《變來變去的鹽》教學設計解讀(共7頁)

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1、精選優(yōu)質文檔-----傾情為你奉上 《“變”來“變”去的鹽》教學設計 火爐鎮(zhèn)中心小學校 劉永梅 一、教學內容分析及學情分析 《“變”來“變”去的鹽》是湘教版四年級下冊第五單元“物質的變化” 的第一課，在過去的學習中，學生研究過物體的熱脹冷縮現(xiàn)象、研究過水的三態(tài)變化，對物質的可逆變化過程已經積累了一些感性認識。在學生原有的認知度基礎上，本課引導他們進一步探究物質的變化，幫助學生建立物質的變化分為可逆的變化與不可逆的變化的概念，重點認識物質的可逆變化過程。 二、教學目標 科學探究 1.以“鹽溶解于水和提取溶解在水中的鹽”為例，通過對鹽的變化過程進行分析，建立可逆變化過程

2、的概念。 2.以“把蘋果切開”為例，通過與可逆變化過程的概念進行比較，建立不可逆變化過程的概念。 3.嘗試將物質的變化過程進行系統(tǒng)分類，能對物質的變化過程是否可逆初步進行判斷，能模仿青銅器的生產方法制作蠟星星。 情感、態(tài)度、與價值觀 在活動中愿意合作與交流，初步意識到物質的變化有利也有弊。 科學知識 1.知道什么樣的變化過程是可逆的變化過程；什么樣的變化過程是不可逆的變化過程。 2.知道“煮海為鹽”、“青銅器的生產”是人們對可逆的變化過程的運用。 三、教學重難點 教學重點：通過將鹽“變”來“變”去的實驗引申建立起可逆變化過程的概念。 教學難點：判斷某些變化過程是否可逆。

3、四、教學準備 分組實驗準備：蒸發(fā)皿、三腳架、酒精燈、燒杯、食鹽溶液、火柴、蠟（碎蠟）、坩堝鉗、制作星星模板的硬紙條 教師演示材料：蘋果、水果刀、海水曬鹽和青銅器生產等有關資料（課件） 五、教學過程設計 第一課時 教學內容：活動1“找回溶解在水里的鹽”活動2“可逆的變化過程” （一）教學導入 教師談話：1.同學們看，老師這里有一杯清水，有鹽，通過以前的學習，我們知道了鹽能（溶解）在水里，現(xiàn)在誰來做一做溶解的實驗。（請一名學生做溶解實驗，其余學生觀看。） 2.（舉起食鹽溶液）同學們看，現(xiàn)在這杯水就變成了一杯（鹽水），現(xiàn)在還看得見鹽粒嗎？（看不見），溶解在水里的鹽是不是“沒有了”，（

4、引導學生說出鹽“藏”在了水里。）那么，我們能否找回藏在水里的鹽呢？（引導學生說出方法，當學生有困難時，教師可利用指南車卡通人的提示：“還記得我們學過的水的汽化現(xiàn)象嗎？”來引導學生進入活動1的實驗設計，讓學生想到用蒸發(fā)水的辦法來分離出溶解在水中的食鹽）。 （二）活動1：找回溶解在水里的鹽 1.提問：怎樣才能把水都蒸發(fā)掉呢？引導學生閱讀“指南車信箱”提供的“煮海為鹽”的資料，以打開學生的思路，幫助學生進行試驗設計。 2.教師講清實驗要求和注意事項 實驗要求：實驗時，認真觀察鹽水的變化，直到蒸發(fā)皿中的水分全部蒸發(fā)掉，變成白色的晶體時方可結束實驗。 注意事項：（1）要按照正確的步驟進行實驗，

5、（實驗前，教師講清實驗步驟：A、把蒸發(fā)皿放在三腳架上B、在蒸發(fā)皿里倒入配制好的高濃度鹽水C、點燃酒精燈，加熱） （2）使用酒精燈時要注意安全（回憶點燃酒精燈和熄滅酒精燈的方法） 3.實驗之后的分析。 （1）待蒸發(fā)皿冷卻后，讓學生嘗一嘗蒸發(fā)皿中的晶體是什么？（鹽） 師提問：這個鹽是從哪里來的？（把鹽水的水分蒸發(fā)掉留下的）也就是說，這就是在實驗前我們溶解在水里的鹽。這么說來，我們用什么方法找回了溶解在水里的鹽，（將水蒸發(fā)） (2)教師邊敘述邊板書：鹽（加水溶解）變成了鹽水，我們將鹽水里的水蒸發(fā)掉，又得到了鹽，這個“加水和減水”的過程可以（反復進行），我們就說這個變化的過程是可逆的。 板

