湖南省長(zhǎng)郡中學(xué)高三生物一輪復(fù)習(xí) 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)課件

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1、基礎(chǔ)知識(shí)填空與背記基礎(chǔ)知識(shí)填空與背記一、培養(yǎng)基一、培養(yǎng)基 1. 按物理性質(zhì)分：按物理性質(zhì)分：_培養(yǎng)基與培養(yǎng)基與_培養(yǎng)基。培養(yǎng)基。通常在后者中加入了通常在后者中加入了_作為凝固劑作為凝固劑(44以下凝以下凝固固)。 1瓊脂是從紅藻中提取的多糖，在配制培養(yǎng)基瓊脂是從紅藻中提取的多糖，在配制培養(yǎng)基中用作為凝固劑。中用作為凝固劑。 2基礎(chǔ)知識(shí)填空與背記基礎(chǔ)知識(shí)填空與背記一、培養(yǎng)基一、培養(yǎng)基 1. 按物理性質(zhì)分：按物理性質(zhì)分：_培養(yǎng)基與培養(yǎng)基與_培養(yǎng)基。培養(yǎng)基。通常在后者中加入了通常在后者中加入了_作為凝固劑作為凝固劑(44以下凝以下凝固固)。 1瓊脂是從紅藻中提取的多糖，在配制培養(yǎng)基瓊脂是從紅藻中提取

2、的多糖，在配制培養(yǎng)基中用作為凝固劑。中用作為凝固劑。 2液體液體固體固體瓊脂瓊脂 2. 成分：一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、成分：一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、_、_。此外，還需滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)。此外，還需滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)_、_以及以及_的要求。例如：培養(yǎng)乳的要求。例如：培養(yǎng)乳酸桿菌，添加在培養(yǎng)基中添加酸桿菌，添加在培養(yǎng)基中添加_；培養(yǎng)霉菌，；培養(yǎng)霉菌，需將培養(yǎng)基的需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至調(diào)至_；培養(yǎng)細(xì)菌，需將培養(yǎng)；培養(yǎng)細(xì)菌，需將培養(yǎng)基的基的pH調(diào)至調(diào)至_；養(yǎng)厭氧微生物，需；養(yǎng)厭氧微生物，需提供提供_條件。條件。 3從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為什么都含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？什

3、么都含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？ 2. 成分：一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、成分：一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、_、_。此外，還需滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)。此外，還需滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)_、_以及以及_的要求。例如：培養(yǎng)乳的要求。例如：培養(yǎng)乳酸桿菌，添加在培養(yǎng)基中添加酸桿菌，添加在培養(yǎng)基中添加_；培養(yǎng)霉菌，；培養(yǎng)霉菌，需將培養(yǎng)基的需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至調(diào)至_；培養(yǎng)細(xì)菌，需將培養(yǎng)；培養(yǎng)細(xì)菌，需將培養(yǎng)基的基的pH調(diào)至調(diào)至_；養(yǎng)厭氧微生物，需；養(yǎng)厭氧微生物，需提供提供_條件。條件。 3從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為什么都含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？什么都含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？碳源碳源氮源氮源pH特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特殊

4、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧氣氧氣維生素維生素酸性酸性中性或微堿性中性或微堿性無(wú)氧無(wú)氧 2. 成分：一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、成分：一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、_、_。此外，還需滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)。此外，還需滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)_、_以及以及_的要求。例如：培養(yǎng)乳的要求。例如：培養(yǎng)乳酸桿菌，添加在培養(yǎng)基中添加酸桿菌，添加在培養(yǎng)基中添加_；培養(yǎng)霉菌，；培養(yǎng)霉菌，需將培養(yǎng)基的需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至調(diào)至_；培養(yǎng)細(xì)菌，需將培養(yǎng)；培養(yǎng)細(xì)菌，需將培養(yǎng)基的基的pH調(diào)至調(diào)至_；養(yǎng)厭氧微生物，需；養(yǎng)厭氧微生物，需提供提供_條件。條件。 3從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為從細(xì)胞的化學(xué)元素組成來(lái)看，培養(yǎng)基中為什么都含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？什么都含有這些

5、營(yíng)養(yǎng)成分？ C、H、O、N、是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。、是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。碳源碳源氮源氮源pH特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧氣氧氣維生素維生素酸性酸性中性或微堿性中性或微堿性無(wú)氧無(wú)氧4 (1)碳源：如碳源：如CO2、糖類(lèi)、脂肪酸等有機(jī)、糖類(lèi)、脂肪酸等有機(jī)物，構(gòu)成微生物的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和分泌物，并提物，構(gòu)成微生物的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和分泌物，并提供能量。供能量。 (2)氮源：如氮源：如N2、氨鹽、硝酸鹽、牛肉膏、氨鹽、硝酸鹽、牛肉膏、蛋白胨等，主要用來(lái)合成蛋白質(zhì)、核酸及含蛋白胨等，主要用來(lái)合成蛋白質(zhì)、核酸及含氮代謝物等。含有氮代謝物等。含有C、H、O、N的化合物既的化合物既可以作為碳源，又可以作為氮源，如氨基酸可以

