2019-2020年高中生物《細胞中的無機物》教案10 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物《細胞中的無機物》教案10 新人教版必修1 一， 課標要求： 1， 說出水在細胞中的存在形式和作用 2， 說出無機鹽在細胞中的存在形式和重要作用 二， 重點難點： 重點：水和無機鹽在細胞中的作用 難點：結合水的概念 三， 教學過程： 知識回顧 1， 蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)分子 （ ） A．包含的氨基酸多 B.能水解成氨基酸 C．空間結構更復雜 D.相對分子質(zhì)量大 2， 一個由幾條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有M個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子 （ ） A．N個 B.M個 C.（M+N）個 D.（M-N）個 3， 從組成物質(zhì)的重要化學成分上看，下列面料中，與另外三項相比不屬于同一類的是 （ ） A．棉麻面料 B.絲織面料 C.毛紡面料 D.皮革面料 4， 下列關于DNA和RNA的敘述中，正確的是（ ） A． DNA只存在于細胞核中，RNA只存在于細胞質(zhì)中 B． 兩種核酸中的堿基都相同 C． 兩種核酸中的五碳糖不相同 D． 病毒的遺傳物質(zhì)都是DNA 5， DNA完全水解后得到的化學物質(zhì)是 （ ） A．堿基、脫氧核糖、磷酸 B.堿基、脫氧核苷酸 C．堿基、核糖、磷酸 D.核苷酸、堿基、磷酸 6， 植物細胞和動物細胞中儲藏能量的物質(zhì)依次是 （ ） A．纖維素和糖原 B.麥芽糖和乳糖 C．淀粉和糖原 D.葡萄糖和纖維素 7， 淀粉、脂肪、胰島素和DNA共有的化學元素是 （ ） A．C、H、O B.C、H、O、N C．C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P 8， 下列關于細胞主要化學成分的敘述正確的是（ ）（多選題） A． 蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關 B． 脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一 C． 膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì) D． 淀粉、乳糖、纖維素都屬于多糖 目標達成： 問題導入： 1， 你知道細胞中含量最多的化合物是什么？ 2， 從教材中給的運動員飲料的化學成分表，可知飲料中除了水分外還有什么？為什么飲料中添加無機鹽？無機鹽在細胞中生活中有什么作用？ 一 細胞中的水 1， 水在生物體中的含量 表一：不同生物體內(nèi)含水量的比較 生物 水母 魚類 蛙 藻類 哺乳 動物 高等植物 質(zhì)量分數(shù)（%） 97 80-85 78 90 65 60-80 表二：在人的不同發(fā)育時期，體內(nèi)含水量的比較 不同發(fā)育期 幼兒 成年人 老年人 質(zhì)量分數(shù)（%） 77 50-65 51 從表中可知： ------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- 思考：為什么人到老年臉上會出現(xiàn)很多皺紋？ 2， 水在細胞中的存在形式、生理功能。 水在生物體的含量這么高，我們平時似乎并不覺得，那水是以怎樣的形式存在于生物體內(nèi)的呢？又有什么功能呢？請同學對照下列表格，閱讀課本Ｐ３５第二段，完成下表。 存在形式 生理功能 水 領悟： 1， 細胞內(nèi)自由水和結合水的含量與生物的新陳代謝和抗逆性有關：一般情況下，自由水比例越大，細胞新陳代謝越旺盛，反之，結合水比例大，代謝緩慢，但抗逆性強。 2， 隨著抗體代謝情況的變化，自由水和結合水可發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。 思考：1，剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水分屬于-------，再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于------------。 3， 什么種子曬干有利于儲存？干種子要吸足水才能萌發(fā)？ [情景創(chuàng)設] 我們知道，種子燃燒盡，會得到一些灰白色的灰燼，在醫(yī)院打吊針輸液，用的是0.9%的生理鹽水。生活中食鹽加碘，可見細胞中不僅存在有水分，同時，也存在無機鹽，無機鹽在細胞中是怎樣存在的呢？其生理作用有那些呢？ 二．細胞中的無機鹽 請同學們閱讀課本P35-36，完成下表。 （一）存在形式： 細胞中大多數(shù)的無機鹽以-------的 形式存在。 （二）無機鹽的生理功能 （1）Fe2+是合成血紅蛋白的原料，Mg2+是合成葉綠素的原料，I是合成甲狀腺激素不可缺少的重要元素，PO3-是合成核苷酸的原料。 故有些無機鹽是細胞和生物體中--------------的重要組成部分。 （2）哺乳動物血液中必須含有量的Ca2+，如果太低，則動物會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，如果太高，則出現(xiàn)肌無力。 故許多中無機鹽對于維持生物體的--------有重要作用。 （3）維持生物體的滲透壓、PH、離子平衡 思考：為什么醫(yī)生給患急性腸炎的病人補水時，輸入的是0.9%的NaCl溶液而不是清水或濃鹽水？ 領悟： 細胞內(nèi)無機鹽含量是很少的，但卻是不可缺少的，如果缺少，細胞正常活動不能維持。 總結： 1，細胞是多種元素和化合物構成的生命系統(tǒng)。 2，活細胞中的這些化合物含量和比例處在不斷變化之中，但又保持相對穩(wěn)定，以保證細胞生命活動的正常進行。 課堂反饋： 練習冊P31，選擇題1、2、3、10、11、12