6、書： 加水溶解 將水蒸發(fā) 鹽 鹽水 活動2：可逆的變化過程 同學們，生活中，很多的變化過程都是可逆的，但也有的變化過程是不可逆的，判斷一下，下面這個變化的過程是可逆的嗎？ 1.教師演示“把蘋果切開”實例，如果學生說到這個過程不可逆時，教師應追加問“為什么”？（蘋果切開后就再也回不到原來的樣子了，這個過程是不能反復進行的，所以這個過程是不可逆的。） 2.教師發(fā)給各小組一張記錄表，學生討論完成記錄。 變化 是否可逆ˇ X 蠟燭熔化 熱脹冷縮 把蘋果切開 種子發(fā)芽

7、 捏橡皮泥 鐵熔化為鐵水 油炸雞蛋 將紙折疊成飛機 3.匯報、交流。（交流時，要有意識地讓學生說說這些變化對人們生活的影響，如：正因為水的三態(tài)變化是可逆的，才形成了我們這個多姿多彩的世界。因為鐵有熱脹冷縮的性質，所以鐵路工程師修鐵路時一定要做精確計算，以防止鐵軌在冬天由于冷縮而斷裂，夏天由于熱脹而擠壓變形。） 三、總結、布置課外作業(yè)。 看來呀！這些變化過程對人們生活的影響還真不小，下來后，請同學們搜集更多的可逆變化過程，思考一下，這些變化過程對我們的生活有哪些影響呢？并記錄下來。 （備注：為了縮短實驗時間，教師可以課前帶領每個小組長都配制一小份高濃度的食鹽溶

8、液，配制食鹽溶液所用的水必須是純凈水，目的是為學生辨別后來分離出來的鹽做準備。） 附板書設計： “變”來“變”去的鹽 加水溶解 將水蒸發(fā) 鹽 鹽水 第二課時 內容：“青銅器的生產”、活動3“制作一個蠟星星” （一）導入。 同學們，我國有著古老的文明，燦爛的文化，高超的科學文化技術，早在我國古代的商周時期，我國的青銅器生產就取得了輝煌的成就。請看大屏幕。 （二）了解青銅器 1.接導入。播放青銅器的資料視頻，讓學生對我國古代青銅器的輝煌成就，在科技，文化，藝術等方面有所了解。（見課程資源） 2.讓學生談談感受。（對古代中國人的智慧

9、由衷敬佩） （三）、活動、制作一個蠟星星 1.過渡“是呀，古代中國人的智慧真是無窮無盡，那你們知道這些青銅器都是怎樣制作出來的嗎？ 2.學生認真閱讀指南車信箱提供的資料“青銅器的生產”。 3.讓學生簡單說說青銅器的生產過程。 提問：“青銅器的生產”是可逆的變化過程嗎？（是可逆的） 1.現(xiàn)在，就請同學們模仿青銅器的生產方法制作一個蠟星星吧！ 教師提示實驗過程和注意事項： 過程： （1）用厚紙制作一個星星模板。 （2）把碎蠟放入蒸發(fā)皿里。 （3）點燃酒精燈，給蒸發(fā)皿加熱，直至碎蠟完全熔化。 （4）用坩堝鉗夾起蒸發(fā)皿，把液化蠟倒入星星模板中。 （5）待液化蠟冷卻變成固體蠟時，拆除模板。 注意事項： （1）使用酒精燈要注意安全。 （2）不要用手拿蒸發(fā)皿和碰液化蠟，小心燙傷。 附板書設計： 青銅器的生產（可逆） 制模 制范 熔鑄 修整 六、教學設計評價 本教學設計教學流程清晰，準確地把握住了重難點（具體見第一課時教學設計），對科學概念的提出不生硬（可逆與不可逆），而是通過具體的實驗得出的結論，說服力強，對科學探究過程的組織和引導合理有序，對教材各版塊知識的處理得當。對教學難易度的把握準確。 專心---專注---專業(yè)