清華大學(xué)《現(xiàn)代企業(yè)管理》第4章企業(yè)生產(chǎn)管理

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1、第4章 企業(yè)生產(chǎn)管理,現(xiàn)代企業(yè)管理理念、方法、技術(shù) 鄔適融 主編,21世紀(jì)高等院校管理學(xué)主干課程叢書(shū) 配套課件（2006年1月版）,41 生產(chǎn)、生產(chǎn)管理與生產(chǎn)系統(tǒng),生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位與作用 生產(chǎn)系統(tǒng) 的內(nèi)涵 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)和結(jié)構(gòu),經(jīng)濟(jì)全球化下企業(yè)生存的需要,近十年來(lái)，美國(guó)工業(yè)界關(guān)于制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的運(yùn)作對(duì)企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的作用的看法發(fā)生了巨大的變化。七八十年代，許多美國(guó)本土企業(yè)發(fā)現(xiàn)自己的市場(chǎng)份額逐年下降，原因是其產(chǎn)品設(shè)計(jì)、成本和質(zhì)量方面無(wú)法與國(guó)外公司相抗衡。人們發(fā)現(xiàn)造成這個(gè)現(xiàn)象的原因涉及文化差異、政府的宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)政策、合并的癥結(jié)、忽視人力資源的作用、對(duì)技術(shù)和研究與開(kāi)發(fā)的投入不足以及

2、過(guò)于依賴(lài)律師和MBA。無(wú)論原因是什么，多數(shù)專(zhuān)家都贊同這樣一種觀(guān)點(diǎn)：要在當(dāng)今的全球經(jīng)濟(jì)中生存，關(guān)鍵是通過(guò)世界級(jí)的生產(chǎn)運(yùn)作向顧客提供優(yōu)質(zhì)的具有競(jìng)爭(zhēng)性?xún)r(jià)格的產(chǎn)品或服務(wù)。,4.1.1 生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位與作用,首先，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品要適應(yīng)市場(chǎng)，能夠?yàn)槟繕?biāo)用戶(hù)所接受，能為他們帶來(lái)各種實(shí)際的利益。在任何企業(yè)，生產(chǎn)管理都是最基本和最重要的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。 其次，企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品要能夠?yàn)橛脩?hù)所接受，不能僅僅靠生產(chǎn)管理，還要有領(lǐng)先一步的營(yíng)銷(xiāo)管理。 再次，一個(gè)企業(yè)適應(yīng)環(huán)境的工作需要持續(xù)不斷地進(jìn)行，生產(chǎn)管理與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不是無(wú)條件地進(jìn)行的，它們需要得到及時(shí)、充足、有效的資金支持，這就需要加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。 因此

3、，生產(chǎn)管理作為企業(yè)適應(yīng)環(huán)境的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在整體性、動(dòng)態(tài)化的管理中具有特別重要的地位。,4.1.2 生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)涵,1生產(chǎn) 生產(chǎn)是人類(lèi)社會(huì)最原始，也是最基本的活動(dòng)之一,生產(chǎn)是人類(lèi)社會(huì)存在的基本前提，也是社會(huì)財(cái)富不斷延續(xù)的源泉。 生產(chǎn)的本質(zhì)是能夠創(chuàng)造物質(zhì)和財(cái)富來(lái)滿(mǎn)足人們的需要。在這里，主要是指物質(zhì)資料的生產(chǎn)，是使一定的原材料，通過(guò)人們的勞動(dòng)轉(zhuǎn)化為特定的有形產(chǎn)品。 這里轉(zhuǎn)化有三種含義，一是對(duì)被轉(zhuǎn)化物形態(tài)的轉(zhuǎn)化，二是功效的轉(zhuǎn)化，三是價(jià)值的轉(zhuǎn)化。,4.1.2 生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)涵,2生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理就是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制。 生產(chǎn)管理的基本目標(biāo) ：高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、安全、清潔地生產(chǎn)合格

4、的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需要的同時(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。,生產(chǎn)管理的基本目標(biāo),高效，生產(chǎn)管理必須體現(xiàn)高效。就是要以較少的投入得到較多的產(chǎn)出。 靈活，是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)能很快地適應(yīng)市場(chǎng)的變化，生產(chǎn)各種不同的品種和及時(shí)開(kāi)發(fā)新品種。 準(zhǔn)時(shí)，是在用戶(hù)需要的時(shí)間，按用戶(hù)需要的數(shù)量，提供用戶(hù)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)。 安全，是指為了保證生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定與和諧發(fā)展，投入轉(zhuǎn)化產(chǎn)出的過(guò)程必須體現(xiàn)安全性。 清潔，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)、使用和報(bào)廢處理過(guò)程中，對(duì)環(huán)境的破壞控制到最低范圍，力求無(wú)污染地實(shí)行綠色生產(chǎn)。,生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行,生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì) ：包括對(duì)產(chǎn)品的決策、工藝選擇、能力規(guī)劃、廠(chǎng)址確定、生產(chǎn)設(shè)施布置，以及工作崗位設(shè)計(jì)等等。

5、生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行 ：主要是指企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)如何適應(yīng)市場(chǎng)的變化，按用戶(hù)的需要，生產(chǎn)合格的產(chǎn)品。,企業(yè)的生產(chǎn)管理人員必須具備的技能,一是技術(shù)技能：包括專(zhuān)業(yè)技術(shù)與管理技術(shù)兩個(gè)方面。但單有專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)對(duì)于生產(chǎn)管理人員來(lái)說(shuō)還是不夠的，他們還需要懂得生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程中的管理技術(shù)，包括生產(chǎn)過(guò)程的組織，生產(chǎn)計(jì)劃的制訂和生產(chǎn)活動(dòng)的控制等。 二是行為技能：生產(chǎn)管理不僅是對(duì)設(shè)備、原材料、廠(chǎng)房等的管理，更重要的是組織生產(chǎn)操作人員和技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，所以他們必須具備處理、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力，包括具有較高的情商（EQ），善于與他人共事，調(diào)動(dòng)各方面人員的積極性。,4.1.2 生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)涵,3生產(chǎn)系統(tǒng) 含義：生產(chǎn)系統(tǒng)是一個(gè)為

