全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)工作總結(jié).doc

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總結(jié)范本：_________ 全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)工作總結(jié) 姓名：______________________ 單位：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 6 頁 全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)工作總結(jié) 一、配合協(xié)會(huì)組織糕點(diǎn)企業(yè)赴日本參觀“第 22 屆國際制作面包點(diǎn)心相關(guān)產(chǎn)品展覽會(huì)” 應(yīng)日本國制果機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)，協(xié)會(huì)組成“ 中國焙烤行業(yè) xx 日本考察團(tuán)” ，于 2 月5 日— 21 日參觀了在日本東京舉辦的“ xx MOBAC SHOW (第 22 屆國際制作面包點(diǎn)心相關(guān)產(chǎn)品展覽會(huì))” ，并對(duì)日本國焙烤市場進(jìn)行了參觀考察訪問，取得了圓滿成功。 二、召開了全國焙烤職業(yè)技能競賽預(yù)選賽工作會(huì)議 為更好的辦好第十二屆全國焙烤職業(yè)技能競賽，協(xié)會(huì)于 3 月 2 日 在北京海運(yùn)酒店召開了分賽區(qū)承辦單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，就國家級(jí)競賽的規(guī)則、組織形式、參賽單位發(fā)動(dòng)等廣泛征求意見，來自全國0 個(gè)分賽區(qū)的負(fù)責(zé)人、競賽冠名單位代表、行業(yè)資深專家參加了本次會(huì)議。會(huì)議由周廣軍秘書長主持，朱念琳理事長出席會(huì)議并講話。 三、召開了 xx 年中國月餅高峰論壇 以“月餅創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展”為主題的 xx 年中國月餅高峰論壇于 4 月2-14 日在浙江賓館舉辦，論壇由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，杭州恒華食品有限公司協(xié)辦，來自全國 52 家知名月餅生產(chǎn)企業(yè)代表參加了本次論壇，協(xié)會(huì)朱念琳理事長、周廣軍秘書長，全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)高波理事長，張帥秘書長，杭州焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)徐建明會(huì)長等出席會(huì)議。會(huì)議由周廣軍秘書長主持。 四、開展創(chuàng)建勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)活動(dòng) 為深入貫徹黨的十七大精神，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，推動(dòng)企業(yè)建立規(guī)范有序、公正合理、互利雙贏、和諧穩(wěn)定的新型勞動(dòng)關(guān)系，促進(jìn)焙烤食品糖制品行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)決定，在全國焙烤糖制品行業(yè)開展創(chuàng)建勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)活動(dòng)，本次活動(dòng)有杏花樓、廣州酒家、雙合成等糕點(diǎn)企業(yè)參加，活動(dòng)將于 6 月底結(jié)束報(bào)名，表彰大會(huì)擬定在年底舉行。 五、組織開展第十二屆全國焙烤職業(yè)技能競賽 第十二屆全國焙烤職業(yè)技能競賽活動(dòng)于 xx 年底開始報(bào)批、籌備， 3 月初開始組織實(shí)施， 4 月 日 -4 月 30 日 期間舉行全國選拔賽， 5 月1-12 日在 xx 中國國際焙烤展覽會(huì)期間舉行了全國決賽。大賽共設(shè)有四個(gè)競賽項(xiàng)目，月餅技術(shù)比賽、裝飾蛋糕技術(shù)比賽、面包技術(shù)比賽和全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校(院)在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽，本屆比賽有米旗、克莉絲汀、廣州酒家利口福、蘇州稻香村、哈爾濱秋林等近百家糕點(diǎn)會(huì)員企業(yè)參加。 六、組織開展“xx 年美國加州大核桃杯”創(chuàng)意糕點(diǎn)技術(shù)大賽 由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)與美國加州核桃協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“ xx 年美國加州大核桃杯”創(chuàng)意糕點(diǎn)技術(shù)大賽于 5 月3 日 在上海新國際展覽中心 E6 號(hào)館舉行，全國共有七十多名選手參加了預(yù)選賽，最終有 7 名選手入圍，來自哈爾濱的選手王明在決賽中表現(xiàn)突出，成績優(yōu)異，奪得第一名，并獲得組委會(huì)提供的免費(fèi)去美國培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。 七、組織開展“ xx 年美國加州葡萄干杯”面包創(chuàng)意大賽 首屆“美國加州葡萄干杯”全國面包創(chuàng)意大賽于 xx 年 5 月3 日 在上海新國際展覽中心 E6 號(hào)館舉行，本次大賽由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)與美國加州葡萄干管理委員會(huì)聯(lián)合舉辦，有四十多名選手參加預(yù)選賽，最終有十名選手進(jìn)入決賽。