【創(chuàng)業(yè)策劃書】DIY花草茶自造店項目策劃書

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1、【創(chuàng)業(yè)策劃書】DIY花草茶自造店項目策劃書 _DIY花草茶自造店項目策劃書 —創(chuàng)業(yè)計劃書 — 杳茗花草茶 目錄 一、概要1 （一）專案選擇理由1 （二）主要經(jīng)營範(fàn)圍1 （三）產(chǎn)品或服務(wù)1 （四）發(fā)展前景1 （五）發(fā)展目標(biāo)1 （六）企業(yè)宗旨1 二、市場評估1

2、 （一）目標(biāo)及潛在客戶描述1 （二）市場容量2 （三）市場的變化趨勢及前景2 （四）SWOT 分析2 三、市場行銷計畫3 （一）產(chǎn)品介紹及售價3 （二）選址4 （三）促銷方式4 （四）行銷方式4 四、公司5 （一）公司類型：股份有限公司5 （二）團(tuán)隊的構(gòu)成5 （三）組織結(jié)構(gòu)5 （四）關(guān)鍵人物背景及其角色分配5 五、財務(wù)分析6 （一）產(chǎn)品成本預(yù)測（資料來自淘寶、京東）6 （二）固定資產(chǎn)7 （三）流動資產(chǎn)7 （四）銷售收入預(yù)測7 六、融資，回

3、報，退出8 （一）融資方式：眾籌8 （二）利益分配8 （三）風(fēng)險承擔(dān)8 （四）可能的退出戰(zhàn)略8 七、創(chuàng)新性8 （一）技術(shù)方面8 （二）內(nèi)容方面8 （三）理念方面9 八、可行性綜合分析9 （一）獨(dú)特的競爭優(yōu)勢9 （二）管理能力9 （三）市場機(jī)會9 （四）發(fā)展前景10 PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 10 一、概要 （一）專案選擇理由 內(nèi)地花草茶由來已久，在傳統(tǒng)歷史上就有中國女性喜飲花茶的習(xí)慣，但在澳門涼茶才是佔(zhàn)據(jù)人們生活的主力，隨著澳門的眾多院校

4、吸收越來越多的內(nèi)地學(xué)生，來自五湖四海的同學(xué)帶來了新的文化碰撞，也給我們帶來了關(guān)於花草茶的新商機(jī)，所以我們想創(chuàng)辦一個花草茶的專賣店——杳茗，店名取自溫庭筠的一首詩“疏香皓齒有餘味，更覺鶴心通杳冥”，這也是本店的宗旨，致力於把花草的香氣傳遞給大家，使人們的身體和心靈都得到治癒。 （二）主要經(jīng)營範(fàn)圍 公司主要經(jīng)營範(fàn)圍是為澳門城市大學(xué)及周邊社區(qū)提供各類花草茶飲品。 （三）產(chǎn)品或服務(wù) 銷售各式花草茶，提供免費(fèi)休息場所。 （四）發(fā)展前景 之所以選擇花草茶作為專案，一是因為花草茶具有市場，內(nèi)地學(xué)生和本地學(xué)生都可接受；在學(xué)校附近開設(shè)，其主要針對的人群是大學(xué)生和老師，澳門城市大學(xué)有在校生 5600

5、名左右，大多數(shù)人都購買過飲品，而且來自內(nèi)地的同學(xué)越來越多，花草茶的味道和形式比涼茶更容易讓人接受，而且同樣可以達(dá)到美 容，排毒，清腸，去濕的效果。二是沒有類似的競爭對手，可以彌補(bǔ)市場空 白；經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)澳門城市大學(xué)只有一個咖啡店，店裡的飲品多與咖啡相關(guān)， 由此可見在城大附近開設(shè)花草茶店目前沒有競爭對手，有利於佔(zhàn)據(jù)市場。三是花草茶長期飲用對身體有益；對於女士來說，玫瑰花茶可以排毒養(yǎng)顏，紅巧梅可以治療黃褐斑，荷葉可以減脂瘦身。對於男士來說金盞花可以清肝明目，苦丁茶可以強(qiáng)健脾胃。它滿足了女士和男士的需求，是可以流行起來的。四是通過宣傳花草茶使人們瞭解中國茶文化；花草茶也是茶文化的一種，通過對它的推

6、廣，促進(jìn)人們對飲茶，品茶文化的瞭解和接受。五是店鋪離學(xué)校近，購買便利；學(xué)生在緊湊的下課時間足以購買一杯花草茶。 （五）發(fā)展目標(biāo) 致力於成為深受青年人喜愛的極具中國茶文化特色的品牌小店。 （六）企業(yè)宗旨 本店的宗旨是把花草的香氣傳遞給大家，使人們的身體和心靈都得到治癒。同時，繼承和弘揚(yáng)中國文化。 二、市場評估 （一）目標(biāo)及潛在客戶描述 目標(biāo)：為澳門城市大學(xué)及周邊社區(qū)提供各類花草茶飲品，致力於成為深受中外青年人喜愛的極具中國茶文化特色的品牌小店。 客戶描述： 學(xué)生等年輕群體：花草、果粒經(jīng)過沖泡後，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統(tǒng) 飲品更具新意。同時，花果茶的口感甜而不膩，味道清香恬淡

