2019-2020年高三生物第二輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)和功能；細(xì)胞工程教案.doc

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2019-2020年高三生物第二輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)和功能；細(xì)胞工程教案 ☆ 重點(diǎn)梳理 ☆ 1、同位素標(biāo)記法應(yīng)用實(shí)例歸納： 知 識(shí) 點(diǎn) 標(biāo)記元素 標(biāo)記化合物 標(biāo)記物轉(zhuǎn)移情況 結(jié) 論 光合作用過程中原子的轉(zhuǎn)移 18O HO HO→18O2 光合作用放出的O2完全來自H2O中的O 呼吸過程中原子的轉(zhuǎn)移 18O 18O2 18O2→HO 有氧呼吸消耗的O2完全與(H)結(jié)合生成H2O 標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸 3H 胸腺嘧啶 脫氧核苷酸 標(biāo)記物進(jìn)入細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中 胸腺嘧啶脫氧核苷酸用于DNA的復(fù)制 生物膜在功能上的聯(lián)系 3H或15N 亮氨酸 核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜 各種生物膜在功能上密切分工，緊密聯(lián)系，形成一個(gè)整體 植物的光合作用C的途徑 14C 14CO2 CO2→2C3→(CH2O) 植物光合作用途徑中，CO2與C5結(jié)合，生成2C3，最終被還原為(CH2O) 放射性同位素標(biāo)記的DNA探針 32P 核苷酸 與目的基因形成雜合分子 目的基因與DNA探針有相同的核苷酸序列 2、幾種重要的化合物 （1）有關(guān)蛋白質(zhì)或多肽及其功能 蛋白質(zhì)種類 功 能 促激素釋放激素 調(diào)節(jié)垂體的分泌活動(dòng) 促激素 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺的分泌活動(dòng) 生長激素 促進(jìn)生長，主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長 抗利尿激素 促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收 胰島素 降低血糖 胰高血糖素 升高血糖 胸腺素 促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的分化 絕大多數(shù)酶 催化作用 抗體 免疫作用 抗毒素 與外毒素特異性中和的蛋白質(zhì) 凝集素 血清中與紅細(xì)胞凝集原相對(duì)應(yīng)的成分 干擾素 T細(xì)胞產(chǎn)生的抗病毒、抗腫瘤的可溶性糖蛋白 細(xì)胞膜上的載體蛋白 運(yùn)輸作用 細(xì)胞膜表面的受體蛋白(糖蛋白) 識(shí)別、通訊作用 神經(jīng)遞質(zhì)的受體 神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后神經(jīng)元或效應(yīng)器細(xì)胞的受體 細(xì)胞膜上的受體(膜受體) 選擇性與某些化學(xué)物質(zhì)結(jié)合，引發(fā)生理效應(yīng) （2）核酸和蛋白質(zhì)的關(guān)系 （3）與水相關(guān)的生理過程和結(jié)構(gòu)： 3、細(xì)胞中能源物質(zhì)與能量供應(yīng)順序 (1)細(xì)胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供能順序是：糖類―→脂肪―→蛋白質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)只在糖類物質(zhì)消耗完畢后(病理、衰老等狀態(tài))供能。 (2)細(xì)胞內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，動(dòng)物細(xì)胞中還有糖原，植物細(xì)胞中還有淀粉。 (3) 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大有機(jī)物的含氧量不同，在氧化分解中需氧量也不同。糖類含氧量最大，需氧最少；脂肪含氧量最小，需氧最多，產(chǎn)生的能量也最多。糖類、蛋白質(zhì)氧分解釋放的能量為：17.5 kJ/g，脂肪氧化分解釋放的能量為：38.9 kJ/g。 (4)能源物質(zhì)為生命活動(dòng)供能的過程： 能源物質(zhì)ATP中的化學(xué)能生命活動(dòng)。 4、四種有機(jī)物鑒定 （1）蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑+蛋白質(zhì)→紫色反應(yīng) （2）核酸：①DNA+甲基綠→綠色 ②RNA+吡羅紅→紅色 （3）還原糖： （4）脂肪： 5、四大有機(jī)物之間的關(guān)系 專題一 細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)和功能；細(xì)胞工程（第2課時(shí)） 重點(diǎn)梳理： 一、生物膜的結(jié)構(gòu)、功能及其生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系 1、結(jié)構(gòu)與功能 生 物 膜 結(jié)構(gòu) 主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成，有的還含有少量的糖類 功能 （1）使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境； （2）在物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞中起作用； （3）細(xì)胞內(nèi)廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)，利于化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行； （4）利于多個(gè)化學(xué)反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。 