獲得決賽前三名的選手獲得去美國免費(fèi)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，他們分別來自常州大喜來、浙江溫嶺市貝科里食品有限公司和浙江不老神食品有限公司。 八、協(xié)助組織中焙糖協(xié) xx 年第四屆理事會(huì)第三次會(huì)議 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)(以下簡稱中焙糖協(xié)) xx 年第四屆理事會(huì)第三次會(huì)議于 xx 年 5 月2 日 在上海召開。有協(xié)會(huì)理事單位共計(jì)二百余名代表參加，會(huì)議圓滿完成了各項(xiàng)議程。中焙糖協(xié)理事長朱念琳、副理事長兼秘書長周廣軍及副理事長高波、宋全厚等出席會(huì)議，會(huì)議由副理事長兼秘書長周廣軍主持。 九、積極配合國家相關(guān)部門，做好關(guān)于《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)通知的學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行工作。 xx 年 5 月3 日 衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了“關(guān)于發(fā)布《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等 4 項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告”(衛(wèi)生部公告 xx 年第2 號(hào))。其中 GB 2760-xx 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》( xx 年 6 月 20 日 實(shí)施)和 GB 7718-xx 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》( xx 年 4 月 20 日 實(shí)施)是食品行業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營過程中經(jīng)常使用和必須遵守執(zhí)行的強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。為使各會(huì)員企業(yè)更好的貫徹實(shí)施國家有關(guān)新的標(biāo)準(zhǔn)和要求，協(xié)會(huì)及時(shí)和國家有關(guān)部門溝通，第一時(shí)間把新的文件精神下發(fā)到各會(huì)員企業(yè)。 十、召開了 xx 年全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)理事長工作會(huì)議 xx 年全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)理事長工作會(huì)議于 xx 年 6 月 23 日 在昆明吉慶賓館召開，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳、副理事長兼秘書長周廣軍，全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)理事長高波、秘書長張帥出席，糕點(diǎn)委員副理事長江世貴、李曉軍、蘆德明、李猛、袁耀權(quán)、袁應(yīng)驅(qū)等參加會(huì)議，會(huì)議有昆明吉慶祥食品有限責(zé)任公司承辦，昆明市嘉華食品有限公司章潮總經(jīng)理以及昆明市商務(wù)局、昆明焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了本次會(huì)議。會(huì)議由高波理事長主持。 十一、參與討論、學(xué)習(xí)世界技能大賽計(jì)分系統(tǒng) 由人力資源和社會(huì)保障部就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心舉辦的世界技能大賽計(jì)分系統(tǒng)于 8 月-3 日在杭州浙江電信培訓(xùn)中心舉行，糕點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)前往參加討論、學(xué)習(xí)其先進(jìn)的國際大賽計(jì)分操作系統(tǒng)，以便以后更好的承接國際大賽。 十二、組織舉辦了 xx (第十七屆)中國月餅文化節(jié) 由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)支持，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的 xx (第十七屆)中國月餅文化節(jié)系列活動(dòng)于 xx 年 7 月8 日開始啟動(dòng)， 歷時(shí)一個(gè)多月，于 8 月 23 日 在人民大會(huì)堂舉行了隆重的表彰大會(huì)。公布了 xx 中國月餅文化節(jié)有獎(jiǎng)?wù)魑墨@獎(jiǎng)名單、公布了 xx 年中國月餅行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽查檢驗(yàn)結(jié)果，作了 xx 年中國月餅行業(yè)趨勢發(fā)布。表彰了31 家質(zhì)量較好的 xx 中國月餅文化節(jié)名優(yōu)月餅、 30 家全國糕點(diǎn)月餅質(zhì)量安全優(yōu)秀企業(yè)和4 家 xx 全國月餅餡料、月餅包裝優(yōu)秀供應(yīng)商。會(huì)上全體受表彰的企業(yè)代表在《月餅質(zhì)量安全誠信承諾書》簽名，并向國旗護(hù)衛(wèi)對(duì)贈(zèng)送了月餅。本屆中國月餅文化節(jié)的主題是“食品安全常抓不懈，月餅傳承創(chuàng)新發(fā)展”。 十三、協(xié)助組織了 xx 全國冰淇淋蛋糕大賽 第 5 頁 共 6 頁 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 6 頁 共 6 頁