7、，與涼茶藥茶等養(yǎng)生茶相比更易被年輕人接受和喜愛。 女性：花草是女人天生的朋友，十個女人十個愛花。健康、天然、美麗多姿、又兼具浪漫氣質(zhì)的花草茶自然是為女性而生。花草茶不含咖啡因，既可以排毒塑身，美容養(yǎng)顏，又可以保健減壓，符合女性追求健康美麗的需要。忙碌的工作中品一杯花果茶來放鬆身心，在都市小資、白領(lǐng)女性中很是歡迎。 （二）市場容量 現(xiàn)今澳門城市大學(xué)周邊花草茶店還沒有見到經(jīng)營，我們亦有考慮到其他飲品店（如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰筒璨蛷d等）的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)沒有花草茶飲品出售.所以我覺得有很大的發(fā)展前景。 另外, 我們小組以街頭訪問形式，隨機(jī)訪問了大約一百名年齡界乎十七至三十

8、五的人群。訪問結(jié)果表示，接近八成的受訪者都有興趣品嘗花草茶，並有興趣光顧花草茶店。 （三）市場的變化趨勢及前景 中國飲品行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。隨著飲品行業(yè)不斷的發(fā)展和成熟，飲品市場格局改變了過去規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、同質(zhì)化問題嚴(yán)重的問題，逐步向企業(yè)集團(tuán)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理化發(fā)展，總體來說中國飲品市場前景廣闊。 在此背景下，健康、美容、休閒、新潮等類型飲品的開發(fā)極大刺激了飲品市場的潛力開發(fā)。在眾多飲品類型中，花草茶內(nèi)調(diào)外理、美顏瘦身等功效受到了生活在現(xiàn)代都市中的消費(fèi)人群的大力追捧。各種養(yǎng)顏茶、花草茶流行於現(xiàn)代都市中的白領(lǐng)、小資、家庭當(dāng)中，

9、花草茶逐漸在飲品市場中躍居首位。在有飲茶習(xí)慣的澳門，花草茶飲品可以成為澳門的另一種消費(fèi)熱點(diǎn)。然而隨著市場的不斷擴(kuò)展，行業(yè)間同質(zhì)化問題日趨嚴(yán)重，致使花草茶市場遭遇瓶頸。 （四）SWOT 分析 產(chǎn)品的優(yōu)勢 價格低 我們的產(chǎn)品面嚮的是大學(xué)生群體，價格方面不會太高，會讓大家喝得起， 感覺買的值，讓大家都享受到花茶帶來的健康。 專業(yè) 我們的銷售人員都對花茶的各種成分及其藥理藥性有很清楚的瞭解，可以為消費(fèi)者提供科學(xué)的建議進(jìn)行選購和搭配。另外，我們還有專業(yè)顧問進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，為我們嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量，指導(dǎo)我們進(jìn)行科學(xué)的搭配，保證產(chǎn)品安全，質(zhì)量過關(guān)。 產(chǎn)品的劣勢 花草茶功效不夠全面，不能滿足廣大消費(fèi)者

10、的多種需要； 預(yù)期功效達(dá)成時間較長，很多消費(fèi)者不能堅持或者不完全相信其功效； C.宣傳有待加強(qiáng)，知名度還是不高 產(chǎn)品的機(jī)會 A.學(xué)校乃至氹仔地區(qū)花草茶市場空缺，其他院校學(xué)生進(jìn)入門檻相對較高； B.依託學(xué)校優(yōu)勢，擴(kuò)大知名度，加大宣傳打造良好的形象； C.學(xué)校女生較多，注重形體保健，容顏養(yǎng)生保健。對一般美容產(chǎn)品的消費(fèi)基本上可以由女性自己做主，在進(jìn)行廣告宣傳或促銷時，以直接激發(fā)女性自身的購買欲望為主。 產(chǎn)品的威脅 美容養(yǎng)顔、瘦身減肥的方法越來越多，人們會選擇直接的方式，如護(hù)膚品、減肥藥，而不是每天喝茶，並且會認(rèn)爲(wèi)效果並不明顯。 三、市場行銷計畫 （一）產(chǎn)品介紹及售價 提供單一花草茶

11、、混合花草茶。 單一花草茶 茶名 配方 功效 售價（mop) 金銀花茶 金銀花 5 克 清熱降火 12 金蓮花茶 金蓮花 3 朵 清熱降火 13 百合花茶 百合花 4 朵 清熱降火 12 野菊花茶 野菊花 4 朵 清熱降火 12 洛神花茶 洛神花幹 10 克 清熱降火 13 薰衣草茶 薰衣草 5 克 靜心凝神 11 玫瑰花茶 玫瑰花 5 朵 美容養(yǎng)顏 10 茉莉花茶 茉莉花 4 朵 美容養(yǎng)顏 11 桂花茶 桂花 6 克 美容養(yǎng)顏 11 檸檬水 檸檬幹 5 片 美容養(yǎng)顏 9 茉莉花茶 茉莉花 6 克 美容養(yǎng)顏 11 單一化草茶一杯成本約為 3~5 澳門幣