6、作為碳源，又可以作為氮源，如氨基酸等。等。(3)微生物的代謝類(lèi)型微生物的代謝類(lèi)型 根據(jù)能否將根據(jù)能否將CO2合成有機(jī)物可分為：合成有機(jī)物可分為：自養(yǎng)型生物與異養(yǎng)型生物。自養(yǎng)型生物與異養(yǎng)型生物。 劃分依據(jù)：自養(yǎng)微生物與異養(yǎng)微生物類(lèi)劃分依據(jù)：自養(yǎng)微生物與異養(yǎng)微生物類(lèi)型劃分的主要依據(jù)是能否以無(wú)機(jī)碳作為生長(zhǎng)的型劃分的主要依據(jù)是能否以無(wú)機(jī)碳作為生長(zhǎng)的主要或唯一碳源，而與氮源無(wú)關(guān)。自養(yǎng)微生物主要或唯一碳源，而與氮源無(wú)關(guān)。自養(yǎng)微生物以以CO2或碳酸鹽為主要或唯一碳源進(jìn)行代謝生或碳酸鹽為主要或唯一碳源進(jìn)行代謝生長(zhǎng)；異養(yǎng)微生物必須以有機(jī)物作為碳源進(jìn)行代長(zhǎng)；異養(yǎng)微生物必須以有機(jī)物作為碳源進(jìn)行代謝生長(zhǎng)。謝生長(zhǎng)。 5

7、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：某些微生物正常生長(zhǎng)特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：某些微生物正常生長(zhǎng)代謝過(guò)程中必須從培養(yǎng)基中吸收的微量有機(jī)小代謝過(guò)程中必須從培養(yǎng)基中吸收的微量有機(jī)小分子（生長(zhǎng)因子），如某些氨基酸、堿基、維分子（生長(zhǎng)因子），如某些氨基酸、堿基、維生素等。生素等。 5特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：某些微生物正常生長(zhǎng)特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：某些微生物正常生長(zhǎng)代謝過(guò)程中必須從培養(yǎng)基中吸收的微量有機(jī)小代謝過(guò)程中必須從培養(yǎng)基中吸收的微量有機(jī)小分子（生長(zhǎng)因子），如某些氨基酸、堿基、維分子（生長(zhǎng)因子），如某些氨基酸、堿基、維生素等。生素等。 6培養(yǎng)基的配制原則：培養(yǎng)基的配制原則： 目的要明確：根據(jù)培養(yǎng)的微生物種類(lèi)、目的要明確：根據(jù)培養(yǎng)的微生物種類(lèi)、培養(yǎng)的

8、目的等確定培養(yǎng)基的類(lèi)型和配制量。培養(yǎng)的目的等確定培養(yǎng)基的類(lèi)型和配制量。 營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào)：培養(yǎng)基中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào)：培養(yǎng)基中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例要適宜。濃度和比例要適宜。 pH要適宜：細(xì)菌培養(yǎng)基要適宜：細(xì)菌培養(yǎng)基pH中性或偏堿性，中性或偏堿性，霉菌培養(yǎng)基呈酸性。霉菌培養(yǎng)基呈酸性。二、無(wú)菌技術(shù)二、無(wú)菌技術(shù) 1.消毒：使用較為消毒：使用較為_(kāi)的物理或化學(xué)方的物理或化學(xué)方法僅殺死物體法僅殺死物體_對(duì)人體有害對(duì)人體有害的微生物的微生物(不包括不包括_)。常用的消毒。常用的消毒方法有：方法有：_、 _、_。 2. 滅菌：使用滅菌：使用_的理化因素殺死物體的理化因素殺死物體_的微生物的微生物(包括包

9、括_)。常。常用的滅菌方法有：用的滅菌方法有：_(如接種工具的滅如接種工具的滅菌菌)、_ (如玻璃器皿的滅菌如玻璃器皿的滅菌)、 _(如如_的滅菌的滅菌)。 二、無(wú)菌技術(shù)二、無(wú)菌技術(shù) 1.消毒：使用較為消毒：使用較為_(kāi)的物理或化學(xué)方的物理或化學(xué)方法僅殺死物體法僅殺死物體_對(duì)人體有害對(duì)人體有害的微生物的微生物(不包括不包括_)。常用的消毒。常用的消毒方法有：方法有：_、 _、_。 2. 滅菌：使用滅菌：使用_的理化因素殺死物體的理化因素殺死物體_的微生物的微生物(包括包括_)。常。常用的滅菌方法有：用的滅菌方法有：_(如接種工具的滅如接種工具的滅菌菌)、_ (如玻璃器皿的滅菌如玻璃器皿的滅菌)、

