米丁,還有少量肉末,一起放入罐內(nèi),加上些佐料”;還有湖南婁底“舂”出來(lái)的米粥。 ?。玻疚膶?xiě)吃稀粥的感覺(jué)有什么不相? 在外婆家喝白米粥,“天然地清爽可口,就像是白芍藥加百合再加蓮子熬出來(lái)的汁,滾燙地喝下去,似乎五臟六腑都被清洗了一遍”;在北大荒,“口感與大米粥很不相同,它的米粒飽滿又實(shí)沉,咬下去富有彈性和韌勁,嚼起來(lái)挺過(guò)癮”;喝米粥,“喝起來(lái)感覺(jué)要溫柔些細(xì)膩些……在掛滿白霜的土屋里,冰涼的手捧起一碗黃澄澄冒著熱氣的小米粥,我覺(jué)得自己還有足夠的力量活下去,熱粥一滴滴溫?zé)嵛业纳眢w烤干我的眼淚暖透我的心;在廣州街頭喝魚(yú)生粥,其味鮮美無(wú)比……一碗粥喝下去,周身通達(dá)舒暢,與世無(wú)爭(zhēng),別無(wú)它求”;在親戚家喝特色粥,“不但味道清香爽口,讓人喝了一碗還想喝……而且內(nèi)容豐富,色澤鮮艷”。 ?。常髡邔?xiě)吃稀粥的感覺(jué),僅僅是為了表達(dá)自己喜歡喝稀粥嗎? 不是。 作者寫(xiě)不同時(shí)期、不同地方吃稀粥的不同感受,表現(xiàn)時(shí)代的變化,社會(huì)的變化,人的心態(tài)變化,反映了自己的人生經(jīng)歷和世情的巨大變化,表明“稀粥的功能也從一般聊以糊口、解決溫飽的實(shí)用性,開(kāi)始邁向?qū)ο≈嗟膶徝?、欣賞,以及精神享受的‘高度’”。 ?。矗疚膶?xiě)了哪幾個(gè)生活片段的事? 少年時(shí)代,在浙江家鄉(xiāng)的白米粥清爽可口。 “文革”時(shí)期,在北大荒的喝粥苦中作樂(lè)。 改革開(kāi)放年代,在廣州大開(kāi)眼界,喝粥提升到審美欣賞、精神享受的高度。 5.你了解哪些地方特色食品?它們含有什么地域文化? 6.本文用生動(dòng)的詞語(yǔ)描寫(xiě)粥的色香味。請(qǐng)你從文中各找出幾例。 色:白亮白亮、金光燦燦、色澤鮮艷、黃澄澄; 香:粥香四溢、清香爽口; 味:甜絲絲、清爽爽口、鮮美無(wú)比、回味無(wú)窮。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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