2019-2020年六年級科學下冊 米飯、淀粉和碘酒的變化 教學反思 教科版.doc

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2019-2020年六年級科學下冊 米飯、淀粉和碘酒的變化 教學反思 教科版 今天我講課的內容是新課程教材, 六年級科學下冊《米飯. 淀粉和碘酒變化》一課。 本課是通過觀察米飯。 淀粉與碘酒反應時出現(xiàn)的現(xiàn)象， 認識到這種顏色變化是化學變化的一種形式， 利用碘酒與淀粉的特性反應， 可以鑒別含有淀粉的食物。 根據新課程要求及教材編排意圖， 結合六年級學生的實際， 我確定了這樣的學習目標： 1. 讓學生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學生勤與探究、樂于合作、樂于交流的科學態(tài)度以及用科學的眼光看待周圍的事物的科學習慣。 2. 讓學生通過對淀粉的蹤跡的探究, 培養(yǎng)學生的實驗能力, 科學記錄的能力。 3. 讓學生通過本課的學習進一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應, 淀粉與唾液一起會變新的東西等科學知識, 培養(yǎng)了學生探索新事物的興趣。 教學重點 : 知道米飯和淀粉與碘酒發(fā)生了變化。 教學難點 : 分析米飯和淀粉與碘酒反應產生可新的物質。利用這一特性可以檢驗食物中是否含有淀粉。 在以上的目標中, 我把情感定位在第一位, 這是因為科學課程標準明指出: 科學課是以培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)為宗旨的科學啟蒙課程, 而科學素養(yǎng)的最核心部分就是一個人對待科學的情感態(tài)度和價值觀, 這也是學習的動力因素。 本課教學中, 主要以培養(yǎng)學生的實驗能力為主。 1. 讓學生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學生勤于探究樂于合作, 于交流的科學態(tài)度以及用科學的眼光看待周圍的事物的科學習慣。 2. 讓學生通過對淀粉蹤跡的探究,培養(yǎng)學生的實驗能力, 科學記錄是能力。 3. 讓學生通過本課的學習進一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應, 粉與唾液一起會變新的東西等科學知識,培養(yǎng)了學生探索新事物的興趣。 學生在老師的引導下，了解了米飯在口腔里咀嚼一段時間才會出現(xiàn)甜味，這是唾液在起作用。原來米飯中有種叫淀粉的東西。我們之所以感覺到有一點甜，實際上米飯在口腔里已變成了一種新的物質。在活動中，學生發(fā)現(xiàn)：米飯與碘酒會變成藍色。運用這一知識點，學生展開了探究活動，檢驗其它食物是否含有淀粉，從中獲取科學知識。 附送： 2019-2020年六年級科學下冊 米飯、淀粉和碘酒的變化1教學反思 教科版 今天我講課的內容是新課程教材, 六年級科學下冊《米飯. 淀粉和碘酒變化》一課。 本課是通過觀察米飯。 淀粉與碘酒反應時出現(xiàn)的現(xiàn)象， 認識到這種顏色變化是化學變化的一種形式， 利用碘酒與淀粉的特性反應， 可以鑒別含有淀粉的食物。 根據新課程要求及教材編排意圖， 結合六年級學生的實際， 我確定了這樣的學習目標： 1. 讓學生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學生勤與探究、樂于合作、樂于交流的科學態(tài)度以及用科學的眼光看待周圍的事物的科學習慣。 2. 讓學生通過對淀粉的蹤跡的探究, 培養(yǎng)學生的實驗能力, 科學記錄的能力。 3. 讓學生通過本課的學習進一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應, 淀粉與唾液一起會變新的東西等科學知識, 培養(yǎng)了學生探索新事物的興趣。 教學重點 : 知道米飯和淀粉與碘酒發(fā)生了變化。 教學難點 : 分析米飯和淀粉與碘酒反應產生可新的物質。利用這一特性可以檢驗食物中是否含有淀粉。 在以上的目標中, 我把情感定位在第一位, 這是因為科學課程標準明指出: 科學課是以培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)為宗旨的科學啟蒙課程, 而科學素養(yǎng)的最核心部分就是一個人對待科學的情感態(tài)度和價值觀, 這也是學習的動力因素。 本課教學中, 主要以培養(yǎng)學生的實驗能力為主。 1. 讓學生親歷找淀粉的探究過程, 培養(yǎng)學生勤于探究樂于合作, 于交流的科學態(tài)度以及用科學的眼光看待周圍的事物的科學習慣。 2. 讓學生通過對淀粉蹤跡的探究,培養(yǎng)學生的實驗能力, 科學記錄是能力。 3. 讓學生通過本課的學習進一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應, 粉與唾液一起會變新的東西等科學知識,培養(yǎng)了學生探索新事物的興趣。 學生在老師的引導下，了解了米飯在口腔里咀嚼一段時間才會出現(xiàn)甜味，這是唾液在起作用。原來米飯中有種叫淀粉的東西。我們之所以感覺到有一點甜，實際上米飯在口腔里已變成了一種新的物質。在活動中，學生發(fā)現(xiàn)：米飯與碘酒會變成藍色。運用這一知識點，學生展開了探究活動，檢驗其它食物是否含有淀粉，從中獲取科學知識。