10、 _(如如_的滅菌的滅菌)。 溫和溫和表面和內(nèi)部一部分表面和內(nèi)部一部分芽孢和孢子芽孢和孢子煮沸消毒法煮沸消毒法巴氏消毒法巴氏消毒法化學(xué)化學(xué)藥物消毒法藥物消毒法(如酒精、氯氣如酒精、氯氣)二、無(wú)菌技術(shù)二、無(wú)菌技術(shù) 1.消毒：使用較為消毒：使用較為_(kāi)的物理或化學(xué)方的物理或化學(xué)方法僅殺死物體法僅殺死物體_對(duì)人體有害對(duì)人體有害的微生物的微生物(不包括不包括_)。常用的消毒。常用的消毒方法有：方法有：_、 _、_。 2. 滅菌：使用滅菌：使用_的理化因素殺死物體的理化因素殺死物體_的微生物的微生物(包括包括_)。常。常用的滅菌方法有：用的滅菌方法有：_(如接種工具的滅如接種工具的滅菌菌)、_ (如玻璃器

11、皿的滅菌如玻璃器皿的滅菌)、 _(如如_的滅菌的滅菌)。 溫和溫和表面和內(nèi)部一部分表面和內(nèi)部一部分芽孢和孢子芽孢和孢子煮沸消毒法煮沸消毒法巴氏消毒法巴氏消毒法化學(xué)化學(xué)藥物消毒法藥物消毒法(如酒精、氯氣如酒精、氯氣)強(qiáng)烈強(qiáng)烈內(nèi)外所有內(nèi)外所有芽孢和孢子芽孢和孢子灼燒滅菌灼燒滅菌干熱滅菌干熱滅菌培養(yǎng)基培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌7比較消毒和滅菌比較消毒和滅菌7比較消毒和滅菌比較消毒和滅菌8芽孢和孢子芽孢和孢子 某些細(xì)菌（芽孢桿菌，梭狀芽孢桿菌，少數(shù)球菌某些細(xì)菌（芽孢桿菌，梭狀芽孢桿菌，少數(shù)球菌等）在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢等）在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形，厚壁

12、，含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠體構(gòu)造，稱(chēng)為圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠體構(gòu)造，稱(chēng)為芽孢。惡劣環(huán)境下，一個(gè)細(xì)菌產(chǎn)生一個(gè)芽孢，條件適宜芽孢。惡劣環(huán)境下，一個(gè)細(xì)菌產(chǎn)生一個(gè)芽孢，條件適宜時(shí)重新成為一個(gè)細(xì)菌，數(shù)量沒(méi)有增加，因此芽孢不是細(xì)時(shí)重新成為一個(gè)細(xì)菌，數(shù)量沒(méi)有增加，因此芽孢不是細(xì)菌的繁殖體，是休眠體。菌的繁殖體，是休眠體。 脫離親本后能直接或間接發(fā)育成新個(gè)體的脫離親本后能直接或間接發(fā)育成新個(gè)體的_。它是。它是_或或_的產(chǎn)物；的產(chǎn)物；多數(shù)為多數(shù)為_(kāi)，少數(shù)為，少數(shù)為_(kāi)。7比較消毒和滅菌比較消毒和滅菌8芽孢和孢子芽孢和孢子 某些細(xì)菌（芽孢桿菌，梭狀芽孢桿菌，少數(shù)球菌某些細(xì)菌（芽孢桿菌，梭狀芽孢桿菌，少

13、數(shù)球菌等）在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢等）在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠體構(gòu)造，稱(chēng)為圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠體構(gòu)造，稱(chēng)為芽孢。惡劣環(huán)境下，一個(gè)細(xì)菌產(chǎn)生一個(gè)芽孢，條件適宜芽孢。惡劣環(huán)境下，一個(gè)細(xì)菌產(chǎn)生一個(gè)芽孢，條件適宜時(shí)重新成為一個(gè)細(xì)菌，數(shù)量沒(méi)有增加，因此芽孢不是細(xì)時(shí)重新成為一個(gè)細(xì)菌，數(shù)量沒(méi)有增加，因此芽孢不是細(xì)菌的繁殖體，是休眠體。菌的繁殖體，是休眠體。 脫離親本后能直接或間接發(fā)育成新個(gè)體的脫離親本后能直接或間接發(fā)育成新個(gè)體的_。它是。它是_或或_的產(chǎn)物；的產(chǎn)物；多數(shù)為多數(shù)為_(kāi)，少數(shù)為，少數(shù)為_(kāi)。生殖生殖細(xì)胞細(xì)胞有絲

14、分裂有絲分裂減數(shù)分裂減數(shù)分裂單倍體單倍體二倍體二倍體 9高壓蒸氣滅菌的原理，是利用一定高壓蒸氣滅菌的原理，是利用一定壓力提高水的沸點(diǎn)，使溫度超過(guò)壓力提高水的沸點(diǎn)，使溫度超過(guò)100 ，形，形成高壓高溫水蒸汽，迅速穿透細(xì)菌細(xì)胞壁而成高壓高溫水蒸汽，迅速穿透細(xì)菌細(xì)胞壁而使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性以達(dá)到滅菌的目的。在使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性以達(dá)到滅菌的目的。在使用高壓蒸氣滅菌時(shí)，滅菌鍋內(nèi)的冷空氣的使用高壓蒸氣滅菌時(shí)，滅菌鍋內(nèi)的冷空氣的排出是否完全，極為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎浥懦鍪欠裢耆瑯O為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒魵獾呐蛎泬?，所以?dāng)水蒸氣中含壓大于水蒸氣的膨脹壓，所以當(dāng)水蒸氣中含有空氣時(shí)，含空氣蒸氣的溫度低于飽

