2019-2020年高一生物：2.1《細胞中的元素和化合物》學案 （人教版必修1）.doc

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2019-2020年高一生物：2.1《細胞中的元素和化合物》學案 （人教版必修1） 學習目標： 知識目標 簡述組成細胞的主要元素，說出構成細胞的基本元素是碳。 能力目標 嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質、探討細胞中主要化合物的種類。 情感目標 認同生命的物質性。 重點、難點：1.組成細胞的主要元素和化合物 2.構成細胞的基本元素是碳 3.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 知識鏈接：本節(jié)中，對于常見的化學元素和化合物素我們并不陌生，為我們學習細胞中的元素和化合物打下了基礎。本節(jié)內容與后面我們深入學習細胞中的化合物有緊密的聯(lián)系。 學習過程： 一、生物異與非生物存在著統(tǒng)一性和差異性 生物界 非生物界 統(tǒng)一性 差異性 組成元素的種類基本相同 組成元素的含量差異很大 ●基礎知識： 1．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因為_______________________________________________ ___________________________________________________________________________________。 生物界與非生物界具有差異性，是因為 _____________________________________________ ___________________________________________________________________________________。 2.元素種類：組成細胞的化學元素有 種。 3.元素含量： 根據在細胞中的含量，將元素分為 和 兩大類。 ⑴大量元素：含量在萬分之一以上的元素，包括 。 ⑵微量元素: 等。 ⑶主要元素: ⑷基本元素: ⑸最基本元素: ●分析、討論 4.組成人體的細胞，細胞鮮重中，基本元素含量從多到少是怎樣的？細胞干重中，基本元素含量 從多到少又是怎樣的？ 5.怎樣解釋生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性？ ●典型例題 6.【A級】生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因為（ ） A.構成細胞的化合物在非生物界都存在 B.構成細胞的無機物在非生物界都存在 C.構成細胞的化學元素在非生物界都存在 D.生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能 7.【A級】C、H、O三種元素在人體內質量分數(shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學成分中 還不到1%，這一事實說明了（ ）。 A.生物界與非生物界具有相似性 B.生物界與非生物界的元素組成是不同的 C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 D.生物界與非生物界存在差異性 8. 【B級】下列都屬于微量元素的一組是（ ） A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 9. 【C級】幾十年前，新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使施用了大量的氮．磷．鉀肥也無濟于事．后來人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內的一小塊牧草長得很茂盛．經觀察和研究后才知道這附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過的地方牧草長得綠油油的．經過科學家們的化驗和分析，一公頃牧草只需150克鉬就足夠了．下列關于這一現(xiàn)象的解釋，正確的是：（ ） A．鉬是植物必需的微量元素 B．鉬是一種高效肥料，植物有了鉬就能正常生長 C．鉬是植物必需的大量元素 D．鉬在植物生長發(fā)育過程中的作用是可以替代的 二、組成細胞的化合物 ●基礎知識： 10.組成細胞的各種元素大多以_________________的形式存在。 