6、了實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)而組成的有關(guān)生產(chǎn)元素的集合體。生產(chǎn)系統(tǒng)是由輸入、轉(zhuǎn)化、輸出和反饋控制四個(gè)部分構(gòu)成的，它們按一定的程序有規(guī)律地運(yùn)行。 核心功能：它不僅接受各種輸入，要根據(jù)預(yù)定的目標(biāo)進(jìn)行轉(zhuǎn)化：加工、裝配、運(yùn)營(yíng)，將各種生產(chǎn)要素有機(jī)地結(jié)合在一起，同時(shí)它還要接受反饋機(jī)制的調(diào)整和控制，以保證輸出的有效性和轉(zhuǎn)化的經(jīng)濟(jì)性。,生產(chǎn)系統(tǒng)的特征,系統(tǒng)的目的性 系統(tǒng)的適應(yīng)性 系統(tǒng)的協(xié)調(diào)性,系統(tǒng)的目的性,任何生產(chǎn)系統(tǒng)的存在都是為使得各生產(chǎn)元素能夠有效地運(yùn)轉(zhuǎn)，最終要使生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要，能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)盈利。否則，這個(gè)系統(tǒng)就沒(méi)有存在的必要。生產(chǎn)系統(tǒng)必須使被轉(zhuǎn)化物發(fā)生形態(tài)的轉(zhuǎn)化，功能的轉(zhuǎn)化，更重要的是價(jià)值的轉(zhuǎn)化。,系

7、統(tǒng)的適應(yīng)性,生產(chǎn)系統(tǒng)要適應(yīng)環(huán)境，并能根據(jù)環(huán)境變化作適當(dāng)?shù)淖兓?，即有?yīng)變的能力。因?yàn)槿魏紊a(chǎn)系統(tǒng)都是在一定的條件下存在的，生產(chǎn)系統(tǒng)的適應(yīng)性比先進(jìn)性更重要，適合企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的、適合用戶(hù)需要的轉(zhuǎn)化系統(tǒng)就是一個(gè)好的生產(chǎn)系統(tǒng)，反之，即使是非?，F(xiàn)代化和先進(jìn)的轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，也是一個(gè)不好的系統(tǒng)，功能過(guò)剩與功能不足一樣都是不符合整體優(yōu)化原則的。,系統(tǒng)的協(xié)調(diào)性,生產(chǎn)系統(tǒng)的各組成部分之間，以及各組成部分內(nèi)部各要素之間都是協(xié)調(diào)的。前者是指供、產(chǎn)、銷(xiāo)之間的協(xié)調(diào)，后者是指投入的要素人、財(cái)、物之間的協(xié)調(diào)；轉(zhuǎn)化的要素人機(jī)環(huán)境時(shí)間之間的協(xié)調(diào)；產(chǎn)出的要素?cái)?shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、地點(diǎn)之間的協(xié)調(diào)。系統(tǒng)的協(xié)調(diào)性靠管理的有效性來(lái)體現(xiàn)和保證，是生產(chǎn)

8、管理的重要內(nèi)容也是生產(chǎn)管理追求的主要結(jié)果。,生產(chǎn)系統(tǒng)個(gè)性化特征,系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性 系統(tǒng)的和諧性 系統(tǒng)的學(xué)習(xí)性,系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性,任何類(lèi)型生產(chǎn)系統(tǒng)都把追求產(chǎn)出/投入的最大化為目的，因?yàn)槠髽I(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)都是以占有一定的資源為運(yùn)作前提，對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，資源的稀缺性始終是干擾經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要原因，因此，作為生產(chǎn)系統(tǒng)都有義務(wù)以更少的投入去創(chuàng)造更多的產(chǎn)出。這種對(duì)于經(jīng)濟(jì)性的自發(fā)追求是一切企業(yè)的共同責(zé)任，也是生產(chǎn)管理人員的重要任務(wù)，需要花費(fèi)巨大的精力和持之以恒的毅力。,系統(tǒng)的和諧性,生產(chǎn)系統(tǒng)與環(huán)境的和諧，因?yàn)樯a(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程不僅輸出了各種滿(mǎn)足需要的產(chǎn)品，同時(shí)也產(chǎn)生了很多無(wú)效的或有害的物質(zhì)，如化工生產(chǎn)過(guò)程中廢液的排放，冶煉

9、過(guò)程中的廢渣的產(chǎn)生，機(jī)器加工時(shí)噪音的干擾等等與人類(lèi)生存的環(huán)境產(chǎn)生了許多矛盾。在人類(lèi)的生產(chǎn)創(chuàng)造能力空前高漲的同時(shí)，隨之產(chǎn)生的污染物也日漸嚴(yán)重，所以，一切生產(chǎn)系統(tǒng)都必須在設(shè)計(jì)與運(yùn)行過(guò)程中重視與環(huán)境的和諧發(fā)展。,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)性,由于反饋機(jī)制的存在，生產(chǎn)系統(tǒng)有一種自學(xué)習(xí)的功能，即在每完成一次轉(zhuǎn)化過(guò)程后，都要從中獲取有益的經(jīng)驗(yàn)，在下一次轉(zhuǎn)化時(shí)予以自行完善。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有賴(lài)于生產(chǎn)系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)力，而生產(chǎn)系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)力源自于系統(tǒng)內(nèi)部的自學(xué)習(xí)與自適應(yīng)機(jī)制。所以，一個(gè)好的生產(chǎn)系統(tǒng)，在其設(shè)計(jì)時(shí)不僅會(huì)考慮它的經(jīng)濟(jì)性與有效性，還會(huì)反映其學(xué)習(xí)性，并在生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中充分發(fā)揮這種學(xué)習(xí)機(jī)制，這些都已成為新一代生產(chǎn)系

10、統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)行有意義的前沿探索課題。,4.1.3 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)和結(jié)構(gòu),1生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo) 產(chǎn)品是溝通市場(chǎng)，反映用戶(hù)對(duì)企業(yè)功能要求的媒體，它傳達(dá)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求。所以，按照產(chǎn)品構(gòu)成的各個(gè)方面開(kāi)展對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)功能目標(biāo)的討論是有利于增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略有效進(jìn)行的重要方面。,生產(chǎn)系統(tǒng)的一般模型,輸入：原材料、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化過(guò)程輸出：產(chǎn)品、服務(wù) 資金、信息、能源 反饋 反饋控制 反饋,,,,,,,,,4.1.3 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)和結(jié)構(gòu),2 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是系統(tǒng)的構(gòu)成要素及其組合關(guān)系的表現(xiàn)。生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素很多，按性質(zhì)和作用可劃分成結(jié)構(gòu)