15、和水蒸有空氣時(shí)，含空氣蒸氣的溫度低于飽和水蒸氣的溫度。氣的溫度。 3. 獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是_。主要有下幾個(gè)方面：。主要有下幾個(gè)方面： (1)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和進(jìn)行清潔和_。 (2)將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和培養(yǎng)基等進(jìn)行培養(yǎng)基等進(jìn)行_。 (3)實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在_進(jìn)行。進(jìn)行。 (4)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)奈锲废嘟佑|。料用具與周?chē)奈锲废嘟佑|。 3. 獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是_。主要

16、有下幾個(gè)方面：。主要有下幾個(gè)方面： (1)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和進(jìn)行清潔和_。 (2)將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和培養(yǎng)基等進(jìn)行培養(yǎng)基等進(jìn)行_。 (3)實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在_進(jìn)行。進(jìn)行。 (4)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)奈锲废嘟佑|。料用具與周?chē)奈锲废嘟佑|。防止外來(lái)雜防止外來(lái)雜菌的入侵菌的入侵消毒消毒滅菌滅菌酒精燈火焰附近酒精燈火焰附近實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng) 一、用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌一、用牛肉

17、膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌的純化培養(yǎng)，可分為的純化培養(yǎng)，可分為_(kāi)和和_兩個(gè)階段。兩個(gè)階段。1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基 計(jì)算計(jì)算稱(chēng)量稱(chēng)量溶化溶化_ 2. 純化大腸桿菌純化大腸桿菌 接種：接種：微生物最常用的接種方法是：微生物最常用的接種方法是：_、_ 。 培養(yǎng)：培養(yǎng)：將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)_的培的培養(yǎng)基（對(duì)照）都放入養(yǎng)基（對(duì)照）都放入_恒溫箱中培養(yǎng)。恒溫箱中培養(yǎng)。 鑒別：鑒別：采用采用_培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)菌落呈現(xiàn)_色。（色。（P26）實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng) 一、用牛肉膏蛋白胨

18、固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌一、用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌的純化培養(yǎng)，可分為的純化培養(yǎng)，可分為_(kāi)和和_兩個(gè)階段。兩個(gè)階段。1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基 計(jì)算計(jì)算稱(chēng)量稱(chēng)量溶化溶化_ 2. 純化大腸桿菌純化大腸桿菌 接種：接種：微生物最常用的接種方法是：微生物最常用的接種方法是：_、_ 。 培養(yǎng)：培養(yǎng)：將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)_的培的培養(yǎng)基（對(duì)照）都放入養(yǎng)基（對(duì)照）都放入_恒溫箱中培養(yǎng)。恒溫箱中培養(yǎng)。 鑒別：鑒別：采用采用_培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)菌落呈現(xiàn)_色。（色。（P26）制備培養(yǎng)基制備培養(yǎng)基純化大腸桿菌純化大腸

19、桿菌實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng) 一、用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌一、用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌的純化培養(yǎng)，可分為的純化培養(yǎng)，可分為_(kāi)和和_兩個(gè)階段。兩個(gè)階段。1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基 計(jì)算計(jì)算稱(chēng)量稱(chēng)量溶化溶化_ 2. 純化大腸桿菌純化大腸桿菌 接種：接種：微生物最常用的接種方法是：微生物最常用的接種方法是：_、_ 。 培養(yǎng)：培養(yǎng)：將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)_的培的培養(yǎng)基（對(duì)照）都放入養(yǎng)基（對(duì)照）都放入_恒溫箱中培養(yǎng)。恒溫箱中培養(yǎng)。 鑒別：鑒別：采用采用_培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的菌

20、落呈現(xiàn)菌落呈現(xiàn)_色。（色。（P26）制備培養(yǎng)基制備培養(yǎng)基純化大腸桿菌純化大腸桿菌滅菌滅菌倒平板倒平板實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作大腸桿菌的純化培養(yǎng) 一、用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌一、用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進(jìn)行大腸桿菌的純化培養(yǎng)，可分為的純化培養(yǎng)，可分為_(kāi)和和_兩個(gè)階段。兩個(gè)階段。1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基 計(jì)算計(jì)算稱(chēng)量稱(chēng)量溶化溶化_ 2. 純化大腸桿菌純化大腸桿菌 接種：接種：微生物最常用的接種方法是：微生物最常用的接種方法是：_、_ 。 培養(yǎng)：培養(yǎng)：將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)_的培的培養(yǎng)基（對(duì)照）都放入養(yǎng)基（對(duì)照）都放入_恒