11.細胞內的化合物 ⑴無機化合物有 。 ⑵有機化合物有 、 、 、 。 ⑶占細胞鮮重最高的化合物是 。 ⑷占細胞干重最高的化合物是 。 ⑸占細胞鮮重最高的有機化合物是 。 12.有機化合物和無機化合物的區(qū)別，主要看它們的分子組成中是否有_______元素，如糖類是有機化合物，有碳、氫、氧三種元素組成；水是無機化合物，有氫、氧兩種元素組成。 13.細胞中最多的有機化合物是_________,它是組成生物體的重要物質，在生命活動中起重要作用。細胞中最多的無機化合物是_________,它是生命之源，離開它，生命活動就無法進行。 14.并不是所有細胞中化合物的含量都一樣。如：禾谷類的果實，種子中含淀粉較多；_________含蔗糖多；花生芝麻的種子中含脂肪多；__________種子中含蛋白質多。 ●典型例題： 15.【B級】沙漠中的仙人掌，其細胞中含量最多的化合物是（ ） A.水 B.蛋白質 C.無機鹽 D.核酸 16.【B級】在家兔細胞中含量最多的有機化合物是（　 ?。┆? A.水 B.蛋白質 C.脂類 D.無機鹽 17.【C級】生物大分子在生物體的生命活動中具有重要的作用。就組成生物的蛋白質、核酸、 糖類、脂肪而言，其核心的組成元素是（ 　?。┆? A.C B.H C.O D.N 問題收集 通過預習，你還有哪些問題沒有解決？請寫在這里吧！ 學習小結 通過本節(jié)課的學習，你掌握了哪些知識和方法？請趕快動手寫下來吧！ 當堂檢測 18.【A級】細胞內含量最多的無機化合物和有機化合物分別是（ ） A.無機鹽和糖類 B.水和糖類 C.無機鹽和蛋白質 D.水和蛋白質 19.【B級】土壤中缺硼元素時，植物會出現(xiàn)只“開花不結果”的病癥。在有該病的植株葉面噴極低濃度的含硼溶液后，病癥即消失，這說明硼是植物體內的（ ） A.大量元素 B.大量必需的元素 C.必需的微量元素 D.非必需元素 課后作業(yè) 20.【C級】下表表示人體和玉米細胞中部分含量較多的元素的含量（占細胞干重的質量分數(shù)/%）。請回答下面的問題。 元素 O C H N K Ca P Mg S 玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 （1）組成生物體的最基本元素是 。 （2）分析玉米和人體細胞中的元素組成的相同點是 ；不同點是 。 清潔空氣中N2占78%，地殼中含量最多的是0，而細胞干重含量最多的是C。但構成生物體的元素在自然界都能找到。這一事實說明 。 課后反思 課外學習資料 資料一：怎樣理解元素、化合物與生命的關系？ 細胞是由化合物組成的，而化合物是由分子組成的，分子又是由原子組成的。組成細胞的主要化學元素有20多種，不管元素含量的多少，必需元素在生物體內都有不可替代的作用，沒有這些元素，生物體就不能表現(xiàn)出相應的生命活動。從這方面說，這些元素是生命活動的物質基礎。 生命系統(tǒng)內部有嚴謹有序的結構，我們將細胞內所包含的全部物質按比例配齊也無法構成一個生命系統(tǒng)。組成生物體的化學元素雖然在生物體內都有一定的生理作用，但單一的某種元素不可能表現(xiàn)出相應的生理功能，這些元素只有在生物體特有的結構基礎上，才有機地結合成各種化合物，這些化合物相互作用才能體現(xiàn)出相應的生理功能。因此，這些化合物也是生命活動的物質基礎。 資料二：組成細胞的元素 1.大量元素是指含量占生物體元素總量萬分之一以上的元素。在生物體的元素構成中，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素屬于大量元素。 2.微量元素通常指生物生活所必需，但是需要量卻很少的一些元素，例如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等。這些元素雖然含量少，但如果缺失，會對生物體造成各種各樣的傷害。 3.在組成細胞的元素中，C、O、H、N這四種元素的含量最多。在干重中碳元素的含量達到55.99%。這表明C是構成細胞的最基本元素。種類繁多的生物大分子都是以C鏈為基本骨架的。 4.各種元素在生物體內的存在形式及功能不同。有的元素以離子形式調節(jié)機體的生理功能（如K+在植物體內促進糖類物質向根莖部分運輸）；還有元素的兼有多種功能，如Mg是葉綠素的組成成分，Mg2+是調節(jié)體液平衡的因素之一，還是許多酶的激活因子。多數(shù)的元素以化合物的形式構成生物體：由C、H、O構成的糖類、脂類，由C、H、O、N、S構成的蛋白質，以及由C、H、O、N、P構成的核酸等是構成細胞和生物體的重要組成物質，也是生物體生命活動的物質基礎。