七年級生物下冊 3.1.1 食物的營養(yǎng)成分課件(1)(新版)濟南版.ppt
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食物中的營養(yǎng)成分,食物的營養(yǎng)成分對保持健康具有重要意義,學(xué)習(xí)目標,說出食物中的營養(yǎng)成分及它們對人體的作用說出三大營養(yǎng)物質(zhì)的種類、功能、及食物來源形成健康的飲食觀念,食物的營養(yǎng)成分表,自主學(xué)習(xí)一,閱讀課本第三頁和第四頁第一自然段的內(nèi)容,自主學(xué)習(xí)以下問題:1食物中的營養(yǎng)成分有哪些?它們對人體都有什么作用?2食物中的三大營養(yǎng)物質(zhì)是什么?,食物中的營養(yǎng)成分,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素,無機鹽,水,三大營養(yǎng)物質(zhì),,,,,,每一類營養(yǎng)成分都是人體完成各項生命活動和正常生長發(fā)育所必需的,自主學(xué)習(xí)二,閱讀課本第四頁的第一自然段和圖片自主學(xué)習(xí)找出富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的食物都有哪些?,谷類、根莖類,瘦肉、魚、奶、蛋、豆類,植物脂肪、動物脂肪,自主學(xué)習(xí)三,閱讀課本第四頁第二自然段找出下面的問題:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的常見的形式及組成是什么?,淀粉,麥芽糖,葡萄糖,,氨基酸,甘油,脂肪酸,合作探究,閱讀課本第四頁第三自然段,合作探究以下問題:1糖類,脂肪,蛋白質(zhì)它們的共同功能是什么?2青少年在飲食中為什么應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物?,都是組織細胞的構(gòu)成物質(zhì),又都能為生命活動提供能量。,糖類:脂肪:蛋白質(zhì):,最重要的供能物質(zhì),最快供能,構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì),儲備能源物質(zhì),皮下,三大營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì),構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì),也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ),青少年生長發(fā)育快,可以攝取哪些含蛋白質(zhì)多的食品?,考考你,,1.食物中含有的六大營養(yǎng)成分分是:—————其中最主要的供能物質(zhì)是_____,儲備能源物質(zhì)是_____。2.下列物質(zhì)不屬于六大營養(yǎng)物質(zhì)的是()。A.維生素B.蛋白質(zhì)C.水D.氧氣3.下列哪種物質(zhì)不能為人體提供能量?()A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.水4.四位同學(xué)在體育測試時,各自準備了一些補充能量的食物:甲準備了一些糖;乙準備了一些牛肉干;丙準備了一些水果;丁準備了一些蛋糕。這四位同學(xué)中,誰準備的食物能最快地補充能量?()A.甲B.乙C.丙D.丁,5.我們每天各項生理活動消耗的能量主要來源于什么物質(zhì)分解產(chǎn)生的?()A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.水.6.“學(xué)生奶計劃”是為了保證學(xué)生每天獲得足夠的_________,因為人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新都離不開_______________。7.每到第三、四節(jié)課的時候,有些同學(xué)就會感到饑餓疲勞,學(xué)習(xí)效率降低,這是什么原因呢?你對他在飲食上有什么建議呢?,8初二的小紅為了減肥,每天只吃一些水果。你認同她的這種飲食方式嗎?你對她有什么建議?,- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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