21、溫箱中培養(yǎng)。恒溫箱中培養(yǎng)。 鑒別：鑒別：采用采用_培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的培養(yǎng)基培養(yǎng)，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)菌落呈現(xiàn)_色。（色。（P26）制備培養(yǎng)基制備培養(yǎng)基純化大腸桿菌純化大腸桿菌滅菌滅菌倒平板倒平板平板劃線(xiàn)平板劃線(xiàn)法法稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法未接種未接種37伊紅美藍(lán)伊紅美藍(lán)黑黑 1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，若需制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，若需要調(diào)要調(diào)pH，則應(yīng)該在，則應(yīng)該在_之后，之后，_之前。之前。 2. 倒平板時(shí)，溫度一般在倒平板時(shí)，溫度一般在50左右。平板左右。平板冷凝后，要冷凝后，要_（利于水分揮發(fā)，也可防止（利于水分揮發(fā)，也可防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝的水珠落入培養(yǎng)皿）。培養(yǎng)皿

22、蓋上的冷凝的水珠落入培養(yǎng)皿）。 二、相關(guān)操作提示二、相關(guān)操作提示 1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，若需制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，若需要調(diào)要調(diào)pH，則應(yīng)該在，則應(yīng)該在_之后，之后，_之前。之前。 2. 倒平板時(shí)，溫度一般在倒平板時(shí)，溫度一般在50左右。平板左右。平板冷凝后，要冷凝后，要_（利于水分揮發(fā)，也可防止（利于水分揮發(fā)，也可防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝的水珠落入培養(yǎng)皿）。培養(yǎng)皿蓋上的冷凝的水珠落入培養(yǎng)皿）。 二、相關(guān)操作提示二、相關(guān)操作提示溶化溶化滅菌滅菌 1. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，若需制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時(shí)，若需要調(diào)要調(diào)pH，則應(yīng)該在，則應(yīng)該在_之后，之后，_之前。之前。

23、 2. 倒平板時(shí)，溫度一般在倒平板時(shí)，溫度一般在50左右。平板左右。平板冷凝后，要冷凝后，要_（利于水分揮發(fā)，也可防止（利于水分揮發(fā)，也可防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝的水珠落入培養(yǎng)皿）。培養(yǎng)皿蓋上的冷凝的水珠落入培養(yǎng)皿）。 二、相關(guān)操作提示二、相關(guān)操作提示溶化溶化滅菌滅菌倒置倒置3.在下圖所示培養(yǎng)皿中完成平板劃線(xiàn)操作：在下圖所示培養(yǎng)皿中完成平板劃線(xiàn)操作： (1)每一次劃線(xiàn)每一次劃線(xiàn)_都要對(duì)都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行接種環(huán)進(jìn)行_滅菌滅菌 (2)灼燒接種環(huán)后，要冷卻才灼燒接種環(huán)后，要冷卻才能伸入菌種中以免能伸入菌種中以免_，劃線(xiàn)時(shí)最后區(qū)域不要與劃線(xiàn)時(shí)最后區(qū)域不要與_相連。相連。 (3) 在第在第1次劃線(xiàn)后都從上次劃

24、線(xiàn)末端開(kāi)始次劃線(xiàn)后都從上次劃線(xiàn)末端開(kāi)始的目的是的目的是_。3.在下圖所示培養(yǎng)皿中完成平板劃線(xiàn)操作：在下圖所示培養(yǎng)皿中完成平板劃線(xiàn)操作： (1)每一次劃線(xiàn)每一次劃線(xiàn)_都要對(duì)都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行接種環(huán)進(jìn)行_滅菌滅菌 (2)灼燒接種環(huán)后，要冷卻才灼燒接種環(huán)后，要冷卻才能伸入菌種中以免能伸入菌種中以免_，劃線(xiàn)時(shí)最后區(qū)域不要與劃線(xiàn)時(shí)最后區(qū)域不要與_相連。相連。 (3) 在第在第1次劃線(xiàn)后都從上次劃線(xiàn)末端開(kāi)始次劃線(xiàn)后都從上次劃線(xiàn)末端開(kāi)始的目的是的目的是_。前、后前、后灼燒灼燒殺死菌種殺死菌種第一區(qū)域第一區(qū)域獲得由獲得由1個(gè)細(xì)胞繁殖形成的菌落個(gè)細(xì)胞繁殖形成的菌落 4. 稀釋涂布平板法：將菌液進(jìn)行一系列稀釋涂布平

25、板法：將菌液進(jìn)行一系列_，并將，并將_菌液分別涂布菌液分別涂布到到_培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。當(dāng)稀釋倍數(shù)培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。當(dāng)稀釋倍數(shù)足夠高時(shí)，即可獲得單個(gè)細(xì)菌形成的足夠高時(shí)，即可獲得單個(gè)細(xì)菌形成的_。 操作中試管口和移液管應(yīng)在離火焰操作中試管口和移液管應(yīng)在離火焰12cm處。移液管需要經(jīng)過(guò)滅菌，整個(gè)操作過(guò)程中使處。移液管需要經(jīng)過(guò)滅菌，整個(gè)操作過(guò)程中使用用1支移液管。支移液管。 4. 稀釋涂布平板法：將菌液進(jìn)行一系列稀釋涂布平板法：將菌液進(jìn)行一系列_，并將，并將_菌液分別涂布菌液分別涂布到到_培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。當(dāng)稀釋倍數(shù)培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。當(dāng)稀釋倍數(shù)足夠高時(shí)，即可獲得單個(gè)細(xì)菌形成的足夠高時(shí)，即可獲得單個(gè)細(xì)菌