11、化要素和非結(jié)構(gòu)化要素。,生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素,生產(chǎn)技術(shù) 生產(chǎn)設(shè)備 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)系統(tǒng)的集成,生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素,人員組織 生產(chǎn)計(jì)劃 庫(kù)存管理 質(zhì)量管理,42 生產(chǎn)系統(tǒng)的類(lèi)型,按用戶(hù)的需求特征分類(lèi) 按生產(chǎn)的工藝特征分類(lèi) 按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類(lèi),4.2.1 按用戶(hù)的需求特征分類(lèi),1訂貨性生產(chǎn)方式 是指按用戶(hù)特定的要求進(jìn)行的生產(chǎn)。訂貨生產(chǎn)方式的生產(chǎn)周期長(zhǎng)，通過(guò)提高零部件的標(biāo)準(zhǔn)化和通用化水平，采用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）可以大大縮短設(shè)計(jì)周期，若再能結(jié)合計(jì)算機(jī)輔助工藝設(shè)計(jì)（CAPP），則可進(jìn)一步縮短生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備周期，使生產(chǎn)系統(tǒng)的整體響應(yīng)速度大大提高。 如船舶制造、大型成套設(shè)備的生產(chǎn)都采用這種生

12、產(chǎn)類(lèi)型,4.2.1 按用戶(hù)的需求特征分類(lèi),2備貨性生產(chǎn)方式 是指根據(jù)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)事先制訂生產(chǎn)計(jì)劃，通過(guò)保持一定數(shù)量的庫(kù)存來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的波動(dòng)，從而減少對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的影響，即在需要時(shí)用庫(kù)存補(bǔ)償生產(chǎn)能力的不足，而在低需求時(shí)依靠建立庫(kù)存來(lái)減少因生產(chǎn)能力過(guò)剩的影響。如家用電器、制皂、軸承等產(chǎn)品的生產(chǎn)，都采用備貨生產(chǎn)方式。,4.2.2 按生產(chǎn)的工藝特征分類(lèi),1流程式的過(guò)程加工生產(chǎn)方式 特點(diǎn)：工藝過(guò)程是連續(xù)進(jìn)行的，不能中斷；工藝過(guò)程的加工順序是固定不變的，生產(chǎn)設(shè)施按照工藝流程布置；勞動(dòng)對(duì)象按照固定的工藝流程連續(xù)不斷地通過(guò)一系列設(shè)備和裝置，被加工處理成為成品。 范圍：化學(xué)工業(yè)、石油精煉、金屬冶煉、造紙等

13、行業(yè),流程式的過(guò)程加工生產(chǎn)方式,重點(diǎn)： 要保證連續(xù)供料和確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)在工作期間必須正常運(yùn)行，因?yàn)槿魏我粋€(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，都會(huì)引起整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的癱瘓。流程式生產(chǎn)由于產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)穩(wěn)定，有條件采用各種自動(dòng)裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控。,4.2.2 按生產(chǎn)的工藝特征分類(lèi),2加工裝配生產(chǎn)方式 特點(diǎn) ：產(chǎn)品是由許多零部件構(gòu)成的，各零件的加工過(guò)程彼此是獨(dú)立的，所以整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)是離散的，制成的零件通過(guò)部件裝配和總裝配最后成為產(chǎn)品。 范圍：汽車(chē)制造、機(jī)械制造、家具制造、船舶制造等,加工裝配生產(chǎn)方式,重點(diǎn)： 在加工裝配型工業(yè)，生產(chǎn)能力是一個(gè)動(dòng)態(tài)的概念，生產(chǎn)系統(tǒng)的“瓶頸”環(huán)節(jié)往往隨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的更換而變化

14、和轉(zhuǎn)移，這使得如何在計(jì)劃中做好負(fù)荷平衡，使生產(chǎn)過(guò)程同步化增加了一定的難度，加工裝配生產(chǎn)的組織十分復(fù)雜，是生產(chǎn)管理研究的重點(diǎn)。,4.2.3 按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類(lèi),1大量生產(chǎn) 特點(diǎn)：生產(chǎn)的品種少，每一品種的數(shù)量大，經(jīng)常重復(fù)生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種類(lèi)似的產(chǎn)品，并且生產(chǎn)條件穩(wěn)定，大多數(shù)工作地僅固定完成一二道工序，專(zhuān)業(yè)化程度高。 問(wèn)題：這類(lèi)企業(yè)生產(chǎn)效率高，通過(guò)規(guī)模效率降低成本，但生產(chǎn)系統(tǒng)柔性較差，因此，在保持規(guī)模效益的同時(shí)，如何提高柔性，是這類(lèi)企業(yè)考慮的一個(gè)大問(wèn)題。,4.2.3 按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類(lèi),2單件生產(chǎn) 特點(diǎn)：是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多，而每一種產(chǎn)品僅生產(chǎn)一臺(tái)（件）或少數(shù)幾臺(tái)（件）。 在現(xiàn)實(shí)社會(huì)

15、中，嚴(yán)格意義上的單件生產(chǎn)不重復(fù)制造的企業(yè)十分少見(jiàn)，即使是航天航空工業(yè)，遠(yuǎn)洋巨輪制造這些行業(yè)的新產(chǎn)品也有標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)，僅僅是重復(fù)生產(chǎn)的周期比較長(zhǎng)，如半年、一年等。,4.2.3 按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類(lèi),3成批生產(chǎn) 成批生產(chǎn)或稱(chēng)批量生產(chǎn)，介于大量生產(chǎn)與單件生產(chǎn)之間，即產(chǎn)品產(chǎn)量較少，品種較多，專(zhuān)業(yè)化程度較低的一種生產(chǎn)類(lèi)型。成批生產(chǎn)具有一定的生產(chǎn)穩(wěn)定性和生產(chǎn)重復(fù)性，雖然不如大量生產(chǎn)那樣高，但仍可以保持定期重復(fù)輪番生產(chǎn)的特點(diǎn)。,成批生產(chǎn),范圍：各種專(zhuān)用機(jī)械廠(chǎng)、中小型電機(jī)廠(chǎng)等。 分類(lèi)：大批量生產(chǎn)、中批量生產(chǎn)和小批量生產(chǎn)三種 生產(chǎn)類(lèi)型劃分： 大量大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 大量生產(chǎn)

16、成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn),,,,,,4.3 生產(chǎn)組織過(guò)程,生產(chǎn)過(guò)程的概念 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求 生產(chǎn)過(guò)程的兩種專(zhuān)業(yè)化的組織方式 流水生產(chǎn)組織,4.3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念,狹義：指從原材料投入到產(chǎn)品出產(chǎn)的一系列活動(dòng)的運(yùn)作過(guò)程。 廣義：指整個(gè)企業(yè)圍繞著產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列有組織的生產(chǎn)活動(dòng)。包含基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備和生產(chǎn)服務(wù)等企業(yè)范圍內(nèi)各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)協(xié)調(diào)配合的運(yùn)行過(guò)程。,4.3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念,基本內(nèi)容：是勞動(dòng)過(guò)程，即勞動(dòng)者利用勞動(dòng)工具，按照一定的步驟和方法，直接地或間接地作用于勞動(dòng)對(duì)象，使其按預(yù)定的目的，變成產(chǎn)品的過(guò)程。 生產(chǎn)過(guò)程又是勞動(dòng)過(guò)程和自然過(guò)程的總和。,4

