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1、
第十二單元 化學(xué)與生活
改動用紅色字體表示
課題一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與技能：
1、了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類。
2、了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系。
3、通過計(jì)算,了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂經(jīng)氧化為人體提供能量。（可刪去）
過程與方法：
通過生活中的實(shí)際例子，了解營養(yǎng)素對人體健康的重要作用。學(xué)會用化學(xué)知識解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題。
情感態(tài)度與價值觀：
1、通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義,認(rèn)識到合理安排飲食的重要性。
2、通過閱讀、調(diào)查、參觀、討論等活動,認(rèn)識吸煙、居
2、室裝修污染和食物霉變等對人體健康的危害
課題二 化學(xué)元素與人體健康
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與技能：
1、了解人體的元素組成。
2、了解一些元素對人體健康的重要作用。
3、了解人體中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。
過程與方法：
1、通過分小組查閱資料的方式，了解鈣、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)元素的作用及影響。
2、通過學(xué)生表演的方式，認(rèn)識缺乏鈣、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)元素的癥狀及食物來源。
改成： 1、通過與同學(xué)討論、查閱資料，了解鈣、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)元素的食物來源。
2、調(diào)查市場上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑，查看它們的標(biāo)簽或說明書，了解它們的主要成分。
情感態(tài)度與價值觀
3、：
1、通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富課本知識。
2、通過本課題學(xué)習(xí)，更加注意平常的飲食營養(yǎng)搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即將所學(xué)知識上升為意識，再將意識轉(zhuǎn)化為行為。
課題三 有機(jī)合成材料
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與技能：
1、了解有機(jī)化合物的初步知識。
2、了解有機(jī)化合物和有機(jī)高分子化合物的特點(diǎn)。
3、知道塑料、合成纖維和合成橡膠的性能與用途。（可刪去）
4、會用簡單的實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維（如腈綸）織成的布料。
5、了解“白色污染”及環(huán)境保護(hù)。
過程與方法：
1、通過查資料和對生活中有機(jī)合成材料的調(diào)查，培養(yǎng)學(xué)生對信息收集、處理和分析的能力。
2、通過探究熱塑性塑料和熱固性塑料的性質(zhì)差異，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際生活中的問題能力。
情感態(tài)度與價值觀：
1、通過學(xué)習(xí)，了解到化學(xué)可以使生活變得更加美好，增強(qiáng)學(xué)生認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。
2、在調(diào)查和探究中培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會和人類生存環(huán)境的情感，增強(qiáng)環(huán)保意識和社會責(zé)任感。
第十二單元化學(xué)與生活 (3)