26、形成的_。 操作中試管口和移液管應(yīng)在離火焰操作中試管口和移液管應(yīng)在離火焰12cm處。移液管需要經(jīng)過(guò)滅菌，整個(gè)操作過(guò)程中使處。移液管需要經(jīng)過(guò)滅菌，整個(gè)操作過(guò)程中使用用1支移液管。支移液管。梯度稀釋梯度稀釋不同稀釋度不同稀釋度瓊脂固體瓊脂固體菌落菌落5. 菌種的保藏菌種的保藏 臨時(shí)保藏：將菌種接種到試管的臨時(shí)保藏：將菌種接種到試管的_培養(yǎng)基上，培養(yǎng)基上，_冰箱中保藏。以后每冰箱中保藏。以后每3-6個(gè)個(gè)月，重新將菌種轉(zhuǎn)移到新鮮的培養(yǎng)基上。月，重新將菌種轉(zhuǎn)移到新鮮的培養(yǎng)基上。 長(zhǎng)期保存：采用長(zhǎng)期保存：采用_的方法，放的方法，放在在_的冷凍箱中保存。的冷凍箱中保存。5. 菌種的保藏菌種的保藏 臨時(shí)保藏：

27、將菌種接種到試管的臨時(shí)保藏：將菌種接種到試管的_培養(yǎng)基上，培養(yǎng)基上，_冰箱中保藏。以后每冰箱中保藏。以后每3-6個(gè)個(gè)月，重新將菌種轉(zhuǎn)移到新鮮的培養(yǎng)基上。月，重新將菌種轉(zhuǎn)移到新鮮的培養(yǎng)基上。 長(zhǎng)期保存：采用長(zhǎng)期保存：采用_的方法，放的方法，放在在_的冷凍箱中保存。的冷凍箱中保存。 4斜面斜面甘油管藏甘油管藏-20教材問(wèn)題集錦教材問(wèn)題集錦 1. 無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他外來(lái)微生物污染外，還有什么目的？外來(lái)微生物污染外，還有什么目的？ 2.對(duì)下列材料或用具選用合適的消毒或滅菌方法對(duì)下列材料或用具選用合適的消毒或滅菌方法:(1) 培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)

28、基與培養(yǎng)皿培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿_；(2) 玻棒、試管、燒瓶和吸管玻棒、試管、燒瓶和吸管_；(3) 實(shí)驗(yàn)操作者的雙手實(shí)驗(yàn)操作者的雙手_。教材問(wèn)題集錦教材問(wèn)題集錦 1. 無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他外來(lái)微生物污染外，還有什么目的？外來(lái)微生物污染外，還有什么目的？ 防止感染實(shí)驗(yàn)操作者防止感染實(shí)驗(yàn)操作者 2.對(duì)下列材料或用具選用合適的消毒或滅菌方法對(duì)下列材料或用具選用合適的消毒或滅菌方法:(1) 培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿_；(2) 玻棒、試管、燒瓶和吸管玻棒、試管、燒瓶和吸管_；(3) 實(shí)驗(yàn)操作者的雙手實(shí)驗(yàn)操作者的雙

29、手_。教材問(wèn)題集錦教材問(wèn)題集錦 1. 無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他外來(lái)微生物污染外，還有什么目的？外來(lái)微生物污染外，還有什么目的？ 防止感染實(shí)驗(yàn)操作者防止感染實(shí)驗(yàn)操作者 2.對(duì)下列材料或用具選用合適的消毒或滅菌方法對(duì)下列材料或用具選用合適的消毒或滅菌方法:(1) 培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿_；(2) 玻棒、試管、燒瓶和吸管玻棒、試管、燒瓶和吸管_；(3) 實(shí)驗(yàn)操作者的雙手實(shí)驗(yàn)操作者的雙手_。培養(yǎng)基用培養(yǎng)基用玻棒、試管、燒玻棒、試管、燒酒精擦拭雙手消毒酒精擦拭雙手消毒高壓蒸汽滅菌、培養(yǎng)皿高壓蒸汽滅菌或干熱滅菌高壓蒸汽滅

30、菌、培養(yǎng)皿高壓蒸汽滅菌或干熱滅菌瓶用高壓蒸汽滅菌或干熱滅菌，吸管高壓蒸汽滅菌瓶用高壓蒸汽滅菌或干熱滅菌，吸管高壓蒸汽滅菌 3. 未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？ 4. 如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的菌落，試分析可能原因。菌落，試分析可能原因。 3. 未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？ 培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。

31、4. 如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的菌落，試分析可能原因。菌落，試分析可能原因。 3. 未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？ 培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。 4. 如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的菌落，試分析可能原因。菌落，試分析可能原因。 培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。 3. 未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌未接種的培養(yǎng)

32、基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？ 培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。 4. 如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的菌落，試分析可能原因。菌落，試分析可能原因。 培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。 10在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上，大腸桿在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上，大腸桿菌菌落呈菌菌落呈_色，為圓形，光滑有光澤，邊緣色，為圓形，光滑有光澤，邊緣整齊。這些特征是菌落鑒定的重要依據(jù)。整齊。這些特征是菌落鑒定的重要依據(jù)。 3. 未接種

