《健康飲食 從我做起》主題班會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)方案

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1、精品文檔，僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 《健康飲食 從我做起》 教學(xué)設(shè)計(jì) 授課內(nèi)容：食品安全滲透法制教育主題班會(huì) 授課教師：王母街道辦第三小學(xué) 龍 英 授課班級(jí)：民族小學(xué)四（3）班 授課時(shí)間：2015年11月27日上午第一節(jié) 授課地點(diǎn)：王母街道辦民族小學(xué)多媒體教室 健康飲食 從我做起 活動(dòng)目的： 通過本次主題班會(huì)，讓學(xué)生了解 “垃圾食品”對(duì)身體健康的影響，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，樹立健康飲食觀念，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。 活動(dòng)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)： 1、了解飲食與健康的聯(lián)系，關(guān)注自己的健康； 2、通過這次班會(huì)，了解食

2、品安全現(xiàn)狀，學(xué)會(huì)鑒別垃圾食品，懂得用法律維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 能力目標(biāo)：能做到遠(yuǎn)離垃圾食品，科學(xué)合理飲食。 情感目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，樹立健康飲食觀念。 活動(dòng)重、難點(diǎn)： 了解食品安全現(xiàn)狀，學(xué)會(huì)鑒別垃圾食品，樹立健康飲食觀念。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、教師： 課件、垃圾食品制作過程視頻。 2、學(xué)生調(diào)查： （1）調(diào)查地點(diǎn)：學(xué)校附近街頭小攤、食品店，家附近的超市。 （2）調(diào)查對(duì)象：學(xué)生喜愛的常見食品：辣條，燒烤、膨化食品、飲品等等。 教學(xué)方法：講授法、組織學(xué)生討論 活動(dòng)過程： 一、激趣導(dǎo)入，揭示主題 1、激趣導(dǎo)入 師：同學(xué)們，你們好！今天能給大家上一節(jié)主題班會(huì)，龍

3、老師特別高興。為了表達(dá)我喜悅的心情，特意給你們帶了些見面禮。（出示各類零食） 師：從你們的表情就知道，你們常吃這些零食?？磥磉@些零食的忠實(shí)粉絲都不少??！今天我們將要進(jìn)行的主題班會(huì)就與吃有關(guān)，主題是——健康飲食，從我做起。（出示課題,師板書課題） 二、認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害，受到啟迪。 師：俗話說“民以食為天,食以安為先”，一日三餐是人們生活中必不可少的。我們只有吃上健康安全的食品才會(huì)擁有健康的身體。然而，現(xiàn)在越來越多的不法廠商只顧賺錢生產(chǎn)出許多垃圾食品，無視人們的生死。那么，同學(xué)們，當(dāng)你在享用那些花樣繁多、種類齊全的美味食品時(shí)，你是否想到了安全問題呢？把你調(diào)查到的情況跟大家分享一下！ 1

4、、檢查學(xué)生對(duì)垃圾食品的調(diào)查情況，指名說。 2、師展示垃圾食品圖片作補(bǔ)充。 3、為何這些色、香、味俱全的食品會(huì)被作“垃圾食品”呢？我們來看一段視頻你就明白了。 （1）、播放常見垃圾食品的制作過程視頻。 （2）、生談感受。 4、了解“垃圾食品”的概念及其特點(diǎn)。 就是因?yàn)橛羞@些黑心的廠商，才會(huì)出現(xiàn)這么多危害我們身體健康的垃圾食品，接下來我們?cè)賮砜匆唤M圖片，具體了解垃圾食品的危害性。 （1） 看食品安全大事件圖片。 （2）認(rèn)識(shí)“三無食品” 師：我們所說的垃圾食品也被稱作“三無產(chǎn)品”， 就是沒有商標(biāo);沒有生產(chǎn)日期;沒有生產(chǎn)廠址的，通過不正規(guī)的制作方法或是過多地、非法地使用了添加劑制作出

5、來食品。 5、認(rèn)識(shí)安全食品及其標(biāo)志。（課件出示各類安全食品） 師：那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的呢？ （1）指名說安全食品。 （2）安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。 6、鑒別垃圾食品的方法。 （1）認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格，查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）； （2）不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，就是沒有安全商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買，一定要購(gòu)買綠色食品。 7、滲透法制教育： 為了吃上健康安全的綠色食品和懲罰缺乏社會(huì)公德的黑心商人，我們必須用知識(shí)武裝我們的頭腦，拿起法律的武器捍衛(wèi)我們

6、的尊嚴(yán)，靠綠色為我們脆弱的生命保駕起航。 （1）《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十四條　制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。 （2）《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者提供商品的價(jià)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級(jí)、成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗(yàn)合格證明、使用方法說明書、等有關(guān)情況。 三、豐富知識(shí)，探究體驗(yàn) 我們現(xiàn)在已經(jīng)能鑒別垃圾食品和安全食品了，但要真正擁有健康的身體除了要遠(yuǎn)離垃圾食品，我們還要養(yǎng)成合理膳食、衛(wèi)生飲食的好習(xí)慣。 1、膳食金字塔（出示膳食金字塔圖片） 寶塔中不同種類食物的食用量又告訴我們什么？（要合理搭配營(yíng)養(yǎng)） 2、飲食好習(xí)慣。（出示健康飲食習(xí)慣課件） （1）講衛(wèi)生，預(yù)防病從口入。 （2）識(shí)記健康飲食的常識(shí)。 四、飲食好習(xí)慣，知識(shí)大闖關(guān) 通過搶答鞏固有關(guān)食品安全的方面知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 五、總結(jié)收獲，愉快結(jié)束 師：通過這次班會(huì)的召開，相信大家對(duì)食品安全有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，希望大家以后再購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，購(gòu)買綠色、安全的食品。同時(shí)，希望你能把你學(xué)到的傳播給你身邊的其他人，讓大家一起和垃圾食品說再見！ 板書設(shè)計(jì)： 健康飲食 從我做起 垃圾食品：三無 安全食品：QS、綠色 【精品文檔】第 6 頁(yè)