17、.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,1生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程 是指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作。具體包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備的設(shè)計(jì)與制造、標(biāo)準(zhǔn)化工作、定額工作、新產(chǎn)品試制和鑒定。,4.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,2基本生產(chǎn)過(guò)程 是指直接為完成企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)所進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)，如汽車(chē)制造企業(yè)的沖壓、焊接、油漆、裝配等；鋼鐵企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼等；機(jī)械制造的毛坯準(zhǔn)備、機(jī)械加工、裝配等；化工企業(yè)的預(yù)熱、提煉、合成等。 基本生產(chǎn)過(guò)程還可進(jìn)一步劃分為若干個(gè)工藝階段。,4.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,3輔助生產(chǎn)過(guò)程 是指為保證基本生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行所必需的各種輔助性生產(chǎn)活動(dòng)。如機(jī)械制造

18、企業(yè)中的動(dòng)力生產(chǎn)、工具制造、設(shè)備維修等。又如汽車(chē)廠(chǎng)生產(chǎn)供自用的工模具、修理用備件、蒸汽、壓縮空氣等。,4.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,4生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程 是指為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的各種生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)。如物料供應(yīng)、運(yùn)輸和理化試驗(yàn)、計(jì)量管理等。,4.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,以上基本生產(chǎn)過(guò)程、輔助生產(chǎn)過(guò)程，生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程和生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程都是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的基本組成部分。 重要前提：生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程 核心 ：基本生產(chǎn)過(guò)程,4.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成,工序是指一個(gè)工人（或一組工人），在一個(gè)工作地上對(duì)同一種勞動(dòng)對(duì)象連續(xù)進(jìn)行加工的生產(chǎn)活動(dòng)。工序是組成生產(chǎn)過(guò)程的最基本環(huán)節(jié)，是企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)工作、生產(chǎn)管理組織工作的基礎(chǔ)。

19、 工序按其作用不同，可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序和運(yùn)輸工序三類(lèi)。工序劃分的粗細(xì)程度，既要滿(mǎn)足生產(chǎn)技術(shù)的要求，又要考慮到勞動(dòng)分工和提高勞動(dòng)生率的要求。,4.3.3 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求,1生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性 含義：是指加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序，在時(shí)間上緊密銜接、連續(xù)進(jìn)行、不發(fā)生或很少發(fā)生不必要的等待加工或處理的現(xiàn)象。 實(shí)現(xiàn)條件： 首先，要合理布置企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)單位，使之符合工藝流向，沒(méi)有迂回和往返運(yùn)輸。 其次，要采用合理的生產(chǎn)組織形式，避免由于組織結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理而造成使物流的不暢通。,4.3.3 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求,2生產(chǎn)過(guò)程的平行性 含義：是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段，

20、各個(gè)工序?qū)嵭衅叫薪徊孀鳂I(yè)。 實(shí)現(xiàn)條件：在工廠(chǎng)的空間布置時(shí)，就要合理地利用面積，盡量做到各生產(chǎn)環(huán)節(jié)能同時(shí)利用空間，保證產(chǎn)品的各個(gè)零件、部件以及生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)工藝階段能在各自的空間內(nèi)平行進(jìn)行。,4.3.3 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求,3生產(chǎn)過(guò)程的比例性 含義：是指生產(chǎn)過(guò)程各階段、各工序之間在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例關(guān)系，以適應(yīng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求。 實(shí)現(xiàn)條件： 事先，在生產(chǎn)系統(tǒng)建立的時(shí)候就應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的需求，確定企業(yè)的產(chǎn)品方向，并根據(jù)產(chǎn)品性能、結(jié)構(gòu)以及生產(chǎn)規(guī)模、協(xié)作關(guān)系等統(tǒng)籌規(guī)劃； 在事中，即在日常生產(chǎn)組織和管理工作中，經(jīng)常對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的能力比例進(jìn)行調(diào)整，克服生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的“瓶頸”以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的比例性。,

21、4.3.3 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求,4生產(chǎn)過(guò)程的均衡性 含義：是指產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段，從投料到成品完工入庫(kù)，都能保持有節(jié)奏地均衡地進(jìn)行。保持在一定的時(shí)間間隔內(nèi)，生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量是基本相等的或穩(wěn)定遞增的。 實(shí)現(xiàn)條件：對(duì)內(nèi)要加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門(mén)、輔助生產(chǎn)部門(mén)、生產(chǎn)服務(wù)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)，特別是優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃和強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控。,4.3.3 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求,5生產(chǎn)過(guò)程的適應(yīng)性 含義：也稱(chēng)柔性，是指生產(chǎn)組織形式要靈活，對(duì)市場(chǎng)的變動(dòng)應(yīng)具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。 實(shí)現(xiàn)條件：企業(yè)應(yīng)建立柔性生產(chǎn)系統(tǒng)，如準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制，敏捷制造等，使較高的機(jī)械化和自動(dòng)化水平與較強(qiáng)的對(duì)產(chǎn)品的適應(yīng)性統(tǒng)一在一起。,4.3.4 生產(chǎn)過(guò)

22、程的兩種專(zhuān)業(yè)化的組織方式,1工藝專(zhuān)業(yè)化 含義：是指按照生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)來(lái)設(shè)置生產(chǎn)單位的生產(chǎn)組織形式。 優(yōu)點(diǎn)：對(duì)產(chǎn)品品種變化的適應(yīng)性較強(qiáng)，集中了同類(lèi)設(shè)備，每個(gè)生產(chǎn)單位只進(jìn)行同一種工藝的加工，生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高 。,工藝專(zhuān)業(yè)化,缺點(diǎn)：以工藝專(zhuān)業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位時(shí)，由于一個(gè)生產(chǎn)單位只能完成同類(lèi)工藝加工，使得加工對(duì)象必須通過(guò)許多不同類(lèi)型的生產(chǎn)單位后才能完成，會(huì)造成產(chǎn)品的物流比較復(fù)雜、無(wú)序；從而使得生產(chǎn)周期長(zhǎng)，占用資金多；各生產(chǎn)單位之間的協(xié)作往來(lái)頻繁，使編制生產(chǎn)計(jì)劃，以及在制品和質(zhì)量管理等工作比較復(fù)雜。,4.3.4 生產(chǎn)過(guò)程的兩種專(zhuān)業(yè)化的組織方式,2對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 含義：對(duì)象專(zhuān)業(yè)化是以產(chǎn)品（或零件、部件）