33、的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌未接種的培養(yǎng)基經(jīng)恒溫培養(yǎng)表面出現(xiàn)菌落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？落生長(zhǎng)，說(shuō)明什么？ 培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對(duì)照，若有菌落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。落形成，說(shuō)明培養(yǎng)基滅菌不徹底。 4. 如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的如果你在培養(yǎng)基上觀察到了不同形態(tài)的菌落，試分析可能原因。菌落，試分析可能原因。 培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。培養(yǎng)基滅菌不徹底或雜菌感染等。 10在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上，大腸桿在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上，大腸桿菌菌落呈菌菌落呈_色，為圓形，光滑有光澤，邊緣色，為圓形，光滑有光澤，邊緣整齊。這些特征是菌落鑒定的重要依據(jù)。整齊。這些

34、特征是菌落鑒定的重要依據(jù)。白白高考試題集訓(xùn)高考試題集訓(xùn) 1.（2010全國(guó)卷）回答下列與微生物培養(yǎng)全國(guó)卷）回答下列與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問(wèn)題：有關(guān)的問(wèn)題： 某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是餾水，其中凝固劑是_，碳源是，碳源是_，氮源是氮源是_。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng)基屬于能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類(lèi)，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類(lèi)，該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。從同化作用類(lèi)型上看，

35、用該培培養(yǎng)基。從同化作用類(lèi)型上看，用該培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌屬于養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌屬于_。 高考試題集訓(xùn)高考試題集訓(xùn) 1.（2010全國(guó)卷）回答下列與微生物培養(yǎng)全國(guó)卷）回答下列與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問(wèn)題：有關(guān)的問(wèn)題： 某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是餾水，其中凝固劑是_，碳源是，碳源是_，氮源是氮源是_。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng)基屬于能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類(lèi)，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。按照化學(xué)

36、成分分類(lèi)，該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。從同化作用類(lèi)型上看，用該培培養(yǎng)基。從同化作用類(lèi)型上看，用該培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌屬于養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌屬于_。 瓊脂瓊脂葡萄糖葡萄糖尿素尿素選擇選擇合成合成異養(yǎng)型異養(yǎng)型 2.（2011年新課標(biāo)卷）有些細(xì)菌可分解原油，從年新課標(biāo)卷）有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從污染而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株。回答問(wèn)題：的土壤中篩選出高效降解原油的菌株。回答問(wèn)題： 在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以_為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該為唯一碳源的固體培養(yǎng)基

37、上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。培養(yǎng)基。 純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即方法有兩種，即_和和_。 為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周?chē)纸鉃榱撕Y選出高效菌株，可比較單菌落周?chē)纸馊Φ拇笮?，分解圈大說(shuō)明該菌株的降解能力圈的大小，分解圈大說(shuō)明該菌株的降解能力_。 通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、的滅菌方法有灼燒滅菌、_和和_。無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈。無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈_附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染。附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)

38、境中微生物的污染。 2.（2011年新課標(biāo)卷）有些細(xì)菌可分解原油，從年新課標(biāo)卷）有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從污染而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題：的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題： 在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以在篩選過(guò)程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以_為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。培養(yǎng)基。 純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即方法有兩種，即_和和

39、_。 為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周?chē)纸鉃榱撕Y選出高效菌株，可比較單菌落周?chē)纸馊Φ拇笮。纸馊Υ笳f(shuō)明該菌株的降解能力圈的大小，分解圈大說(shuō)明該菌株的降解能力_。 通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、的滅菌方法有灼燒滅菌、_和和_。無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈。無(wú)菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈_附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染。附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染。原油原油選擇選擇平板劃線(xiàn)法平板劃線(xiàn)法強(qiáng)強(qiáng)干熱滅菌法干熱滅菌法高壓高壓火焰火焰稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法蒸汽滅菌法蒸汽滅菌法 3.（2013江蘇卷）某研究

40、小組從有機(jī)廢江蘇卷）某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是確的是( ) A. 培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 B. 轉(zhuǎn)換劃線(xiàn)角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行轉(zhuǎn)換劃線(xiàn)角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線(xiàn)劃線(xiàn) C. 接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)培養(yǎng) D. 培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一次培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一次 3.（2013江蘇卷）某研究小組從有機(jī)廢江蘇卷）某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是確的是( ) A. 培養(yǎng)基分裝到培

41、養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 B. 轉(zhuǎn)換劃線(xiàn)角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行轉(zhuǎn)換劃線(xiàn)角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線(xiàn)劃線(xiàn) C. 接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)培養(yǎng) D. 培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一次培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一次 4.（2015年江蘇卷）做年江蘇卷）做“微生物的分離與微生物的分離與培養(yǎng)培養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是( ) A. 高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開(kāi)放氣閥使壓高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開(kāi)放氣閥使壓力表指針回到零后，開(kāi)啟鍋蓋力表指針回到零后，開(kāi)啟鍋蓋 B. 倒平板時(shí)，應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊，倒平板時(shí)，應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊，

