九年級科學上冊 第1章 物質及其變化 第5節(jié) 酸和堿之間發(fā)生的反應導學案（新版）浙教版.doc

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第5節(jié)　酸和堿之間發(fā)生的反應 教 材 解 讀 本節(jié)課主要是在學習了酸和堿的性質的基礎上，深入探究酸和堿反應的實質及其應用 教 學 目 標 知識與技能 　1.通過自主探究尋找酸和堿之間發(fā)生反應的證據 2.通過閱讀教材、查閱資料等途徑，列舉酸堿反應在生活中的應用 過程與方法 　 　1. 學會借助指示劑判斷酸堿發(fā)生反應的實驗方法 2. 學會借助實驗來研究物質及其變化規(guī)律的科學方法 3. 學會借助pH試紙對土壤取樣進行酸堿度的測定 情感、態(tài)度 與價值觀 1. 通過參與實驗探究活動，培養(yǎng)勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神　 2. 在了解酸堿反應應用的過程中，認識到保護土壤資源的重要性，提出改良土壤的合理建議 重點難點 　重點：在實驗中尋找酸堿反應的證據，并正確書寫酸堿反應的化學方程式　 難點：結合微粒的觀點初步認識酸堿反應的實質，通過實驗判斷酸堿反應的發(fā)生 　 重難點處理策略　 　重點方面：要清楚酸和堿反應生成鹽和水，但生成鹽和水的反應不一定是酸和堿的反應 難點方面：抓住酸和堿反應的實質是氫離子和氫氧根離子結合成水分子 探究點一　酸堿反應 [情景展示1] 實驗：在2支分別盛有3 mL氫氧化鈉溶液的試管里，各滴加1滴酚酞試液，再分別向2支試管里滴入稀鹽酸和稀硫酸，邊滴加邊振蕩，直到紅色剛好褪去。然后用滴管吸取反應后的溶液滴在蒸發(fā)皿中，在酒精燈上烘干，蒸發(fā)皿上會留有白色固體。 [問題探究] 上述活動中，滴入一定量的稀鹽酸或稀硫酸后，溶液從紅色變?yōu)闊o色，這說明溶液的酸堿性發(fā)生了什么變化？ 氫氧化鈉與鹽酸或硫酸發(fā)生反應了嗎？ [思考交流] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納總結] 酚酞在實驗中起指示作用，酚酞溶液從紅色變?yōu)闊o色說明溶液由堿性變?yōu)橹行曰蛩嵝?，由此可以判斷氫氧化鈉與鹽酸或硫酸發(fā)生了反應，都生成了鹽和水，化學方程式分別是HCl＋NaOH===NaCl＋H2O，H2SO4＋2NaOH===Na2SO4＋2H2O。 [繼續(xù)探究] 用什么辦法能夠知道稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的反應過程中，酸和堿沒有剩余，恰好完全反應？ [思考交流] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納總結] 利用酸和堿的化學性質設計實驗方案： 方法一：向反應后的溶液中加入紫色石蕊試液，若顯紅色說明酸過量；若顯藍色說明堿過量；若顯紫色說明恰好完全反應。 方法二：向反應后的溶液中加入無色酚酞試液，若顯紅色說明堿過量；若顯無色說明酸過量或恰好完全反應。 方法三：向反應后的溶液中加入藍色硫酸銅溶液，若出現藍色絮狀沉淀說明堿過量；若無明顯現象說明酸過量或恰好完全反應。 方法四：向反應后的溶液中加入金屬鐵，若產生氣泡說明酸過量；若無明顯現象說明堿過量或恰好完全反應。 [課堂速記] _____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [情景展示2] [問題探究] 從圖中你能說出酸、堿發(fā)生反應的本質原因嗎？ [思考交流] ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 酸和堿反應的實質是酸中的氫離子和堿中的氫氧根離子結合生成水分子。有水生成的反應不一定是酸和堿的反應，如Fe2O3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋3H2O。 [課堂速記] _____________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________  探究點二　酸堿反應的應用 [情景展示] 農業(yè)上，在酸性土壤中撒熟石灰。 [問題探究] 酸堿反應在日常生活和工農業(yè)生產中還有哪些應用？ [思考交流] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [總結歸納] 酸堿反應的應用非常廣泛。(1)在農業(yè)生產中，可以改良土壤的酸性或堿性，如用熟石灰可改良酸性土壤。(2)在工業(yè)生產中可以處理酸性或堿性廢水，如用熟石灰中和硫酸廠的廢水；印染廠的廢水呈堿性，可加入硫酸進行中和；精制石油時，可用氫氧化鈉來中和過量的酸。(3)用于醫(yī)藥和日常生活。例如用含有氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多；被蚊蟲叮咬(蚊蟲能分泌出蟻酸)后，可在患處涂上顯堿性的物質(如氨水)的藥水、牙膏、肥皂水等，以減輕痛癢。 [課堂速記] ______________________________________________________ ________________________________________________________________________