23、為對(duì)象來(lái)設(shè)置生產(chǎn)單位的一種生產(chǎn)組織形式 。 優(yōu)點(diǎn)：連續(xù)性強(qiáng)，生產(chǎn)周期短；協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理；由于對(duì)象固定，可以采用高效率的專(zhuān)用設(shè)備，生產(chǎn)效率較高。,對(duì)象專(zhuān)業(yè)化,缺點(diǎn)：由于是按照特定的產(chǎn)品對(duì)象建立的生產(chǎn)單位，對(duì)品種變化的適應(yīng)性差；不同的設(shè)備構(gòu)成的生產(chǎn)過(guò)程，如果一臺(tái)設(shè)備出故障，沒(méi)法替代，因此生產(chǎn)設(shè)備替代的可行性較差；在產(chǎn)量不大時(shí)，難以充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積，并難以對(duì)工藝進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理。,4.3.5 流水生產(chǎn)組織,1流水生產(chǎn)線(xiàn)的特征 (1)在流水線(xiàn)上固定地生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品 (2)各工作地按勞動(dòng)對(duì)象加工的工藝順序排列 (3)按規(guī)定的節(jié)拍或時(shí)間間隔出產(chǎn)產(chǎn)品 (4)各道工序的加工時(shí)間之

24、間，有著相等或倍比的關(guān)系 （5）生產(chǎn)過(guò)程具有高度的連續(xù)性。,4.3.5 流水生產(chǎn)組織,2流水生產(chǎn)線(xiàn)的種類(lèi) 按生產(chǎn)對(duì)象移動(dòng)方式不同，可分為固定流水線(xiàn)和移動(dòng)流水線(xiàn) 按生產(chǎn)對(duì)象的數(shù)目不同，可分為單一對(duì)象流水線(xiàn)和多對(duì)象流水線(xiàn) 按生產(chǎn)對(duì)象輪換方式不同，可分為不變流水線(xiàn)和可變流水線(xiàn),流水生產(chǎn)線(xiàn)的種類(lèi),按生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)程度不同，可分為連續(xù)流水線(xiàn)和間斷流水線(xiàn) 按流水線(xiàn)節(jié)奏性不同，可分為強(qiáng)制節(jié)拍流水線(xiàn)和自由節(jié)拍流水線(xiàn) 按流水線(xiàn)的機(jī)械化程度不同，可分為手工流水線(xiàn)、機(jī)械流水線(xiàn)和自動(dòng)生產(chǎn)流水線(xiàn),4.3.5 流水生產(chǎn)組織,3組織流水生產(chǎn)的條件 組織流水生產(chǎn)須具備如下主要條件： (1)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝相對(duì)穩(wěn)定。 (2)工藝過(guò)

25、程能根據(jù)工序同期化的要求把某些工序適當(dāng)合并和分解。 (3)制品的產(chǎn)量要足夠大，單位勞動(dòng)量也較大。 (4)廠(chǎng)房建筑和生產(chǎn)面積容許安裝流水線(xiàn)的設(shè)備、工裝和運(yùn)輸傳送裝置。,4.3.5 流水生產(chǎn)組織,4流水生產(chǎn)線(xiàn)的組織設(shè)計(jì) 第一步：確定流水線(xiàn)的節(jié)拍 公式 ： r=T效/Q（r流水線(xiàn)的節(jié)拍；T效計(jì)劃期的有效工作時(shí)間；Q計(jì)劃期產(chǎn)量 r0=n運(yùn)r（r0流水線(xiàn)節(jié)奏；n運(yùn)流水線(xiàn)運(yùn)輸批量。 ）,流水生產(chǎn)線(xiàn)的組織設(shè)計(jì),第二步：組織工序同期化 采用高效率工藝裝備，減少工序的作業(yè)時(shí)間 改進(jìn)操作方法和工作地的布置，減少輔助作業(yè)時(shí)間 提高工人的操作水平和工作效率，改進(jìn)勞動(dòng)組織 建立在制品儲(chǔ)備制度 對(duì)作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)而又不能分解

26、的工序，增設(shè)工作地，組織平行作業(yè),流水生產(chǎn)線(xiàn)的組織設(shè)計(jì),第三步：計(jì)算流水線(xiàn)的設(shè)備(工作地)數(shù)和設(shè)備負(fù)荷系數(shù) 公式：S計(jì)i=ti/r(S效i流水線(xiàn)第i工序所需設(shè)備數(shù)；ti流水線(xiàn)第i工序的單件時(shí)間定額。 ) 工序的設(shè)備負(fù)荷系數(shù) i =s計(jì)i/s實(shí)i 整條流水線(xiàn)平均設(shè)備負(fù)荷系數(shù) 平 =s計(jì)i/s實(shí)i,流水生產(chǎn)線(xiàn)的組織設(shè)計(jì),第四步：計(jì)算和配備工人 公式：Pi=S實(shí)iGW Pi第i道工序的工人人數(shù)；G每日工作班次；W第i道工序同時(shí)工作人數(shù),流水生產(chǎn)線(xiàn)的組織設(shè)計(jì),第五步：選擇運(yùn)輸裝置 傳送帶的長(zhǎng)度可用下式計(jì)算： L=2(I1+ I2)+ I3（L傳送帶長(zhǎng)度；I1工作地長(zhǎng)度之和；I2工作之間距離之和；I3技

27、術(shù)上需要的長(zhǎng)度） 傳送帶的速度可用下式計(jì)算： V=I/r（V傳送帶的速度；I相鄰兩個(gè)工作地的中心距離；r節(jié)拍 ）,流水生產(chǎn)線(xiàn)的組織設(shè)計(jì),第六步：進(jìn)行流水線(xiàn)的平面布置 平面布置應(yīng)當(dāng)有利于工人操作方便、使得零件的運(yùn)輸線(xiàn)路最短以及有效利用生產(chǎn)面積。流水線(xiàn)上工作地排列要符合工藝路線(xiàn)順序，整條流水線(xiàn)布置符合產(chǎn)品總流向，以盡可能縮短運(yùn)輸路線(xiàn)，減少運(yùn)輸工作量。,運(yùn)作標(biāo)桿,日產(chǎn)公司的“高技術(shù)智能車(chē)身裝配系統(tǒng)” 靈活生產(chǎn)管理改變了過(guò)去大批量生產(chǎn)同一型號(hào)或者幾種型號(hào)產(chǎn)品的傳統(tǒng)做法，可以大幅度降低產(chǎn)品成本，及時(shí)滿(mǎn)足所有消費(fèi)者的各種需要，從而使公司能夠最大限度占領(lǐng)世界市場(chǎng)。例如東芝公司的計(jì)算機(jī)工廠(chǎng)的工人，在同一條裝配