42、以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上 C. 為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落趁熱快速挑取菌落 D. 用記號(hào)筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時(shí)，應(yīng)標(biāo)記用記號(hào)筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時(shí)，應(yīng)標(biāo)記在皿底上在皿底上 4.（2015年江蘇卷）做年江蘇卷）做“微生物的分離與微生物的分離與培養(yǎng)培養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是( ) A. 高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開(kāi)放氣閥使壓高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開(kāi)放氣閥使壓力表指針回到零后，開(kāi)啟鍋蓋力表指針回到零后，開(kāi)啟鍋蓋 B. 倒平板時(shí)，應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊，倒平板時(shí)，應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上以

43、免培養(yǎng)基濺到皿蓋上 C. 為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落趁熱快速挑取菌落 D. 用記號(hào)筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時(shí)，應(yīng)標(biāo)記用記號(hào)筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時(shí)，應(yīng)標(biāo)記在皿底上在皿底上各地模擬題集訓(xùn)各地模擬題集訓(xùn)1. 下列操作與消毒滅菌無(wú)關(guān)的是下列操作與消毒滅菌無(wú)關(guān)的是( ) A. 接種前用肥皂洗雙手，再用酒精擦試接種前用肥皂洗雙手，再用酒精擦試雙手雙手 B. 接種前用火焰灼燒接種針接種前用火焰灼燒接種針(環(huán)環(huán)) C. 培養(yǎng)基在培養(yǎng)基在50左右時(shí)擱置斜面左右時(shí)擱置斜面 D. 在酒精燈的火焰旁完成倒平板的操作在酒精燈的火焰旁完成倒平板的操作各地模擬題集訓(xùn)各地模擬

44、題集訓(xùn)1. 下列操作與消毒滅菌無(wú)關(guān)的是下列操作與消毒滅菌無(wú)關(guān)的是( ) A. 接種前用肥皂洗雙手，再用酒精擦試接種前用肥皂洗雙手，再用酒精擦試雙手雙手 B. 接種前用火焰灼燒接種針接種前用火焰灼燒接種針(環(huán)環(huán)) C. 培養(yǎng)基在培養(yǎng)基在50左右時(shí)擱置斜面左右時(shí)擱置斜面 D. 在酒精燈的火焰旁完成倒平板的操作在酒精燈的火焰旁完成倒平板的操作 2. 產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是目和培養(yǎng)基分別是( ) A一個(gè)細(xì)菌、液體培養(yǎng)基一個(gè)細(xì)菌、液體培養(yǎng)基 B許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基 C一個(gè)細(xì)菌、固體培養(yǎng)基一個(gè)細(xì)菌、固體培養(yǎng)基 D許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基

45、許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基 2. 產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是目和培養(yǎng)基分別是( ) A一個(gè)細(xì)菌、液體培養(yǎng)基一個(gè)細(xì)菌、液體培養(yǎng)基 B許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基許多細(xì)菌、液體培養(yǎng)基 C一個(gè)細(xì)菌、固體培養(yǎng)基一個(gè)細(xì)菌、固體培養(yǎng)基 D許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基許多細(xì)菌、固體培養(yǎng)基 3. 某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。 (1)培養(yǎng)基中含有的蛋白

46、胨、淀粉，分別培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉，分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_和和_。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是本成分是_和和_。 (2)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是是_。 3. 某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。 (1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉，分別培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉，分別

47、為細(xì)菌培養(yǎng)提供了為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_和和_。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是本成分是_和和_。 (2)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是是_。氮源氮源(碳源不作要求碳源不作要求)碳源碳源無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽水水 3. 某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。 (1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉，分別培養(yǎng)基中含有的蛋白

48、胨、淀粉，分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_和和_。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是本成分是_和和_。 (2)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是是_。氮源氮源(碳源不作要求碳源不作要求)碳源碳源無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽水水高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌 (3) 為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37。要使。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種上接種

49、_作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 (4) 培養(yǎng)培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有多種和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有多種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越高。菌污染的程度越高。 (5) 如果提高培養(yǎng)基中如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以的濃度，可以用于篩選耐用于篩選耐_細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱(chēng)為稱(chēng)為_(kāi)。 (3) 為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_中培養(yǎng)，培養(yǎng)

50、的溫度設(shè)定在中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37。要使。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種上接種_作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 (4) 培養(yǎng)培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有多種和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有多種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越高。菌污染的程度越高。 (5) 如果提高培養(yǎng)基中如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以的濃度，可以用于篩選耐用于篩選耐_細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱(chēng)為稱(chēng)為_(kāi)。恒溫

51、培恒溫培無(wú)菌水無(wú)菌水(蒸餾水蒸餾水)養(yǎng)箱養(yǎng)箱 (3) 為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37。要使。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種上接種_作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 (4) 培養(yǎng)培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有多種和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有多種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越高。菌污染的程度越高。 (5) 如果提高培養(yǎng)基中如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以的濃度，可以用于篩選耐用于篩選耐_細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱(chēng)為稱(chēng)為_(kāi)。無(wú)菌水無(wú)菌水(蒸餾水蒸餾水)鹽鹽(或或NaCl)選擇培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基養(yǎng)箱養(yǎng)箱恒溫培恒溫培