（江蘇專版）2020版高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 跟蹤檢測（二十七）烴的含氧衍生物、糖類、油脂、蛋白質(zhì)（含解析）.doc

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跟蹤檢測（二十七） 烴的含氧衍生物、糖類、油脂、蛋白質(zhì) 1．下列說法正確的是(　　) A．乙二醇和丙三醇互為同系物 B．分子式為C7H8O且屬于酚類物質(zhì)的同分異構(gòu)體有4種 C．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，說明甲基使苯環(huán)變活潑 D．乙酸乙酯中少量乙酸雜質(zhì)可加飽和Na2CO3溶液后經(jīng)分液除去 解析：選D　A項，同系物是結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一個或若干個“CH2”基團(tuán)的有機物之間的互稱，乙二醇和丙三醇之間相差1個CH2O，錯誤；B項，甲基與羥基可以形成鄰、間、對3種不同的位置關(guān)系，錯誤；C項，甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，是由于KMnO4將苯環(huán)上的甲基氧化，即苯環(huán)對甲基產(chǎn)生影響，錯誤；D項，乙酸與Na2CO3反應(yīng)，乙酸乙酯與Na2CO3溶液分層，故可以用分液法分離，正確。 2．如圖所示為實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關(guān)于該實驗的敘述中，不正確的是(　　) A．向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸 B．試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的目的是防止實驗過程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象 C．實驗時加熱試管a的目的之一是及時將乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移動 D．試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 解析：選A　濃硫酸的密度大，與乙醇和乙酸混合時放出大量的熱，三種物質(zhì)混合順序為將濃硫酸沿器壁加入乙醇中，冷卻后再加入醋酸。故A不正確。 3．下列化學(xué)用語或物質(zhì)的性質(zhì)描述正確的是(　　) A．如圖的鍵線式表示烴的名稱為3甲基4乙基7甲基辛烷 B．符合分子式為C3H8O的醇有三種不同的結(jié)構(gòu) C．乙烯在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，被酸性高錳酸鉀溶液氧化，也能在一定條件下被氧氣氧化成乙酸 D．治療瘧疾的青蒿素的結(jié)構(gòu)簡式為，分子式是C15H20O5 解析：選C　根據(jù)烷烴的系統(tǒng)命名法，該分子的名稱為2,6二甲基5乙基辛烷，A項錯誤；符合分子式為C3H8O的醇有1丙醇和2丙醇兩種不同的結(jié)構(gòu)，B項錯誤；根據(jù)青蒿素的結(jié)構(gòu)簡式可寫出它的分子式為C15H22O5，D項錯誤。 4．丹參素能明顯抑制血小板的聚集，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列說法正確的是(　　) A．丹參素在C上取代H的一氯代物有4種 B．在Ni催化下1 mol丹參素最多可與4 mol H2加成 C．丹參素能發(fā)生取代、消去、中和、氧化等反應(yīng) D．1 mol丹參素在一定條件下與足量金屬鈉反應(yīng)可生成4 mol H2 解析：選C　該分子中與C原子相連的H原子有5種，其一氯代物有5種，A錯誤；苯環(huán)能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，所以在Ni催化下1 mol丹參素最多可與3 mol H2加成，B錯誤；醇羥基、羧基能發(fā)生取代反應(yīng)，醇羥基能發(fā)生消去反應(yīng)，羧基能發(fā)生中和反應(yīng)，酚羥基和醇羥基能發(fā)生氧化反應(yīng)，C正確；該分子中能與鈉反應(yīng)的官能團(tuán)有酚羥基、醇羥基和羧基，且官能團(tuán)與生成氫氣的物質(zhì)的量之比為2∶1，所以1 mol丹參素在一定條件下與足量金屬鈉反應(yīng)可生成2 mol H2，D錯誤。 5．(2019南京、鹽城模擬)化合物a和b都是合成抗肝病藥蒔蘿腦的中間體，其相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖，下列說法不正確的是(　　) A．可用FeCl3溶液鑒別a和b B．a(chǎn)、b均能與新制的Cu(OH)2在加熱煮沸條件下反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀 C．a(chǎn)和b分子中所有原子均處于同一平面上 D．a(chǎn)、b分子中均無手性碳原子 解析：選C　a中含有酚羥基，b中沒有酚羥基，可用FeCl3溶液鑒別a和b，A正確；a、b中均含有醛基，均能與新制的Cu(OH)2在加熱煮沸條件下反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，B正確；a和b分子中均含有—OCH3，所有原子不可能處于同一平面上，C錯誤；a、b分子中均無手性碳原子，D正確。 6．某中性有機物C8H16O2在稀硫酸作用下加熱得到M和N兩種物質(zhì)，N經(jīng)氧化最終可得到M，則該中性有機物的結(jié)構(gòu)可能有(　　) A．1種　　　B．2種　　　C．3種　　　D．4種 解析：選B　中性有機物C8H16O2在稀硫酸作用下可生成2種物質(zhì)，可見該中性有機物為酯類。