28、線(xiàn)上可以生產(chǎn)出九種不同型號(hào)的文字處理機(jī)和20種不同型號(hào)的計(jì)算機(jī)，每種型號(hào)多則生產(chǎn)20臺(tái)，少則生產(chǎn)10臺(tái)。又如日產(chǎn)汽車(chē)公司于1989年開(kāi)始安裝“高技術(shù)智能車(chē)身裝配系統(tǒng)”，并提出更加明確的“五任何”戰(zhàn)略，即日產(chǎn)公司的任何人，可以在任何時(shí)間任何地點(diǎn)，生產(chǎn)出任何批量和任何型號(hào)的日產(chǎn)牌汽車(chē)。,44 生產(chǎn)計(jì)劃和控制,生產(chǎn)計(jì)劃 確定計(jì)劃指標(biāo)的常用方法 生產(chǎn)能力核定的方法 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制 作業(yè)排序,4.4.1 生產(chǎn)計(jì)劃,1生產(chǎn)計(jì)劃的概念 生產(chǎn)計(jì)劃是企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)應(yīng)完成的產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)和進(jìn)度的計(jì)劃。它具體規(guī)定了企業(yè)在計(jì)劃期（年、季、月）內(nèi)應(yīng)當(dāng)完成的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)值、出產(chǎn)期限等一系列生產(chǎn)指標(biāo)，并為實(shí)現(xiàn)

29、這些指標(biāo)進(jìn)行能力、資源方面的協(xié)調(diào)、平衡。所以，它是指導(dǎo)企業(yè)計(jì)劃期生產(chǎn)活動(dòng)的綱領(lǐng)性文件。,4.4.1 生產(chǎn)計(jì)劃,2生產(chǎn)計(jì)劃體系 長(zhǎng)期計(jì)劃：主要針對(duì)市場(chǎng)的長(zhǎng)期變化趨勢(shì)、企業(yè)產(chǎn)品系列的變化、企業(yè)生產(chǎn)性資源的配置及企業(yè)規(guī)模的變化等戰(zhàn)略性問(wèn)題，而編制的長(zhǎng)期計(jì)劃，時(shí)間跨度通常在三年以上。 中期計(jì)劃：通常稱(chēng)為年度生產(chǎn)計(jì)劃。對(duì)工業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，主要包括生產(chǎn)計(jì)劃大綱和產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃。 短期計(jì)劃，又叫生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定在計(jì)劃期內(nèi)應(yīng)完成的計(jì)劃指標(biāo)，針對(duì)某一品種，編制該品種具體的作業(yè)計(jì)劃，并按生產(chǎn)類(lèi)型確立作業(yè)期內(nèi)的期量標(biāo)準(zhǔn)。,4.4.1 生產(chǎn)計(jì)劃,3生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容 （1）確定生產(chǎn)目標(biāo) （2）生產(chǎn)能力的核

30、定與平衡 （3）確定生產(chǎn)進(jìn)度 （4）組織和檢查生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施,4.4.2 確定計(jì)劃指標(biāo)的常用方法,1產(chǎn)品品種確定和選優(yōu)的方法： 市場(chǎng)引力企業(yè)實(shí)力矩陣分析法 首先，對(duì)每種產(chǎn)品的市場(chǎng)引力、企業(yè)實(shí)力各個(gè)因素定出若干標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)打分，為每種產(chǎn)品的每種因素定出分?jǐn)?shù)。 其次，按產(chǎn)品把市場(chǎng)引力和企業(yè)實(shí)力的有關(guān)各種因素的分?jǐn)?shù)相加，計(jì)算出每個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)引力和企業(yè)實(shí)力兩個(gè)綜合性指標(biāo)的總分?jǐn)?shù)。 再次，根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)引力和企業(yè)實(shí)力的得分情況，分成大、中、小三等，然后繪制產(chǎn)品系列分布象限圖，根據(jù)產(chǎn)品處于象限圖中的位置，采取相應(yīng)對(duì)策。,市場(chǎng)引力企業(yè)實(shí)力矩陣分析法,第一步，根據(jù)大量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編制產(chǎn)品市場(chǎng)引力和企業(yè)實(shí)力評(píng)分

31、標(biāo)準(zhǔn)表 。 第二步，對(duì)這十種產(chǎn)品的每種產(chǎn)品按每項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)打分，并求出匯總得分。 第三步，根據(jù)表中結(jié)果，決定該企業(yè)產(chǎn)品品種發(fā)展策略，并付諸實(shí)施。,表4-5產(chǎn)品系列分布象限表,,表4-6不同情況下的對(duì)策,,4.4.2 確定計(jì)劃指標(biāo)的常用方法,2 產(chǎn)品產(chǎn)量確定的方法 l 線(xiàn)性盈虧平衡分析法 企業(yè)利潤(rùn)=銷(xiāo)售收入-總成本費(fèi)用 =單價(jià)*產(chǎn)銷(xiāo)量-（固定成本+單位變動(dòng)成本*產(chǎn)銷(xiāo)量） 即：R(x)=S(x)-C(x) =p*x-(F+d*x),4.4.2 確定計(jì)劃指標(biāo)的常用方法,2 產(chǎn)品產(chǎn)量確定的方法 非線(xiàn)性盈虧平衡分析法 非線(xiàn)性型盈虧平衡分析的工具是盈虧平衡圖，它是由產(chǎn)品的總成本曲線(xiàn)、銷(xiāo)售收入

32、曲線(xiàn)組成。該圖的橫軸表示產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)量，縱軸表示銷(xiāo)售收入和成本。 當(dāng)邊際成本等于邊際收益時(shí)，盈利達(dá)到最大。,盈虧平衡圖,金額 c(x) 虧損 s(x) 盈利 虧損 x1 x2 x3 產(chǎn)銷(xiāo)量,,,,,,,,,,多品種生產(chǎn)的產(chǎn)量決策,線(xiàn)性規(guī)劃是運(yùn)籌學(xué)的一個(gè)重要組成部分，它是在滿(mǎn)足一定的約束條件下，按照某一衡量指標(biāo)尋求最優(yōu)方案的一種有效管理方法。 應(yīng)用范例：某家電制造企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求打算加工生產(chǎn)三種產(chǎn)品,各產(chǎn)品的原材料消耗定額、工時(shí)定額、單位利潤(rùn)和最高資源限制如(表4-8)。現(xiàn)要求安排三種產(chǎn)品的產(chǎn)量x1，

