2012年高中語文 暑假科技文閱讀素材之身邊的科學(xué)(二)鳥兒長(zhǎng)途飛行時(shí)口渴怎么辦?素材

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鳥兒長(zhǎng)途飛行時(shí)口渴怎么辦? ?? 斯溫森畫眉之類的鳥兒要長(zhǎng)途遷徙到美洲南部和中部過冬。但春天到來時(shí),它們得向北飛行數(shù)千公里去往加拿大。這些小鳥能連續(xù)飛行多達(dá)8小時(shí)之久,中間無需停下來進(jìn)食或飲水。這種驚人的忍耐力會(huì)令最堅(jiān)忍不拔的運(yùn)動(dòng)員也感到汗顏。 ??? 研究人員已經(jīng)探明,鳥兒采用燃燒脂肪的辦法來應(yīng)對(duì)食物匱乏的天空之旅。“春季北遷之前,斯溫森畫眉開始大量進(jìn)食,囤積許多脂肪?!泵绹?guó)西安大略大學(xué)的鳥類學(xué)家Alexander Gerson在Science上介紹,“脂肪讓它們的體重增加一倍?!笨渗B兒雖然不出汗,呼吸時(shí)也會(huì)失去水分。飛行費(fèi)力而又漫長(zhǎng),體內(nèi)的水分不斷流失,它們是如何避免飛行時(shí)的脫水之虞的呢? ? ??? 根據(jù)以往野外生物學(xué)家的發(fā)現(xiàn),Gerson假設(shè),鳥兒可能把自身的肌肉含量、蛋白質(zhì)(也就是肌肉與器官)作為水的來源。從生化學(xué)的角度而言,燃燒肌肉組織讓鳥兒獲得的水分要比燃燒脂肪高出5倍。Gerson將鳥類放入該校的一個(gè)巨型風(fēng)洞,讓它們漫無目的地飛行數(shù)小時(shí)。鳥兒進(jìn)入需要水分的狀態(tài),肌肉重量開始流失,但沒有燃燒脂肪。Gerson和同事還發(fā)現(xiàn),順風(fēng)飛行時(shí),鳥兒不會(huì)脫水。 ??? 但鳥兒是怎樣“決定”開始燃燒蛋白質(zhì)的時(shí)機(jī)的呢?這個(gè)問題目前還不清楚??茖W(xué)家也不知道,更大、更重的鳥兒是否會(huì)這一招。 1 用心 愛心 專心

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