由“N經(jīng)氧化最終可得到M”，說明N與M中碳原子數(shù)相等，碳架結(jié)構(gòu)相同，且N應(yīng)為羥基在碳鏈端位的醇，M則為羧酸，從而推知該中性有機物的結(jié)構(gòu)只有 7．化合物Ⅲ是合成中藥黃芩中的主要活性成分的中間體，合成方法如下： 下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．Ⅰ的分子式為C9H10O4 B．Ⅱ中所有原子均有可能共面 C．可用FeCl3溶液鑒別有機物Ⅰ和Ⅲ D．1 mol產(chǎn)物Ⅲ與足量溴水反應(yīng)，消耗Br2的物質(zhì)的量為 1.5 mol 解析：選B?、竦姆肿邮綖镃9H12O4，選項A錯誤；苯基、乙烯基、羰基都是共平面結(jié)構(gòu)，通過單鍵的旋轉(zhuǎn)可以使所有原子共平面，選項B正確；Ⅰ和Ⅲ都含酚羥基，都能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，選項C錯誤；Ⅲ與溴水反應(yīng)的產(chǎn)物是，發(fā)生的分別是加成和取代反應(yīng)，1 mol產(chǎn)物消耗Br2的物質(zhì)的量為2 mol，選項D錯誤。 8.莽草酸是合成治療禽流感和甲型H1N1流感藥物——達(dá)菲的重要原料。已知莽草酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列關(guān)于這種有機化合物的說法正確的是(　　) A．莽草酸的分子式為C6H10O5 B．莽草酸能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．莽草酸遇FeCl3溶液顯紫色 D．1 mol莽草酸與足量氫氧化鈉反應(yīng)，最多消耗氫氧化鈉4 mol 解析：選B　根據(jù)題給結(jié)構(gòu)簡式可得出莽草酸的分子式為C7H10O5，A項不正確；莽草酸的分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，B項正確；莽草酸分子結(jié)構(gòu)中不含酚羥基，遇FeCl3溶液不會顯紫色，C項錯；莽草酸分子結(jié)構(gòu)中僅含一個羧基，其余為醇羥基，故1 mol莽草酸與足量氫氧化鈉反應(yīng)，最多消耗氫氧化鈉1 mol，D項錯。 9．下列關(guān)于的表述不正確的是(　　) A．該物質(zhì)能發(fā)生縮聚反應(yīng) B．該物質(zhì)有7種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子 C．該物質(zhì)遇FeCl3溶液顯色，1 mol該物質(zhì)最多能與含1 mol Br2的溴水發(fā)生取代反應(yīng) D．1 mol該物質(zhì)最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比為2∶2∶1 解析：選B　該物質(zhì)有8種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子。 10．蔗糖酯是聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可以由蔗糖與硬脂酸乙酯合成，反應(yīng)如下： 下列說法中正確的是(　　) A．蔗糖分子中含有7個羥基 B．蔗糖酯屬于高級脂肪酸的甘油酯 C．合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解過程中只生成兩種產(chǎn)物 解析：選C　蔗糖分子中含有8個羥基，A不正確；B項中是蔗糖酯不是甘油酯；D中蔗糖還要水解生成葡萄糖和果糖，最終生成三種產(chǎn)物。 11．鹽酸奧昔布寧對平滑肌具有直接解痙作用，其合成路線如下： 請回答下列問題： (1)A的分子式為____________________，D的結(jié)構(gòu)簡式為____________________。 (2)B→C反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________________，反應(yīng)類型為________________。 (3)在D→E的反應(yīng)中，生成的另一種有機物的名稱是____________________。 (4)滿足下列條件的B的同分異構(gòu)體有________種。 ①苯環(huán)上有兩個取代基 ②能發(fā)生銀鏡反應(yīng) ③能與NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣體 解析：與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成的C為根據(jù)已知信息可知C發(fā)生反應(yīng)生成的D為D發(fā)生酯交換反應(yīng)生成E，E與HCl反應(yīng)得到鹽酸奧昔布寧，結(jié)合鹽酸奧昔布寧的結(jié)構(gòu)簡式可知，E為 (4)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明含有—CHO；能與NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣體，說明含有—COOH；苯環(huán)上兩個取代基有鄰、間、對三種位置關(guān)系。滿足題述條件的B的同分異構(gòu)體有3種。 答案：(1)C8H8　 取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng)) (3)乙酸甲酯　(4)3 12．茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯()是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進(jìn)行人工合成。一種合成路線如下： (1)寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：_______________________________。 (2)反應(yīng)③的反應(yīng)類型為____________。 (3)C的結(jié)構(gòu)簡式為________________。 (4)在①②③三個反應(yīng)中，原子的理論利用率為100%，符合綠色化學(xué)要求的反應(yīng)是________(填序號)。 解析：(1)乙醇發(fā)生催化氧化生成乙醛，反應(yīng)①的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。(2)乙醛發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙酸，B是乙酸；鹵代烴水解生成醇，C是苯甲醇，苯甲醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯類，反應(yīng)③的反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)。(3)C是苯甲醇，其結(jié)構(gòu)簡式為(4)乙醇催化氧化生成乙醛和水，乙醛氧化生成乙酸，酯化反應(yīng)中有水生成，因此符合綠色化學(xué)要求的反應(yīng)是乙醛的氧化反應(yīng)。 答案：(1)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (2)酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))　(3) 　(4)② 13．(2019南通模擬)白花丹酸具有鎮(zhèn)咳祛痰的作用，其合成路線如圖所示： (1)A中的含氧官能團(tuán)名稱為__________和___________。 (2)C→D的反應(yīng)類型為 ____________。 (3)白花丹酸分子中混有寫出同時滿足下列條件的該有機物的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：____________________________________________________。 ①分子中有四種不同化學(xué)環(huán)境的氫；②與FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)，且1 mol該物質(zhì)最多能與3 mol NaOH反應(yīng)。 (4)E的結(jié)構(gòu)簡式為 ____________。 解析：(1)A中的含氧官能團(tuán)名稱為(酚)羥基和醛基。(2)比較C和D的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)C中羥基轉(zhuǎn)化成羰基，即脫氫，則C→D的反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)。(3)有機物()的一種同分異構(gòu)體滿足①分子中有四種不同化學(xué)環(huán)境的氫，說明結(jié)構(gòu)高度對稱；②與FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)，且1 mol該物質(zhì)最多能與3 mol NaOH反應(yīng)，說明有酚羥基和酯基且酯基—COO—中的O與苯環(huán)直接相連，則該有機物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為(4)分析D→E→F，根據(jù)E→F轉(zhuǎn)化的條件判斷E轉(zhuǎn)化為F是酯基在堿性條件下水解，再酸化，則D→E發(fā)生取代，因此E的結(jié)構(gòu)簡式為。 答案：(1)(酚)羥基　醛基　(2)氧化反應(yīng) (4) 14．(2019蘇錫常鎮(zhèn)調(diào)研)乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(F)具有抗氧化性、抗腫瘤的作用，其合成路線如圖所示： (1)化合物F中含氧官能團(tuán)的名稱為________。 (2)A→B的反應(yīng)類型為________。 (3)化合物C的結(jié)構(gòu)簡式為________________________。 (4)1 mol化合物E與足量乙酸酐[(CH3CO)2O]反應(yīng)，除F外另一產(chǎn)物的物質(zhì)的量為________。 (5)寫出同時滿足下列條件的E的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：_____________。 ①能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)； ②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)； ③核磁共振氫譜顯示有4種不同化學(xué)環(huán)境的氫，其峰面積比為6∶2∶1∶1。 解析：(1)化合物F中含有碳碳雙鍵和酯基，其中含氧官能團(tuán)為酯基。(2)比較A和B 的結(jié)構(gòu)簡式，B是A中苯環(huán)上的氫加成到HCHO的碳氧雙鍵上，所以A→B的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)。(3)化合物C與CH2CHMgBr反應(yīng)生成則C的結(jié)構(gòu)簡式為(4)1 mol化合物E與足量乙酸酐[(CH3CO)2O]反應(yīng)，生成了2 mol酯基，除F外另一產(chǎn)物為CH3COOH，其物質(zhì)的量為2 mol。 (5) 的一種同分異構(gòu)體滿足：①能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，說明有苯環(huán)、酚羥基；②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明有醛基；③核磁共振氫譜顯示有4種不同化學(xué)環(huán)境的氫，其峰面積比為6∶2∶1∶1，則1個酚羥基、1個醛基、2個甲基，且在苯環(huán)上對稱。符合題意的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為 答案：(1)酯基　(2)加成反應(yīng)　 (4)2 mol