33、x2， x3 ，滿(mǎn)足在資源限制條件下使得總利潤(rùn)為最大。,用Excel來(lái)求解這一線(xiàn)性規(guī)劃模型,第一步：輸入原始數(shù)據(jù)（即初始問(wèn)題的數(shù)據(jù)集）。 第二步：定義函數(shù)關(guān)系（目標(biāo)函數(shù)和約束條件方程）。 第三步：在約束條件所在的單元格中作相應(yīng)的自定義函數(shù) 第四步：在主菜單“工具”中選擇“規(guī)劃求解”,質(zhì)量指標(biāo)和產(chǎn)值指標(biāo)確定的方法,產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)是反映一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品能滿(mǎn)足顧客需求和社會(huì)要求的重要標(biāo)志，也是一個(gè)企業(yè)能否贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素。利潤(rùn)函數(shù)： Pf=P(t)-C(t) 金額 產(chǎn)品售價(jià)與質(zhì)量水平的關(guān)系曲線(xiàn)

34、 產(chǎn)品成本與質(zhì)量水平 T * T 產(chǎn)品質(zhì)量水平,,,,,,,,,,,,產(chǎn)值指標(biāo),產(chǎn)值指標(biāo)分為商品產(chǎn)值、總產(chǎn)值和凈產(chǎn)值三種。 用貨幣表示的產(chǎn)品產(chǎn)量稱(chēng)為商品產(chǎn)值，以貨幣表現(xiàn)的企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)預(yù)定完成的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)總成果，稱(chēng)為總產(chǎn)值，企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)從事工業(yè)生產(chǎn)所新創(chuàng)造的價(jià)值稱(chēng)為凈產(chǎn)值。,4.4.3 生產(chǎn)能力核定的方法,1生產(chǎn)能力及其種類(lèi) 生產(chǎn)能力是生產(chǎn)系統(tǒng)在一定時(shí)間內(nèi)，在一定的技術(shù)組織條件下所能生產(chǎn)一定種類(lèi)產(chǎn)品的最大數(shù)量。它是制定生產(chǎn)計(jì)劃的前提和基礎(chǔ)。 種類(lèi)：（1）設(shè)計(jì)能力 （2）查定能力 （3）計(jì)劃能力,4.4.3 生產(chǎn)能力核定的方法,2生產(chǎn)能力

35、的核定與平衡 （1）影響生產(chǎn)能力的因素 ： 固定資產(chǎn)的數(shù)量 固定資產(chǎn)的工作時(shí)間 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率,生產(chǎn)能力的核定與平衡,（2）生產(chǎn)能力的核定 單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力的計(jì)算方法 ： M=F*S*P 或 M=F*S/t M設(shè)備組生產(chǎn)能力（臺(tái)或件）； F單位設(shè)備有效工作時(shí)間（小時(shí)）； S設(shè)備數(shù)量（臺(tái)） P單位設(shè)備產(chǎn)量定額（臺(tái)或件）； T單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額（小時(shí)）,多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力的計(jì)算方法,標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品法 代表產(chǎn)品法:Ki=ti/t(Ki第i種產(chǎn)品的換算系數(shù);ti第i種產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)定額) 假定產(chǎn)品法:第一步，確定假定產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)定額。第二步，計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)假定產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。第三步，計(jì)算設(shè)備

36、組各具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。,4.4.3 生產(chǎn)能力核定的方法,3生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力平衡工作比較結(jié)果有三種情況： 一是生產(chǎn)能力等于生產(chǎn)任務(wù) 二是生產(chǎn)能力大于生產(chǎn)任務(wù) 三是生產(chǎn)任務(wù)大于生產(chǎn)能力,4.4.4 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制,1生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃是企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃，是生產(chǎn)計(jì)劃的延續(xù)和補(bǔ)充，是組織企業(yè)日常生產(chǎn)活動(dòng)的依據(jù)。 各企業(yè)在具體操作中，不同類(lèi)型的生產(chǎn)系統(tǒng)編制作業(yè)計(jì)劃的方法，計(jì)劃運(yùn)行和制定是不一樣的。,4.4.4 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制,2生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制的依據(jù)：期量標(biāo)準(zhǔn) （1）批量和生產(chǎn)間隔期 :批量生產(chǎn)間 隔期平均日產(chǎn)量 經(jīng)濟(jì)批量法,,批量和生產(chǎn)間隔期,以

37、期定量法 :先確定生產(chǎn)間隔期，然后再確定批量的一種方法。生產(chǎn)間隔期的確定按反工藝順序進(jìn)行，首先確定產(chǎn)品在裝配車(chē)間的生產(chǎn)間隔期，然后確定各類(lèi)零部件、毛坯在加工車(chē)間和毛坯車(chē)間的生產(chǎn)間隔期。 (2)生產(chǎn)周期 :生產(chǎn)周期是指產(chǎn)品從原材料投入到成品產(chǎn)出所經(jīng)歷的全部日歷時(shí)間 (3)生產(chǎn)提前期 :生產(chǎn)提前期是指產(chǎn)品(零件)在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)出產(chǎn)或投入的日期比成品生產(chǎn)的日期應(yīng)提前的時(shí)間。,(3)生產(chǎn)提前期,投入提前期的計(jì)算 某車(chē)間投入提前期=該車(chē)間出產(chǎn)提前期+該車(chē)間生產(chǎn)周期 出產(chǎn)提前期的計(jì)算 某車(chē)間出產(chǎn)提前期=后車(chē)間投入提前量+保險(xiǎn)期+(該車(chē)間生產(chǎn)間隔期-后車(chē)間生產(chǎn)間隔期),(4) 在制品定額,車(chē)間內(nèi)部在制品定額的

38、制定 車(chē)間之間庫(kù)存半成品定額的制定 3作業(yè)控制 投入進(jìn)度控制;出產(chǎn)進(jìn)度控制;工序進(jìn)度控制;在制品占有量的控制。,4.4.5 作業(yè)排序,1.多種零件由一臺(tái)設(shè)備加工的順序 2.多種零件由兩臺(tái)不同設(shè)備加工的順序安排 第一步，先從上表各零件的加工時(shí)間值中找出最小值 ,第二步，如果最小值是屬于上面的一行，就把它安排在加工順序中的第一個(gè)最先加工；第三步，把已經(jīng)確定加工順序的那個(gè)產(chǎn)品（本例中為零件）除去 ,第四步，如果碰上有兩個(gè)相同的最小值，則任選其中一個(gè)均可 。,4.4.5 作業(yè)排序,3.多種零件由三臺(tái)不同設(shè)備加工的順序安排 mintAi maxtBi或mintCi maxtBi 4.N個(gè)零件由N臺(tái)不同

