大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書3篇 大學生創(chuàng)業(yè)計劃書

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1、大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書3篇 大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 精品文檔,僅供參考 大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書3篇 大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 通過計劃合理安排時間和任務(wù),使自己達到目標,也使自己明確每一個任務(wù)的目的。以下是本站小編為大家?guī)淼拇髮W生水果創(chuàng)業(yè)計劃書3篇,希望能幫助到大家! 大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書1 自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的吃飯問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。 一、餐館名稱: xxxxx。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映

2、風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是xxxx酒家或xxxx荘 二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主 三、餐館預(yù)計面積:280~350m2 四、目標城市:廣州 五、選址要求: 1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū); 2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置; 3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;

3、 4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。 選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。 六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4*4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局) 七、餐館開張預(yù)算: 1.租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何

4、不能超過5萬 2.裝修設(shè)計費用:800元 3.裝修費用: a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元; b.內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元; c.廚房面積為40m2,裝修強調(diào)排污、通風,費用為x元; d.廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元 4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元 5.購買用具費用: a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1

5、p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào)); b.十把吊扇或壁扇,共3000元, c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元; d.廚房用具,共4.5萬元; e.桌凳,共5000元; f.其他(請見清單),共計2000元, g.自動洗衣機1臺,1000元 6.其他不可預(yù)計費用,2000元 八、餐館裝修風格說明: 1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平 2.大廳說明: a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,

6、大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布; b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準) 3.包廂裝修與大廳一樣 4.其他無特別要求 九、人員配備: 1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員 2.包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員, 3.大廳:5個人,每四張臺1個 4.其他:其他臨時人員

7、1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。 十、運營費用明細: 1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月 2.排污費用:600元/月 大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書2 一、市場分析 1、可行性分析 水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾日常消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展,我們學生的規(guī)模越來越大,東校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右。龐大的學生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過學校周圍的水果店少而且需

8、要到外面購買,很不方便。 2、競爭分析 目前在我們校園里進行水果銷售的商家有四家,分布在各個寢室樓的樓下,這些水果店主要就是利用靠近學生寢室的這一地理優(yōu)勢,而且由于其在校原來處于一個相對壟斷的地位,價錢較之平常產(chǎn)品要貴一些,但是銷量仍然不錯。 而學校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售,大概有七至八家,這些商家也是有很強的地理優(yōu)勢。首先他們和學校東門的小吃街混雜一起,學生經(jīng)常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去;再之,這些商家的水果較之學校里的商家,價格更為便宜,品種更多樣,水果質(zhì)量也相對好一些。 以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的,有固定客流,根基

9、比較好,具很強的競爭力。 二、財大校內(nèi)學生開水果店的swot分析 優(yōu)勢strengths 由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點,這是最重要的優(yōu)勢。首先,和其他在校園內(nèi)開水果店的商家一樣,我們的水果店離宿舍近,購買方便快捷。再之,在經(jīng)營渠道上,我們會開發(fā)新的購買方式,開通微信平臺進行訂貨,可提供送貨上門服務(wù),這些是其他校園水果店所沒有的。另外,我們進行創(chuàng)業(yè)還有學校政策方面的支持,財大建立了大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地,我們可以以較低的價格租用學校商鋪,從而在成本上獲得優(yōu)勢。最后,作為本校學生,我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效

10、益和影響,在我們的同學圈對我們的水果店進行推廣,這樣,我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢。 劣勢weaknesses 首先,創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足是我們最大的短板,我們需要開拓全新的進貨渠道,協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,推銷產(chǎn)品,拉攏客源,這對我們這些社會經(jīng)驗較少的大學生來說是很大的挑戰(zhàn)。再之,創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié),作為我們來說,雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金,但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度。最后,學校內(nèi)已經(jīng)有了四家水果店,我們在前期的發(fā)展速度可能會受到限制,這就對我們的資金情況提出了挑戰(zhàn),也對我們的市場份額構(gòu)成較大的威脅。 機會opportuniti

11、es 在校園水果店的服務(wù)定位方面,主要有兩個部分組成,一是傳統(tǒng)的店面水果銷售服務(wù),二是利用微信、微博等進行推廣使用的網(wǎng)上水果銷售服務(wù),而后者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的,這就給了我們很大的嘗試機會。 威脅threats 競爭激烈,如果盈利狀況好,就很容易被模仿,而且校園水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的限制,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。 三、市場營銷策略 產(chǎn)品定價:前文提到,我們的水果店可能會有一個較好的成本優(yōu)勢,因此在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市

12、場定價的情況下,采取薄利多銷的策略進行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。 銷售渠道:固定的店面銷售和網(wǎng)絡(luò)營銷的方式相結(jié)合。這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式,這種營銷方式成本低,符合大學生的生活習慣,可開拓的空間較大。而且前面也說到,微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點。這種微信下單送貨上門貨到付款的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售。 推廣策略:作為小本經(jīng)營的個人創(chuàng)業(yè),肯定不會做一些大型的商業(yè)廣告活動,所以網(wǎng)絡(luò)推廣和一般的廣告?zhèn)鲉尉统蔀槲业晖茝V的主力軍。具體操作來說,在學校貼吧

13、、論壇、各類校官方微博上進行網(wǎng)絡(luò)推廣,在校園內(nèi)進行散發(fā)廣告?zhèn)鲉?,進一步可以在學校公告欄等處制作宣傳牌。 另外一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費者,一是宣傳我們的立足點,二是為消費者樹立品牌意識。 大學生水果創(chuàng)業(yè)計劃書3 項目介紹 1.1本策劃的目的 為有意投資本項目者提供充分的信息。 為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。 1.2公司介紹 本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以傳承千年文化,弘揚民族茶飲

14、為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神健、美、和、敬為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。 1.3行業(yè)背景 隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。 我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的

15、同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖阋魳菲鞑?,象棋,圍棋休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨

16、。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。 1.4市場營銷 市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。 1.5企業(yè)管理 公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。 1.6結(jié)論 本公司茶樓以休閑促文化,將

17、會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。 經(jīng)營管理方案 一、定位 茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏 茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。 二、業(yè)務(wù)模式 1、產(chǎn)品組合 茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂; 茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別; 產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)?/p>

18、廠家建立戰(zhàn)略合作。 器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷 服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣 茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。 2、價格組合 茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。 品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。 3、促銷組合 茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)

19、協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。 4、渠道組合 供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源 營銷渠道:茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源 三、競爭策略 靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。 四、管理模式 1、現(xiàn)場管理

20、 現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。 茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。 2、員工管理 員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。 3、服務(wù)管理 服務(wù)管理是把茶道要求的人之

21、美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。 4、客戶管理 建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。 最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。 茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。 五、發(fā)展戰(zhàn)略 1、塑造個性 茗雅堂茶文化個性名片解說 2、多元嫁接 昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接 3、抓住長尾 互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。 4、激活傳統(tǒng) 融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。

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