特點(diǎn) （1）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性； （2）功能特點(diǎn)是具有選擇透過性。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞膜 核外膜 高爾基體 直接相連 直接相連 間接相連 間接相連 2、生物膜系統(tǒng) （1）結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系 生物膜之間的相互轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)了生物膜具有一定的連續(xù)性，其轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)是膜的流動(dòng)性，間接相連的生物膜是以“囊泡”形式轉(zhuǎn)化的。 （2）功能上的聯(lián)系（以分泌蛋白為例） 二、細(xì)胞與細(xì)胞器 1、并非植物細(xì)胞都有葉綠體和大液泡，如根尖分生區(qū)細(xì)胞就沒有葉綠體和大液泡。 2、有中心體的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞，也可能是低等植物細(xì)胞。 3、有葉綠體和細(xì)胞壁的細(xì)胞一定是植物細(xì)胞。 4、藍(lán)藻等原核生物雖無葉綠體和線粒體，但仍能進(jìn)行光合作用和細(xì)胞呼吸。 5、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器。 三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊坝绊懸蛩? 1、物質(zhì)運(yùn)輸方式的判定 2、影響因素 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸與膜的流動(dòng)性和選擇透過性有關(guān)，選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜上的載體蛋白的種類和數(shù)量。 （1）物質(zhì)濃度（在一定范圍內(nèi)） （2）氧氣濃度 （3）溫度： 溫度可影響生物膜的流動(dòng)性和有關(guān)酶的活性，因而影響物質(zhì)的運(yùn)輸速率，如低溫會(huì)使物質(zhì)跨膜運(yùn)輸速率下降。 四、細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖像的判別 五、常見的原核生物及與之易混淆的真核生物 常見的原核生物 易與之混淆的真核生物 細(xì) 菌：細(xì)菌常帶有“桿、球、螺旋或弧”字 酵母菌、霉菌(如青霉菌、根霉、曲霉等) 放線菌：放線菌、鏈霉菌 藍(lán) 藻：念珠藻、發(fā)菜、魚腥藻、藍(lán)球藻、顫藻等 衣藻、輪藻、黑藻、金魚藻、水綿等 衣原體：沙眼衣眼體、支原體(無細(xì)胞壁)、立克次氏體 原生動(dòng)物：草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等 六、運(yùn)用細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)分析細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同類型的細(xì)胞功能不盡相同，是由它們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定的。注意一些特殊細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，這是高考命題常見的材料。 (1) 根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有的細(xì)胞器：葉綠體、中心體、液泡。 (2) 蛔蟲在人體腸道內(nèi)寄生，只進(jìn)行無氧呼吸，自然也無線粒體。 (3) 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞只有細(xì)胞膜，沒有核膜和細(xì)胞器膜。 ①哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有核膜和細(xì)胞器膜，所以實(shí)驗(yàn)室常用作提取純度較高的細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)材料； ②哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無核，也沒有一般的細(xì)胞器如核糖體、線粒體等，所以自身不能合成蛋白質(zhì)，呼吸作用方式是無氧呼吸，不能進(jìn)行細(xì)胞分裂，而且壽命較短； ③紅細(xì)胞數(shù)目的增多源于造血干細(xì)胞的增殖分化； ④紅細(xì)胞中含有血紅蛋白，在氧濃度高的地方容易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方容易與氧分離，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能； ⑤紅細(xì)胞在低滲溶液中會(huì)因吸水而漲破，在高滲溶液會(huì)因失水而皺縮。 (4) 需氧型細(xì)菌等原核生物細(xì)胞內(nèi)無線粒體，不等于說原核細(xì)胞不能進(jìn)行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在細(xì)胞膜上進(jìn)行。 (5) 藍(lán)藻屬原核生物，無葉綠體，但能進(jìn)行光合作用，完成光合作用的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)。 (6) 精子不具有分裂能力，僅有極少的細(xì)胞質(zhì)在尾部。