39、設(shè)備加工任務(wù)的分配 應(yīng)用范例：有六項(xiàng)工作分派給六個(gè)人去做。每項(xiàng)工作只允許一個(gè)人去完成，每個(gè)人只完成其中一項(xiàng)工作。根據(jù)平時(shí)的勞動(dòng)技能測(cè)定，每人完各項(xiàng)工作所需要的時(shí)間（工分）aij如表4-13所示。問(wèn)應(yīng)該如何分派任務(wù)，可使完成六項(xiàng)工作的總消耗時(shí)間為最少？,45 生產(chǎn)管理的新技術(shù),準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制 精益生產(chǎn) 敏捷制造,4.5.1 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制,準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（Just-in-Time,簡(jiǎn)稱(chēng)JIT）“只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”。也就是JIT一詞所要表達(dá)的本來(lái)含義。 1. JIT的目標(biāo) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式目標(biāo)是獲取利潤(rùn)和提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 2.JIT降低成本的三種手法 （1）適時(shí)適量生產(chǎn) （2）彈性配

40、置作業(yè)人員 （3）質(zhì)量保證,4.5.2 精益生產(chǎn),精益生產(chǎn)方式（Lean Production）是美國(guó)在全面研究以JIT生產(chǎn)方式為代表的日本生產(chǎn)方式在西方發(fā)達(dá)國(guó)家以及發(fā)展中國(guó)家應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上，于1990年所提出的一種較完整的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理論。精益生產(chǎn)方式是對(duì)JIT生產(chǎn)方式的進(jìn)一步升華，它是對(duì)JIT生產(chǎn)方式的提煉和理論總結(jié)，將原來(lái)主要應(yīng)用于生產(chǎn)領(lǐng)域的JIT擴(kuò)展到市場(chǎng)預(yù)測(cè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造管理（其中包括生產(chǎn)計(jì)劃與控制、生產(chǎn)組織、質(zhì)量管理、設(shè)備保全、庫(kù)存管理、成本控制等多項(xiàng)內(nèi)容）、零部件供應(yīng)管理以及產(chǎn)品銷(xiāo)售和售后服務(wù)等領(lǐng)域，貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，使其內(nèi)涵更加全面、豐富，對(duì)指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)方式的

41、變革具有可操作性。,4.5.3 敏捷制造,一般認(rèn)為敏捷制造是通過(guò)將先進(jìn)的柔性生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)態(tài)的組織結(jié)構(gòu)和高素質(zhì)人員三種資源集成為一個(gè)協(xié)調(diào)的，相互關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。 特征：1敏捷制造的管理組織 2敏捷制造的生產(chǎn)技術(shù) 3敏捷制造的人力資源,復(fù)習(xí)與思考,1 試述生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位和作用。 2試述企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的個(gè)性化特征。 3生產(chǎn)系統(tǒng)有哪些要素構(gòu)成，它們之間有何內(nèi)在聯(lián)系？ 4合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求有哪些？ 5大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件生產(chǎn)各有何特點(diǎn)？ 6工藝專(zhuān)業(yè)化與對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的區(qū)別在哪里？ 7流水生產(chǎn)有哪些主要特征，組織流水生產(chǎn)要具備哪些主要的條件？,復(fù)習(xí)與思考,8生產(chǎn)計(jì)劃

42、的主要指標(biāo)有哪些？ 9試述生產(chǎn)能力的含義和種類(lèi)，影響生產(chǎn)能力的主要因素。如何進(jìn)行生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務(wù)的平衡？提高生產(chǎn)能力有哪些途徑？ 10什么是敏捷制造，它有何特點(diǎn)？如何有效實(shí)施敏捷制造方式？ 11. 某公司生產(chǎn)甲產(chǎn)品售價(jià)68元/件，固定費(fèi)用100,000元，單位變動(dòng)費(fèi)用40元，求線(xiàn)性盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量。又由于該廠(chǎng)產(chǎn)量擴(kuò)大，并提高了材料利用率和工時(shí)利用率，設(shè)單位產(chǎn)品變動(dòng)費(fèi)用下降隨產(chǎn)量增加而遞減0.001元/件，單位產(chǎn)品價(jià)格也隨產(chǎn)量增加而遞減0.0024元/件，求非線(xiàn)性盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量及最大利潤(rùn)的產(chǎn)量和利潤(rùn)額。,復(fù)習(xí)與思考,12某產(chǎn)品有9個(gè)零件需要在兩個(gè)工作中心進(jìn)行加工，加工順序均為先在工作中心1進(jìn)行加

43、工，后在工作中心2進(jìn)行加工，每個(gè)零件的加工時(shí)間（單位為小時(shí)）如下表所示，請(qǐng)運(yùn)用約翰遜法制定最優(yōu)排序計(jì)劃，使完成所有零件的加工總時(shí)間達(dá)到最少。 13有六項(xiàng)工作分派給六個(gè)人去做。每項(xiàng)工作只允許一個(gè)人去完成，每個(gè)人只成其中一項(xiàng)工作。已知每人完各項(xiàng)工作所需要的時(shí)間如下表所示。問(wèn)應(yīng)該如何分派任務(wù)，可使完成六項(xiàng)工作的總消耗時(shí)間最少？,復(fù)習(xí)與思考,14.某自行車(chē)廠(chǎng)生產(chǎn)山地車(chē)和運(yùn)動(dòng)車(chē)兩種產(chǎn)品，已知售出每輛山地車(chē)可獲利46元，售一輛運(yùn)動(dòng)車(chē)可獲利67元。已知每輛山地車(chē)需要14公斤的鋼材，每輛運(yùn)動(dòng)車(chē)需要16公斤的鋼材；生產(chǎn)一輛山地車(chē)需要3.5個(gè)加工工時(shí)，生產(chǎn)一輛運(yùn)動(dòng)車(chē)需要5個(gè)加工工時(shí)。已知該廠(chǎng)的鋼材庫(kù)存為9噸，加工生產(chǎn)能力是2400工時(shí)。根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)山地車(chē)的最大需求量是320輛，運(yùn)動(dòng)車(chē)的最大需求量是280輛，經(jīng)理希望最大產(chǎn)量不超過(guò)需求量。試求解該廠(chǎng)最佳生產(chǎn)計(jì)劃安排。 (1) 建立線(xiàn)性規(guī)劃的數(shù)學(xué)模型： 決策變量為： 。 目標(biāo)函數(shù)： 。 約束條件： 。 (2) 最佳生產(chǎn)計(jì)劃安排： ?？偒@利： 。,